水稻衍生 市场规模 -- -- 按成份类型、性质、形式、应用分析、份额、增长预测,2025-2034年

水稻衍生 市场规模

2024年全球大米衍生市场价值为191亿美元,估计2025年至2034年CAGR增长超过5.8%. 基于大米的增值产品市场预计将增加,用于食品和饮料、医药和营养补充工业。 对米淀粉、米粉和米蛋白的兴趣正在上升,这些是米的最常见的衍生物,因为它们具有低过敏性、无脂和多功能特性。

由于消费者越来越倾向于以有机和植物为基础的替代合成和以动物为原料的成分,从大米中产生的淀粉具有巨大的潜力。 此外,在多用途、烘烤和婴儿食品方面,使用农业水稻副产品的可能性正在扩大。 这些以大米为原料的成分在提高营养价值的同时增强产品的纹理和稳定性,从而使大米成分在广泛的功能食品和专用营养产品中不可或缺.

此外,用于研究和开发的资金和资源的增加,正在增加水稻产品设计和应用方面的创新,从而使市场能够满足更注重健康的消费者的需求。 随着人们逐渐意识到有机稻米衍生物的健康好处以及强化和清洁标签产品的需求,市场潜力更大。

稻米衍生品市场的主要参与者正在试图扩大其投资组合范围,以适应其他终端用途市场,而加工技术的改进正在提高稻米衍生品生产的生产率和质量。 由于全球正在出现对可持续来源和制造做法的监管的预期变化,预计这一增长率将强劲。

稻米衍生市场趋势

由于天然食品和有机食品的流行程度日益提高,特别是那些植物来源的和无杂质的食品,大米衍生工业正在迅速发展。 包括大米蛋白,大米淀粉,大米面粉在内的大米衍生品由于无过敏性,容易消化,被越来越多的人接受为健康和营养食品.

与此同时,在食品标签方面向更大透明度的转变正在取得进展,它也支持在功能食品、烘焙商品或浓缩饮料中更多地使用稻米产品。 此外,加工技术的进步正在提高产品质量,提高其在化妆品和药品中的可用性。 为了从这一机会中受益,公司正在增加其投资组合,为新的市场部门提供以稻米为基础的新产品,这将反过来对工业的增长产生积极影响。

稻米衍生市场分析

近期有关可持续和植物性饮食的发展正在对稻米衍生业进行彻底改革。 与大米蛋白、淀粉或大米面粉有关的正性特征已慢慢得到人们的欢迎,因为这些成分被认为是无过量、无过敏和有机产品的理想成分。 这些成分在功能性食品和饮料市场中特别普遍,也用于理化、营养和稳定。 面包制品零食,还有 婴儿配方奶粉。

清洁标签趋势的转变增加了消费者对此类最小加工衍生物的需求。 此外,实现粮食安全和可持续性的国际运动鼓励并引导生产者利用稻米作为可再生资源,这只会加强其在未来生产方程式中的地位。

豆类和杏类产品竞争带来的挑战以及原材料价格波动影响大米衍生品市场的有效定价。 然而,由于持续的研发投资所产生的新的产品开发和先进的加工技术,这些问题正在得到解决。 此外,这些具有有利于皮肤特性的大米产品需求量很大,为化妆品和制药业创造了新的机会。 随着市场环境意识增强,转向可持续的原材料来源和生产,各行业对稻米产品的需求将增加,有助于市场增长。

产品类型的大米衍生市场被分割成 大米淀粉水稻芽 水稻芽 水稻油 水稻蛋白 水稻脂 水稻面粉 准备使用粉末 液稻混合剂等. 2024年,主要稻米淀粉市场销售收入约为37亿美元,预计2034年将达到64亿美元。 稻米淀粉市场是由它在食品、药品和化妆品部门广泛应用而推动的,因为该部门具有高质感、低过敏性和稳定能力。

水稻淀粉因其加厚能力、在烘焙品中保留财产的湿度以及口腔改善,在食品工业中被用在无过量和清洁标签的配方中。 在医学中,它被作为绝佳的粘合剂和消毒剂使用,而在化妆品中,由于具有吸收性,完成性能,因此在对皮肤友好的产品中受到赞赏. 消费者越来越偏爱无谷、植物和自然成分,这进一步强化了米淀粉的重要性,这标志着向更健康、更可持续地生产功能产品的转变。

大米衍生市场根据产品的性质分为有机市场和合成市场. 2024年,合成器部分占市场主导份额55.1%。 随着大批量生产,大规模食品和工业制造商对合成变种的需求很高,而低价和稳定的原料,如加工食品中发现的原料,是常见的。

此外,除了大规模生产外,还能改变合成衍生物的化学结构和功能特性,是许多行业使用药物,特别是药品和化妆品的有力理由,因为需要严格配方控制. 同时,随着人们更加意识到并吸引到自然成分上,有机食品市场不断增长,这意味着有机部分必然会增长. 然而,合成成份的市场仍将是最廉价和最可靠的选择。

2024年,中国大米衍生品市场价值26亿美元. 由于中国国内需求巨大,加上该国是大米的主要生产国之一,其消费很可能是亚太地区最大的。 由于该国广泛种植大米,食品、药品和化妆品中所需的许多原料,如淀粉、大米、大米蛋白和其他大米衍生物从未短缺过。

此外,随着消费者日益关切和过度不容忍,对稻米产品的需求更大。 中国经济的增长也改善了加工食品市场,对用作稳定剂、质子剂和营养增强剂的稻米产品的需求很高。 充分投资于水稻加工技术和基础设施,将保证中国仍然是亚太市场的领导者之一。

水稻衍生 市场份额

从事粮食生产及其产品的工业包括主要的跨国公司和规模庞大的国内企业。 卡吉尔在世界各地的农业,食品,营养行业经营,相当主要的是联合英国食品公司,这是英国主要跨国公司之一,其核心业务是食品生产. 此外,卡吉尔与阿达尼集团(英语:Adani Group)有合资企业,阿达尼·威尔马尔(英语:Adani Wilmar)是最大的食品加工商之一,同时也是食用油和其他食品业的大参与者.

科瓦语Name 印度也正在成为食品、营养和化学品方面的一个关键角色,并且是一个有帮助的多样化市场。 同样, 沙菲·格卢科 Chem是一个成熟且积极参与的食品原料供应商,专门生产以葡萄糖为基础的产品。 阿加瓦尔工业集团和贾因工业集团在全行业中也以淀粉和其他农产品而闻名,而贾因工业集团则处理食品成分.

Muerens Natural and Asharam & Sons能够通过使用有机配方的清洁标签产品类别获得更多的市场份额。 SACCHETTO是食品包装和原料供应行业的领先者,在可持续性和货架寿命延长技术的创新方面正获得声誉。 RIBUS通过生产以大米为原料的成分,增加了市场上现有成分的概况。 使用天然、有机或化学改良有机成分的这种角色有助于满足迅速增长的健康意识和环境友好型消费者的遵守和汇编的需要。

稻米衍生市场公司

从事水稻衍生行业的主要角色有:

• 卡吉尔
• 印度科瓦
• 阿达尼·威尔玛
• 沙菲·格卢科 化学
• 段落组
• 英国食品公司
• 阿加瓦尔工业集团
• Jain工业集团
• Muerens 自然资源
• 阿沙拉姆子宫( S)
• 苏格兰
• 美国

稻米衍生工业新闻

• 2024年9月,中央政府官员允许印度FCI向蒸馏厂出售大米,用于生产伊桑诺尔;然而,已经设定了23 lakh公吨的上限. 蒸馏厂表示,这一数量的当期净价也是不可行的,但它们将接受这一决定。

这份大米衍生品市场调查报告包含了对该行业的深入报道. 估计和预测2021年至2034年的收入(百万美元)和数量(基洛吨), 用于下列部分: