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马铃薯加工市场 - 按产品(冷冻马铃薯、薯片、薯片、淀粉)、按应用(零食、即食和熟食)、按分销渠道(零售和餐饮服务)及全球预测,2023 - 2032 年
报告 ID: GMI5654 | 发布日期: May 2023 | 报告格式: PDF
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高级报告详情
基准年: 2022
涵盖的公司: 9
表格和图表: 229
涵盖的国家: 20
页数: 220
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土豆加工市场大小
土豆加工市场 在2022年,规模价值为355亿美元,预计从2023年到2032年,CAGR将增长5.5%以上。 由于公司大力创新新的加工技术和先进系统,马铃薯加工需求得到推动。 这降低了生产成本并增加了加工土豆制品的供应.
此外,全球粮食贸易和全球化的加剧也增加了对马铃薯加工的需求。 健康意识高涨,甜薯片和烤薯片等更健康的土豆产品得到发展,正在推动工业增长。
由于食用过多的加工食品(包括马铃薯)对健康的影响,健康与环境意识和健身趋势日益增强,这制约了工业的进步。 土豆加工还依赖于水和能源等自然资源,对环境有重大影响. 然而,今后几年,全世界快速食品企业的兴起将有利于该企业。
COVID-19 影响
在COVID-19大流行病期间,严格的封锁和行动限制对马铃薯加工市场的增长产生了不利影响。 这限制了对法国薯条,土豆薯片等被冷冻的土豆产品的需求. 然而,杂货店和超市的包装和加工食品需求因方便而增加,而且货架使用期也更长,这促进了冻土豆的吸收,并有助于抵消食品服务部门的损失。
土豆加工市场趋势
中国和印度人口的增长推动了APAC地区的土豆加工. 中国对加工马铃薯的需求不断增加,气候和土壤条件有利,政府政策支持,正在推动马铃薯产业的发展. 中国是世界马铃薯主要出产地. 根据粮农组织的统计,2021年中国出产了9400万吨马铃薯,其次是印度出产了5400万吨.
土豆加工市场分析
冰冻的土豆加工市场将在2032年展示出大约4.5%的CAGR, 原因是食品服务行业对生产冰冻土豆产品的需求不断增加, 包括法式薯条、花粉棕色、楔形、土豆泥等, 此外,使用冻土豆如较长的保质期、各种品种和容易获得的优点正在推动部分扩展。
2022年小吃部分出产的马铃薯加工市场份额超过180亿美元,原因是对方便而可携带的小吃选择权的需求增加. 以土豆为原料的小吃,包括薯片、薯条和薯条等,都符合这一要求,可以使用更健康的成分和烹饪方法来制作,如烤土豆片或空气炸薯条等。 此外,全球各种口味和品种的提供正在推动产品的采用。
欧洲马铃薯加工市场规模在2022年超过95亿美元,原因是随着生活方式的改变以及法国薯条、薯条和土豆泥等繁忙的日程安排,对便利食品的需求不断增加。 此外,包括餐馆、快餐连锁店和其他食品销售点在内的食品服务企业的扩大,正在促使食品销售点的需求升级。 根据一项调查,2021年初,英国和比利时的受访者报告垃圾食品每月消费超过5次.
土豆加工市场份额
在土豆加工市场上被描述的一些关键角色包括:
这些公司组成了战略联盟,并从事新的产品发布活动,以在该行业取得竞争优势。
土豆加工业新闻
这份马铃薯加工市场研究报告包括对该行业的深入报道 以Kilo吨数量和2018年至2032年收入为单位的估计和预测 下列部分:
市场,由 产品
市场,按应用
市场,按分销渠道
现就下列区域和国家提供上述资料: