血粉市场 尺寸和份额 2026-2035

血粉市场规模

2025年，全球血粉市场规模为22.5亿美元，预计2026年将达到23.3亿美元；2026年至2035年期间，复合年增长率（CAGR）为3.5%，到2035年将达到31.7亿美元。

血粉市场受到两类稳定需求渠道的影响：高蛋白饲料配方和有机氮肥投入。市场需求日益重视产品质量、可追溯性和干燥技术，而屠宰场的区位仍决定着原材料获取、加工经济性以及各家化制企业的商业覆盖范围。

血粉市场趋势、增长驱动因素与 GMI 预测展望

血粉需求正随着高端饲料应用、水产养殖业对功能性蛋白原料的需求，以及受更严格养分管理规定影响的肥料需求而增长。市场前景取决于加工商能否确保血液稳定收集、满足日益严格的质量规格，并将不同等级的产品供应给最适合发挥其功能特性的应用领域。

主要增长驱动因素

依据数据采用所引用的外部资料；需求影响和预测条件属于 GMI 分析。

水产养殖是重要的结构性需求渠道，因为饲料配方师需要能够与植物性原料互补、同时不损害氨基酸平衡或颗粒饲料性能的蛋白质。预计到2034年，由残余物和副产品制成的鱼粉将占鱼粉总产量的约31%，这凸显了行业传统供应基础受限，也体现了替代蛋白质在高端配方中的商业价值^{[1]OECD/FAO. "Fish and Other Aquatic Products" - OECD-FAO Agricultural Outlook 2025-2034. oecd.org}。当血粉的赖氨酸构成、消化率和稳定性能够抵消其相较于大宗蛋白质原料的较高成本时，其竞争优势最为明显。

在种植者寻求适用于认证种植项目或养分管理型种植项目的浓缩有机氮源时，肥料需求的商业意义日益凸显。血粉的价值不仅在于其氮含量较高，还在于能够满足经销商和农户对来源清晰、动物源属性明确的投入品的需求。这也为不适合用于高端水产饲料或宠物食品的等级产品创造了另一种销路。

主要制约因素

依据数据采用所引用的外部资料；需求影响和预测条件属于 GMI 分析。

疾病暴露仍是供给侧制约因素，因为血粉供应取决于屠宰量，而非可独立扩大规模的农业作物产量。非洲猪瘟（ASF）相关扰动可能减少收集量、改变区域采购模式，并提高禽源和牛源替代品的价值。因此，拥有多元化动物来源渠道和成熟质量体系的供应商，更有能力保障饲料和肥料客户的供应连续性。

替代蛋白带来了另一种制约。在精准功能表现并非特别重要的配方中，油籽粕仍具成本优势，使常规等级产品难以通过价格竞争。因此，血粉生产商需要凭借规格控制、可追溯性、溶解性以及针对具体应用的配方价值开展竞争，而不是试图仅靠价格取代大批量植物蛋白。

血粉市场细分市场分析

按来源动物划分

牛源/反刍动物。 牛源/反刍动物血粉在2025年创造了8.55亿美元的收入，预计2026—2035年将以2.4%的复合年增长率（CAGR）增长。其成熟的供应基础依托于成熟的牛类加工体系，相关收集基础设施已相当完善。商业机会主要集中在传统饲料和肥料渠道，而高端市场则取决于加工的一致性以及客户对产地的特定要求。

猪源。预计猪源细分市场到2035年将达到9.84亿美元，2025年占比为33%。其发展走势仍与屠宰业复苏、生物安全成效以及区域疾病管理密切相关。猪源产品在饲料应用中仍具有广泛适用性，但在易受动物健康问题影响的市场，供应连续性可能较难预测。

禽源。禽源血粉在2025年占比为24%，预计2026—2035年将以5.5%的复合年增长率（CAGR）增长。家禽自动化加工有助于高效收集，而喷雾干燥禽源产品则符合水产饲料和高端宠物食品的规格要求。两者结合，使禽源原料更有望进入那些配方性能和认证比最低成本蛋白供应更重要的应用领域。

其他。其他动物来源的血粉在2025年创造了1.13亿美元的收入，预计到2035年将占6%。这类来源主要来自规模较小或混合物种的屠宰体系，规范化收集做法有助于提高当地供应量。其商业用途可能仍主要集中于区域肥料和低规格饲料需求。

按加工方法划分

喷雾干燥。预计到2035年，喷雾干燥市场规模将达到11.1亿美元，2026—2035年的复合年增长率（CAGR）为4.4%。该技术有助于提高溶解性的一致性、控制微生物并改善颗粒特性，因此对瞄准要求严苛的宠物食品和水产养殖买家的加工商具有重要意义。因此，其价值主张与注重质量的需求密切相关，而不仅仅是提高产量。

环式/闪蒸干燥。2025年，环式/闪蒸干燥市场规模为7.43亿美元，预计2026—2035年的复合年增长率（CAGR）为2.5%。由于能够在运营成本与产出质量之间实现切实可行的平衡，该方法仍广泛应用于成熟的炼制业务中。不过，其对传统饲料渠道的依赖使其更容易受到竞争性蛋白质原料和大宗商品采购条件的影响。

滚筒干燥。2025年，滚筒干燥占比为25%，预计2026—2035年的复合年增长率（CAGR）为3.1%。其现有装机基础与较早期的加工配置以及能够适应较大功能性能差异的应用相关。是否进行现代化改造，将取决于加工商能否获得足够的高端需求，以证明转向规格要求更高的替代方案具有合理性。

太阳能干燥。预计到2035年，太阳能干燥的占比将达到7%，2026—2035年的复合年增长率（CAGR）为7.0%。在资本需求较低且气候条件适宜，足以弥补对高标准一致性需求不足的市场中，这种方法最具吸引力。它能够满足当地对肥料和牲畜饲料的需求，但质量波动限制了其进入规格要求严格的国际饲料渠道。

其他。2025年，其他加工方法的市场规模为1.13亿美元，预计到2035年占比将达到4%。这些方法适用于设施配置、当地能源经济性或产品要求倾向于非标准干燥方式的特定领域。随着投资集中于可规模化的机械系统，这些方法的长期作用可能仍然有限。

按应用划分

动物饲料。2025年，动物饲料市场规模为15.8亿美元，预计到2035年将达到21.6亿美元。动物饲料仍是血粉的主要应用领域，因为血粉富含蛋白质，且氨基酸特性良好，可用于家禽、生猪、反刍动物、水产养殖和宠物食品配方。需求日益分化为两类：注重成本控制的传统配方，以及能够从经验证的质量中获益的高端渠道。

水产饲料。2025年，水产饲料市场规模为1.89亿美元，预计2026—2035年的复合年增长率（CAGR）为5.5%。增长主要来自高价值物种及相关配方，这些配方需要在不牺牲营养性能的前提下替代鱼粉。在饲料生产商重视消化率、批次一致性以及符合采购方规格要求的领域，喷雾干燥产品尤为重要。

有机肥料。预计到2035年，有机肥料市场规模将达到7.62亿美元；2025年其占比为22%。种植者对高养分含量有机氮肥的兴趣日益浓厚，且这类产品可通过成熟的农业渠道进行分销，因此该应用领域受益明显。对合成养分使用的监管压力提升了这一应用领域的战略重要性，尤其是对于不用于高端饲料的原料。

天然害虫与野生动物驱避剂。天然害虫与野生动物驱避剂应用的市场规模在2025年达到1.13亿美元，预计到2035年将达到1.59亿美元。这一细分市场受益于零售端对无化学品园艺及作物保护产品的需求。对于能够通过品牌或经销商主导的渠道销售适用产品流的炼制企业而言，这也提供了实现差异化变现的途径。

血粉市场区域分析

北美血粉市场分析

2025年，北美血粉市场占比为32%，预计到2035年将创造8.83亿美元的收入。成熟的炼制体系、一体化的畜禽加工以及通往饲料、肥料和野生动物驱避剂市场的既有渠道，共同支撑着相对稳定的商业基础。增长更可能来自产品组合调整和高端化，而非大规模新建项目扩张。

美国。美国市场在2025年创造了6.26亿美元的收入，预计2026—2035年的复合年增长率为2.0%。大规模屠宰作业保障了原料的稳定收集，而食品和饲料安全管控则强化了高等级产品生产所需满足的质量要求。该市场的主要机遇在于，利用成熟的原料供应渠道，进一步拓展宠物食品、水产养殖和特种肥料渠道。

加拿大。预计到2035年，加拿大市场将创造1.22亿美元的收入；2025年其占比为13%。集中化的畜禽加工以及对西部产区的覆盖，有助于提高收集效率并支持区域分销。以出口为导向的畜牧业也为加拿大炼制企业提供了服务渠道，可满足客户对供应来源可追溯的北美产品的需求。

欧洲血粉市场分析

欧洲市场在2025年创造了6.08亿美元的收入，预计2026—2035年的复合年增长率为2.7%。受监管的动物副产品体系保障了加工要求的一致性，而肥料需求则为饲料应用提供了商业补充。该地区市场对销量扩张的依赖程度较低，增长更多取决于合规驱动的差异化，以及成熟的农业投入品分销渠道。

德国。德国市场在2025年创造了1.34亿美元的收入，预计2026—2035年的复合年增长率为2.7%。一体化的猪肉和牛肉加工形成了充足的原料收集基础，成熟的有机和常规农业渠道则为炼制蛋白提供了多种销路。饲料和肥料需求之间的平衡，使供应商能够灵活分配可供产品。

英国。预计到2035年，英国市场规模将达到1.43亿美元，2025年占18%。国内动物副产品加工企业能否维持获认可的质量与可追溯体系，对于本地需求和跨境商业合作关系都至关重要。高端宠物食品和特色农产品是尤为重要的终端市场。

法国。法国市场规模在2025年为1.03亿美元，预计到2035年将达到1.35亿美元。其多元化的畜牧业基础可提供多种血液原料来源，而该国农业部门则为肥料级材料提供了重要的应用渠道。这种多样性有助于降低对单一动物来源或终端用途类别的依赖。

亚太地区血粉市场分析

预计到2035年，亚太地区血粉市场规模将达到9.83亿美元，2026—2035年的复合年增长率为5.3%。家禽和生猪加工规模扩大、水产养殖产量上升，以及动物副产品加工基础设施逐步现代化，推动该地区成为主要增长引擎。供应能力的发展和质量体系的采用，将决定这部分增长有多少能够进入高端应用领域。

中国。预计到2035年，中国市场规模将达到4.62亿美元，2025年占42%。屠宰和动物副产品加工业务持续整合，有助于提高过去未得到充分利用的动物副产品回收率。饲料需求、水产养殖活动和肥料用途相结合，为加工企业提供了多种途径，将升级后的产品推向商业市场。

日本。日本市场规模在2025年为8,200万美元，预计2026—2035年的复合年增长率为3.0%。成熟的畜牧业限制了市场规模的增长空间，但动物营养领域严格的质量要求支撑着对稳定、经验证等级产品的需求。高端水产养殖和宠物食品仍是差异化供应商最重要的销售渠道。

印度。预计到2035年，印度市场规模将达到1.3亿美元，2026—2035年的复合年增长率为5.5%。家禽业发展和屠宰场基础设施改善，扩大了规范化血液收集的潜力。有机农业也为肥料级产品创造了互补的需求渠道，不过，加工标准和物流仍将是实现规模化发展的关键因素。

韩国。韩国市场在2025年占7%，预计到2035年将占5.8%。成熟的配合饲料行业为市场带来了稳定需求，但亚太其他地区增长更快，导致韩国在区域市场中的相对比重下降。面向该市场的供应商主要通过保持质量稳定，以及与国内加工链紧密整合来展开竞争。

拉丁美洲血粉市场分析

拉丁美洲市场规模在2025年为2.25亿美元，预计2026—2035年的复合年增长率为4.5%。该地区的牛肉和家禽产业提供了充足的原材料，尤其是在动物副产品加工企业与面向出口的肉类加工业务一体化的地区。本地饲料需求增长以及副产品回收投资，进一步提升了扩大产能的经济效益。

巴西。预计到2035年，巴西市场规模将达到1.96亿美元，2025年占55%。其大规模牛肉加工产业生态为血液收集与动物副产品加工一体化提供了重要基础。该市场具有重要的战略意义，因为加工企业既能满足国内动物营养需求，也能服务区域饲料市场，同时利用成熟的肉类产业基础设施。

墨西哥。墨西哥在2025年创造了5,600万美元的收入，预计2026—2035年复合年增长率（CAGR）为4.4%。家禽生产、毗邻北美供应网络以及农业对有机投入品的需求推动了市场发展。跨境商业联系有助于加工商获取技术专长并拓展分销渠道。

中东和非洲血粉市场分析

预计到2035年，中东和非洲血粉市场将创造1.65亿美元的收入，2025年占比为5%。该地区既有依赖进口的海湾地区需求，也有撒哈拉以南非洲部分地区正在兴起的原料收集与炼制基础。对畜牧生产、屠宰场现代化和农业投入品的投资，将决定当地供应转向更可靠的商业化供应的速度。

南非。南非在2025年创造了3,400万美元的收入，预计2026—2035年复合年增长率为3.3%。其相对成熟的炼制基础支撑着国内饲料需求和区域供应关系。多元化的家禽和牛肉加工为加工商提供了更广泛的原料基础，而许多邻近市场则不具备这一条件。

沙特阿拉伯。预计到2035年，沙特阿拉伯将创造4,200万美元的收入，2025年占比为25%。市场需求与国内畜牧业、家禽业及粮食安全计划的投资密切相关，但市场仍在很大程度上依赖进口供应。饲料和肥料需求为能够满足质量和物流要求的供应商创造了机遇。

阿联酋。阿联酋在2025年占比为15%，预计2026—2035年复合年增长率为4.3%。商业化家禽养殖、水产养殖、可控环境农业和特色农业推动了对品质更稳定的血粉产品的需求。市场对产品规格的要求可能更有利于具备完善文件记录和可追溯能力的供应商。

血粉市场：市场份额与竞争格局

血粉市场的市场份额仍较为分散，2025年收入中，前五大生产商合计约占34%。由于获取屠宰场血液原料的经济可行性、合规要求和运输条件限制了集中式全球供应的空间，生产天然具有本地化特征。这种格局为区域加工商和跨国炼制集团都留下了可观的发展空间。

Darling Ingredients Inc.在2025年约占全球收入的16%。其一体化炼制模式能够利用多种动物副产品，并参与传统饲料、高端营养、肥料和循环经济等领域。其规模和地域覆盖范围有助于企业投资质量体系、加工技术和多元化客户渠道。

West Coast Reduction Ltd.在2025年约占全球收入的6%。该公司位于加拿大西部畜禽加工区域，能够获取当地血液原料，并邻近面向太平洋的配送路线，这支撑了其市场地位。其竞争优势与稳定的收集能力、产品质量，以及服务国内和出口市场需求的能力密切相关。

Ridley Corporation Limited在2025年约占全球收入的5%。其在澳大拉西亚的运营布局将动物副产品加工产出与当地畜禽饲料及肥料市场相连接。该公司邻近当地动物加工活动，并能够满足亚太供应链中对质量要求较高的需求，这支撑了其商业地位。

Baker Commodities Inc.是一家重要的美国独立动物副产品加工企业，业务覆盖西部畜禽加工走廊。其市场地位得益于长期建立的收集合作关系，以及面向饲料和农业投入品客户的多元化动物副产品加工产品组合。

Allanasons Pvt. Ltd.是印度一家颇具影响力的综合性肉类加工企业，在该国不断发展的正规化动物副产品加工体系中占有一席之地。其参与国内和出口供应链，有望受益于副产品回收利用水平提升，以及蛋白质和肥料应用需求增长。

APC Inc.以专注于血浆、血红蛋白及用于高价值动物营养的特种血源性蛋白质而独具特色。该公司的业务重点表明，分离和配方专业能力能够创造超越传统血粉生产的商业价值。

FASA Group、Terramar Chile SpA、Sanimax Industries Inc.、Apelsa Guadalajara SA de CV、The Boyer Valley Company Inc.、Jakom、Daka Denmark A/S、Agro-industrial Complex Backa Topola LTD和SK-PSD通过本地化动物副产品加工、副产品回收利用，以及对特定畜禽加工或水产养殖相关需求中心的渠道覆盖，共同构成市场的区域多样性。它们的竞争地位取决于原料获取、法规合规、产品规格和渠道关系，而不仅仅是全球规模。

近期行业动态

Darling Ingredients Inc.于2026年第二季度以约1.22亿美元收购了巴西Patense Group的三家动物副产品加工厂^{[4]Darling Ingredients Inc. "Second Quarter 2026 Financial Results." darlingii.com}。此次交易扩大了该公司在巴西的动物副产品加工业务布局，并增强了其进入这一大型畜禽加工市场的能力。在该市场，综合性副产品回收利用可为动物营养和农业投入品渠道提供支持。

2026年4月，欧盟委员会公布了一项提案草案，拟扩大获准用于带有CE标志的欧盟肥料产品的材料范围，将血液制品与其他动物源性材料一并纳入^{[5]The Union Report. "Feedback Open On Draft to Expand Animal By-Products Used in Fertilisers." theunionreport.eu}。如果该措施获得通过，或可减少法规分散，并拓宽血源性肥料原料在欧盟内部市场的商业渠道。