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밀 단백질 시장 규모(밀 단백질 분리 밀 단백질, 질감 있는 밀, 가수분해 밀 단백질), 형태(건조, 액체), 용도, 농도 및 예측(2023-2032년)
보고서 ID: GMI2476 | 발행일: October 2018 | 보고서 형식: PDF
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프리미엄 보고서 세부 정보
기준 연도 2022
대상 기업: 14
표 및 그림: 938
대상 국가: 26
페이지 수: 650
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밀 단백질 시장 크기
밀 단백질 시장 크기는 2022 년에 2 억 달러를 초과했으며 2023 년에서 2032 년까지 3 %의 CAGR로 확장 할 것으로 예상됩니다. 베이커리와 동물 먹이 응용 분야에서 밀 콩 단백질의 장착 요구는 산업 매출을 자극합니다. 동물 사료 산업은 동물 농업 관행의 눈에 띄는 상승 때문에 최근 몇 년 동안 상당한 붐을 목격하고 관련있는 성장 우려 동물 건강 그리고 잘 행동.
국제적인 급식 기업 연맹에 따르면, 세계 화합물 급식 생산은 전 세계 상업적인 급식 제조가 연간 매출액에 있는 USD 400 억 보다는 더 많은 것을 생성하는 동안 매년 1 억 톤 이상 서 있습니다. 높은 아미노산 함량 및 풍부한 영양 성분으로 인해 그들의 제품에 베이리의 위치 식물 단백질의 증가 수를 얻을 수 있습니다 밀 단백질 시장 성장. 식물 기반 식단의 상승 수요와 생태 개발의 채식 인구의 증가는 시장의 성장의 핵심 드라이버가 될 수 있습니다. 또한, 제품 수요는 증가한 기세 인구, 증가된 도시화 및 소득 수준에 의해 연료가 될 것입니다.
잠재적인 부작용은 기업 성장을 방해할지도 모릅니다
밀 단백질 영양 보충의 소비는 온화한 (bloating, 피로, 설사 및 교체 변비)에서 가혹한 (약, 불연성 체중 감소, 장 손상)에 배열하는 몇몇 부작용을 일으키는 원인이 될 수 있습니다 수 있습니다 수 있습니다. 또한, 작물 수확량에 근거를 둔 원료 가격의 동요, 토양의 유적, 인구 및 기름 가격은 더 밀 단백질 시장 전망을 구울 것입니다.
Wheat Protein 시장 분석
밀 글루텐 세그먼트는 2032년까지 1 억 달러에 도달 할 것으로 예상됩니다. 밀 글루텐은 밀 가루에서 얻은 용해성 단백질 분수의 형태이며 단백질 함량, 우수한 접착 특성 및 독특한 구조로 자랑합니다. 제품은 그것의 높은 흡수 기능 때문에 고기, 빵집, 해산물 및 가금류 제품의 범위에서 널리 이용됩니다, 세그먼트 성장을 몰기. 게다가, 확장 건강 의식의 Populace 및 유기 영양분 함유 식품 제품에 대한 소비자 간접적인 변화는 밀 단백질 시장의 낙관적인 시나리오를 만들 것입니다.
응용 분야의 관점에서 베이커리 및 제과 부문의 밀 단백질 시장은 2032 년까지 약 1.5 억을 횡단합니다. 빵집 제품, 케이크, 빵, 페이스트리, 롤 등 Wheat Protein은 높은 수분 함량을 가지고 있으며 최종 베이킹 제품에 부드러움을 보장하는 수분 흡수 특성을 나타냅니다. 식이 요법과 식이 요법을 변경하기 때문에 제과 품목 및 간식과 같은 빠른 비트 식품 품목의 증가 판매는 베이커리 및 제과 응용 분야에서 시장 수요를 뿌릴 것입니다.
건조한 세그먼트에서 밀 단백질 시장은 2032년까지 USD 1.5 억을 초과하기 위해 슬을 렸습니다. 건조한 밀 단백질은 운동선수와 운동장의 사이에서 인식할 수 있는 인기를 얻었습니다 야윈 근육 질량에 있는 그것의 입증된 효과 때문에 몸 지방의 최소량을 추가하는 동안. 제품은 취급하고 능률적인 portability를 지킵니다. 또한, 라이프 스타일 트렌드를 변경하고 빠른 스낵, 균질 베이커리 및 에너지 바와 같은 영양 제품은 시장 점유율을 늘릴 것입니다.
농도에 따라 75 % 세그먼트의 밀 단백질 시장은 2032 년까지 2 억 달러 이상으로 평가됩니다. 75% 농도를 가진 밀 단백질은 계란 백색과 낙농장 제품을 위한 임시 보충으로 이용되고 surimi 제품의 범위에 있는 의무적인 대리인으로 확고함을 강화하기 위하여 이용됩니다. 이 단백질은 준비된 반죽에 향상된 내성 및 시트를 제공합니다. 게다가, 그들은 두드러지게 다목적 백화점과 슈퍼마켓에서 평평한 및 토미닐라의 신뢰성과 재고 생활을 강화합니다.
북아메리카 밀 단백질 시장은 2023년과 2032년 사이에 2.5% CAGR에 배정될 것으로 예상되고, 채식주의자 및 채식주의자 포용을 증가시키고, 동물성 순화에 대한 인식을 빚고 건강한 생활 습관을 향해 이동 가속화하는 것으로 예상됩니다. 또한 고급 식품 가공 기술의 급속한 채택과 새로운 개발 및 향상된 제품을 개발하는 데 초점을 맞춘 R & D 투자가 더욱 지역 전망 강화됩니다.
Wheat Protein 시장 공유
밀 단백질 시장에서 운영되는 주요 기업 중 일부는 다음과 같습니다 :
이 회사는 새로운 제품을 개선하는 영양 콘텐츠가 향상되어 비즈니스 서를 강화하기 위해 새로운 접근 방식을 채택했습니다.
COVID-19 전염병의 영향
COVID-19 전염병은 건강한 라이프 스타일과 자연 및 영양 제품에 대한 가속 이동을 통해 성장하는 소비자 성향에 영향을 미쳤습니다. 식물 기반 식품 및 음료는 바이러스 발발에서 중요한 인식을 얻고, 인간 건강과 환경에 긍정적 인 영향을 얻고 있습니다. 또한 구매자 행동을 변경하기 때문에 베이킹 및 제과 품목의 skyrocketing 판매는 위기 중에 더 가속화 된 산업 성장 및 향후 몇 년 동안 유사한 추세를 계속 목격하는 것입니다.
이 밀 단백질 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 2018년부터 2032년까지 킬로 톤 및 매출의 관점에서 추정 및 예측 뒤에 오는 세그먼트를 위해:
시장, 제품정보
시장, 회사연혁
시장, 이름 *
시장, 회사 소개
위의 정보는 다음 지역 및 국가를 위해 제공되었습니다.