Mercado de tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos Tamaño y compartir 2026-2035

Tamaño del mercado de tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos

El mercado mundial de tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos estaba valorado en 2.700 millones de USD en 2025. Se prevé que el mercado crezca de 2.900 millones de USD en 2026 a 6.100 millones de USD en 2035, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 8,7% entre 2026 y 2035, según el último informe publicado por Global Market Insights Inc.

• El impulso regulatorio en toda la región de la UE, debido a la estrategia «De la granja a la mesa», está promoviendo un cambio estructural hacia soluciones biológicas de control biológico y soluciones naturales y botánicas para el almacenamiento de cultivos. Se prevé que ambos segmentos registren un crecimiento significativo durante el período de previsión, ya que los períodos de eliminación gradual de las soluciones químicas sintéticas se acortarán para varios ingredientes activos de sus carteras.
• La incorporación de sistemas de monitorización ambiental basados en el IoT en los programas preventivos de tratamiento antifúngico está revolucionando el enfoque de la gestión del riesgo en el almacenamiento de granos. Estos sistemas permiten analizar en tiempo real el riesgo de deterioro e implementar programas de tratamiento que reducen la cantidad utilizada en cada ciclo, manteniendo al mismo tiempo la eficacia en elevadores de grano e instalaciones de almacenamiento en frío, donde la optimización de costes es una de las principales consideraciones operativas.
• El aumento de los casos de contaminación por micotoxinas, como la aflatoxina en cereales y la ocratoxina A en especias y frutas deshidratadas, está impulsando el uso de programas preventivos de tratamiento antifúngico, que pasan de ser una práctica recomendada a constituir un paso obligatorio en la gestión del riesgo de la cadena de suministro, especialmente en los países orientados a la exportación, donde los lotes contaminados deben destruirse como parte de un protocolo de control de las importaciones.

Tendencias del mercado de tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos

Una tendencia característica del sector es la creciente transición de los productos químicos a sustitutos biológicos y naturales para el almacenamiento de cultivos. Las prohibiciones regulatorias de sustancias activas, junto con políticas como la estrategia «De la granja a la mesa», están impulsando cambios en la composición de los productos y en los estándares de adquisición en todo el mundo. La aplicación de agentes de control biológico y soluciones botánicas ha aumentado de forma constante, pasando de aplicaciones especializadas a aplicaciones generalizadas en el almacenamiento de granos y frutas ecológicos.

Al mismo tiempo, las innovaciones en monitorización digital y tecnología de sensores están revolucionando el enfoque de la gestión del riesgo mediante la detección del deterioro y la optimización de los tratamientos. Estas soluciones ya se han adoptado ampliamente en numerosas instalaciones de almacenamiento, lo que ayuda a reducir la cantidad de tratamientos y mantener su eficacia. 

El aumento de la presencia de micotoxinas como consecuencia de factores climáticos y de la presión del comercio internacional está convirtiendo los tratamientos preventivos antifúngicos en un elemento integral de la cadena de suministro. La verificación de los cargamentos tratados es cada vez más necesaria para las exportaciones internacionales debido a los estrictos controles que se aplican en numerosas regiones. Las instalaciones de almacenamiento a gran escala están impulsando la demanda de servicios profesionales de tratamiento.

Análisis del mercado de tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos

• No obstante, los productos químicos sintéticos seguirán dominando el mercado debido a su eficacia, regulación y disponibilidad en los procesos de adquisición de cereales. El uso de protectores organofosforados y piretroides es habitual en las regiones que consideran el coste el principal factor determinante durante la compra.
• Los productos biológicos de control biológico registran un crecimiento constante y constituyen el segmento con mayor cuota de mercado. Este desarrollo es resultado del escalado de la formulación de agentes biológicos basados en microorganismos beneficiosos; Europa y Norteamérica seguirán siendo los principales mercados en el futuro próximo.
• Por otro lado, las formulaciones naturales y botánicas, que ofrecen soluciones sin residuos para las cadenas de suministro ecológicas, registran un crecimiento constante. Estas formulaciones se basan principalmente en aceites esenciales y productos botánicos, y son populares en los mercados donde se pagan primas por productos químicos de calidad.

Según el tipo de cultivo, el mercado se segmenta en cereales y granos, frutas, hortalizas, semillas y legumbres, y especias, hierbas y cultivos especiales. Los cereales y granos registraron la cuota dominante, del 35,2%, en 2025.

• Los granos constituyen el segmento de mayor volumen debido a la presencia de grandes cantidades de arroz, trigo, maíz y sorgo almacenadas tanto en instalaciones públicas como comerciales. El tratamiento implica el uso de protectores en la recepción, combinado con fumigación o atmósferas controladas durante el almacenamiento. El segmento crece a un ritmo constante gracias a la nueva capacidad de almacenamiento en Asia Meridional y África, aunque se están produciendo algunos cambios en las formulaciones en los mercados maduros debido a los estrictos niveles de residuos.
• Las frutas constituyen el segundo segmento más importante y el de crecimiento más rápido, debido a tratamientos poscosecha especiales, como la gestión del etileno, el 1-metilciclopropeno y los fungicidas en el almacenamiento frigorífico. Las principales empresas de este ámbito ofrecen soluciones para controlar los hongos que provocan el deterioro y la descomposición.
• Las especias y las hierbas conforman un segmento más pequeño. El crecimiento de este mercado está impulsado por los requisitos de análisis de las importaciones aplicables a las exportaciones de alto valor, debido a la presencia de aflatoxinas y ocratoxinas. Los productores están dispuestos a invertir en tratamientos validados.

Según la formulación, el mercado se segmenta en formulaciones líquidas, formulaciones sólidas, formulaciones gaseosas y fumigantes, y formulaciones de recubrimiento y película.

• Los líquidos son los preferidos por la flexibilidad de sus formulaciones, que incluye concentrados en suspensión, concentrados emulsionables y microencapsulados. Estas formulaciones son adecuadas para su aplicación mediante aplicadores de cinta, barras de pulverización y mezclado en depósitos durante la manipulación de granos y el envasado de productos frescos, por lo que son las más populares en los tratamientos comerciales, tanto para ingredientes activos sintéticos como biocidas.
• La formulación sólida representa casi una quinta parte del mercado y registra una tasa de crecimiento inferior. Incluye polvos mojables, gránulos dispersables y polvos, que se han utilizado tradicionalmente en aplicaciones de protectores de granos. Entre las ventajas de las formulaciones sólidas se encuentran su sencillez, estabilidad a largo plazo y capacidad de aplicación en zonas con equipos y logística de aplicación deficientes.
• Los recubrimientos y las películas representan aproximadamente una octava parte del mercado y registran las tasas de crecimiento más elevadas debido al uso de recubrimientos comestibles y sistemas de ceras antifúngicas en aplicaciones para productos frescos. Esta tecnología proporciona actividad antifúngica, regulación de la respiración y conservación del aspecto de la superficie de la fruta, características especialmente valiosas para cítricos, manzanas y uvas de alta calidad destinadas a la exportación.

• Existe una demanda elevada y evidente de productos de tratamiento, principalmente en zonas donde se almacenan grandes volúmenes de cereales y productos frescos. En América del Norte, la demanda se debe a la magnitud de las instalaciones comerciales de almacenamiento de grano y de conservación de frutas frescas. La regulación de la región ha impulsado la transición hacia formulaciones basadas en residuos.

El mercado regional de Europa representa el 35,5 % del mercado, con 632 millones de USD en 2025 y una TCAC del 10,2 %.

• El mercado europeo de tratamientos está experimentando una rápida transformación debido a las normativas medioambientales y de sostenibilidad, con actividades centradas principalmente en el almacenamiento de cereales y en los sectores de productos frescos poscosecha. El proceso regulatorio está acelerando la eliminación progresiva de determinadas sustancias químicas, lo que impulsa la reformulación en el segmento biológico.

La región de Asia-Pacífico representa el 35,5 % del mercado en 2025.

• El mayor mercado de Asia-Pacífico responde a la demanda institucional derivada de los programas gubernamentales y de la mejora de las redes de almacenamiento, especialmente en India. El mercado de tratamientos de granos en China se caracteriza por la adquisición centralizada y la competencia tanto de empresas nacionales como multinacionales. En el Sudeste Asiático, crece la demanda de tratamientos poscosecha para frutas tropicales como el mango, el longán y el rambután.

Entre 2026 y 2035, se prevé una expansión prometedora del mercado de tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos en América Latina.

• Los países sudamericanos realizan grandes inversiones en infraestructuras asociadas a la soja y el maíz en Brasil, mientras que México exporta productos frescos, incluidos aguacates, tomates y cítricos, que requieren productos de tratamiento con bajo contenido de residuos. Además, el tratamiento biológico está ganando popularidad debido al aumento de la demanda de exportación.

Entre 2026 y 2035, se prevé que el mercado de tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos en Oriente Medio registre un crecimiento significativo durante este período.

• Las regiones emergentes presentan un gran potencial de desarrollo. Por ejemplo, algunos países del África subsahariana, como Nigeria y Etiopía, han desarrollado estrategias de adquisición que exigen el registro de tratamientos antifúngicos para los productos que se almacenarán. Asimismo, los países del Consejo de Cooperación del Golfo están construyendo infraestructuras para la seguridad alimentaria que requieren tratamientos capaces de soportar altas temperaturas y niveles elevados de humedad.

Cuota de mercado de los tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos

El mercado está moderadamente consolidado, con empresas como UPL Limited, AgroFresh Solutions Inc, Syngenta AG, FMC Corporation y Citrosol S.A., que representaron el 51,3 % de la cuota de mercado en 2025.

El mercado está formado por empresas líderes que operan principalmente en sus respectivas regiones. Sus muchos años de experiencia en tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos han permitido a estas empresas mantener una sólida posición en el mercado mundial. Su oferta de productos es diversa y está respaldada principalmente por sus capacidades de producción y redes de distribución, que pueden satisfacer la creciente demanda de tratamientos antimicrobianos/antifúngicos para el almacenamiento de cultivos en diversas regiones.