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Joghurt Trinken Marktgröße & Share Report, 2024 – 2032

Berichts-ID: GMI12012   |  Veröffentlichungsdatum: October 2024 |  Berichtsformat: PDF
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Joghurt Trinken Markt Größe

Der globale Joghurt-Trinkmarkt wurde im Jahr 2023 auf 56 Milliarden USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 auf einem CAGR von über 6,6% wachsen, der durch steigende Popularität von pflanzlichen Produkten angetrieben wird.

Yogurt Drink Market

In den letzten zehn Jahren hat der globale Markt ein beträchtliches Wachstum erlebt, das von einem steigenden Konsument Appetit für bequeme, gesunde und funktionale Getränke getragen wird. Einmal überschattet von zuckerhaltigen und kohlensäurehaltigen Getränken, werden Joghurt-Getränke jetzt als nahrhafte Alternative gefeiert, vor allem unter gesundheitsbewussten Verbrauchern. Da Gesundheitstrends die Verbraucherpräferenzen zunehmend beeinflussen, gab es einen nennenswerten Bedarf an probiotischen Produkten, vor allem an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Nachfrage ist besonders ausgeprägt in den urbanen Märkten, wo schnelllebige Lebensstile bereit-zu-Trink (RTD) Optionen bevorzugen, die Ernährungsvorteile versprechen.

Da sich globale Geschäftstrends entwickeln, entsteht ein bemerkenswerter Wechsel zu pflanzenbasierten Joghurtgetränken. Diese Veränderung wird größtenteils von einem wachsenden Umweltbewusstsein unter den Verbrauchern und einer steigenden Nachfrage nach milchfreien Alternativen angetrieben. Die expandierende vegane Demografie und die zunehmende Prävalenz der Laktose-Intoleranz stärken diesen Trend weiter.

Joghurt Getränkemarkt Trends

In Regionen wie Nordamerika und Europa erleben pflanzenbasierte Joghurtgetränke, vor allem aus Mandel-, Soja- und Kokosmilch, einen Anstieg der Popularität. Darüber hinaus führt die Einführung innovativer Aromen und funktioneller Inhaltsstoffe – wie Faser, Antioxidantien und Protein – zu Nischenmärkten, betont Bereiche wie Gewichtsmanagement und Verdauungsgesundheit.

Nachhaltigkeit und die Nachfrage nach sauberen Etiketten gewinnen in der globalen Joghurt-Trinkindustrie an Dynamik. Moderne Verbraucher priorisieren Produkte mit natürlichen Zutaten, Lenkung klar von künstlichen Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen. Als Reaktion darauf kanalisieren die Hersteller Investitionen in die Produktion von sauberem Etikett und liefern zunehmend organische oder nicht-GVO-Zutaten. Darüber hinaus gibt es eine starke Verschiebung zu umweltfreundlichen Verpackungslösungen. Um den globalen Nachhaltigkeitszielen gerecht zu werden, übernehmen Joghurt-Drink-Unternehmen recycelbare Materialien und erkunden biologisch abbaubare Alternativen, um ihren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.

In den letzten zehn Jahren hat sich der globale Markt einer bemerkenswerten Transformation unterzogen. Während Nordamerika und Europa einmal die Nachfragelandschaft dominierten, haben sich die Horizonte des Marktes auf Asien-Pazifik, Lateinamerika und den Nahen Osten und Afrika ausgeweitet. Hier treiben steigende Einwegeinkommen und ein zunehmender Schwerpunkt auf Gesundheit und Wellness den Konsum.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums stieg der Verbrauch von Joghurtgetränken in den USA von 2014 bis 2023 um 15 %. Ebenso verzeichnete die Europäische Union einen Anstieg des Joghurtkonsums um 12 % im gleichen Zeitraum. Die Dynamik der Branche wurde auch durch den Aufstieg des E-Commerce umgestaltet, den Direktverkauf erleichtert und die Sichtbarkeit von Nischen- und Schwellenmarken verstärkt. Darüber hinaus sind digitale Marketingstrategien – von beeinflussten Partnerschaften bis hin zu gesundheitszentrierten Kampagnen – entscheidend geworden, sodass Marken ihre Ziel-Verbrauchersegmente effektiv einbinden können.

Joghurt Getränkemarkt Analyse

Yogurt Drink Market Size, By Flavor Type, 2021 - 2032 (USD Billion)

Das aromatisierte Segment wurde im Jahr 2023 auf 44 Mrd. USD geschätzt, und es wird erwartet, dass es während 2024-2032 auf 6,5% von CAGR zu erweitern. Angetrieben von einem Verbraucher Appetit für verschiedene und geniale Aromen, aromatisierte Joghurt-Getränke den größten Marktanteil. Während traditionelle Aromen wie Erdbeere, Blaubeere, Mango und Pfirsich beliebt bleiben, gibt es eine spürbare Verschiebung zu exotischen Aromen wie Passionsfrucht, Granatapfel und Lychee. Darüber hinaus die Entstehung von funktionellen Aromen, die Gesundheit mit verschiedenen Geschmacksprofilen schmelzen, wie Kurkuma und Ingwer für Immunität - weitere propels Marktwachstum.

Global Yogurt Drink Market Revenue Share, By Packaging Type,  (2023)

Das Segment Flaschen wurde im Jahr 2023 auf 27.9 Mrd. USD geschätzt und von 2024 bis 2032 auf 6,9 % CAGR geschätzt. Der Joghurt-Drinkmarkt zeigt verschiedene Verpackungsarten, die auf verschiedene Bedürfnisse und Anlässe des Verbrauchers zugeschnitten sind. Flaschen herrschen als das bevorzugte Verpackungsformat, gefeiert für ihre Bequemlichkeit und Portabilität. Supermärkte und Bequemlichkeitsgeschäfte weit überlagern diese langlebigen Flaschen, ideal für den laufenden Verbrauch. Ihre wiederverschließbare Natur verstärkt ihren Appell an beschäftigte Verbraucher.

Das Segment Supermarkets & Hypermarkets wurde 2023 auf 22.1 Milliarden USD geschätzt und von 2024 bis 2032 einen 7,4% CAGR gewonnen. Supermärkte und Hypermärkte führen die Vertriebslandschaft für Joghurtgetränke und ermöglichen den Verbrauchern einen einfachen Zugang zu einer Vielzahl von Produkten. Diese umfangreichen Einzelhandelsräume zeigen sowohl Mainstream- als auch Nische-Marken, die eine reiche Tapisserie von Aromen, Verpackungsstilen und Preis-Punkte präsentieren. Die Sichtbarkeit und Bequemlichkeit dieser großen Einzelhandelsformate verfestigen ihren Status als primäre Wahl für die meisten Verbraucher.

U.S. Yogurt Drink Market Size, 2021- 2032 (USD Billion)

Die USA werden voraussichtlich 2023 USD 11,4 Milliarden halten und voraussichtlich mit 6,8% CAGR wachsen. In den letzten Jahren hat der US-Joghurt-Drinkmarkt ein beträchtliches Wachstum erlebt, das von einer steigenden Verbraucherneigung gegenüber gesünderen Getränkewahlen und einer breiteren Umarmung von funktionellen Lebensmitteln gespeist wird. Da das Bewusstsein in Bezug auf die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika, Verdauungs-Wellness und Immunität-erhöhende Zutaten wächst, haben Joghurt-Getränke zwischen verschiedenen Gruppen, von Gesundheits-Enthusiasten und Familien bis zu jungen Profis gefunden. Darüber hinaus kapitalisiert der Markt auf die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit; Joghurt Getränke dienen als tragbaren, nahrhaften Snack oder Mahlzeitenersatz, so dass sie besonders an diejenigen mit hektischen Zeitplan.

Flavored Joghurt Getränke führen den US-Markt, bietet ein Spektrum von klassischen Aromen wie Erdbeere und Blaubeere bis hin zu abenteuerlichen Optionen wie Kokosnuss und Passionsfrucht. In der Zwischenzeit werden einfache oder unflavored Joghurt-Getränke eine Nische ausschnitzen, appellieren an diejenigen, die Low-Zucker oder ungesüßte Optionen bevorzugen, mit dem Clean-Label und natürlichen Lebensmittel-Trend Resonanz.

Joghurt Trinken Markt teilen

Global Yogurt Drink Market Share Analysis, (2023)

Der globale Markt wird heftig bestritten, mit einer Mischung aus sowohl großen als auch kleinen Spielern, die für einen Fußhalt kämpfen. Um ihre Marktpositionen zu verfestigen und zu wachsen, setzen Unternehmen eine Reihe von Wettbewerbsstrategien ein. Ein prominenter Trend ist der Schub für Produktdifferenzierung, vor allem durch Innovation. Firms rollen neue Produktlinien aus, die einzigartige Aromen, nützliche Zutaten und vielfältige Verpackungsformate enthalten, die auf wechselnde Verbrauchergeschmacke zugeschnitten sind. Darüber hinaus machen Branchenriesen strategische Schritte in Schwellenländer, oft durch Joint Ventures, Fusionen und Akquisitionen.

Eine herausragende Strategie ist der Schwerpunkt auf probiotisch-reichen und funktionalen Joghurt-Getränken, die auf Vorteile wie Verdauungsgesundheit, Immunität und allgemeines Wohlbefinden ausgerichtet sind. Da sich die Verbraucher zunehmend der Vorteile von gut-freundlichen Bakterien bewusst werden, erleben probiotische Getränke einen Anstieg der Popularität. Hauptakteure wie Danone und Yakult verfügen über robuste Portfolios in diesem Bereich und leiten erhebliche Investitionen in Forschung und Entwicklung (FuD) ein, um weiter zu bleiben.

Joghurt Getränkemarkt Unternehmen

Wichtige Spieler, die in der Joghurt-Trinkindustrie tätig sind, sind:

  • Arla Foods Ingredients Group
  • Bencol
  • Chonani
  • Danemark
  • Fonterra Genossenschaftsgruppe
  • Allgemeine Mühlen
  • Lactalis
  • Meiji Holdings
  • Nestbau
  • Yakult

Joghurt Getränkeindustrie News

  • Im Oktober 2023 hat General Mills den Verkauf seiner nordamerikanischen Joghurt-Marken, einschließlich Yoplait, an Lactalis und Sodiaal abgeschlossen. Die 2,1 Milliarden US-Dollar-Transaktion im Einklang mit der Strategie von General Mills, ihr Produktportfolio zu optimieren, betont, dass die Kategorien von höheren Wachstumsstufen wie Snacks und globalen Marken. Durch die Veräußerung aus dem nordamerikanischen Joghurtsektor versuchte General Mills, seinen internationalen Betrieb zu stärken und Lactalis gleichzeitig die Möglichkeit zu gewähren, seinen Fuß im US-Milchmarkt zu stärken.
  • Im Juni 2023 hat Fonterra entscheidende Schritte unternommen, um sein Geschäft durch den Vertrieb von nicht-Kern-Verbrauchern und integrierten Betrieben umzugestalten. Dieser strategische Drehpunkt unterstreicht die erneute Betonung des Unternehmens auf Kernmilchbestandteile und Wertschöpfungsprodukte, insbesondere Joghurtgetränke. Die Umstrukturierung von Fonterra spiegelt einen breiteren Branchentrend wider, wobei Spieler wie Nestlé und Danone auf Kern-, High-Margin-Kategorien, vor allem funktionelle und gesundheitszentrierte Milchgetränke, homing.

Dieser Joghurt-Trinkmarkt-Forschungsbericht beinhaltet eine eingehende Erfassung der Industrie mit Schätzungen und Prognosen in Bezug auf Umsatz (USD Million) & Volumen (Tons) von 2021 bis 2032, für die folgenden Segmente:

Markt, nach Geschmackstyp

  • Plain/unflavoriert
  • Geflossen
    • Erdbeeren
    • Blaubeeren
    • Mango
    • Pestizid
    • Vanille
    • Mischbeeren
    • Sonstige

Markt, nach Verpackungsart

  • Flaschen
  • Tetrapacks/Kartons
  • Tassen
  • Pouches
  • Sonstige

Markt, nach Vertriebskanal

  • Supermärkte/Hypermärkte
  • Convenience Stores
  • Fachgeschäfte
  • Online-Händler
  • Lebensmittelservice-Kanäle
  • Sonstige

Die vorstehenden Angaben sind für die folgenden Regionen und Länder angegeben:

  • Nordamerika
    • US.
    • Kanada
  • Europa
    • Vereinigtes Königreich
    • Deutschland
    • Frankreich
    • Italien
    • Spanien
    • Russland
  • Asia Pacific
    • China
    • Indien
    • Japan
    • Südkorea
    • Australien
  • Lateinamerika
    • Brasilien
    • Mexiko
  • MENSCHEN
    • VAE
    • Saudi Arabien
    • Südafrika

 

Autoren:Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
Häufig gestellte Fragen :
Wie groß ist der Joghurt-Trinkmarkt?
Die globale Joghurt-Drink-Branche wurde 2023 auf 56 Milliarden USD geschätzt und wird von 2024 bis 2032 auf einem CAGR von über 6,6% wachsen, das von der steigenden Popularität von pflanzlichen Produkten angetrieben wird.
Was ist die Größe des aromatisierten Joghurt-Trinksegments?
Wie viel kostet der US-Joghurt-Trinkmarkt?
Wer sind einige der prominenten Spieler in der Joghurt Getränkeindustrie?
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Details zum Premium-Bericht

Basisjahr: 2023

Abgedeckte Unternehmen: 10

Tabellen und Abbildungen: 172

Abgedeckte Länder: 18

Seiten: 200

Kostenloses PDF herunterladen
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