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우유 대안 시장 규모 – 공급원별, 포장, 유통 채널 분석, 점유율, 성장 예측(2025~2034년)
보고서 ID: GMI12709 | 발행일: December 2024 | 보고서 형식: PDF
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프리미엄 보고서 세부 정보
기준 연도: 2024
대상 기업: 9
표 및 그림: 165
대상 국가: 18
페이지 수: 235
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우유 대안 시장 크기
글로벌 우유 대안 시장 규모는 2024년 29.5억 달러에 달하며 2025년에서 2034년까지 10.6%의 CAGR를 넘는 것으로 예상됩니다. 우유 대안은 전통적인 낙농유 우유를 대체하는 식물 기반 음료를 나타냅니다. 이 제품은 소이, 아몬드, 오트, 쌀 우유, 젖소, 식이 제한, 또는 지속 가능한 채식 옵션을 추구하는 사람들을 포함.
우유 대안 시장은 소비자 건강 인식, 환경 문제 및 채식 제품에 대한 수요를 증가하여 빠르게 성장하고 있습니다. 핵심 성장 기회는 개량한 맛과 영양 단면도와 같은 제품 혁신에, 그리고 소매 수로를 통해서 증가된 가용성 속합니다. 또한, 식물 기반 식이 요법과 정부 지속 가능성 이니셔티브에 대한 지역 변화는 더 연료 시장 확장이다.
밀크 대안 시장 동향
미국 농무부 (USDA)에 따르면, 2022 년 미국의 총 우유 판매량의 약 16%를 차지하는 식물 기반 우유 대안. 유럽위원회 (European Commission)는 EU 국가 전역의 공장 기반 우유 소비에 7% 년 이상의 증가를보고했습니다. 호주의 호주 통계청은 2019 년 23%에서 2022 년에 공장 기반 우유 대안을 구입 한 가구의 30 %가 차지했습니다.
건강 캐나다 데이터는 캐나다 소비자의 41%가 2022년에 식물 근거한 우유 대안을 보고한 것으로 나타났습니다. 유엔의 식품 및 농업기구 (FAO)는 전년 대비 2022 %로 증가 된 식물 기반 우유 대안의 글로벌 생산이 추정했습니다.
Milk Alternatives 시장 분석
밀크 대안 산업은 건강 상승, lactose intolerance 증가, 식물 기반 식단에 대한 글로벌 이동으로 인해 강력한 성장을 목격하고 있습니다. 북미 및 유럽은 주요 시장이며, vegan 및 lactose-free 제품에 대한 강한 소비자 수요에 의해 구동되며 아시아 태평양은 lactose 일관성의 높은 비율로 빠르게 성장하고 있습니다. 아몬드, 콩, 오트밀크와 같은 제품 제안에 혁신, fortified 및 flavored 변형과 함께, 주요 성장 드라이버입니다. 시장은 유제품의 높은 생산 비용과 경쟁에서 도전에 직면하지만 환경 문제와 윤리적 소비자가 확장을 늘리고 계속됩니다.
소이 부문은 2024년 USD 8.7 억에 달했으며, 예측 기간 중 10% 이상의 CAGR에서 성장했습니다. 우유 대안 시장의 간략한 세그먼트는 전통적인 식물 근거한 우유 선택권으로 그것의 높은 단백질 내용 및 넓은 합격 때문에 뜻깊은 범위를 붙듭니다. 콩 우유는 영양 프로필을 위해 호의를 얻고, 낙농 우유에 비교할 수 있는 단백질 수준을 제안하고, 건강 의식과 채식 소비자 중 대중을 만들기.
음료, 요리 및 식품 제조를 포함한 다양한 응용 분야에서의 감당성과 다양성은 더 매력을 향상시킵니다. 아몬드와 오트 우유와 같은 새로운 대안에서 경쟁하는 동안, 콩 우유는 특히 아시아 태평양과 같은 주요 선수를 남아, 특히 식이 스테이플, 계속 수요 및 시장 성장 운전.
우유 대안 시장의 판지 세그먼트는 2024 년에 17.4 억 달러로 평가되었으며 2034 년까지 10 %의 CAGR가되었습니다. 판지 세그먼트는 제품의 신선도를 보존하기 위해 지속 가능성, 편리성, 능력 때문에 우유 대안의 포장에 상당한 범위를 보유합니다. 재활용 재료로 만든 판지, 환경 영향을 줄이기 위해 생태 의식적인 소비자와 브랜드에 호소.
그들의 경량과 튼튼한 성격은 긴 재고 유효 기간 및 쉬운 수송을 위해 그(것)들을 이상적입니다. 또한, 판지는 브랜딩 및 영양 정보, 제품 가시성을 강화하기위한 큰 표면 영역을 제공합니다. 식물 근거한 우유 대안을 위한 수요로 성장합니다, 판지 포장 세그먼트는 재생할 수 있는 eco 친절한 물자에 있는 혁신과 더불어, 특히 확장할 것으로 예상됩니다.
오프라인 세그먼트의 우유 대체 시장 크기는 2025 년에서 2034 년까지 약 10.5%의 CAGR을 경험할 것으로 예상되며 2024 년에 23.5 억 달러의 시장 규모가 있습니다. 오프라인 유통 부문은 특히 슈퍼마켓, 슈퍼마켓 및 전문 매장을 통해 우유 대체 산업에 중요한 범위를 보유하고 있습니다. 이 콘센트는 소비자에게 다양한 제품, 편의성, 즉각적인 가용성을 제공하며, 매장 구매를 진행합니다.
Offline 채널은 또한 더 나은 제품 가시성을 위해 허용하고, 브랜드가 프로모션, 시음 및 전용 플랜트 기반 섹션을 통해 직접 소비자를 참여할 수 있습니다. 또한, 소비자는 종종 물리적으로 examining 및 comparing 제품을 선호, 특히 귀와 코코넛 밀크와 같은 새로운 대안. 온라인 소매의 성장에도 불구하고 오프라인 세그먼트는 더 넓은 잠재 고객을 도달하고 높은 소매 발 트래픽을 가진 지구에 강한 시장 존재를 유지하는 데 필수적입니다.
미국 우유 대안 시장 규모는 2024년 약 10.3억 달러를 돌파했으며, 2034년까지 10.2%의 CAGR에서 성장할 것으로 예상되며, 식물 기반, 락토스없는, 채식 친화적 인 제품에 대한 수요 증가로 구동됩니다. 소비자는 더 건강 의식이되고, 아몬드, 오트, 간장, 코코넛 밀크와 같은 영양 혜택과 낮은 환경 영향.
시장은 슈퍼마켓, 건강식품점, 카페 등 다양한 상품에 의해 지원됩니다. 지속 가능성에 대한 소비자 인식 증가, 윤리적 인 우려, lactose intolerance 더 연료 이 성장. 키 드라이버는 맛 프로파일에 혁신을 포함, 향상된 가용성, 그리고 veganism 및 낙농식 다이어트의 추세.
우유 대안 시장 공유
우유 대안 부문의 시장 플레이어는 경쟁력과 운전 성장을 유지하기 위해 다양한 전략을 채택한다. 주요 전략은 신제품 혁신을 포함, 새로운 맛에 초점을 맞추고, 통합 옵션, 그리고 다양한 식물 소스 같은 oat, 아몬드, 그리고 pea. 기업은 슈퍼마켓, 온라인 소매업체 및 식품서비스 체인과 파트너십을 통해 유통 네트워크를 확장하고 있습니다.
지속 가능성, 건강 혜택을 강조하는 마케팅 캠페인, 생태 의식적인 소비자와 윤리적인 소싱. 낙농장 생산자와의 파트너십과 같은 전략적 인수 및 협력은 생산 능력을 향상시키는 것이 일반적입니다. 또한, 플레이어는 깨끗한 라벨 제품과 환경 지속 가능성 이니셔티브에 투자하여 소비자 선호도와 일치합니다.
밀크 대안 시장 기업
우유 대안 업계에서 작동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.
우유 대안 산업 뉴스
이 우유 대안 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 수익의 관점에서 추정 및 예측 (USD Billion) & 부피 (Kilo Tons) 2021에서 2034, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:
시장, 출처
시장, 포장에 의하여
시장, 배급 채널에 의하여
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