Mercado de fibras dietéticas alimentarias Tamaño y compartir 2023 to 2032
ID del informe: GMI5409
|
Fecha de publicación: March 2023
|
Formato del informe: PDF
Descargar PDF Gratis
Autores:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Alimentos Fibras dietéticas Tamaño del mercado
Mercado de fibras dietéticas alimentarias tamaño valorado en USD 2,5 mil millones en 2022 y se espera que crezca con una CAGR de 9,5% de 2023 a 2032.
La mayor frecuencia de enfermedades crónicas y de estilo de vida en todo el mundo ha contribuido significativamente a la demanda de ingredientes. La ingesta sugerida del producto se ha relacionado con un montón de beneficios para la salud, como menor riesgo de muerte debido a las condiciones cardiovasculares, la inflamación, las infecciones y las enfermedades respiratorias. De hecho, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), si la fibra dietética es parte de una dieta saludable, puede ayudar a reducir la diabetes tipo 2 y facilitar el mantenimiento de peso.
Los efectos nocivos asociados con la ingesta excesiva de fibra dietética probablemente actúen como una restricción al crecimiento de la industria. Comer demasiada fibra puede causar gas, hinchazón y estreñimiento. El uso sugerido de fibra dietética para las mujeres es por lo menos de 21 a 25 gramos diarios, mientras que para los hombres es de 30 a 38 gramos al día.
Análisis de mercado de fibras dietéticas de alimentos
Se prevé que el mercado de fibras dietéticas alimentarias insolubles supere los 4.000 millones de dólares en 2032. Fibra dietética insoluble generalmente se encuentra en salvado de trigo, nueces, harina de trigo entero y verduras, como frijoles verdes, coliflor y patatas. La fibra dietética insoluble ayuda a tratar el estreñimiento y las heces irregulares. La demanda de fibras dietéticas alimentarias insolubles aumenta debido a la creciente prevalencia de enfermedades como la obesidad, el colesterol alto y la diabetes en todo el mundo. Además, el crecimiento del mercado se debe al aumento de la conciencia de los consumidores sobre el estilo de vida saludable, las aprobaciones reglamentarias, la mejora de la tecnología y la investigación en curso centrada en fibras dietéticas insolubles.
La cuota de mercado de fibra dietética alimentaria del segmento fuente de frutas y verduras será testigo de más del 11% de CAGR a 2032. Frutas y verduras emergen como fuentes prominentes de fibras dietéticas. Las verduras, como espinacas, zanahorias, brócoli, coliflor, col, col, col y otras verduras de hoja verde, son excelentes fuentes de fibra insoluble. Las frutas, por otro lado, proporcionan fibras solubles e insolubles. Las frutas y bayas cítricas son ricas en fibras solubles y proporcionan otros ingredientes beneficiosos, como carbohidratos bajos moleculares, compuestos de aroma y ácidos frutales, que han aumentado su uso. Además, los avances tecnológicos que permitan la utilización de los desechos vegetales de frutas para obtener fibra dietética aumentarán su adopción como fuente en el plazo previsto.
La creciente adopción de fibras dietéticas alimentarias en la industria de las bebidas, principalmente debido al creciente interés del consumidor en la alimentación saludable " beber en todo el mundo impulsará los ingresos del mercado. La utilización y la bioactividad de los aditivos, incluida la fibra dietética, pueden mejorarse en las bebidas. Las fibras dietéticas se añaden prominentemente como ingredientes funcionales en las bebidas para aumentar su contenido nutricional, así como para disminuir los niveles de azúcar y grasa en las bebidas. La prevalencia creciente de hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares ha aumentado la adopción de bebidas funcionales que impulsan la expansión del mercado de la fibra alimentaria.
El mercado de fibras dietéticas de Norteamérica ganará un impulso notable durante la línea de tiempo prevista, impulsado por la alta demanda del producto en la categoría de alimentos y bebidas funcionales. Además, una perspectiva favorable en el mercado vendrá de la voluntad de los consumidores locales de pagar tarifas premium para productos alimenticios funcionales de alta calidad. El aumento de la diabetes y la obesidad entre las poblaciones jóvenes y adultas de la región en los últimos años, así como la creciente conciencia de las píldoras dietéticas y los programas de pérdida de peso han contribuido a esta tendencia. Además, el consumo de fibra dietética se ha vuelto extremadamente importante debido a las nuevas dietas y estilos de vida que las personas en América del Norte están adoptando, y esto aumentará considerablemente el valor del mercado.
Alimentación Mercado de fibras dietéticas Compartir
Algunas de las principales empresas involucradas en el mercado de fibras dietéticas son:
En julio de 2021, Kerry Group anunció la adquisición de Natreon, Inc. Esta estrategia del Grupo Kerry se ajusta a su enfoque en la ampliación de su cartera de productos en el innovador segmento de formulación de alimentos funcionales, bebidas y suplementos.
Impacto de la pandemia COVID-19
La pandemia mundial COVID-19 tuvo un impacto marginal en el mercado. A lo largo de los años, la base de aplicación de fibras dietéticas se ha expandido en verticales diversas, incluyendo farmacéuticas, suplementos dietéticos y piensos animales. Se utilizan para aumentar la inmunidad y la masa muscular. Mientras la gente se centraba en construir su inmunidad para luchar contra el virus mortal y otras enfermedades infecciosas, su consumo de fibras dietéticas aumentó significativamente. Con la amenaza global de enfermedades crónicas en aumento, se espera que la industria mundial de fibras dietéticas vea un considerable trastorno hasta 2032.
El informe de investigación sobre el mercado de fibras dietéticas incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de volumen en Kilo toneladas e ingresos en USD Millones de 2018 a 2032 para los siguientes segmentos:
Mercado, por producto
Mercado, por fuente
Mercado, por aplicación
Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:
Metodología de investigación, fuentes de datos y proceso de validación
Este informe se basa en un proceso de investigación estructurado basado en conversaciones directas con la industria, modelado propietario y validación cruzada rigurosa, y no solo en investigación de escritorio.
Nuestro proceso de investigación de 6 pasos
1. Diseño de investigación y supervisión de analistas
En GMI, nuestra metodología de investigación se basa en la experiencia humana, la validación rigurosa y la transparencia total. Cada perspectiva, análisis de tendencias y pronóstico en nuestros informes es desarrollado por analistas experimentados que entienden los matices de su mercado.
Nuestro enfoque integra una extensa investigación primaria a través del compromiso directo con participantes y expertos de la industria, complementada con una investigación secundaria integral de fuentes globales verificadas. Aplicamos análisis de impacto cuantificado para ofrecer pronósticos confiables, manteniendo una trazabilidad completa desde las fuentes de datos originales hasta los insights finales.
2. Investigación primaria
La investigación primaria forma la columna vertebral de nuestra metodología, contribuyendo con casi el 80% a los insights generales. Implica el compromiso directo con los participantes de la industria para garantizar la precisión y profundidad en el análisis. Nuestro programa de entrevistas estructuradas cubre los mercados regionales y globales, con aportes de ejecutivos de nivel C, directores y expertos en la materia. Estas interacciones proporcionan perspectivas estratégicas, operativas y técnicas, permitiendo insights completos y pronósticos de mercado confiables.
3. Minería de datos y análisis de mercado
La minería de datos es una parte clave de nuestro proceso de investigación, contribuyendo con casi el 20% a la metodología general. Implica analizar la estructura del mercado, identificar las tendencias de la industria y evaluar los factores macroeconómicos a través del análisis de participación en los ingresos de los principales actores. Los datos relevantes se recopilan de fuentes pagas y gratuitas para construir una base de datos confiable. Esta información se integra luego para respaldar la investigación primaria y el dimensionamiento del mercado, con validación de partes interesadas clave como distribuidores, fabricantes y asociaciones.
4. Dimensionamiento del mercado
Nuestro dimensionamiento del mercado se basa en un enfoque ascendente, comenzando con datos de ingresos de empresas recopilados directamente a través de entrevistas primarias, junto con cifras de volumen de producción de fabricantes y estadísticas de instalación o implementación. Estos datos se ensamblan a través de los mercados regionales para llegar a una estimación global fundamentada en la actividad real de la industria.
5. Modelo de pronóstico y supuestos clave
Cada pronóstico incluye documentación explícita de:
✓ Principales impulsores de crecimiento y su impacto asumido
✓ Factores restrictivos y escenarios de mitigación
✓ Supuestos regulatorios y riesgo de cambio de política
✓ Parámetro de la curva de adopción tecnológica
✓ Supuestos macroeconómicos (crecimiento del PIB, inflación, moneda)
✓ Dinámicas competitivas y expectativas de entrada/salida al mercado
6. Validación y aseguramiento de calidad
Las etapas finales implican validación humana, donde expertos del dominio revisan manualmente los datos filtrados para identificar matices y errores contextuales que los sistemas automatizados podrían pasar por alto. Esta revisión de expertos añade una capa crítica de aseguramiento de calidad, asegurando que los datos se alineen con los objetivos de investigación y los estándares específicos del dominio.
Nuestro proceso de validación de triple capa garantiza la máxima fiabilidad de los datos:
✓ Validación estadística
✓ Validación de expertos
✓ Verificación de la realidad del mercado
Confianza & credibilidad
Fuentes de datos verificadas
Publicaciones comerciales
Revistas del sector de seguridad y defensa y prensa especializada
Bases de datos industriales
Bases de datos de mercado propias y de terceros
Documentos regulatorios
Registros de contratación pública y documentos de política
Investigación académica
Estudios universitarios e informes de instituciones especializadas
Informes corporativos
Informes anuales, presentaciones a inversores y declaraciones
Entrevistas con expertos
Alta dirección, responsables de compras y especialistas técnicos
Archivo GMI
Más de 13.000 estudios publicados en más de 30 sectores industriales
Datos comerciales
Volúmenes de importación/exportación, códigos HS y registros aduaneros
Parámetros estudiados y evaluados
Cada punto de datos de este informe se valida mediante entrevistas primarias, modelado ascendente real y rigurosas comprobaciones cruzadas. Lea sobre nuestro proceso de investigación →