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生物强化市场 - 按作物类型(谷物、豆类、块根和块茎、水果和蔬菜)、按营养素(锌、铁、维生素(A、E 等))、按技术、按最终用途和预测,2024 年 - 2032
报告 ID: GMI10771 | 发布日期: August 2024 | 报告格式: PDF
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高级报告详情
基准年: 2023
涵盖的公司: 14
表格和图表: 172
涵盖的国家: 22
页数: 200
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生物强化 市场规模
生物强化 市场规模在2023年达到1.432亿美元,从2024年到2032年,CAGR将增长7.7%,展望未来,未来十年市场将实现强劲增长,预测表明2024至2032年的复合年增长率将强劲。 由于人们日益认识到营养密集食品的好处,消费者的健康意识得到提高,政府采取支持性政策促进生物强化举措,这种预期的扩展也因此火上浇油。
预计生物强化部门的这一增长将推动作物发展和营养增强技术方面的显著进步。 研究人员和农业科学家正在积极创造新的生物强化作物品种,其基本营养品如铁、锌和维生素A含量较高。 这些正在进行的努力有可能使农民和消费者获得更广泛的生物强化作物,从而在全球范围内改善营养状况并有可能改变许多区域的农业做法。
作为该领域持续进展的一个例子,国际水稻研究所于2024年9月宣布成功开发出一个新的具有强化锌含量的生物强化水稻品种. 这一突破预计将对解决锌缺乏问题产生重大影响,特别是在大米为主食的发展中国家。 新品种被命名为"ZincPro Rice",计划在多个亚洲国家进行实地试验,计划在未来几年内进行商业放行. 这一发展体现了生物强化在今后几年应对全球营养挑战和改善粮食安全方面的持续创新和潜力。
监管方面的挑战和各国不同的核准程序,加上一些地区对生物强化产品的认识有限,对全球生物强化市场构成重大障碍。 监管环境不一致可能导致产品批准和商业化的延误,因为不同国家对生物强化作物可能有不同的标准和要求。 在某些农民和消费者可能不熟悉生物强化概念和益处的领域,缺乏认识使这种监管的复杂性进一步复杂化。 这种知识差距会减缓采用率和市场渗透率,可能限制生物强化产品在能够提供大量营养效益的区域的覆盖范围和影响。 应对这些挑战需要协调协调监管协调、公共教育和有针对性的宣传运动,为全世界生物强化作物的生长和接受创造一个更有利的环境。
生物强化 市场趋势
生物强化工业正出现一些正在决定其未来轨迹的新趋势。 面对不断变化的环境条件,人们越来越重视发展能抵御气候的生物强化作物,以解决粮食安全问题. 正在越来越多地使用精密育种技术和先进的基因组工具来加速养分改良品种的发展。 消费者对自然和最小加工食品的需求正在促使人们关注生物强化作物,以此作为合成强化剂的替代品。 还有一种趋势是,除主食外,将生物强化的作物多样化,包括水果、蔬菜和豆类。 正在利用数字技术改善小农户中生物强化种子的分配和采用。 此外,人们越来越强调生物强化,将其作为更广泛的营养战略的一部分,各国政府和国际组织将生物强化纳入其粮食和卫生政策。 这些趋势共同表明,在通过生物强化来解决全球营养不良问题方面,应采取更加全面、技术先进和由消费者驱动的办法。
生物强化 市场分析
谷物作物种类部分将获得1.029亿美元,并显示到2032年的CAGR占7.9%,其原因如下:全球普遍食用谷物作为主食,使其成为向大量人口提供基本营养品的理想工具;在研究和发展方面不断取得进展,正在改善生物强化谷物品种的营养含量和农艺性能;国际组织和政府加大对生物强化谷物的支持,作为营养和粮食安全战略的一部分;提高消费者对营养强化食品的健康效益的认识;与其他作物种类相比,生物强化主食的相对成本效益和可扩展性。 这些因素共同将生物强化谷物定位为解决全球营养不良和推动今后几年市场增长的有力工具。
2024年,锌的养分将扩大到5,280万美元,从2024年到2032年,锌的摄取量将达到7.9%。 这种增长趋势突出表明,人们日益认识到锌在人类健康中的关键作用以及对锌活化作物的需求正在增加。 缺锌是一个广泛的全球健康问题,尤其会影响发展中国家的人口,生物强化为解决这一营养差距提供了可持续的解决办法。 锌部分的扩大反映了研究人员和农业科学家为开发锌浓缩作物品种而作的持续努力,特别是在稻米和小麦等主食中。 消费者日益认识到锌在免疫功能、儿童成长和整体健康方面的重要性,以及政府和非政府倡议,促进锌生物强化,以此作为消除营养不良的成本效益战略,进一步支持了这种增长。 预计的市场扩张表明,锌生物强化在改善全球营养结果和推动农业部门创新方面前景光明。
生物强化市场利用了常规植物育种、基因改造和农艺生物强化等三大技术。 常规育种选择并跨越天然营养水平较高的植物,这种被广泛接受的方法产生了许多成功的生物强化作物. 基因改造通过改变植物基因组提供快速,精确的营养增强,尽管它面临更多的争议. 农艺生物强化通过专门使用化肥等农业做法来增强营养吸收。 每一种方法都有独特的优势和挑战,可以采取灵活的战略,通过生物强化作物解决全球营养不良问题。
市场为各种最终用户部门服务,每个部门为不同目的利用营养强化作物。 食品工业是主要受益者,将生物强化成分纳入一系列产品,以提高其营养价值并吸引有健康意识的消费者。 饲料业利用生物强化作物来提高动物饲料的营养质量,有可能改善牲畜健康和动物衍生食物的营养含量。 在保健和营养部门,生物强化作物用于开发针对特定健康问题和营养素缺乏问题的补充和功能食品。 除了这些主要部门外,生物强化作物在其他行业也有应用:它们可用于生物燃料生产,有可能提供营养丰富的副产品;在化妆品中,营养丰富的副产品 植物提取物 (a) 在纺织品方面,经过改良的作物可以提供具有独特特性的纤维。 这种多样化的最终用途突出了生物强化在多个行业的多用途和深远影响。
2024年和2032年,亚太生物强化市场将记录7.9%的CAGR. 这一增长受到多种因素的推动,包括该区域微量营养素缺乏症高发率,印度和中国等国家人口基础庞大,政府采取更多举措来防治营养不良,以及对营养丰富的食品重要性的认识得到提高等。 该区域不断扩大的农业部门、现代耕作技术的采用、作物科学研究与发展的增加以及可支配收入的增加进一步支持了这一增长,从而增加了对更健康食品选择的需求。 此外,国际组织与地方机构之间的伙伴关系、对有气候抗御力的作物的需求、以及一个包括生物强化成分的食品加工业的扩大都有助于这一积极前景。 这一预计增长突出表明了亚太成为全球市场重要角色的潜力,既应对当地营养挑战又为全球粮食安全努力出力。
生物强化 市场份额
生物强化工业的特点是主要角色多种多样,每个角色都为工业贡献出独特的长处和能力. 处于最前沿的是主要的农业和生物技术公司,例如辛根塔、BASF SE、Bayer AG、DuPont和Corteva。 这些工业巨头利用其广泛的研发能力、全球影响力和大量资源来开发新的生物强化作物品种并推进生物强化技术。 它们的参与范围从基因改变和传统繁殖到大规模将生物强化种子和作物商业化。
作为这些跨国公司的补充,专门的生物技术公司和研究组织侧重于生物强化的具体方面。 Okanagan Specialty Fruits Inc., ArborGen Inc., Arcadia Biosciences等公司专注于开发新型生物强化品种或改进特定作物. LemnaTec GmbH和Intertek Group plc在作物麻黄、测试和质量保证方面提供关键的支助服务,确保生物强化产品的功效和安全。 Charles River实验室提供了宝贵的研究支持,促进了支持生物强化努力的科学认识。
生物强化市场还得益于食品工业领导人和组织的参与,这些领导人和组织十分重视营养和全球健康。 雀巢S.A.是全球食品工业中的一个主要角色,它将生物强化产品大规模地带给消费者,并将其纳入他们的产品线. Mahyco在印度拥有强大的存在,在开发和分发适合当地条件和需要的生物强化作物方面发挥着至关重要的作用。 收获方案是一个非营利组织,它推动旨在改善全球营养,特别是发展中国家营养的生物强化倡议。 市场参与者的这种多样化生态系统,结合了营利性公司、研究机构和非营利组织,反映了生物强化产业在应对全球营养挑战方面的协作性和多面性。
生物强化 市场份额
从事生物强化工业的顶级公司包括:
生物强化工业新闻.
生物强化市场研究报告包括对该行业的深入报道, 估计和预测2024年至2032年的收入和数量(百万美元)(基洛吨),用于下列部分:
市场,由 裁剪类型
市场,按营养物
市场,由 技术
市场,按最终用途分列
现就下列区域和国家提供上述资料: