食品膳食纤维市场 大小和分享 2023 to 2032
可溶性产品（菊粉、果胶、聚葡萄糖、β-葡聚糖、低聚果糖、低聚半乳糖、玉米纤维）与不溶性产品的市场规模
报告 ID: GMI5409
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发布日期: March 2023
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报告格式: PDF
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作者:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
食品餐具市场规模
食品餐具市场 规模在2022年价值为25亿美元,预计从2023年到2032年增长9.5%。
食品膳食纤维市场关键要点
市场规模与增长
主要市场驱动因素
挑战
全球慢性病和生活方式疾病发病率的上升,极大地推动了对成分的需求。 所建议的产品摄入量与一成不变的健康效益有关,例如心血管疾病、炎症、感染和呼吸道疾病造成的死亡率风险降低。 事实上,按照欧洲食品安全局(EFSA)的规定,如果饮食纤维是健康饮食的一部分,它可以帮助减少2型糖尿病并方便体重的维持.
饮食纤维摄取过多的有害影响很可能对工业增长造成限制。 食用过多的纤维可以引起气体,出血和便秘. 建议妇女每天至少使用21至25克的饮食纤维,而男子每天使用30至38克。
食品饮食纤维市场分析
到2032年,无法溶解的饮食纤维市场预计将超过40亿美元。 不溶于食物的纤维 通常存在于小麦 Bran, 坚果, 全麦面粉和蔬菜,如绿豆,花椰菜和土豆等. 难溶的饮食纤维有助于治疗便秘和不规则的凳子. 由于世界各地肥胖症、高胆固醇和糖尿病等疾病的发病率上升,对难溶食品饮食纤维的需求将上升。 此外,市场增长的原因是消费者对健康生活方式的认识得到提高、法规批准、技术改进以及正在进行的研究侧重于: 不溶于饮食纤维.
2032年,来自水果和蔬菜来源的食品饮食纤维市场份额将超过11%。 水果和蔬菜是饮食纤维的重要来源。 菠菜,胡萝卜,花椰菜,花椰菜,花心菜,甘蓝等绿叶蔬菜是难溶纤维的绝佳来源. 另一方面,水果提供可溶性和不溶性纤维。 克特鲁斯水果和浆果富含可溶性纤维并提供了其他有益成分,如低分子碳水化合物,芳香化合物和果酸等,这些成分都增加了它们的用量. 此外,技术进步将使水果和蔬菜废物得到利用,从而获得食物膳食纤维,这将比预测时间表更能将它们作为来源。
饮料业越来越多地采用食品饮食纤维,这主要是由于世界各地消费者对健康饮食的兴趣越来越大,这将推动市场收入。 包括饮食纤维在内的添加剂的利用和生物活性可以在饮料中得到改进. 饮食纤维作为饮料中的功能成分被显著地加入来增加其营养含量并降低饮料中糖和脂肪的水平. 高血压、糖尿病和心血管疾病的发病率不断上升,增加了对功能性饮料的采用,推动了食物饮食纤维市场的扩大。
北美食品饮食纤维市场将在预测的时间内获得显著势头,因为产品在功能性食品和饮料类中的高需求。 此外,对市场的有利前景将来自当地消费者愿意为高质量的功能食品支付保费。 过去几年来,该区域青年和成年人中糖尿病和肥胖症的上升,以及对饮食药丸和减重方案的认识的提高,都促成了这一趋势。 此外,由于北美人民正在采用新的饮食和生活方式,饮食纤维消费变得极为重要,这将大大提高市场价值。
食品餐具市场份额
食品饮食纤维市场的一些主要公司是:
2021年7月,克里集团宣布收购纳特里昂股份有限公司. 克里集团的这一战略与其在创新功能食品、饮料和补充配方部分中扩大产品组合的重点相一致。
COVID-19大流行的影响
全球COVID-19大流行病对市场影响不大。 多年来,饮食纤维的应用基础已经扩展到了不同的垂直,包括药物,饮食补充和动物饲料. 它们被用来增强免疫力和肌肉质量。 随着人们专注于建立免疫力来对抗致命的病毒和其他传染病,他们的饮食纤维摄取量大幅上升. 随着慢性病的全球威胁不断上升,预计全球食品饮食纤维工业将出现到2032年的巨大动荡.
食品饮食纤维市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年的基洛吨产量和收入(百万美元) 下列部分:
按产品分列的市场
按来源分列的市场
市场,按应用
现就下列区域和国家提供上述资料:
研究方法、数据来源和验证过程
本报告基于结构化的研究流程，围绕直接的行业对话、专有建模和严格的交叉验证构建，而不仅仅是桌面研究。
我们的6步研究流程
1. 研究设计与分析师监督
在GMI，我们的研究方法建立在人类专业知识、严格验证和完全透明的基础上。我们报告中的每一个洞察、趋势分析和预测都是由理解您市场细微差别的经验丰富的分析师开发的。
我们的方法通过与行业参与者和专家的直接交流整合了广泛的一手研究，并以来自经过验证的全球来源的全面二手研究作为补充。我们应用量化影响分析来提供可靠的预测，同时保持从原始数据源到最终洞察的完全可追溯性。
2. 一手研究
一手研究是我们方法论的基础，对整体洞察的贡献率近乎80%。它涉及与行业参与者的直接交流，以确保分析的准确性和深度。我们的结构化访谈计划覆盖区域和全球市场，包括来自高管、总监和主题专家的输入。这些互动提供战略、运营和技术视角，实现全面的洞察和可靠的市场预测。
3. 数据挖掘与市场分析
数据挖掘是我们研究过程的关键部分，对整体方法论的贡献率约为20%。它包括通过主要参与者的收入份额分析来分析市场结构、识别行业趋势和评估宏观经济因素。相关数据从付费和免费来源收集，以建立可靠的数据库。然后将这些信息整合起来，以支持一手研究和市场规模估算，并由分销商、制造商和协会等关键利益相关者进行验证。
4. 市场规模测算
我们的市场规模测算建立在自下而上的方法之上，从通过一手访谈直接收集的企业收入数据开始，同时结合制造商的产量数据以及安装或部署统计数据。这些输入数据在各地区市场进行汇总，以得出一个基于实际行业活动的全球估算值。
5. 预测模型与关键假设
每项预测均包含以下内容的明确文档记录：
✓ 主要增长驱动因素及其预期影响
✓ 制约因素与缓解场景
✓ 监管假设与政策变动风险
✓ 技术普及曲线参数
✓ 宏观经济假设（GDP增长、通货膨胀、汇率）
✓ 竞争格局与市场进入/退出预期
6. 验证与质量保证
最终阶段涉及人工验证，领域专家对筛选后的数据进行手动审查，以发现自动化系统可能遗漏的细微差异和语境错误。这种专家审查增加了一个关键的质量保证层，确保数据与研究目标和领域特定标准一致。
我们的三层验证流程确保数据可靠性最大化：
✓ 统计验证
✓ 专家验证
✓ 市场实实检验
信任与可信度
已验证的数据来源
贸易出版物
安全与国防行业期刊及贸易媒体
行业数据库
专有及第三方市场数据库
监管文件
政府采购记录及政策文件
学术研究
大学研究及专业機构报告
企业报告
年度报告、投资者演示及申报文件
专家访谈
高层管理人员、采购负责人及技术专家
GMI档案库
覆盖30余个行业领域的逶13,000项已发布研究
贸易数据
进出口量、HS编码及海关记录
研究与评估的参数
本报告中的每个数据点均通过一手访谈、真正的自下而上建模及严格的交叉验证进行核实。 了解我们的研究流程 →