Tamaño del mercado de equipos para microcervecerías: por tipo de equipo, modo de operación, aplicación y canal de distribución. Pronóstico de crecimiento (2025-2034).

Microbrewery Equipo Tamaño del mercado

El tamaño del mercado mundial del equipo de microcrédito se estimó en 483,8 millones de dólares en 2024 y se prevé que alcanzará de USD 507,4 millones en 2025 a USD 824,7 millones en 2034, en un CAGR de 5,5%.

• El mercado mundial está creciendo significativamente debido a la creciente popularidad de la cerveza artesanal y al creciente número de microrrevesías en todo el mundo. A medida que los consumidores buscan una bebida alcohólica única producida localmente con características distintas, las pequeñas cervecerías están invirtiendo fuertemente en equipos especializados. Esto incluye hervidores de cerveza, fermentadores, almohadillas y sistemas de automatización para mejorar la eficiencia y la consistencia de sus productos.
• Según el informe de Brewers of Europe, Europa marca la presencia de 9.680 cervecerías activas en 2022. Europa lidera el mercado de los equipos de microbrewery debido a una fuerte cultura de la cerveza artesanal y al uso generalizado de tecnologías avanzadas de cerveza, seguido de Norteamérica, donde los métodos tradicionales de elaboración se emplean con equipos modernos para satisfacer la creciente demanda.
• De acuerdo con la Asociación de Brewer, el número de cervecerías artesanales operativas creció, alcanzando un máximo de 9.552 en 2022, incluyendo 2.035 micro cervecerías, 3.418 cervecerías, 3,838 cervecerías de tocador, y 261 cervecerías artesanales regionales. El recuento total de la cervecería operativa estadounidense fue de 9.709, un aumento de 9.384 en 2021.
• La región de Asia y el Pacífico está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por la urbanización, un aumento de los ingresos desechables y una creciente preferencia por las cervezas artesanales. El crecimiento de los mercados también está respaldado por el aumento del emprendimiento y una cultura de puesta en marcha que fomenta las empresas de microcrédito, junto con políticas gubernamentales e incentivos que favorecen las industrias locales de producción de cerveza.
• Las mejoras tecnológicas, como la automatización, el control de procesos impulsado por las IA y los sistemas de eficiencia energética, están revolucionando los métodos de elaboración convencionales. Estos avances permiten a las cervecerías ampliar sus operaciones con un trabajo manual reducido y mejorar el control de calidad.

Microbrewery Equipment Market Trends

• El creciente uso de tecnologías de automatización y cervecería inteligente, que mejoran la precisión, la consistencia y la eficiencia en la producción de cerveza en pequeña escala, es una de las tendencias clave del mercado.
• La integración de la automatización, los sensores de IoT y el análisis de datos está cambiando las operaciones de microbrewery. Los equipos habilitados para IoT y los sistemas de control digital permiten el monitoreo y optimización de microbreverias, reduciendo el trabajo manual y los errores.
• El énfasis en soluciones de producción sostenible y eficientes en la energía está impulsado por el aumento de la conciencia ambiental y las normas reglamentarias. El equipo que reduce el uso de agua y energía, como los sistemas de recuperación de calor y las herramientas de limpieza ecológicas, está ganando tracción entre las microrrebajas que quieren reducir su huella de carbono. El crecimiento de la cultura de la cerveza artesanal en todo el mundo ha incrementado la demanda de embarcaciones especializadas de cerveza, fermenters y sistemas de filtración hechos para la producción de pequeñas cosechas.
• La integración de la tecnología con el análisis de datos y las ideas impulsadas por IA está ayudando a las microrreverías a mejorar el control de calidad y a simplificar las operaciones. El creciente interés en la cervecería casera y las pequeñas cervecerías comerciales está impulsando la demanda de equipo fácil de usar y asequible.

Microbrewery Equipment Market Analysis

Basado en el tipo de equipo, el mercado se segmenta en equipos de fresado, equipos de cervecería, fermenters, equipos de refrigeración, equipos de filtración, equipo de carbonación, equipo de embalaje y otros. En 2024, el segmento de los fermentistas mantuvo la mayor cuota de mercado, generando un ingreso de USD 101,9 millones.

• Los fermentadores son equipos cruciales utilizados para las operaciones de cervecería, ya que ayuda a convertir la hierba en cerveza a través de la fermentación. Los fermentadores juegan un papel clave en la producción de cerveza, haciéndolos necesarios tanto para pequeñas microbreverias como para grandes cervecerías comerciales.
• Los diferentes tipos de tanques de fermentación varían en tamaño, forma y características, permitiendo a las cervecerías adaptar sus procesos de elaboración. La creciente popularidad de las cervezas artesanales y el aumento de las microcerebras en todo el mundo han impulsado la demanda de fermentistas.
• Los fermentadores de alto nivel son utilizados tradicionalmente por los cerveceros artesanales que priorizan la tradición, y la influencia de las cepas de levadura silvestres a menudo optan por los fermenters de alto abierto. Mientras que los fermentadores cónicos cerrados se utilizan principalmente en muchas cervecerías artesanales debido a su versatilidad y facilidad de uso. Muchos cerveceros artesanales también utilizan fermenters de barril para infundir su cerveza con sabores únicos de barriles de madera.

Basado en modo de operación, el mercado se segmenta en manual, semiautomática y automática. En 2024, el segmento automático tuvo un 43,3% de participación, valorado en 483,8 millones de dólares en el mercado mundial de equipos de microrreducción.

• El equipo de cervecería automático permite un control preciso sobre parámetros como temperatura, presión, caudales y tiempos de fermentación. Esta precisión resulta en una calidad de producto consistente, lo que es esencial para que las microbreweries mantengan los estándares del producto.
• La automatización reduce el trabajo manual, ayudando a las microrrevesías a operar de manera más eficiente y acelerando los tiempos de procesamiento. Los sistemas de automatización pueden funcionar continuamente con menos supervisión, potenciando la producción y reduciendo los costos laborales.
• Los sistemas automatizados suelen incluir sensores y software de control que ofrecen datos, análisis y monitoreo remoto en tiempo real. Esto mejora el control de procesos, simplifica la resolución de problemas y ayuda a cumplir con los estándares regulatorios.

En 2024, EE.UU. contribuyó significativamente al mercado de equipos de microcrédito, generando ingresos de 110,6 millones de dólares.

• EE.UU. es uno de los mayores mercados para el equipo de microbrewery, alimentado por una creciente preferencia por cervezas artesanales y estilos innovadores de cerveza. El país reporta un creciente número de microbreverias y cervecerías artesanales, junto con avances en el equipo de elaboración.
• Los consumidores buscan cervezas únicas, elaboradas localmente, impulsando la demanda de equipos de producción especializados.

El mercado de equipos de microbreveces de América del Norte fue valorado en USD 170.5 millones en 2024, debido a un fuerte interés del consumidor y una industria de cerveza artesanal bien establecida. La demanda de especialidades y cervezas de temporada fomenta métodos y equipos innovadores de cerveza.

• El número de microcererías y cervecerías está aumentando rápidamente. Muchas microbreverias invierten en nuevas tecnologías de cerveza para aumentar la eficiencia y mejorar la calidad del producto.

Se espera que el mercado de equipos de microbreveces de Europa crezca en un 5,4% durante el 2025 al 2034, ya que la región cuenta con una rica tradición cervecedora y marca la presencia de muchas microbreverías, especialmente en el Reino Unido, Francia, Alemania, Bélgica y Holanda.

• Los mercados clave son el Reino Unido, Alemania, Bélgica, Francia, Países Bajos y los mercados en crecimiento en Europa Oriental. La tasa de crecimiento es impulsada por un creciente interés de los consumidores en cervezas únicas, locales y un cambio de los lagers producidos en masa. Hay creciente popularidad de las cervezas artesanales y especializadas, apoyo gubernamental para pequeñas cervecerías, y un enfoque cultural en la elaboración de tradiciones.

Microbrewery Equipment Market Shares

• Las principales empresas del mercado son Krones AG, GEA Group, Grundfos, Brewtech y Speidel, que agrupan aproximadamente el 15-20% de participación en el mercado. Estos actores destacados participan activamente en los esfuerzos estratégicos, como las adquisiciones de fusiones, las expansiones de instalaciones y las colaboraciones, para ampliar sus carteras de productos, ampliar su alcance a una amplia base de clientes y fortalecer su posición de mercado.
• La industria del equipo de microbrewery incluye una mezcla de empresas mundiales conocidas, fabricantes nacionales y proveedores especializados. Cuenta con grandes fabricantes de equipos que proporcionan soluciones completas de cerveza, junto con empresas más pequeñas y creativas que se centran en equipos personalizados.

Microbrewery Equipment Market Companies

Los principales jugadores que operan en la industria mundial del equipo de microcréditos son:

• Blichmann Engineering
• Brewmaster & Co.
• Brewtech
• Equipo de cerveza artesanal
• DME
• GEA Group
• Grundfos
• Krones AG
• Micro Brewing Equipment
• Orquestrated Brewing
• Equipo del Pacífico
• ProBrew Systems
• Speidel
• SS Brewtech
• Vladis Engineering

Krones AG es un fabricante de maquinaria y equipo para embotellar, empaquetar y procesar bebidas, que atiende a diversas industrias como cerveza, refrescos y agua mineral. La empresa prioriza la alta eficiencia, flexibilidad y sostenibilidad en sus soluciones, sirviendo tanto grandes cervecerías como pequeñas cervecerías artesanales.

GEA Group es un proveedor global de soluciones de ingeniería de procesos y equipos principalmente para las industrias alimentaria, de bebidas, farmacéuticas y químicas. La empresa se centra en diseñar, producir e instalar sistemas de procesamiento que mejoren la eficiencia de producción, la calidad de los productos y la sostenibilidad.

Microbrewery Equipment Industry News

• En marzo de 2025, Middleby Corp lanzó una nueva división centrada en la industria de bebidas artesanales, con seis marcas establecidas para ofrecer soluciones de equipamiento de extremo a extremo para la elaboración, destilación y embalaje de bebidas.
• En marzo de 2025, ABS Commercial se asoció con Quality Tank Solutions para ampliar las ofertas de equipos de cervecería.
• En febrero de 2025, Kegshoe anunció una asociación estratégica con Ekos, el software de gestión empresarial para productores de bebidas artesanales. Esta colaboración tenía como objetivo lograr una integración entre las dos plataformas, proporcionando cervecerías artesanales con un sistema avanzado, eficiente y completo de gestión de barriles.
• En octubre de 2024, Core Equipment anunció una asociación estratégica con Bucher Denwel, introduciendo una amplia gama de equipos especializados diseñados específicamente para el bloque frío de cervecerías, proporcionando cervecerías artesanales y servicios de embalaje de contratos.
• En diciembre de 2024, Bucher Denwel y las innovaciones atech anunciaron una asociación estratégica para desarrollar tecnología avanzada de filtración de la recuperación de cerveza.

El informe de investigación sobre el mercado del equipo de microbrewery incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " en términos de ingresos (USD Million) y volumen (Thousand Units) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de equipo

• Equipo de molino
• Equipo de granja
• Fermentadores
• Equipo de refrigeración
• Equipo de filtración
• Equipo de carbono
• Equipo de embalaje
• Otros

Mercado, por modo de operación

• Manual
• Semi-automatic
• Automático

Mercado, por aplicación

• Microbreweries comerciales
• Brewpubs
• Otros

Mercado, por canal de distribución

• Direct
• Indirect

La información mencionada se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• MEA
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE