Mercado de procesamiento de papa Tamaño y compartir 2026-2035

Tamano del mercado de procesamiento de papas

El tamano del mercado global de procesamiento de papas fue valorado en USD 41.6 mil millones en 2025. Se proyecta que crezca de USD 43.3 mil millones en 2026 a USD 70.5 mil millones para 2035, representando una CAGR del 5.6% de 2026 a 2035, segun el ultimo informe publicado por Global Market Insights Inc.
 

• Existe un fuerte crecimiento en el mercado de procesamiento de papas que puede atribuirse a la creciente demanda mundial de productos alimenticios de conveniencia y listos para consumir. Los estilos de vida de los consumidores, que estan cambiando, especialmente en las zonas urbanas, estan demandando mas formas procesadas de alimentos a base de papa como papas fritas, papas congeladas y snacks.
   
• El aumento de los ingresos disponibles y la expansion de los formatos minoristas modernos son factores que contribuyen a este cambio, ya que han permitido ofrecer una mayor variedad de productos y facilitar a los consumidores el acceso a ellos. Ademas, la creciente industria de servicios alimentarios, como los restaurantes de comida rapida y las cadenas de comida casual, estan desempenando un papel importante en el impulso de la demanda de productos de papa procesada.
   
• El mercado tambien se esta expandiendo debido a las innovaciones tecnologicas en el procesamiento y el envasado. El procesamiento a alta presion, mejores metodos de congelacion y envases con mayor vida util son algunas de las innovaciones que estan aumentando la calidad de los productos y reduciendo los desperdicios. Estos avances han permitido a los fabricantes ofrecer un sabor, textura y seguridad consistentes, lo que posteriormente promueve un patron de compra repetitiva en los consumidores. Ademas, la automatizacion y la integracion mejorada de las cadenas de suministro estan reduciendo los costos operativos y mejorando la escalabilidad en el sector manufacturero para facilitar precios competitivos y penetracion en el mercado.
   
• La tendencia de mayor preocupacion por la salud y la nutricion tambien esta influyendo en el desarrollo del mercado de procesamiento de papas. Para cumplir con las preferencias cambiantes de los consumidores, los fabricantes estan reingenierizando los productos para que contengan menos grasa, sodio y alimentos fortificados con nutrientes. La mayor conciencia sobre etiquetas limpias y transparencia en el origen de los alimentos esta influyendo en las marcas para implementar el uso de ingredientes naturales y practicas sostenibles, y esto esta encontrando favor entre los consumidores conscientes del medio ambiente.
   
• La expansion del mercado en mercados emergentes esta siendo cada vez mas contribuida por el crecimiento regional en la economia.  La disponibilidad de los productos en estas regiones esta siendo mejorada por la inversion de los principales actores de la industria en plantas de produccion y canales de distribucion en estas areas. Ademas, la conciencia de los consumidores esta siendo fortalecida por la relacion estrategica y la publicidad de las principales marcas, y esto impulsara las perspectivas de expansion a largo plazo en la industria de procesamiento de papas.
   

Tendencias del mercado de procesamiento de papas

• Existe una tendencia evidente en la industria de procesamiento de papas en la que hay un cambio hacia la posicion de productos de alta gama y mas saludables. Los consumidores tambien prefieren las variedades de productos de papa con bajo contenido de aceite, horneadas, fritas al aire y con bajo contenido de sal mas que los productos fritos tradicionales. El uso de formulaciones de etiquetas limpias, ingredientes organicos y libres de alergenos esta en aumento en snacks y papas congeladas. Esto esta cambiando lentamente el portafolio de productos y las estrategias de comunicacion de marca en el mercado.
   
• La eficiencia de procesamiento y la diferenciacion de productos estan siendo transformadas por el avance tecnologico. Se ha adoptado la automatizacion, la clasificacion por inteligencia artificial y el corte de precision para mejorar la consistencia del rendimiento y minimizar los desperdicios de materia prima.Metodos tan avanzados como la fritura al vacio y la congelacion mejorada estan permitiendo una mejor textura, una vida util extendida y una calidad sensorial mejorada. Estas invenciones estan permitiendo a las empresas tener productos de valor anadido y seguir siendo eficientes en sus operaciones.
   
• La sostenibilidad es una tendencia estructural que afecta a las operaciones y el envasado. Los procesadores se estan dedicando a envases reciclables y biodegradables para cumplir con las demandas ambientales. El uso de residuos de patata como alimento para animales, la reutilizacion de almidon o el uso de materiales biobasados tambien esta ganando atencion.
   
• La distribucion digital y multicanal esta revolucionando la distribucion de productos procesados de patata a los consumidores. Los sistemas de venta minorista de e-grocery y la venta directa al consumidor se estan volviendo mas aplicables a los productos de patata congelados y especiales. El marketing digital y el analisis de datos son utilizados por las marcas para adaptar o anunciar nuevos sabores. Este cambio esta mejorando el interes del cliente y acelerando los procesos de desarrollo de productos en el mercado.
   

Analisis del Mercado de Procesamiento de Patatas

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El mercado de procesamiento de patatas segun el tipo de producto esta segmentado en patatas congeladas, patatas deshidratadas, patatas frescas y otros. El segmento de patatas congeladas tuvo un valor de USD 18.2 mil millones en 2025, y se anticipa que crecera a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5.4% durante 2026 a 2035.
 

• Las patatas congeladas tienen mas aplicaciones en areas donde se requiere calidad consistente, vida util extendida y preparacion rapida, especialmente en el sector de servicios de alimentos organizados y el comercio minorista moderno. En la produccion industrial de alimentos, las patatas deshidratadas como copos, granulos y polvos estan impulsando el crecimiento debido a la facilidad de almacenamiento, transporte eficiente y formulacion. Las patatas frescas siguen siendo la fuente principal de volumenes de procesamiento con el corte, blanqueo y congelacion in situ, que son mas propensos a ser aceptados. Nuevas formas de otros productos procesados estan surgiendo para adaptarse a los requisitos personalizados de textura y formulacion.
   
• La expansion en los tipos de productos se esta realizando en paralelo, pero no como sustitucion. Los productos congelados y deshidratados se estan desarrollando para ser operativamente eficientes, y las patatas frescas siguen siendo imperativas en las operaciones de procesamiento upstream. Los procesadores estan modificando su capacidad para adaptarse al procesamiento a granel y los productos de valor anadido. La segmentacion facilita un crecimiento constante del mercado mediante la gestion diversificada de productos y patrones de uso.
   

El mercado de procesamiento de patatas segun la aplicacion esta segmentado en papas fritas, tortitas de patata, bastones de patata, copos de patata, granulos de patata, polvo de patata, snacks y otros. El segmento de papas fritas tuvo un valor de USD 16.7 mil millones en 2025, y se anticipa que crecera a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5.8% durante 2026 a 2035.
 

• En el sector de servicios de alimentos y el aumento de la aceptacion de formatos de comidas congeladas en el comercio minorista. Los productos de snacks estan creciendo con innovaciones de sabor y otras tecnicas de procesamiento como recetas horneadas o bajas en aceite. Los copos, granulos y polvo de patata son ingredientes funcionales comunes en alimentos procesados que se utilizan en sopas y panaderia. Las formulaciones compuestas y de comidas listas para consumir son aplicaciones que estan desarrollandose.
   
• El crecimiento basado en la aplicacion es el aspecto que indica como las patatas procesadas pueden ser utilizadas facilmente en diversas instancias de consumo. Los alimentos listos para comer y cocinar atienden a los mercados de servicios de alimentos y comercio minorista, y las aplicaciones de ingredientes a la procesamiento industrial. Los procesadores pueden atender a multiples necesidades en la aplicacion con variaciones en el corte, la forma y el contenido de humedad. La flexibilidad ha permitido que el mercado se expanda tanto en el consumo como en la fabricacion.
   

Mercado de procesamiento de papa basado en el uso final se segmenta en servicios de alimentacion, minorista e uso industrial. El segmento de servicios de alimentacion tuvo un valor de USD 18.8 mil millones en 2025, y se anticipa que se expanda a una CAGR del 5.7% durante 2026 a 2035.
 

• El segmento de servicios de alimentacion esta creciendo debido al aumento del numero de restaurantes de servicio rapido, catering institucional y procesos de cocina estandarizados que dependen de productos de papa procesada. Las aplicaciones minoristas tambien estan aumentando porque los consumidores estan comprando productos de papa congelados y envasados para cocinar en casa. La aplicacion industrial esta aumentando debido al mayor uso de la papa como ingrediente en alimentos procesados y envasados. Los segmentos de uso final necesitan diversas especificaciones y disenos de empaque.
   
• La diferenciacion de los patrones de demanda impulsa el crecimiento del mercado por uso final en lugar de depender de un solo canal. Los servicios de alimentacion fomentan el uso repetido y al por mayor; el minorista promueve productos con marca y empaquetados, y el uso industrial garantiza un volumen de uso continuo. Los procesadores estan adaptando la produccion para satisfacer estas diversas demandas. Esta construccion multi-uso final promueve la estabilidad del mercado a largo plazo.
   

Mercado de procesamiento de papa basado en el tipo de procesamiento se segmenta en lavado y pelado, corte y rebanado, blanqueo, secado y deshidratacion, congelacion y empaquetado. El segmento de congelacion tuvo un valor de USD 10.3 mil millones en 2025, y se anticipa que se expanda a una CAGR del 6.5% durante 2026 a 2035.
 

• Una expansion en las areas de lavado y pelado, corte y rebanado esta asociada con necesidades adicionales de rendimiento y la estandarizacion de tamanos y formas de productos. El blanqueo esta siendo altamente optimizado para mejorar la textura, el color y la estabilidad en el estante de alimentos congelados y deshidratados. Los procedimientos de secado y deshidratacion tambien estan creciendo en apoyo de copos, granulos y polvos para ser mas eficientes. La congelacion y el empaquetado estan siendo modificados para acomodar una larga vida util y un manejo facil.
   
• El crecimiento por tipo de procesamiento indica que hay una inversion constante en la optimizacion de la produccion y no en la sustitucion del proceso. Cada paso del proceso de procesamiento anade valor a la calidad de los productos y su proposito de uso. El procesamiento en multiples pasos permite a los procesadores alternar entre formatos de producto. Esta flexibilidad operativa esta permitiendo un crecimiento escalable del mercado.
   

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Mercado de procesamiento de papa basado en el canal de distribucion se segmenta en ventas directas, distribuidores y plataformas en linea. El segmento de ventas directas tuvo un valor de USD 18.6 mil millones con una participacion de mercado del 44.7% en 2025, y se anticipa que se expanda a una CAGR del 5.4% durante 2026 a 2035.
 

• Las ventas directas estan creciendo con relaciones de suministro institucional con operadores de servicios de alimentacion y compradores industriales con necesidades de suministro al por mayor y regular. Los distribuidores facilitan la expansion mejorando la cobertura regional y sirviendo a los puntos de venta con minoristas y servicios de alimentacion fragmentados. Las ventas minoristas de productos de papa congelados y envasados estan siendo lentamente facilitadas por plataformas en linea. Este cambio esta siendo asistido por avances en logistica y almacenamiento en frio.
   
• La expansion a traves del canal de distribucion esta ocurriendo mediante la diversificacion del canal en lugar de la migracion del canal. Las ventas directas ofrecen estabilidad de volumen; los distribuidores ayudan en la penetracion del mercado y las plataformas en linea ofrecen accesibilidad y visibilidad. Los procesadores estan adaptando los planes de canal para el tipo de producto y los requisitos de uso final. La estructura de canal equilibrada esta mejorando el alcance general del mercado.
   

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El mercado de procesamiento de papas en America del Norte alcanzo los USD 14.2 mil millones en 2025 y se espera que muestre un crecimiento lucrativo durante el periodo de pronostico.
 

El mercado de America del Norte esta aumentando con una alta tasa de consumo de productos de papa tanto en el sector de servicios de alimentos como en el retail de productos congelados y listos para cocinar. La alta concentracion de restaurantes de comida rapida, la cadena de suministro de frio y los sistemas de procesamiento automatizados facilitan la produccion masiva. La innovacion de productos en papas fritas congeladas, bastones y snacks, asi como la necesidad de consistencia y control de porciones, aun influyen en el crecimiento del mercado en la region.
 

EE. UU. domina el mercado de procesamiento de papas en America del Norte, mostrando un fuerte potencial de crecimiento.
 

EE. UU. tiene una gran produccion domestica de papas y una capacidad de procesamiento establecida que ayuda a apoyar el crecimiento. A traves de la alta demanda de las cadenas de comida rapida, la catering institucional y los fabricantes de alimentos envasados, se esta generando una utilizacion continua de la capacidad. Los productos de papa congelados y sazonados estan siendo demandados en el negocio minorista debido a las tendencias de consumo basadas en la conveniencia. Las oportunidades de crecimiento a largo plazo estan siendo reforzadas por inversiones en eficiencia de procesamiento, innovacion en envasado y optimizacion de la cadena de suministro.
 

El mercado de procesamiento de papas en Europa alcanzo los USD 12.4 mil millones en 2025 y se espera que muestre un crecimiento lucrativo durante el periodo de pronostico.
 

El mercado potencial en el procesamiento de papas en Europa esta creciendo debido a la alta demanda de productos de papa congelados, refrigerados y deshidratados en el sector de servicios de alimentos y uso industrial. La zona disfruta de un suministro agricola coordinado, agricultura por contrato y buenos estandares de procesamiento. El creciente consumo de alimentos procesados, la demanda de calidad homogenea y una vida util mas larga estan sosteniendo el crecimiento en aplicaciones de papas fritas, snacks y bases de papa.
 

Alemania domina el mercado de procesamiento de papas en Europa, mostrando un fuerte potencial de crecimiento.
 

Alemania es uno de los mercados europeos que tambien se encuentran entre los de mas rapido crecimiento debido al alto consumo de productos de papa congelados y tambien tiene un vibrante mercado de procesamiento de alimentos. La empresa tiene una alta penetracion en el retail, demanda de servicios de alimentos y instalaciones de procesamiento enfocadas en la exportacion que ayudan a apoyar el crecimiento. El consumo de copos de papa y granulos de papa en panaderia y alimentos de conveniencia esta en aumento. El enfoque en la eficiencia del procesamiento y las operaciones ecologicas tambien esta influyendo en el desarrollo del mercado.
 

El mercado de procesamiento de papas en Asia Pacifico represento el 24.4% de la participacion de mercado en 2025 y se espera que muestre un crecimiento lucrativo durante el periodo de pronostico.
 

El mercado de procesamiento de papas en Asia Pacifico se esta expandiendo a un ritmo alto debido a la urbanizacion, los cambios en los habitos alimenticios y la adopcion de productos alimenticios de tipo occidental. El aumento de la demanda de papas fritas congeladas, snacks y comidas preparadas esta resultando en el desarrollo de inversiones en procesamiento e infraestructura de cadena de frio. El mercado se esta volviendo mas accesible a medida que el numero de restaurantes de servicio rapido y formas modernas de retail se expanden. Tambien se esta experimentando el crecimiento de la papa deshidratada como ingrediente alimenticio industrial en la region.
 

Se estima que el mercado de procesamiento de papas en China crecera con una CAGR significativa en el mercado de Asia Pacifico.
 

China es uno de los principales mercados de crecimiento debido al aumento en el consumo de comida rapida y la creciente capacidad de procesamiento domestico. El aumento del ingreso disponible y la exposicion a las tendencias alimentarias internacionales estan favoreciendo la demanda de productos congelados y de snacks de productos de papa. Los procesadores locales estan invirtiendo en tecnologias de congelacion, deshidratacion y envasado. El aumento del consumo de alimentos procesados ricos en papa y alimentos institucionales tambien contribuye al crecimiento.
 

El mercado de procesamiento de papa en America Latina se anticipa que crecera a una CAGR del 4.5% durante el periodo de analisis.
 

El mercado en America Latina esta emergiendo, y el mercado esta experimentando un aumento en la demanda de productos de papa congelados y snacks. La expansion del servicio de alimentos organizado, la mejora de la infraestructura de la cadena de frio y el aumento en el consumo de alimentos de conveniencia son facilitadores del crecimiento. La capacidad de procesamiento local tambien esta aumentando para limitar la cantidad de importaciones. Los productos de papa secos tambien estan adquiriendo importancia en la produccion industrial de alimentos en la region.
 

Brasil lidera el mercado de procesamiento de papa en America Latina, exhibiendo un crecimiento notable durante el periodo de analisis.
 

Brasil se jacta de uno de los mercados mas vibrantes porque tiene un gran numero de consumidores y el mercado de servicios de alimentos esta creciendo. El aumento en la demanda de papas fritas congeladas y snacks de papa esta influyendo positivamente en las inversiones en plantas de procesamiento. Los productos de papa envasados se venden en tiendas minoristas a traves de una mejor distribucion. El pais tambien esta experimentando un crecimiento en la aplicacion industrial de copos y polvos de papa, lo que contribuye al crecimiento del mercado.
 

El mercado de procesamiento de papa en Oriente Medio y Africa se espera que crezca a una CAGR del 3% durante el periodo de analisis.
 

El mercado de Oriente Medio y Africa esta en aumento basado en el aumento de la actividad de servicios de alimentos, el crecimiento de la poblacion urbana y el consumo de alimentos congelados. La dependencia de los bienes de papa congelada importados esta estimulando lentamente las inversiones en la region. Los servicios de hotel, restaurante y catering tambien estan disfrutando de un aumento constante en su demanda. La penetracion del mercado esta mejorando en la region por la disponibilidad de buen almacenamiento en frio y logistica.
 

El mercado de procesamiento de papa en Arabia Saudita experimentara un crecimiento sustancial en el mercado de Oriente Medio y Africa en 2025.
 

Arabia Saudita es uno de los principales mercados de crecimiento, ya que el pais esta experimentando un rapido crecimiento en el numero de restaurantes de servicio rapido, asi como en el consumo de alimentos institucionales. La alta dependencia de las importaciones de papas congeladas esta abriendo posibilidades para el procesamiento y envasado local. Las necesidades del mercado minorista en productos de papa congelados y listos para cocinar estan en aumento con el cambio de estilo de vida. El enfasis en la seguridad alimentaria y la produccion local por parte del gobierno tambien esta ayudando a crear mercados.
 

Participacion en el mercado de procesamiento de papa

• McCain Foods Limited, J.R. Simplot Company, Lamb Weston Holdings, Inc., Cavendish Farms Corporation y Aviko B.V. son una parte significativa del mercado global y con una posicion adicional de estar altamente consolidados, con los cinco principales actores manteniendo una participacion del 80.2% en el mercado en el ano 2025.
   
• Las empresas del mercado de procesamiento de papa mantienen su posicion mediante operaciones a gran escala e integradas que combinan agricultura por contrato, procesamiento, almacenamiento y distribucion. Esta integracion proporciona estabilidad en la calidad de las materias primas, gestion de costos y confiabilidad en los suministros, lo que afecta directamente la estabilidad en los precios y la disponibilidad de productos en las regiones.
   
• La diversificacion se ha vuelto popular en terminos de cartera de productos. Varias empresas ofrecen diferentes formatos para lograr el exito en los segmentos de servicios de alimentos, minoristas e industriales al mismo tiempo, que incluyen papas fritas congeladas, bastones, copos, polvos, granulos y snacks.
   
• Las buenas relaciones con cadenas de servicios de alimentacion y clientes industriales son muy importantes para mantener el mercado. Los contratos de suministro a largo plazo garantizan la estabilidad en los volumenes de demanda, la previsibilidad de la utilizacion de la capacidad y la posibilidad de co-desarrollar productos de papa adaptados segun las especificaciones de los clientes.
   
• La presencia en el retail se esta mejorando mediante el posicionamiento de la marca y la innovacion en el empaque. Para adaptarse a la tendencia cambiante del consumidor, las empresas enfatizan en empaques orientados a la conveniencia, control de porciones y variantes de valor agregado para mejorar el atractivo en los estantes en tiendas bien organizadas.
   
• La estrategia de expansion geografica y localizacion ayuda a las empresas a mejorar su presencia competitiva. La ubicacion de plantas de procesamiento regionales mas cerca de las fuentes de materias primas y de los mercados tambien reduce los costos logisticos y mejora la sensibilidad a las tendencias de demanda local.
   
• La eficiencia en las operaciones y la reduccion de costos se consideran una prioridad para asegurar que uno se mantenga competitivo en un mercado sensible al precio. Las empresas enfatizan en el procesamiento eficiente, la explotacion de desechos y la valorizacion de subproductos para mejorar el margen ademas de mejorar el funcionamiento sostenible.
   
• El abastecimiento diversificado y las inversiones en cadena de frio se utilizan para fortalecer la resiliencia de la cadena de suministro. Esto reducira los riesgos estacionales, uniformizara el suministro de insumos y tambien proporcionara un suministro continuo de productos de papa congelados y deshidratados a los clientes de la cadena de valor.
   
• La formulacion continua de productos y la innovacion en los procesos de produccion permiten a una empresa afectar el desarrollo del mercado. Algunos nuevos cortes, texturas y metodos de procesamiento nos permiten aumentar las areas de aplicacion, asi como contribuir a la expansion adicional del mercado.
   

Empresas del Mercado de Procesamiento de Papa

Los principales actores que operan en la industria de procesamiento de papa incluyen:

• McCain Foods Limited
• J.R. Simplot Company
• Lamb Weston Holdings, Inc.
• Cavendish Farms Corporation
• Aviko B.V.
• Otros
   
• McCain Foods Limitedmantiene su estatus mediante un enfoque vertical de sus operaciones que incluyen el abastecimiento de papas, procesamiento y distribucion. La empresa se especializa en productos de papa congelada destinados a servicios de alimentacion y retail con un compromiso continuo con la efectividad del procesamiento, la innovacion de productos y relaciones mutuas a largo plazo con cadenas internacionales de restaurantes de servicio rapido.
   
• Lamb Weston Holdings, Inc. es una empresa que ha logrado mantener su participacion en el mercado a traves de la especializacion en productos de papa congelada dirigidos a grandes clientes de servicios de alimentacion. La empresa se enfoca en la escala de operaciones, tecnologia de congelacion de alto nivel y personalizacion de productos para los clientes; esto permitira que la empresa suministre a los mercados internacionales de manera constante y con igual calidad.
   
• J.R. Simplot Companytambien es competitiva debido a sus excelentes capacidades de abastecimiento de agricultura y procesamiento diversificado de alimentos. La empresa combina el procesamiento de papa con innovacion agricola, optimizacion de cadenas de suministro y desarrollo de productos para apoyar la produccion constante y soluciones personalizadas para clientes de servicios de alimentacion e industriales.
   
• Aviko B.V.mantiene su presencia a traves de la diversificacion de sus productos y se especializa en una amplia variedad de productos de papa congelada e ingredientes. La empresa se enfoca en la diversificacion de productos, plantas de procesamiento flexibles y unidades de fabricacion regionales que le permiten atender de manera eficiente a clientes de servicios de alimentacion, retail e industriales en diversos mercados.
   
• Cavendish Farms Corporation ha podido mantener su cuota de mercado gracias a la especializacion en productos de papa congelada respaldada por altos niveles de integracion agricola. La empresa se dedica a la fiabilidad de los suministros, la consistencia en el procesamiento y las relaciones con el servicio de alimentos con funcionalidad estrategica que permite a la empresa crecer y sostenerse en el mercado de procesamiento de papas.
   

Noticias de la industria de procesamiento de papas

• En noviembre de 2025, McCain Foods Limited acordo la compra de Penobscot McCrum LLC, lo que proporcionaria a la empresa una planta de papas congeladas, ubicada en Washburn, Maine, para expandir su red de puntos de venta en America del Norte. Esto aumenta la capacidad de procesamiento y tambien consolida las cadenas de suministro regionales dentro del segmento de papas congeladas y especiales.
   
• En octubre de 2025, la empresa J.R. Simplot Company adquirio Clarebout Potatoes, y esta adquisicion anadio 23 plantas de produccion al holding de procesamiento de papas congeladas, que ahora cubre una area mas amplia de Europa. Esto mejora la cadena de suministro internacional de Simplot y ayuda en el suministro de productos entre regiones.
   
• En octubre de 2024, Lamb Weston redujo su antigua planta de Connell, Washington, y redujo su fuerza laboral para reorganizarse, reducir costos y ajustar la produccion a la demanda mas suave de restaurantes y minoristas. Esto es un indicador de cambio operativo al lidiar con los ciclos del mercado y la presion de costos.
   
• En 2024, Lamb Weston Holdings, Inc. aumento su capacidad de produccion en aproximadamente un 40 por ciento en la planta de American Falls, Idaho, lo que fue necesario para satisfacer la creciente demanda en el mercado global de papas fritas congeladas y cortes especiales de papa. Este crecimiento contribuye a la resiliencia del suministro y aborda la creciente demanda de servicios de alimentos.
   

El informe de investigacion del mercado de procesamiento de papas incluye una cobertura exhaustiva de la industria con estimaciones y pronosticos en terminos de ingresos (USD miles de millones) y volumen (kilotoneladas) desde 2022 hasta 2035, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

• Papas congeladas
• Papas deshidratadas
• Papas frescas
• Otros

Mercado, por aplicacion

• Papas fritas
• Tortitas de papa
• Cunas de papa
• Copos de papa
• Granulados de papa
• Polvo de papa
• Snacks
• Otros

Mercado, por uso final

• Servicio de alimentos
  • Restaurantes de servicio rapido (QSR)
  • Restaurantes de servicio completo
• Minorista
  • Supermercados/Hipermercados
  • Tiendas de conveniencia
  • Venta en linea
• Uso industrial
  • Ingrediente para alimentos envasados
  • Panaderia y confiteria

Mercado, por tipo de procesamiento

• Lavado y pelado
• Corte y rebanado
• Blanqueo
• Secado y deshidratacion
• Congelacion
• Empaque

Mercado, por canal de distribucion

• Ventas directas
• Distribuidores
• Plataformas en linea

La informacion anterior se proporciona para las siguientes regiones y paises:

• America del Norte
  • EE. UU.
  • Canada
• Europa
  • Reino Unido
  • Alemania
  • Francia
  • Italia
  • Espana
  • Resto de Europa
• Asia Pacifico
  • China
  • India
  • Japon
  • Corea del Sur
  • Australia
  • Resto de Asia Pacifico 
• America Latina
  • Brasil
  • Mexico
  • Argentina
  • Resto de America Latina 
• MEA
  • EAU
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica
  • Resto de Oriente Medio y Africa