Пищевая биотехнология Размер рынка

Пищевая биотехнология Ожидается, что размер рынка составит более 10% CAGR с 2023 по 2032 год. Рост популярности растительных продуктов наряду с переходом на альтернативные источники белка ускорит развитие отрасли. По данным Ассоциации растительных продуктов питания, почти 79 миллионов домохозяйств в США приобрели растительные продукты в 2021 году по сравнению с 77 миллионами в 2020 году.

Рост потребления мясо растительного происхождения заменителей и культивируемое мясо Среди других продуктов, богатых белком, высокий спрос на пищевые биотехнологии для удовлетворения растущих потребностей потребителей, ищущих устойчивый и этический белок. Рост авансов в биотехнология Генетика для настройки диет и планов питания также окажется благоприятной для роста рынка.

Пищевая биотехнология Драйверы и ограничения роста рынка

Растущее сотрудничество между исследовательскими институтами, правительствами и частными компаниями для быстрого развития, а также принятие решений в области пищевых биотехнологий будет способствовать расширению рынка. Например, в мае 2023 года Научно-исследовательский совет по биотехнологиям и биологическим наукам Великобритании (BBSRC) сотрудничал с Департаментом биотехнологии Индии (DBT) для нового проекта ISPF (Международный фонд научного партнерства) стоимостью 5 миллионов фунтов стерлингов для улучшения фермерского хозяйства. Здоровье животных и благосостояния. Однако различные процессы утверждения и строгие правила в отношении продуктов, полученных из биотехнологий, в некоторых странах могут создать барьеры для выхода на рынок и коммерциализации продуктов, в некоторой степени ограничивая рост отрасли.

Воздействие COVID-19

Пандемия COVID-19 положительно повлияла на рынок пищевых биотехнологий из-за возросших проблем со здоровьем и последующего всплеска спроса на продукты питания. Функциональные продукты и нутрицевтики. Быстрая разработка вакцин против COVID-19 с использованием биотехнологических методов подчеркнула потенциал биотехнологий для решения проблем здравоохранения. Например, TAG-EUL в ноябре 2021 года перечислил вакцину Bharat Biotech BBV152 COVAXIN для экстренного использования для борьбы с инфекцией COVID-19. Рост инвестиций в НИОКР для разработки новых пищевых технологий и продуктов, включая растительные и выращенные в лаборатории альтернативы, также придал импульс перспективам отрасли в пандемии.

Пищевая биотехнология Тенденции рынка

Растущее значение прецизионных сельскохозяйственных технологий для включения биотехнологии, анализа данных и датчиков в оптимизацию методов ведения сельского хозяйства, сохранение ресурсов и повышение урожайности сельскохозяйственных культур будет определять увеличение размера отрасли. Точное сельское хозяйство позволяет фермерам более эффективно использовать ресурсы сельскохозяйственных культур через семена / сеянцы, сельскохозяйственное оборудование, пестициды. удобренияи ирригационной воды. С этой целью растущая популярность цифрового земледелия и редактирования генома растений будет способствовать развитию рынка.

Пищевая биотехнология Анализ рынка

В период с 2023 по 2032 год на рынке трансгенных пищевых биотехнологий будет зафиксирована значительная тяга, в связи с растущей потребностью в генетически модифицированных культурах для повышения производительности в условиях низкого производства и суровых климатических условиях. Растущее воздействие на окружающую среду, оказываемое сельскохозяйственным сектором, привело к росту спроса на трансгенные культуры, поскольку они помогают сократить использование пестицидов при одновременном повышении урожайности. Растущая нормативная поддержка наряду с растущим вниманием исследователей к изучению новых применений трансгенной биотехнологии будет способствовать росту рынка.

Сегмент животных занимает более 34% рынка пищевых биотехнологий в 2022 году, что связано с увеличением количества НИОКР для увеличения производства молока в молочном скоте. Например, в марте 2023 года ученые из Университета Квинсленда и Департамента сельского хозяйства и рыболовства сотрудничали для проекта стоимостью 7,5 млн долларов по разработке технологии контролируемого высвобождения биополимеров для ограничения выбросов метана крупного рогатого скота.

Растущие темпы производства мяса и растущее потребление обработанного мяса во всем мире также будут способствовать расширению сегмента. Согласно APEDA, Индия экспортировала 331,57 переработанного мяса на сумму 1,47 миллиона долларов в мире в течение 2022-23 годов.

Размер рынка пищевой биотехнологии APAC может составить более 11% CAGR до 2032 года из-за растущего интереса к функциональным продуктам питания и нутрицевтикам, обусловленного тенденцией к здоровому образу жизни. Растущий акцент на устойчивой сельскохозяйственной практике привел к повышению важности биотехнологии для развития культур с меньшим количеством пестицидов и воды. Альтернативные белки, такие как растительное и клеточное мясо.

Например, в марте 2023 года правительство Союза в Индии объявило о планах запустить политику Bio E-3 для стимулирования производства на основе биотехнологий для зеленого роста в стране. Растущая известность биотехнологической аквакультуры и сильный регуляторный ландшафт также будут способствовать росту регионального рынка.

Пищевая биотехнология Доля рынка

К числу ключевых участников рынка пищевых биотехнологий относятся:

• БДФ Ингредиенты Zuchem
• BASF SE
• Компания AquaBounty Technologies
• Bayer CropScience AG
• ООО Dow AgroSciences
• ABS Global
• Arcadia Biosciences
• Camson Bio Technologies Ltd и Monsanto.

Индустрия пищевых биотехнологий Новости

• В апреле 2021 года Arcadia Biosciences Inc через Arcadia SPA SL приобрела активы известной испанской фирмы по производству пищевых ингредиентов Agrasys SA для коммерциализации собственного зернового зерна Tritordeum для продвижения сельскохозяйственных исследований в Испании.
• В апреле 2022 года североамериканский филиал BASF SE открыл свой новейший Центр устойчивого сельского хозяйства в исследовательском парке Треугольник, NC, чтобы выделить биотехнологические решения.

Этот отчет по исследованию рынка пищевых биотехнологий включает в себя углубленный охват отрасли. с оценками и прогнозом в отношении выручки в размере USD млн с 2018 по 2032 годДля следующих сегментов:

Рынок по типу

• Трансгенные культуры
• Синтетические биотехнологические продукты

Рынок, по применению

• Животные
• Растения
• Другие (микроорганизмы)

Вышеупомянутая информация была представлена на региональной и страновой основе для следующего::

• Северная Америка
  • США.
  • Канада
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Израиль
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Польша
  • Швеция
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Индия
  • Япония
  • Южная Корея
  • Австралия
• Латинская Америка
  • Бразилия
  • Мексика
  • Аргентина
• Ближний Восток и Африка
  • Саудовская Аравия
  • ОАЭ
  • Южная Африка
  • Турция