Markt für Backwarenverpackungsmaschinen Größe und Anteil 2025 - 2034

Marktgröße der Backverpackungsmaschinen

Der globale Markt für Backverpackungsmaschinen wurde 2024 auf 3 Milliarden USD geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 3,1 Milliarden USD im Jahr 2025 auf 4,7 Milliarden USD im Jahr 2034 wächst, mit einer CAGR von 4,6%. Der Markt wird durch die zunehmende Nachfrage nach verpackten Backwaren weltweit sowie durch Backverkettungen und Einzelhandelsgeschäfte angetrieben.
 

Verbraucher sind stark an verzehrfertigen Backwaren wie Brot, Brötchen, Keksen, Kuchen, Gebäck und Muffins interessiert, was die Notwendigkeit für effektive und attraktive Verpackungen unterstreicht. Statistiken des Atlantic Healthy Food Ecosystem (AHFES) zeigen die hohe Nachfrage nach Brot und Backwaren in Europa mit einem Pro-Kopf-Durchschnitt von 57 kg. Obwohl der Verbrauchsniveau in der EU unterschiedlich ist, haben die meisten Länder einen Durchschnitt von 50 kg pro Person pro Jahr. Am meisten sind Deutschland und Österreich führend mit einem durchschnittlichen Verbrauch von 80 kg, während das Vereinigte Königreich und Irland zurückbleiben, mit weniger als 50 kg pro Jahr.
 

Nach Daten des Ministeriums für Landwirtschaft und Agrar-Lebensmittel Kanada expandierten die Einzelhandelsumsätze von Backwaren in den Vereinigten Staaten zwischen 2018 und 2022 mit einer 5,9% jährlichen Rate auf US$82,9 Milliarden im Jahr 2022. Lebensmittelgeschäfte tragen 93,9% zur Verteilung von Backwaren in den Vereinigten Staaten bei, und der verbleibende Anteil wird über Spezialanbieter außerhalb des Lebensmittelhandels, Einzelhandelsmischer und Einzelhandel ohne Geschäftsstätte verteilt. Verbraucher werden sich zunehmend des Klimawandels bewusst und wählen Produkte, die umweltfreundlich sind. Daher führen Hersteller Klimaschutzmaßnahmen durch; beispielsweise behauptet Bimbo Bakeries USA, dass 90% seiner Verpackungen recycelbar sind, und bietet Verbrauchern Empfehlungen zur umweltfreundlichsten Entsorgung der Verpackung.
 

Trends am Markt für Backverpackungsmaschinen

• Da Umweltbedenken eine größere Nachfrage nach umweltfreundlicher Verpackung fördern, erlebt die Brotindustrie einen dramatischen Wandel hin zu nachhaltigeren Optionen.
   
• Eine neue Studie des umweltfreundlichen Verpackungsunternehmens DS Smith hebt die Bedenken britischer Verbraucher bezüglich Supermarktverpackungen hervor. Die Umfrage ergab, dass fast ein Viertel der britischen Verbraucher am meisten über übermäßige Kunststoffverpackungen frustriert sind, wobei über die Hälfte (51%) der Lebensmittel immer noch in unerwünschtem Kunststoff verpackt sind. Dies erzeugt 29,8 Milliarden unnötige Kunststofffragmente pro Jahr allein in Großbritannien.
   
• Die Umfrage stellte fest, dass 30% der Käufer besonders verärgert über Kunststoffverpackungen bei frischen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse sind, doch Brotverpackungen sind nicht weit dahinter. Verarbeitete Lebensmittel Brot, Reis und Getreide machen einen großen Anteil (89%) der unnötigen kunststoffverpackten Lebensmittel aus.
   
• Die Notwendigkeit für nachhaltige Verpackungen wächst täglich schnell, angetrieben durch Verbraucherverhalten sowie Umweltrichtlinien. Nach DS Smiths Umfrage sind fast ein Viertel der britischen Verbraucher bereit, für umweltfreundliche Verpackungen extra zu zahlen, wobei einige von ihnen bereit sind, so viel extra für Produkte zu zahlen, die in umweltfreundlichen Materialien verpackt sind.
   
• Diese Bereitschaft, die zusätzlichen Kosten für nachhaltige Verpackungen zu zahlen, hat die Innovation im Brotverpackungsmarkt vorangetrieben. Sie ermutigt große Akteure, recycelbare, papiergestützte Verpackungen für vorverpacktes Brot zu schaffen.
   

Marktanalyse für Backverpackungsmaschinen

Um die wichtigsten Markttrends zu verstehen

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Die Branche der Backverpackungsmaschinen nach Typ ist in Füll- und Verschließmaschinen, Etikettiermaschinen, Umreifungsmaschinen, Klebebandmaschinen und andere unterteilt. Im Jahr 2024 dominiert das Segment der Füll- und Verschließmaschinen den Markt und generiert einen Umsatz von 1,2 Milliarden USD, und das Segment der Etikettiermaschinen wird während des Prognosezeitraums 2025 bis 2034 voraussichtlich mit einer CAGR von etwa 4,6% wachsen.
 

• Es besteht ein wachsender Bedarf an Füll- und Verschließmaschinen mit der Fähigkeit, verschiedene Formen und Größen von Backprodukten zu handhaben. Dies ist auf die Notwendigkeit effizienter und effektiver Prozesse zurückzuführen, besonders bei der Großfertigung. Die Maschinen müssen auch benutzerdefinierte Verpackungen in verschiedenen Größen und Materialien verarbeiten können, um den Anforderungen an Marken- und individualisierte Verpackungen gerecht zu werden.
   
• Darüber hinaus unterstützen neue Technologien wie RFID, QR-Codes und IoT-Technologie in Etikettiermaschinen die Rückverfolgbarkeit, Verfolgung und Kommunikation mit Verbrauchern. Intelligente Etiketten ermöglichen die Übermittlung zusätzlicher Informationen und optimieren die Lieferkette. Diese Etikettiermaschinen arbeiten nun zunehmend zusammen mit automatisierten Produktionslinien, wodurch die Effizienz erhöht wird, während der Umfang manueller Eingriffe minimiert wird.
   
• Die flexible Verpackungsmaschine von Schubert integriert Pick-and-Place-Roboter, die Schlauchbeutelmaschine selbst und ein Qualitätskontrollsystem hocheffizient in einem System. Dies ermöglicht es Herstellern, ihre Backprodukte mit einem vollautomatisierten Prozess zu verpacken. Gleichzeitig reduziert die zuverlässige Qualitätskontrolle, die mit Schuberts Bildverarbeitungssystem erreicht wird, Verschwendung und erhöht die Effizienz des Verpackungsprozesses.  
   

Nach Automatisierungsgrad wird der Markt für Backverpackungsmaschinen in automatische und halbautomatische Maschinen unterteilt. Automatische Maschinen machten im Jahr 2024 75% des Marktes aus, aufgrund des wachsenden Bedarfs an Effizienz, reduzierten Arbeitskosten und der Notwendigkeit von Qualitätsverbesserungen.
 

• Großbäckereien fördern die Nachfrage nach automatischen Verpackungsmaschinen. Sie werden benötigt, um mit der Nachfrage Schritt zu halten, da sie effizient und schnell arbeiten. Bäckereien mit hoher Produktionskapazität bieten konsistente und einheitliche Verpackungen, bewahren die Produktqualität und erfüllen standardisierte Verpackungsanforderungen. Arbeitskosten werden auch durch Automatisierung minimiert, was eine kostensparende Option für große Bäckereien darstellt.
   
• Kleinere Bäckereien bevorzugen nicht automatische oder halbautomatische Maschinen. Diese sind flexibel, benutzerfreundlich und weniger teuer. Halbautomatische Maschinen sind eine kostengünstigere Alternative für Unternehmen mit kleinen Budgets. Halbautomatische Maschinen erfordern typischerweise mehr Arbeitskraft als vollautomatische Systeme. Dies kann zu erhöhten Arbeitskosten und verminderter Effizienz führen, besonders bei Großmengen-Operationen.
   
• Cama Group entwickelte kundenspezifische fortgeschrittene Verpackungsmaschinen für eine riesige Vielfalt von Produkten. Diese Maschinen können als einzelne Einheit oder als vollständig integriertes Element einer kompletten Produktionslinie gebaut werden.
   

Nach Anwendung wird der Markt für Backverpackungsmaschinen in Brot, Kuchen, Kekse, Gebäck, Bagels und andere unterteilt. Brot machte im Jahr 2024 30% des Marktes aus.
 

• Das Brot-Segment wird erwartet, den Markt für Backverarbeitungsgeräte anzuführen, und dies wird voraussichtlich durch die wachsende Nachfrage nach gesünderen Brotvarianten wie Vollkornbrot und glutenfreiem Brot beeinflusst.
   
• Die Verpackung von Kuchen und Gebäck ändert sich, um die Produktfrische und das Aussehen zu verbessern und den Verbraucherbedarf nach Komfort und Qualität zu erfüllen.
   
• Die Kategorie Kekse profitiert von Verpackungsverbesserungen, die für eine längere Haltbarkeit und Komfort eingeführt werden und einen Anreiz für zeitlich begrenzte Verbraucher darstellen.
   
• Höhere Nutzung von Packautomationsmaschinen, um die erhöhte Nachfrage nach verpackten Brotprodukten zu erfüllen, wodurch die Effizienz erhöht und Arbeitskosten gesenkt werden.  
   

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten Segmente, die diesen Markt formen

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Mit etwa 83% des nordamerikanischen Marktanteils und geschätzten 880 Millionen USD an Umsatz führte die Vereinigte Staaten den Markt für Backverpackungsmaschinen im Jahr 2024 an. Die Expansion des U.S.-Marktes wird hauptsächlich durch den steigenden Verbrauch von Brotprodukten und die zunehmende Zahl von Backereien im ganzen Land angetrieben.
 

• Die steigende Nachfrage treibt die Anforderung an fortschrittliche Verpackungslösungen voran. Automatisierungs- und intelligente Verpackungstechnologien helfen dem Markt durch Investitionen zu expandieren.
   
• Im Jahr 2023 konsumierten Verbraucher in den Vereinigten Staaten ungefähr 6,83 Millionen Kilogramm Brot und Brötchen. Der Brotverbrauch ist relativ stabil geblieben. In Zukunft wird erwartet, dass der Brotverbrauch steigt. Der Verbrauch wird bis zum Jahr 2029 voraussichtlich 7,06 Milliarden Kilogramm betragen.
   
• Nach Daten, die von Agriculture and Agri-Food Canada veröffentlicht wurden, erweiterten sich die Einzelhandelsumsätze von Backwaren in den Vereinigten Staaten zwischen 2018 und 2022 mit einer 5,9% jährlichen Wachstumsrate auf US$82,9 Milliarden im Jahr 2022. Lebensmittelgeschäfte tragen 93,9% zur Verteilung von Backwaren in den Vereinigten Staaten bei, und der verbleibende Anteil wird über nicht-Lebensmittel-Spezialisten, Universaleinzelhändler und Non-Store-Einzelhandel vertrieben.
   

Europa: Statistiken vom Atlantic Healthy Food Ecosystem (AHFES) zeigen Europas hohe Nachfrage nach Brot und Backwaren mit einem Pro-Kopf-Durchschnitt von 57 kg. Obwohl das Verbrauchsniveau in der EU unterschiedlich ist, haben die meisten Länder einen Durchschnitt von 50 kg pro Person pro Jahr. Am deutlichsten sind Deutschland und Österreich die Vorreiter mit einem durchschnittlichen Verbrauch von 80 kg, während das Vereinigte Königreich und Irland hinterherhinken, mit weniger als 50 kg pro Jahr.   
 

Marktanteil für Backverpackungsmaschinen

• Die fünf Top-Unternehmen Bosch Packaging Technology, Bühler, Filpack, PAC Machinery, Syntegon Technology halten gemeinsam einen Anteil von 12%-15% am Markt.
   
• Diese Unternehmen erwerben und fusionieren weiterhin mit anderen, erweitern Einrichtungen und führen verschiedene Kooperationen durch, um ihre Produktangebote zu erweitern, Kundenstämme zu erschließen und ihre Marktpositionen zu sichern.
   
• Hopak Machinery startete eine umfassende intelligente mechanische Lösung, die die folgenden Lösungen von Rockwell Automation iTRAK intelligent track systems, Emulate3D digital twin software und FactoryTalk Optix software platform einbezieht. Das Rockwell Automation Global OEM Technical Consultant (GOTC) Team lieferte umfassende technische Unterstützung, um Hopak Machinery bei der Lösung mehrerer Herausforderungen während des Geräteentwicklungsprozesses zu unterstützen.
   
• Bühler hat innovative Pufftechnologie von CEREX für Lebens- und Futtermittel sowie Nicht-Lebensmittel erworben. CEREX, ein Schweizer Maschinenhersteller von Maschinen für Lebens- und Futtermittel sowie Nicht-Lebensmittel, hatte die Technologie ursprünglich entwickelt. Durch diesen strategischen Kauf erweitert Bühler nicht nur sein Produktportfolio, sondern bietet auch verbesserte Lösungen, um dem wachsenden Bedarf an gesünderen und vielfältigeren Lebensmitteln gerecht zu werden.
   

Bakery Packaging Machine Market – Unternehmen

Die wichtigsten Akteure in der Branche der Backverpackungsmaschinen sind:

• Arpac
• Bosch Packaging Technology
• Buhler
• Filpack
• Hopak Machinery
• Ishida
• Joiepack Industrial
• Multivac
• PAC Machinery
• Rademaker
• Rianta
• SOMIC Packaging
• Syntegon Technology
• Middleby
• Viking Masek      
     

Um ihre Dienstleistungen und Marktanteile zu verbessern, investieren führende Akteure kontinuierlich in technologische Aktivitäten und gehen auch Partnerschaften ein, um verbesserte und bessere Lösungen für Kunden bereitzustellen. Diese Investitionen kommen sowohl Unternehmen als auch Kunden zugute, da sie dabei helfen, Lösungen gemäß den sich ändernden technologischen Trends und damit verbundenen Kundenanforderungen zu entwickeln und anzubieten.
 

Im März 2024 hat Ishida Europe seine Präsenz und Dienstleistungen für Kunden auf dem afrikanischen Kontinent durch die Übernahme des spezialisierten südafrikanischen Verpackungsmaschinen-Herstellers National Packaging Systems (NPS) weiter ausgebaut. NPS hat sich einen Ruf für die Gestaltung und Produktion von hochleistungs- und zuverlässigen Verpackungsmaschinen für Beutel, Stickpacks und Kissenpackungen, Volumeterfüller, Schneckenfüller und Futtersysteme erworben.
 

Im August 2024 hat die MULTIVAC Group eine 80% Mehrheitsbeteiligung an Italianpack S.p.A., einem italienischen Hersteller automatischer und halbautomatischer Verpackungsmaschinen mit Sitz in Como, Italien, erworben. Italianpack wird als neue Geschäftseinheit in die MULTIVAC-Organisation integriert.
 

Bakery Packaging Machine – Branchennachrichten

• Im April 2024 kündigen Bühler und der führende kanadische Verpackungsmaschinen-Hersteller Premier Tech die Einführung der CHRONOS OMP-2090 B an, eine vollautomatische Abfüllstation. Angesichts der wachsenden Nachfrage nach hochmodernen und effizienten Verpackungslösungen soll dieses neue System für Pulverprodukte die Produktivität und Sicherheit steigern.
   
• Im März 2024 präsentierte PAC Machinery eine Reihe kostensparender Verpackungslösungen, die Materialkosten für Unternehmen senken, zur Steigerung der Produktivität beitragen und flexible Lösungen für umweltfreundliche Verpackungen bieten. Die neueste Lösung von PAC Machinery in der automatisierten Abfüllung und Erfüllung, der Rollbag R3200 Fulfillment Automatic Bagger, arbeitet mit drei verschiedenen Materialtypen für größere Kosteneinsparungen und Flexibilität.
   
• Im Mai 2023 führt SOMIC die neue Generation der SOMIC 434 Verpackungsmaschine und die bahnbrechende CORAS-Produktkollektion und das Gruppierungssystem ein. Mit diesen Innovationen bieten die End-of-Line-Verpackungsspezialisten Benutzern in der Lebens- und Futtermittel-, Nicht-Lebensmittel-, Kosmetik- und Heimtiernahrungsindustrie zukunftsorientierte Lösungen für noch mehr Flexibilität in der End-of-Line-Verpackung.
   
• Im August 2022 präsentiert Syntegon umweltfreundliche Verpackungslösungen für Bäckereien auf der IBIE. Mit dem Kliklok ACE Kartonaufrichter, der Pack 202 Horizontalform-, Füll- und Siegelmaschine und dem CBS-D Bandverschweißer präsentieren die Maschinenexperten drei Maschinen, die Bäckereihersteller bei der Verarbeitung einer breiten Palette verschiedener Backwaren wie Kekse, Kuchen, Donuts oder Riegel auf nachhaltige Weise unterstützen.
   

Dieser Marktforschungsbericht zur Bäckereiverspackungsmaschine deckt die Branche umfassend ab mit Schätzungen und Prognosen in Form von Umsatz (Milliarden USD) und Volumen (Tausend Einheiten) von 2021 bis 2034 für die folgenden Segmente:

Markt nach Typ

• Füll- und Verschließmaschinen
• Etikettiermaschinen
• Umreifungsmaschinen
• Bandmaschinen
• Sonstige (Kartoniermaschinen usw.)

Markt nach Automatisierungsgrad 

• Automatisch
• Halbautomatisch        

Markt nach Ausgangskapazität 

• Bis 50/min
• 50 bis 100/min
• 100 bis 200/min
• Über 200/min        

Markt nach Anwendung

• Brot
• Kuchen
• Kekse
• Gebäck
• Bagels
• Sonstige (Croissants usw.)       

Markt nach Vertriebskanal 

• Direktverkauf
• Indirekter Verkauf      

Die obigen Informationen werden für die folgenden Regionen und Länder bereitgestellt:

• Nordamerika
  • U.S.A.
  • Kanada
• Europa
  • Vereinigtes Königreich
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Russland
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Australien 
• Lateinamerika
  • Brasilien
  • Mexiko 
• Naher Osten und Afrika
  • VAE
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika