Рынок пищевых биотехнологий Размер и доля 2023 to 2032
Идентификатор отчета: GMI3334
|
Дата публикации: September 2023
|
Формат отчета: PDF
Скачать бесплатный PDF-файл
Авторы:
Kunal Ahuja, Tushar Malkani
Пищевая биотехнология Размер рынка
Пищевая биотехнология Ожидается, что размер рынка составит более 10% CAGR с 2023 по 2032 год. Рост популярности растительных продуктов наряду с переходом на альтернативные источники белка ускорит развитие отрасли. По данным Ассоциации растительных продуктов питания, почти 79 миллионов домохозяйств в США приобрели растительные продукты в 2021 году по сравнению с 77 миллионами в 2020 году.
Рост потребления мясо растительного происхождения заменителей и культивируемое мясо Среди других продуктов, богатых белком, высокий спрос на пищевые биотехнологии для удовлетворения растущих потребностей потребителей, ищущих устойчивый и этический белок. Рост авансов в биотехнология Генетика для настройки диет и планов питания также окажется благоприятной для роста рынка.
Пищевая биотехнология Драйверы и ограничения роста рынка
Растущее сотрудничество между исследовательскими институтами, правительствами и частными компаниями для быстрого развития, а также принятие решений в области пищевых биотехнологий будет способствовать расширению рынка. Например, в мае 2023 года Научно-исследовательский совет по биотехнологиям и биологическим наукам Великобритании (BBSRC) сотрудничал с Департаментом биотехнологии Индии (DBT) для нового проекта ISPF (Международный фонд научного партнерства) стоимостью 5 миллионов фунтов стерлингов для улучшения фермерского хозяйства. Здоровье животных и благосостояния. Однако различные процессы утверждения и строгие правила в отношении продуктов, полученных из биотехнологий, в некоторых странах могут создать барьеры для выхода на рынок и коммерциализации продуктов, в некоторой степени ограничивая рост отрасли.
Воздействие COVID-19
Пандемия COVID-19 положительно повлияла на рынок пищевых биотехнологий из-за возросших проблем со здоровьем и последующего всплеска спроса на продукты питания. Функциональные продукты и нутрицевтики. Быстрая разработка вакцин против COVID-19 с использованием биотехнологических методов подчеркнула потенциал биотехнологий для решения проблем здравоохранения. Например, TAG-EUL в ноябре 2021 года перечислил вакцину Bharat Biotech BBV152 COVAXIN для экстренного использования для борьбы с инфекцией COVID-19. Рост инвестиций в НИОКР для разработки новых пищевых технологий и продуктов, включая растительные и выращенные в лаборатории альтернативы, также придал импульс перспективам отрасли в пандемии.
Пищевая биотехнология Тенденции рынка
Растущее значение прецизионных сельскохозяйственных технологий для включения биотехнологии, анализа данных и датчиков в оптимизацию методов ведения сельского хозяйства, сохранение ресурсов и повышение урожайности сельскохозяйственных культур будет определять увеличение размера отрасли. Точное сельское хозяйство позволяет фермерам более эффективно использовать ресурсы сельскохозяйственных культур через семена / сеянцы, сельскохозяйственное оборудование, пестициды. удобренияи ирригационной воды. С этой целью растущая популярность цифрового земледелия и редактирования генома растений будет способствовать развитию рынка.
Пищевая биотехнология Анализ рынка
В период с 2023 по 2032 год на рынке трансгенных пищевых биотехнологий будет зафиксирована значительная тяга, в связи с растущей потребностью в генетически модифицированных культурах для повышения производительности в условиях низкого производства и суровых климатических условиях. Растущее воздействие на окружающую среду, оказываемое сельскохозяйственным сектором, привело к росту спроса на трансгенные культуры, поскольку они помогают сократить использование пестицидов при одновременном повышении урожайности. Растущая нормативная поддержка наряду с растущим вниманием исследователей к изучению новых применений трансгенной биотехнологии будет способствовать росту рынка.
Сегмент животных занимает более 34% рынка пищевых биотехнологий в 2022 году, что связано с увеличением количества НИОКР для увеличения производства молока в молочном скоте. Например, в марте 2023 года ученые из Университета Квинсленда и Департамента сельского хозяйства и рыболовства сотрудничали для проекта стоимостью 7,5 млн долларов по разработке технологии контролируемого высвобождения биополимеров для ограничения выбросов метана крупного рогатого скота.
Растущие темпы производства мяса и растущее потребление обработанного мяса во всем мире также будут способствовать расширению сегмента. Согласно APEDA, Индия экспортировала 331,57 переработанного мяса на сумму 1,47 миллиона долларов в мире в течение 2022-23 годов.
Размер рынка пищевой биотехнологии APAC может составить более 11% CAGR до 2032 года из-за растущего интереса к функциональным продуктам питания и нутрицевтикам, обусловленного тенденцией к здоровому образу жизни. Растущий акцент на устойчивой сельскохозяйственной практике привел к повышению важности биотехнологии для развития культур с меньшим количеством пестицидов и воды. Альтернативные белки, такие как растительное и клеточное мясо.
Например, в марте 2023 года правительство Союза в Индии объявило о планах запустить политику Bio E-3 для стимулирования производства на основе биотехнологий для зеленого роста в стране. Растущая известность биотехнологической аквакультуры и сильный регуляторный ландшафт также будут способствовать росту регионального рынка.
Пищевая биотехнология Доля рынка
К числу ключевых участников рынка пищевых биотехнологий относятся:
Индустрия пищевых биотехнологий Новости
Этот отчет по исследованию рынка пищевых биотехнологий включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в размере USD млн с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:
Рынок по типу
Рынок, по применению
Вышеупомянутая информация была представлена на региональной и страновой основе для следующего::
Методология исследования, источники данных и процесс валидации
Этот отчёт основан на структурированном исследовательском процессе, построенном на прямых отраслевых беседах, собственном моделировании и строгой перекрёстной проверке, а не просто на кабинетных исследованиях.
Наш 6-этапный процесс исследования
1. Дизайн исследования и контроль аналитиков
В GMI наша исследовательская методология построена на основе человеческого опыта, строгой валидации и полной прозрачности. Каждый инсайт, анализ трендов и прогноз в наших отчётах разрабатывается опытными аналитиками, которые понимают нюансы вашего рынка.
Наш подход интегрирует обширные первичные исследования через прямое взаимодействие с участниками отрасли и экспертами, дополненные всесторонними вторичными исследованиями из проверенных глобальных источников. Мы применяем количественный анализ воздействия для предоставления надёжных прогнозов, сохраняя полную прослеживаемость от исходных источников данных до финальных инсайтов.
2. Первичное исследование
Первичное исследование составляет основу нашей методологии, внося около 80% в общие инсайты. Оно включает прямое взаимодействие с участниками отрасли для обеспечения точности и глубины анализа. Наша структурированная программа интервью охватывает региональные и глобальные рынки с участием руководителей высшего звена, директоров и предметных экспертов. Эти взаимодействия дают стратегические, операционные и технические перспективы, обеспечивая всесторонние инсайты и надёжные рыночные прогнозы.
3. Интеллектуальный анализ данных и анализ рынка
Интеллектуальный анализ данных является ключевой частью нашего исследовательского процесса, внося около 20% в общую методологию. Он включает анализ структуры рынка, выявление отраслевых трендов и оценку макроэкономических факторов через анализ доли выручки крупных игроков. Соответствующие данные собираются из платных и бесплатных источников для создания надёжной базы данных. Эта информация затем интегрируется для поддержки первичных исследований и оценки размера рынка с валидацией от ключевых заинтересованных сторон, таких как дистрибьюторы, производители и ассоциации.
4. Оценка размера рынка
Наша оценка размера рынка построена на методе восходящего анализа, начиная с данных о выручке компаний, полученных непосредственно в ходе первичных интервью, а также показателей объёма производства от производителей и статистики установок или развёртывания. Эти данные объединяются по региональным рынкам для получения глобальной оценки, основанной на реальной отраслевой деятельности.
5. Модель прогноза и ключевые допущения
Каждый прогноз включает явную документацию следующего:
✓ Основные драйверы роста и их предполагаемое влияние
✓ Сдерживающие факторы и сценарии смягчения
✓ Нормативные допущения и риск изменения политики
✓ Параметр кривой технологического освоения
✓ Макроэкономические допущения (рост ВВП, инфляция, валюта)
✓ Конкурентная динамика и ожидаемый вход/выход на рынок
6. Валидация и обеспечение качества
На заключительных этапах осуществляется человеческая валидация, в рамках которой эксперты в области вручную проверяют отфильтрованные данные для выявления нюансов и контекстуальных ошибок, которые могут ускользнуть автоматизированные системы. Эта экспертная проверка добавляет важный уровень контроля качества, обеспечивая соответствие данных целям исследования и отраслевым стандартам.
Наш трёхуровневый процесс валидации обеспечивает максимальную надёжность данных:
✓ Статистическая валидация
✓ Экспертная валидация
✓ Проверка рыночной реальности
Доверие и достоверность
Проверенные источники данных
Отраслевые издания
Журналы и торговая пресса в сфере безопасности и обороны
Отраслевые базы данных
Собственные и сторонние рыночные базы данных
Нормативные документы
Государственные закупочные записи и политические документы
Академические исследования
Университетские исследования и отчёты специализированных учреждений
Корпоративные отчёты
Годовые отчёты, презентации для инвесторов и регуляторные документы
Экспертные интервью
Топ-менеджеры, руководители по закупкам и технические специалисты
Архив GMI
Более 13 000 опубликованных исследований по более 30 отраслям
Торговые данные
Объёмы импорта/экспорта, коды ТН ВЭД и таможенные записи
Изучаемые и оцениваемые параметры
Каждая точка данных в этом отчёте проверена с помощью первичных интервью, подлинного восходящего моделирования и строгой перекрёстной проверки. Узнайте больше о нашем исследовательском процессе →