감자 가공 시장 규모 및 점유율 2026-2035

감자 가공 시장 규모

감자 가공 시장 규모는 2025년 455억 미국 달러로 평가되었으며, 2026년에는 477억 미국 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2026~2035년 연평균성장률(CAGR) 4.2%로 성장해 2035년에는 688억 미국 달러에 달할 전망입니다.

시장은 성숙기에 접어든 소매용 스낵이 주도하는 제품군에서 벗어나, 냉동 외식용 제품, 산업용 전분, 탈수 원료가 전략적으로 더 큰 비중을 차지하는 폭넓은 가치사슬로 진화하고 있습니다. 가공업체의 수익성은 원재료 공급 확보, 까다로운 기관용 제품 사양 충족, 소비가 확대되는 주요 지역 인근에 생산 용량을 배치하는 데 점점 더 좌우되고 있습니다.

감자 가공 시장 동향, 성장 요인 및 GMI 전망

전망은 냉동 제품에 대한 기관 수요 확대, 가공 투자에 필요한 원재료의 충분한 공급, 부가가치가 높은 산업용 원료의 활용 확대에 따라 형성되고 있습니다. 반면 신흥 원료 조달 지역의 작황 변동성, 스낵 부문의 규정 준수 비용, 성숙 시장에서 대체 스낵 제품으로 이동하는 소비자 수요는 이러한 성장 요인을 제약하고 있습니다.

주요 성장 요인

*근거 자료는 인용된 외부 데이터를 바탕으로 하며, 수요 영향 및 전망의 전제는 GMI 분석에 해당합니다.*

냉동 감자 수요는 현물 구매보다 승인된 공급업체와의 관계에 점점 더 좌우되고 있습니다. 외식업체는 절단 형태, 기름 성능, 조리 특성, 포장 및 콜드체인의 신뢰성에서 일관성을 요구합니다. 이러한 요구는 규모와 현지 또는 지역 생산 기반을 모두 갖춘 가공업체에 유리하게 작용합니다. 소매용 냉동 제품도 추가 판매처가 되지만, 핵심적인 상업적 신호는 외식업체 네트워크의 확장이 가공업체의 반복적인 처리량 증가로 이어진다는 점입니다.

생감자 공급은 투입 비용뿐 아니라 생산능력 가동률을 확보하기 위한 전제 조건이라는 점에서도 중요합니다. 최근의 공급 여건은 기존 재배 지역에 대한 신뢰를 뒷받침하며, 특히 가공업체가 오랜 재배 농가 프로그램과 농업 기술 지원 체계를 갖춘 지역에서 이러한 경향이 두드러집니다. 이 같은 이점은 신규 부지에 건설되는 시설에 특히 중요합니다. 신규 생산 라인이 상업적으로 타당한 가동률에 도달하려면 안정적인 원료 조달이 선행되어야 하기 때문입니다.

전분 및 탈수 감자 제품은 소비자 대상 감자 제품을 넘어 시장을 확장합니다. 제약 및 식품 제조 고객은 일반적으로 기술 사양, 검증 요건, 배합 요구사항에 따라 제품을 구매합니다. 이에 따라 고객 관계가 판촉 활동이 활발한 소매 스낵 채널보다 더 오래 지속될 수 있습니다. 이러한 다각화는 가공업체가 외식 서비스 물량 증가에만 의존하지 않고 제품 구성을 개선할 수 있는 경로를 제공합니다.

주요 제약 요인

*근거 자료는 인용된 외부 데이터를 바탕으로 하며, 수요 영향과 전망의 전제 조건은 GMI 분석에 해당합니다.*

신흥 시장의 공급 위험은 보편적인 공급 부족이라기보다 조달처 다변화가 제한된 가공업체가 해결해야 할 계획 수립 과제에 가깝습니다. 관개, 저장, 종자 품질, 저온 유통망이 고르게 갖춰지지 않은 지역에서는 계절적 차질이 공장 가동률과 조달 비용에 빠르게 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 이러한 시장에 진출하는 가공업체는 생산 기반이 성숙한 지역에서 사업을 운영하는 업체보다 재배 농가 네트워크와 재고 전략을 더 다각화해야 합니다.

감자칩과 스낵 펠릿의 경우 아크릴아마이드 관리는 제한적인 품질 관리 문제를 넘어 운영상의 핵심 관리 과제가 되었습니다. 유럽의 규제 기조는 기존의 기준치 기반 체계보다 엄격한 관리로 향하고 있어 가공 온도 관리, 원재료 선정, 배합 역량의 중요성이 커지고 있습니다. ^{[3]Food Safety Magazine / University of Novi Sad. “Ultra-Processed Foods Cause Most High-Risk Food Safety Notifications for Acrylamide in EU.” food-safety.com}

건강을 중시하는 제품으로의 대체는 소비자가 선택할 수 있는 대안이 더 많고 소매업체가 상품 구성을 빠르게 바꿀 수 있는 프리미엄 스낵 구매 상황에서 가장 큰 영향을 미칩니다. 기존 감자칩은 폭넓은 유통망과 친숙한 브랜드를 바탕으로 상당한 입지를 유지하고 있지만, 생산업체는 기존 제품군에만 의존하기보다 나트륨 저감 제품, 차별화된 원료, 새로운 소비 상황을 통해 매대 판매 효율을 지켜야 합니다.

감자 가공 시장 부문 분석

제품 유형별

냉동 감자 제품 시장은 2025년 195억 미국 달러 규모를 기록했으며, 2035년에는 시장 매출의 47.0%를 차지할 전망입니다. 퀵서비스 레스토랑, 호텔, 케이터링 업체, 조직화된 소매업체의 조달 요건에 부합하는 냉동 제품을 중심으로 감자 가공 시장이 재편되고 있습니다. 가공업체가 기관 고객을 확보한 후에는 승인 공급업체 지위, 제품 일관성, 콜드체인 운영 역량이 경쟁업체의 대체를 어렵게 하는 실질적인 진입 장벽으로 작용합니다.

감자칩과 스낵 펠릿 시장은 2035년 192억 미국 달러 규모에 이를 전망이며, 2025년 시장 점유율은 29.9%를 기록했습니다. 특히 브랜드 유통망이 탄탄하고 현지의 맛 선호가 뚜렷한 지역에서 상업적으로 중요한 부문입니다. 그러나 성숙 시장에서는 규제 준수 비용과 프리미엄 스낵으로의 대체가 상대적 입지를 압박하고 있습니다. 이에 따라 광범위한 물량 확대보다 제품 개선과 체계적인 유통 채널 관리가 더욱 중요해지고 있습니다.

탈수 제품 시장은 2025년 55억 미국 달러 규모를 기록했으며, 2026~2035년 연평균성장률(CAGR) 3.3%로 성장할 전망입니다. 탈수 플레이크, 과립, 밀가루는 식품 제조업체, 제빵 원료 공급업체, 외식 서비스 유통업체, 특수 배합 제품 고객에게 공급됩니다. 장기 보관과 운송 효율성이 반복적인 수요를 뒷받침하며, 이 부문의 기술적 유용성은 소비자 대상 스낵 시장의 주기에 대한 의존도를 낮춥니다.

감자 전분 시장은 2035년 69억 미국 달러 규모에 이를 전망이며, 2025년 시장 점유율은 9.9%를 기록했습니다. 식품 시스템에서의 기능적 역할과 의약품 용도의 규격 기반 요건이 전분 수요를 뒷받침합니다. 인증된 품질 시스템과 기술 지원을 제공하는 생산업체는 결합, 점도 증진, 붕해 용도에서 구매자가 일관된 성능을 요구하는 경우 특히 수익성을 지키는 데 유리합니다.

기타 제품 유형은 2025년 시장 매출의 5.3%를 차지했으며, 2035년에는 4.1%를 차지할 것으로 전망됩니다. 이 범주에는 특수 편의식 제품, 통조림 제품, 감자 단백질 원료와 같은 신흥 파생 제품이 포함됩니다. 대형 제품 형태가 확대되면서 상대적 기여도는 낮아지지만, 가공업체가 부산물을 수익화하고 틈새 배합 수요에 대응하는 데 유용한 수단으로 남아 있습니다.

용도별

외식업/퀵서비스 레스토랑(QSR)은 2025년 191억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2035년에는 시장 매출의 44.1%를 차지할 것으로 예상됩니다. 조달이 집중되어 있고 제품 규격이 엄격하며 재고 보충 주기가 반복된다는 점에서 외식업은 시장 구조상 가장 중요한 용도별 유통 경로입니다. 레스토랑의 확장은 감자튀김, 웨지 감자, 해시브라운, 특수 절단 감자 수요로 직결되며, 이를 통해 요건을 충족하는 공급업체는 생산 라인을 안정적으로 가동할 수 있습니다.

소매/가정용 부문은 2035년 235억 미국 달러 규모에 이를 것으로 전망되며, 2025년 시장 매출의 35.2%를 차지했습니다. 소매 수요는 자체 상표와 브랜드 제품의 다양한 가격대에 걸쳐 냉동식품, 포장 스낵, 부가가치 편의식품을 포함합니다. 이 유통 경로는 폭넓은 수요 기반을 유지하고 있지만, 외식업보다 가계의 소비 행태, 판촉 강도, 가공 스낵 제품에 대한 인식 변화에 더 큰 영향을 받습니다.

식품 제조 부문은 2025년 81억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2026~2035년 연평균성장률(CAGR) 4.3%로 성장할 전망입니다. 산업용 구매업체는 수프, 소스, 베이커리 제품, 조리식품 및 기술 배합 제품에 감자 유래 원료를 사용합니다. 이 부문은 기능적 성능과 배합의 신뢰성을 바탕으로 한 조달 관계의 이점을 누리므로, 브랜드 소비재 부문과는 다른 수요 특성을 보입니다.

기타 용도는 2025년 시장 매출의 5.1%를 차지했으며, 2035년에는 3.9%를 차지할 것으로 전망됩니다. 여기에는 틈새 산업 분야와 일부 부산물 활용 용도가 포함됩니다. 점유율 하락은 전문 가공 시스템에서의 관련성 저하가 아니라 외식업과 제조업 수요가 더 빠르게 확대되는 데 따른 것입니다.

감자 가공 시장의 지역별 분석

북미 감자 가공 시장 분석

북미 시장 규모는 2025년 155억 미국 달러였으며, 2035년에는 세계 시장의 29.9%를 차지할 것으로 전망됩니다. 북미 감자 가공 시장은 성숙한 외식 시스템, 정교한 냉동식품 유통망, 확립된 감자 생산 지역을 기반으로 형성되어 있습니다. 이 지역의 사업상 강점은 가공 규모, 재배업체와의 협력 관계, 전국 단위의 레스토랑 및 소매업체에 규격이 일관된 제품을 공급할 수 있는 역량에 있습니다.

미국

미국은 2025년 132억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2035년에는 북미 시장 매출의 84.5%를 차지할 전망입니다. 미국은 주요 감자 재배 주에 대규모 가공 생태계가 구축되어 있어 이 지역의 핵심 생산 및 소비 중심지로 자리하고 있습니다. 촘촘한 외식업 기반과 확립된 기관 구매 구조는 냉동 제품, 스낵 및 산업용 원료 수요를 뒷받침합니다.

캐나다

캐나다 시장 규모는 2035년 32억 미국 달러에 이를 전망이며, 2025년에는 북미 시장 매출의 14.8%를 차지했습니다. 캐나다 가공업체들은 탄탄한 농업 연계성과 미국 시장과의 지리적 근접성을 바탕으로 경쟁력을 확보하고 있습니다. 내수 수요에 대응하는 시설은 국경 간 공급망에도 참여할 수 있어, 캐나다는 역내 냉동 감자 제품 및 특수 제품 무역에서 전략적 역할을 담당합니다.

유럽 감자 가공 시장 분석

유럽 시장 규모는 2035년 193억 미국 달러에 이를 전망이며, 2025년에는 글로벌 시장 매출의 31.0%를 차지했습니다. 유럽은 성숙한 소매 및 외식 수요와 함께 냉동 제품, 프리미엄 스낵, 전분 및 탈수 원료를 아우르는 전문 가공 기반을 갖추고 있습니다. 유럽의 규제 환경은 운영 요건을 강화하지만, 검증된 품질 시스템과 기술 역량, 수출에 적합한 물류 체계를 갖춘 가공업체에는 유리하게 작용합니다.

독일

독일은 2025년 31억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2035년에는 유럽 시장 매출의 21.8%를 차지할 전망입니다. 독일의 탄탄한 식품 제조업 기반과 공정 관리 중시는 가공 감자 제품의 지속적인 수요를 뒷받침합니다. 독일은 산업용 원료 가공과 유럽 역내 유통을 위한 주요 거점이기도 합니다.

영국

영국 시장 규모는 2035년 29억 미국 달러에 이를 전망이며, 2025년에는 유럽 시장 매출의 14.9%를 차지했습니다. 영국 시장은 감자칩과 냉동 감자 제품에 대한 꾸준한 수요와 대규모 외식업 기반이 결합되어 있습니다. 영국 내 가공업체들은 차별화된 스낵 제품에 대한 수요와 가정 내 편의성 및 가격 대비 가치에 대한 요구에 대응하는 한편, 고유한 규제 및 상업 환경도 고려해야 합니다.

프랑스

프랑스는 2025년 20억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2026~2035년 연평균성장률(CAGR) 3.0%로 성장할 전망입니다. 프랑스에서는 기관 급식, 소매 스낵 소비 및 산업 식품 생산이 수요를 뒷받침합니다. 탄탄한 농업 기반에 접근할 수 있다는 점은 전략적으로 중요하며, 이를 통해 가공업체들은 국내 조달과 식품 제조업 고객의 수요를 함께 충족할 수 있습니다.

네덜란드

네덜란드 시장 규모는 2035년 23억 미국 달러에 이를 전망이며, 2025년에는 유럽 시장 매출의 12.1%를 차지했습니다. 네덜란드는 내수 시장 규모만으로 설명되는 수준을 넘어, 주요 냉동 감자 제품 수출 허브로 기능한다는 점에서 중요합니다. 가공 전문성, 감자 육종 역량 및 물류 인프라가 유럽과 해외 시장으로의 수출을 뒷받침합니다.

벨기에

벨기에는 2025년 유럽 시장 매출의 9.9%를 차지했으며, 2035년 시장 규모는 19억 미국 달러에 이를 전망입니다. 벨기에는 높은 생산 강도의 냉동 감자튀김 생산과 수출 중심 가공 산업으로 잘 알려져 있습니다. 자본 집약적인 운영 환경에서 경쟁력을 유지하려면 원재료 확보, 에너지 효율성 및 고객 서비스의 안정성을 지속적으로 관리해야 합니다.

아시아 태평양 감자 가공 시장 분석

아시아 태평양 시장은 2025년 109억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2026~2035년 연평균성장률(CAGR) 6.6%로 성장할 전망입니다. 아시아 태평양 감자 가공 시장은 도시 지역 소비, 외식업 네트워크 확대 및 역내 제조 역량에 대한 투자로 변화하고 있습니다. 빠르게 성장하는 외식 채널과 아직 발전 단계에 있는 콜드체인 및 농업 공급 시스템 간의 격차를 해소할 수 있는 가공업체가 있는 지역에서 수요가 가장 크게 증가하고 있습니다.

중국

중국은 2025년 44억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2035년에는 아시아 태평양 시장 매출의 40.1%를 차지할 전망입니다. 중국은 확대되는 외식 수요와 대규모 스낵 및 식품 제조 기반을 갖추고 있습니다. 맥도날드는 2025년 말 기준 중국에서 약 7,740개 매장을 운영했으며, 2028년까지 매장 수를 10,000개로 늘리는 것을 목표로 하고 있습니다. 이는 국내 냉동 감자 생산 역량과 안정적인 공급망 확보의 사업적 타당성을 뒷받침합니다. ^{[2]QSR Pro editorial team. “The Global Land Grab: How QSR Giants Are Dividing Up Asia, the Middle East, and Europe.” qsr.pro}

인도

인도 시장은 2035년 32억 미국 달러 규모에 이를 전망이며, 2026년부터 2035년까지 연평균성장률(CAGR) 7.2%로 성장할 것으로 예상됩니다. 도시화, 젊은 소비층, 국내외 외식 체인 확대, 스낵 브랜드 간 경쟁 심화가 인도 시장의 성장을 뒷받침하고 있습니다. 시장의 수요 잠재력은 상당하지만, 가공업체는 광범위하고 다양한 지역 전반에서 안정적으로 운영할 수 있는 조달·보관·유통 체계를 구축해야 합니다.

일본

일본은 2025년 13억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2035년에는 아시아 태평양 시장 매출의 10.1%를 차지할 전망입니다. 일본은 비교적 성숙한 시장으로, 프리미엄화와 편의성, 제품 차별화에 가치 창출이 집중되어 있습니다. 저염 제품, 특수 제품, 고품질 냉동 제품은 저성장 소비 환경에서 가치를 유지하는 데 중요한 수단입니다.

호주

호주 시장은 2035년 8억 미국 달러 규모에 이를 전망이며, 2025년에는 아시아 태평양 시장 매출의 4.6%를 차지했습니다. 호주 시장은 가정에서 냉동 감자 제품을 친숙하게 소비하고 스낵 소비가 정착되어 있다는 특징이 있습니다. 가공 역량은 국내 감자 재배 지역과 밀접하게 연계되어 있어, 공급 안정성과 소매 유통 실행력이 경쟁력을 좌우합니다.

라틴아메리카 감자 가공 시장 분석

라틴아메리카 시장은 2035년 48억 미국 달러 규모에 이를 전망이며, 2025년에는 전 세계 시장 매출의 5.9%를 차지했습니다. 도시화와 현대식 소매 유통의 확대, 외식 서비스 보급률 상승이 라틴아메리카의 수요를 뒷받침하고 있습니다. 이 지역은 냉동 제품 시장을 확대할 여지가 상당하지만, 소비가 얼마나 빠르게 늘어날지는 현지 조달, 유통 인프라, 가격 적정성에 달려 있습니다.

브라질

브라질은 2025년 12억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2035년에는 라틴아메리카 시장 매출의 43.8%를 차지할 전망입니다. 브라질은 이 지역 냉동 감자 제품과 포장 스낵 수요를 견인하는 핵심 시장입니다. 시장 규모와 성장하는 조직화된 외식 서비스 부문, 현대식 소매 유통망의 확대로 현지 생산과 안정적인 시장 유통 역량이 전략적으로 중요합니다.

멕시코

멕시코 시장은 2035년 14억 미국 달러 규모에 이를 전망이며, 2025년에는 라틴아메리카 시장 매출의 29.6%를 차지했습니다. 멕시코는 탄탄한 국내 스낵 소비 문화와 확대되는 패스트푸드(QSR) 시장, 북미 공급망과의 지리적 인접성을 바탕으로 성장하고 있습니다. 국경 간 물류는 제품 공급을 뒷받침할 수 있으며, 국내 수요는 현지 시장에 맞춘 제품군을 선보일 기회를 제공합니다.

중동 및 아프리카 감자 가공 시장 분석

중동 및 아프리카 시장은 2025년 23억 미국 달러의 매출을 기록했으며, 2026년부터 2035년까지 연평균성장률(CAGR) 4.0%로 성장할 전망입니다. 이 지역의 수요 여건은 시장별로 큰 차이를 보입니다. 걸프 지역 시장에서는 외식 서비스와 프리미엄 소매 부문의 기회가 집중되어 있는 반면, 많은 아프리카 시장은 장기적인 성장 여지가 상당하지만 농업, 보관, 콜드체인 여건이 더 열악합니다. 가공업체의 성패는 각기 다른 시장 현실에 맞춰 제품 형태와 조달 모델을 조정하는 데 달려 있습니다.

남아프리카공화국

남아프리카공화국의 시장 매출은 2025년 4억 미국 달러를 기록했으며, 2035년에는 중동 및 아프리카 시장 매출의 17.6%를 차지할 전망입니다. 남아프리카공화국은 비교적 탄탄한 스낵 제조 기반과 성장 중인 도시 식품 서비스 시장을 보유하고 있습니다. 원재료 공급의 안정성과 시장 진출 및 유통 전략 실행이 여전히 중요한 고려 사항이지만, 역내 수요에 대응하는 거점이 될 수 있습니다.

사우디아라비아

사우디아라비아 시장은 2035년 5억 미국 달러 규모에 이를 전망이며, 2025년 중동 및 아프리카 시장 매출의 13.0%를 차지했습니다. 도시 지역의 패스트푸드점(QSR) 밀도가 높고 식품 서비스 조달이 집중되어 있어 사우디아라비아는 냉동 감자 제품 공급업체에 매력적인 시장입니다. 수요가 대도시권에 집중되어 있어 안정적인 콜드체인 유통과 공급업체의 신속한 대응이 더욱 중요합니다.

아랍에미리트

아랍에미리트는 2025년 중동 및 아프리카 시장 매출의 8.7%를 차지했으며, 2026~2035년 연평균성장률(CAGR)은 4.1%에 이를 전망입니다. 소매업, 관광·숙박업 및 재수출 허브로서 아랍에미리트의 역할은 국내 인구 기반을 넘어서는 수요를 뒷받침합니다. 수입 중심 공급망을 관리하면서 관광·숙박업 고객에게 제품을 공급할 수 있는 가공업체와 유통업체가 특히 유리한 입지를 확보하고 있습니다.

감자 가공 시장 점유율 및 경쟁 구도

감자 가공 시장은 탄탄한 브랜드, 재배업체와의 관계, 콜드체인 네트워크 및 기관 고객과의 계약을 갖춘 대형 가공업체가 시장 점유율의 상당 부분을 차지하고 있습니다. 상위 5개 기업은 2025년 시장 매출의 약 68.5%를 합산해 차지했습니다. 이는 냉동 감자 제품과 스낵 생산에 필요한 높은 자본 집약도와 글로벌 식품 서비스 구매업체의 공급업체 자격 요건을 반영합니다.

PepsiCo, Inc.는 2025년 시장 점유율 23.1%를 기록했습니다. Lay's와 Walkers 스낵 브랜드의 대규모 사업 기반, 폭넓은 소매 유통망, 다양한 소비자 시장에 맞춰 맛과 포장 용량, 가격대 구성을 조정할 수 있는 역량이 경쟁력을 뒷받침합니다.

McCain Foods Limited는 2025년 시장 점유율 19.3%를 기록했습니다. 광범위한 제조 시설과 식품 서비스 고객과의 긴밀한 협력은 냉동 제품 부문에서 이 회사의 강점을 뒷받침합니다. 지속적인 해외 시장 확장은 소비 시장을 개발하는 일이 전략적으로 중요하다는 점을 보여줍니다.

Lamb Weston Holdings, Inc.는 2025년 시장 점유율 14.7%를 기록했으며, 2025 회계연도에 6억5,070만 미국 달러의 자본 지출을 보고했습니다. ^{[4]Lamb Weston Holdings, Inc. “Lamb Weston Opens New Mar del Plata, Argentina Production Facility.” businesswire.com}

Lamb Weston은 감자 제품에 사업 역량을 집중하고 있어 기관 대상 식품 서비스 시장에서의 사업 실행이 특히 중요합니다. 생산 용량과 공급망 인프라에 대한 투자는 식당 체인과 조직화된 소매업체가 안정적인 냉동 제품 공급을 필요로 하는 시장에서 증가하는 수요에 대응할 수 있는 기반이 됩니다.

J.R. Simplot Company와 Aviko B.V. (Royal Cosun)는 주요 기관 및 전문 공급업체입니다. 각각 북미 식품 서비스 시장과 유럽의 냉동 감자 제품 및 부가가치 제품 시장에서 강점을 보유하고 있습니다. 두 기업의 시장 입지는 생산 역량, 고객사 공급업체 자격 확보 및 수출 역량이 글로벌 대형 기업과 경쟁하는 데 중요하다는 점을 보여줍니다.

주요 공급업체 외에도 Farm Frites International, Agrarfrost, Agristo, Clarebout Potatoes, Royal Avebe, Calbee, Cavendish Farms, Universal Robina Corporation, Idahoan Foods, Himalaya Food International은 지역 제조 전문성이나 특정 제품군에 특화된 역량을 제공합니다. 따라서 경쟁력은 규모만으로 결정되지 않습니다. 전분 생산 역량, 건조 제품 관련 전문성, 브랜드 스낵 유통망, 현지 가공 거점 등이 모두 고객 확보와 제품 경제성에 영향을 미칩니다.

최근 업계 동향

Lamb Weston, 아르헨티나 마르델플라타 가공 시설 가동

Lamb Weston은 2025년 10월 아르헨티나 마르델플라타에 생산 시설을 열었습니다. 이 시설은 라틴아메리카에서 확대되는 냉동 감자 수요에 대응하기 위한 것으로, 생산량의 상당 부분을 브라질과 기타 지역 시장에 수출할 예정입니다. ^{[4]Lamb Weston Holdings, Inc. “Lamb Weston Opens New Mar del Plata, Argentina Production Facility.” businesswire.com}

McCain Foods, Penobscot McCrum 인수 계약 발표

McCain Foods는 2025년 11월 Penobscot McCrum을 인수하는 계약을 발표했으며, 여기에는 메인주 워시번의 가공 시설도 포함됩니다. 이번 거래는 북미 공급망의 회복력과 물류 경쟁력을 강화하고 기관 고객에 대한 공급 역량을 높이기 위한 것입니다. ^{[5]McCain Foods Limited. “McCain Foods Announces Agreement to Acquire Penobscot McCrum, Expanding Its North American Footprint.” mccain.com}

Lamb Weston, 네덜란드 시설 폐쇄 계획 발표

Lamb Weston은 제조 거점 최적화 계획의 일환으로 네덜란드 브룩후이젠보르스트 시설을 폐쇄할 계획이라고 2026년 6월 발표했습니다. 이번 발표는 가공업체들이 변화하는 지역별 수요에 맞춰 사업을 조정하면서 생산 용량을 지속적으로 재조정하고 있음을 보여줍니다. ^{[6]Lamb Weston Holdings, Inc. via BusinessWire. “Lamb Weston Announces Intention to Close Broekhuizenvorst Production Facility in the Netherlands.” morningstar.com}