奇科里市场大小

2023年Chicory市场规模价值为7.1715亿美元,估计从2024年增加到2032年占CAGR的5.6%。 消费者对更健康、更可持续的食品和饮料替代品的需求增加,正在驱动对辣椒的需求。 Chicory被视为可能的健康优势,例如: 预生 特性和低卡路里含量,使其成为沙拉、咖啡替代品和功能用餐等产品的有吸引力的组成部分。 此外,辣椒生产往往更有利于生态,因为它使用较少的杀虫剂和水,这与食品工业日益强调可持续性和生态意识消费者相一致。

奇科里根用于多种用途 功能食品 和饮料,因为它可能的健康优势。 它包含 胰岛素,一种形式 饮食纤维 证明可以改善消化健康。 随着人们对功能用餐和饮料更感兴趣,以奇科里为原料的产品可能会更受欢迎.

咖啡和茶等成熟和广泛消费的饮料的竞争是辣椒市场收入增长的关键限制。 此外,咖啡和茶比辣椒更容易得到. 它们可以在超市和餐馆中广泛获得,而辣椒往往只在专门商店或网上提供。 这使得寻找和购买辣椒产品对客户更具挑战性. 此外,咖啡和茶的成本低于辣椒。 这是因为辣椒是一种小作物,比起咖啡或茶叶更难种植. 一些买家可能会因为奇科里价格高而被拖延.

COVID-19 影响

COVID-19大流行对辣椒市场有重大影响,对全世界许多其他企业也是如此。 这一大流行病影响到世界范围的供应链,影响到辣椒和相关产品的生产和分销。 奇科里收割和加工因封锁、行动限制和劳动力短缺而受阻。 在流行期间,消费者的行为发生了变化。 虽然对以辣椒为原料的保健用品的需求始终如一,但对辣椒咖啡等以辣椒为原料的产品的需求可能波动。

许多人开始饮用更多的家酿咖啡,这可能会影响辣椒咖啡替代品的销售. 在这场大流行病期间,许多餐馆、咖啡馆和食品服务点要么被关闭,要么被削弱经营能力。 这直接影响到辣椒产品在这些环境中的使用。

奇科里市场 趋势

消费者日益认识到辣椒的健康优势、其作为天然食品和饮料成分的适应性以及它在医药和营养部门不断扩大的应用,所有这些都推动了市场的显著上升趋势。 由于全球对自然和植物产品的需求不断增长,Chicory的受欢迎程度正在上升,为市场扩张、创新和多样化提供了前景。

奇科里市场分析:

根据产品类型,2022年辣椒根部分的收入达到2.845亿美元. 奇科里根正日益被食品和饮料行业所接受,它们被作为天然饮食纤维、胰岛素来源和生前素以及咖啡替代品或添加剂,吸引着健康意识的消费者寻找自然, 基于植物的成分 以及那些寻找有独特口味的咖啡替代品的人

根据形态推算,即时粉片在2022年占辣椒市场份额的40.2%. 这是因为辣椒即时粉是方便和适应性的,也因为可持续和有营养的食品越来越受欢迎. 大量的烹饪和饮料制剂,如茶,咖啡,花滑,烘焙等,都可以使用.

根据应用情况,2022年,食品和饮料部分的收入主要为3.392亿美元。 食品和饮料部门的奇科里需求主要是由于其作为一种自然和有营养成分的吸引力越来越大。 Chicory因其各种应用,如饮食纤维和胰岛素的来源而受到重视,这使它成为食品和饮料生产商的吸引力选择,以迎合有健康意识的顾客。 它在各种产品中的使用,包括: 天然甜味剂 与该行业强调提供实用和健康的解决方案、提高食品和饮料对辣椒的需求相对应。

根据分销渠道,2022年,超市和超市部分的辣椒市场规模超过2.838亿美元。 通过超市和超市销售Chicory产品是一个关键的需求驱动力,因为它有能力使顾客能够快速地在一个地方获得多种选择的Chicory类产品。 超市和超市提供从辣椒咖啡和以胰岛素为原料的甜品到辣椒绿等多种辣椒产品,使顾客更容易找到并购买这些商品.

2022年,亚太辣椒市场规模收入超过2.654亿美元。 奇科里在亚太地区的受欢迎程度不断提高,主要是因为人们日益认识到其积极的健康影响,包括它作为胰岛素和饮食纤维来源的作用,这促进了消化健康和总体福祉。 奇科里作为健康和可适应的食品和饮料成份的吸引力继续增加,随着消费者对健康意识的提高,寻找自然和功能成份,驱动了对基于奇科里的产品在APAC市场的需求.

奇科里市场 份额

在辣椒业经营的主要公司包括:

• Wilmar Deleto食品有限公司
• 卡吉尔公司
• 先锋奇科里
• 西星植物学
• 勒鲁克
• 有机草药贸易公司
• 自然黄金生产
• Jamnagar Chicory工业

卡吉尔公司(Cargill Incord)是一家私营的美国跨国公司,总部设在明尼苏达州的明尼阿波利斯,专门从事食品和农产品及服务. 鲤鱼会制造辣椒制品,如辣椒寡糖,辣椒胰岛素,辣椒根纤维和辣椒糖浆等. 卡吉尔致力于符合道德的出产和可持续农业.

奇科里工业新闻社.

• 2021年12月,功能成份的知名制造商贝内奥宣布了一项价值数百万美元的投资计划,以提高其在智利佩穆科和比利时奥雷耶的生前辣椒根纤维制造厂的产能.

辣椒市场调查报告包括对该行业的深入报道 估计和预测2018年至2032年以百万吨和克洛吨计的收入,用于下列部分:

按产品类型分列的市场

• 奇科里根
• 奇科里叶
• 奇克丽花粉
• 奇科里胰岛素
• 其他人员

市场,按形式分列

• 即时粉末
• 烤焦了的鸡尾酒
• Chicory 摘录
• 其他人员

市场,按应用

• 食品和饮料
• 饮食补助
• 化妆品个人( P) 护理
• 药品
• 其他人员

市场,按分销渠道

• 超级市场和超市场
• 便利仓库
• 在线零售
• 特长存储
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 联合王国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 东南亚
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 南非
  • 沙特阿拉伯