LATAM 冷冻贝克市场大小

由于繁忙的生活方式的出现和对快速而轻松的用餐解决方案的强烈渴望,预计从2023年到2032年,LATAM冰冻贝克市场的规模将超过4.4%的CAGR.

在生产和分配过程中采用自动化和技术以提高效率并降低成本,这正促使人们日益要求 冷冻面包店 本区域的产品。 最近,由于包装创新对维持食品质量至关重要,因此着重强调了包装创新。 为此,多个公司日益注重探索包装解决方案,以维护新鲜性,提高产品储存寿命,为消费者提供方便,这将为行业增长发挥关键作用。

例如,2023年10月,Lantmännen Unibake、UPM Specialty Papers和Adara联合创建了新的以纤维为基础的包装,以取代塑料袋作为冷冻烘焙商品的主要包装产品。

拉丁美洲越来越多的食品安全条例和质量标准是推动被冻结的面包店市场扩张的另一个因素。 例如,2021年12月,阿根廷总统签署了世界上最强大和最全面的卫生食品政策法律之一。 为此,本区域有几家公司正在使其做法符合当地和国际条例,以确保产品安全和合规。 然而,由于健康意识水平不断提高,对新烤出的产品的兴趣越来越大,这在一定程度上可能妨碍区域市场的增长。

COVID-19 影响

COVID-19大流行对LATAM因餐馆、咖啡馆和其他食品服务机构关闭而导致的冷冻面包制品需求产生了中度影响。 不断上升的经济挑战和收入减少影响了消费者支出模式,导致更偏好负担得起的选择,进一步影响了溢价和高端冷冻产品的销售。 然而,由于人们越来越喜欢储存期较长的舒适食品,导致该区域在大流行病期间对冷冻和稳定储存产品的需求增加。

LATAM 冰冻面包市场 趋势

消费者对饮食限制和偏好的认识不断提高,这正在推动拉丁美洲对无过敏冷冻面包制品的需求。 越来越偏好保费和特制冷冻面包产品,包括手工面包、美食糕点和甜点,以满足消费者寻找独特和高质量选择的需要,也将促进工业发展。

LATAM 冷冻贝克市场分析

由于该地区快餐连锁店的数量激增,LATAM冷冻面包业在面包食谱分出的份额可能在2032年前观察到.

• 与新鲜面包相比,冷冻面包由于储存期延长和季节性供应,提供了方便,因为它可以储存在家中并在需要时使用。
• 区域消费者可以很容易地在超市和杂货店获得各种各样的被冷冻的面包产品,因为有各种各样的类型和风格来适应不同的口味和喜好。
• 工业参与者日益注重扩大能力并进行投资,以满足本区域对冻面包日益增长的需求,这也概述了区域市场的增长。 例如,2023年9月,Bimbo de Colombia的母公司Grupo Bimbo在阿根廷投入了最大的投资,在布宜诺斯艾利斯省的Pilar设施开通了一条新的1亿美元面包制造线。

LATAM冷冻面包店市场的快餐产品部分将见证2032年的巨大牵引力。

• 繁忙的生活方式日益加重的负担正驱使对即食快餐产品的需求,为消费者提供方便的解决方案来吞食新鲜的烘焙品而没有任何广泛的准备. 根据"全国在线消费者调查"2022年12月的报告,2022年有31%的人至少每周烤一次.
• 对家庭烘焙和烹饪的兴趣日益浓厚,这又增加了对即食食品的偏好,以方便预先准备的原料。

根据最终用途,来自超市和超市部分的拉丁美洲冷冻面包店市场规模预计将在2023-2032年期间获得势头。

• 随着对节省时间和方便的日益重视,超市和超市正在提供与不断变化的消费者偏好相适应的产品。
• 由于新出现的全球零售趋势,零售部门从传统杂货店迅速转型,这也将促进超市和超市中冷冻面包店物品的销售。 这些渠道越来越多地使用移动支付解决方案和数字钱包,也为消费者提供了购买的安全和便利。
• 获得大宗折扣、捆绑交易和季节性销售,以吸引客户对被冻结的面包制品的注意来增加销售和客户的参与,是推动部分增长的另一个重要因素。

墨西哥被冻结的面包店市场规模预计在2023年至2032年之间有大幅增长,领先的是该区域超市和超市以及快速服务餐馆的数量不断增加。 根据墨西哥全国零售商协会(ANTAD),2021年全国有近93家连锁超市. 繁忙的生活方式的出现和双重收入家庭数量的增加,正在促使人们采用易于预购的冷冻面包制品。 电子商务部门随着对无过敏和无过敏冷冻面包制品的激增需求而强劲增长,也将为区域市场的扩大提供补充。

LATAM 冷冻贝克市场股份

LATAM市场上主要冷冻面包店公司不断关注扩大生产、兼并和收购等战略以及扩大客户基础和地理足迹的创新。 例如,Bimbo de Colombia在其设施中生产迅速增长,成为新鲜和冷冻面包和面包类蛋糕、卷饼、馅饼和其他易腐面包制品的先驱。

其他知名的LATAM冷冻面包业球员包括:

• 哥伦比亚宾博
• 米尔斯将军
• 哥伦比亚
• 黎明食品
• 唐·迈兹·萨斯
• 潘帕亚
• 潘克镇
• 科摩罗
• 布雷登大师
• 富产品公司

LATAM 冰冻面包业新闻

• 2021年8月,以苏黎世为基地的食品企业Aryzta提出了将其在巴西的业务出售给Grupo Bimbo的协议,用于业务简化过程.
• 2022年5月,米尔斯将军(General Mills)收购了被冻结的披萨地壳制造商TNT Crust,以加强其在快速增长的离家出走的被冻结的烘焙商品业务中的牢固立足点.

LATAM冷冻面包店市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年的Kilotons数量和收入(百万美元),用于下列部分:

市场,由菜谱

• 面包
• 维诺伊塞利
• 帕蒂塞里语Name
• 萨沃里小吃

按产品分列的市场

• 准备证明
• 准备取出
• 烤满了

市场,按最终用户分列

• 方便用品
• 超市和超市
• 手工业面包师
• 旅馆、餐馆和餐饮业(HORECA)
• 面包链

以上信息按国家提供如下:

• 联合国
• 墨西哥
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• 邮件地址
• 哥伦比亚