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해양 유래 단백질 시장 크기 및 공유 2026-2035

시장 규모 (어류 기반, 패류 기반, 해조류 기반, 기타), 제품 유형 (단백질 농축제 및 분리제, 단백질 가수분해물 및 생리활성 펩타이드, 콜라겐 및 젤라틴, 생선가루 및 생선기름, 기능성 해양 화합물), 유통 채널 (직매출 - B2B, 유통업체, 온라인 채널), 용도 (식품 및 음료, 건강기능식품 및 영양제, 제약 및 치료제, 화장품 및 개인용품, 양식 및 동물 사료, 스포츠 영양, 기타)에 따른 시장 예측은 가치(USD) 및 부피(킬로톤) 기준으로 제공됩니다.

보고서 ID: GMI7606
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발행일: March 2026
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보고서 형식: PDF

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해양 유래 단백질 시장 규모

2025년 글로벌 해양 유래 단백질 시장은 91억 달러 규모로 평가되었습니다. 글로벌 마켓 인사이트스(GMI) 최신 보고서에 따르면, 이 시장은 2026년 100억 달러에서 2035년 223억 달러로 성장할 것으로 전망되며, 연평균 성장률(CAGR)은 9.4%로 예상됩니다.

해양 유래 단백질 시장 주요 인사이트

시장 규모 및 성장

  • 2025년 시장 규모: 91억 달러
  • 2026년 시장 규모: 100억 달러
  • 2035년 예상 시장 규모: 223억 달러
  • 연평균 성장률(2026~2035): 9.4%

지역별 우위

  • 최대 시장: 북아메리카
  • 가장 빠르게 성장하는 지역: 아시아 태평양

주요 시장 성장 동력

  • 필수 영양소 풍부
  • 운동 performance 향상
  • 인지 기능 강화

과제

  • 오염 및 오염 물질

기회

  • 건강 및 웰빙 제품에서 천연·지속 가능한 단백질 수요 증가
  • 운동营养 및 dietary supplements에서 근육 회복과 전반적 건강을 위한 해양 단백질 채택 증가

주요 기업

  • 시장 리더: PESQUERA DIAMANTE가 2025년 시장 점유율 9.7%로 선도
  • 주요 기업: 이 시장의 상위 5개 기업은 PESQUERA DIAMANTE, FF Skagen A/S, Prima Protein AS, Omega Protein Corporation, Symrise AG이며, 이들은 2025년 collectively 37.7%의 시장 점유율을 차지

  • 해양 단백질은 필수 아미노산과 오메가-3 지방산, 생물학적 활성 성분을 함유하고 있어 건강한 식품 선택에 기여합니다. 지속 가능하고 친환경 식품 옵션을 선호하는 소비자들은 어류, 해조류, 갑각류에서 추출한 해양 단백질을 선택합니다. 식이 보조제, 기능성 식품, 영양 보조 식품 분야에서 해양 단백질의 사용이 증가하면서 시장이 성장하고 있습니다. 또한, 저렴하고 영양가 높은 동물 사료 및 양식 제품 수요 증가도 시장 성장을 견인하고 있습니다.

  • 해양 유래 단백질 시장은 소비자들이 식물성 단백질 옵션을 선호하면서 큰 변화를 겪고 있습니다. 특히 건강 및 웰빙 산업에서 식물성 단백질이 인기를 끌고 있습니다. 해양 단백질 시장이 성장한 이유는 소비자들이 그 영양적 이점을 인식했기 때문입니다. 환경 보호 의식이 높아지면서 지속 가능한 식품 선택을 선호하는 소비자가 늘고 있습니다. 연구에 따르면, 체계적인 운동과 영양 관리가 결합될 때 더 나은 결과를 가져오며, 새로운 가공 기술로 지속 가능한 식품이 개발되면서 시장 수요가 증가하고 있습니다.
해양 유래 단백질 시장 조사 보고서

해양 유래 단백질 시장 동향

  • 현재 산업은 건강 문제와 지속 가능성에 대한 인식이 높아지면서 빠르게 발전하고 있습니다. 이 단백질은 근육 발달, 뇌 기능, 전반적인 건강에 도움이 되는 영양 가치를 제공해 소비자들에게 인기를 끌고 있습니다. 소비자들의 환경 인식이 높아지면서 지속 가능한 단백질 옵션, 특히 해양 유래 단백질을 선택하는 추세입니다.
  • 기술 발전은 이 단백질의 접근성과 다양성을 높여 시장 확장을 가속화하고 있습니다. 새로운 추출 및 가공 기술은 더 높은 수율과 순도, 개선된 생물학적 활성 성분을 가진 제품을 생산하고 있습니다. 또한, 분말과 캡슐 형태의 새로운 투여 방법으로 약물 복용이 용이해졌습니다. 해양 단백질은 전통적인 식품 및 음료 분야를 넘어, 제약, 영양 보조 식품, 화장품, 동물 사료 제품의 핵심 성분으로 활용되고 있습니다.

해양 유래 단백질 시장 분석

차트: 해양 유래 단백질 시장 규모, 출처별, 2022-2035 (억 달러)

출처별로 시장은 어류 기반, 갑각류 기반, 해조류 기반, 기타로 구분됩니다. 어류 기반이 2025년 약 67.8%의 시장 점유율을 차지했으며, 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 9.3%로 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 해양 생물 단백질 시장이 존재하는 이유는 이 제품들이 고단백질을 함유하고 있으며 널리 접근 가능하며, 산업화된 추출 공정이 개발되었기 때문입니다. 이 제품들은 영양 보조제, 기능성 식품 및 뉴트라슈티컬의 필수 구성 요소로 사용되어 지속적인 수요를 유지합니다. 지속 가능한 어업 관행의 혁신은 제품의 지속적인 공급을 보장하여 사업 확장을 가능하게 합니다.
  • 조개류 단백질의 시장 점유율은 미네랄 풍부성과 독특한 아미노산 구성으로 인한 건강상의 이점이 건강에 민감한 소비자를 유치하기 때문입니다. 이 제품들은 프리미엄 보조제 및 특수 식품 시장에 더 자주 진입하지만, 제한된 공급량과 고가의 가공 비용으로 인해 시장 점유율이 낮습니다.   

차트: 해양 유래 단백질 시장 수익 점유율 (%), 제품 유형별, (2025)

제품 유형별로 해양 유래 단백질 시장은 단백질 농축물 및 분리물, 단백질 가수분해물 및 생물활성 펩타이드, 콜라겐 및 젤라틴, 어분 및 어유, 기능성 해양 화합물로 세분화됩니다. 단백질 농축물 및 분리물은 2025년 42.2%의 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.

  • 단백질 농축물 및 분리물 시장이 선두를 유지하는 이유는 이 제품들이 기능성 식품, 스포츠 영양 및 영양 보조제에 다양한 용도로 사용될 수 있는 우수한 단백질 순도를 제공하기 때문입니다. 클린 레이블 및 쉽게 소화 가능한 단백질을 함유한 단백질 제품 시장은 소비자 요구를 충족시키기 때문에 강렬한 성장을 경험하고 있습니다.
  • 단백질 가수분해물 및 생물활성 펩타이드는 스포츠 및 임상 영양에 특화된 건강상의 이점과 개선된 생체 이용률을 제공하기 때문에 시장 확장이 빠르게 진행되고 있습니다. 효소 가공 기술의 새로운 발전은 제품의 성능을 향상시켜 제품 채택을 증가시켰습니다.
  • 콜라겐과 젤라틴은 화장품, 뉴트라슈티컬 및 기능성 식품 분야에서 더 넓은 응용 분야를 찾고 있습니다. 이는 이 물질들이 피부와 관절 건강을 촉진하기 때문입니다. 노인 인구와 웰빙 트렌드가 시장 수요를 창출하지만, 농축물 및 분리물에 대한 수요보다 이 제품 시장은 여전히 작습니다.
  • 어분과 어유의 주요 용도는 동물 사료 및 뉴트라슈티컬 제품입니다. 이 필수 제품 시장은 지속 가능성 문제와 규제 제약으로 인해 성장이 제한됩니다.

유통 채널별로 해양 유래 단백질 시장은 직접 판매(B2B), 유통업체 및 온라인 채널로 세분화됩니다.

  • 기업들은 비즈니스 고객에게 직접 판매하는 것을 선호합니다. 이 판매 방법은 대규모 거래를 완료할 수 있게 해주기 때문입니다. 이 채널은 뉴트라슈티컬 및 동물 사료 산업에 필수적인 맞춤형 솔루션의 신속한 공급을 지원하는 공급망을 제공합니다. 유통업체는 소매 및 소규모 기업 시장에 도달하는 데 도움을 주지만, 공급업체보다 제품 공급 능력이 낮습니다.
  • 온라인 시장은 고객이 어디서나 쉽게 제품을 구매할 수 있는 편의성으로 인해 인기를 끌고 있으며, 특히 해양 특수 제품에 대한 온라인 쇼핑 습관이 성장하고 있습니다. 대량 구매자는 직접 구매 또는 유통 채널을 선호하는 경향이 있으며, 이는 신뢰할 수 있는 서비스를 제공하고 더 나은 대량 가격으로 인해 발생합니다. 이는 이러한 제품의 시장 점유율을 감소시킵니다.

용도에 따라 해양 유래 단백질 시장은 식품 및 음료, 영양 보조제 및 기능성 식품, 제약 및 치료제, 화장품 및 개인 관리, 양식 및 동물 사료, 스포츠 영양 및 기타로 세분화됩니다.

  • 식품 및 음료 산업은 기능적 이점과 건강상의 이점을 모두 제공하는 제품을 선호하는 소비자 때문에 시장 선두를 유지하고 있습니다. 해양 단백질은 고객이 클린 라벨 기준을 충족하면서도 우수한 영양 가치를 제공하고 더 나은 제품 질감을 제공하는 제품을 만듭니다.
  • 이 세그먼트는 소비자가 자연적이고 지속 가능한 성분을 선호하는 경향이 증가함에 따라 성장하고 있습니다. 소비자는 해양 단백질이 생체 활성 건강 이점을 제공하는 자연 건강 제품 구매를 증가시킴으로써 영양 보조제 및 기능성 식품 시장의 성장을 촉진합니다.
  • 제약 및 치료제는 특정 건강 요구에 맞춰 개발되었지만, 높은 비용과 엄격한 규제 요구 사항으로 인해 시장 점유율이 낮게 유지됩니다. 화장품 및 개인 관리 산업은 해양 단백질을 사용하여 항노화 효과를 제공하고 피부 건강을 촉진하는 제품을 만들지만, 그 기여도는 비교적 작습니다.

차트: 미국 해양 유래 단백질 시장 규모, 2022-2035 (USD 십억)

북미의 해양 유래 단백질 시장은 2026년부터 2035년까지 약 9.3%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 소비자는 지속 가능한 클린 라벨 제품 선호가 증가함에 따라 기능성 식품, 영양 보조제 및 개인 관리 제품에서 해양 유래 단백질 사용이 증가하고 있습니다. 이 추세는 소비자가 식물 기반 및 친환경 성분에 대해 더 잘 알고 있기 때문에 계속 성장하고 있습니다.

유럽, 특히 독일과 같은 몇 개의 국가에서는 향후 몇 년 동안 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 기업들은 엄격한 환경 규제와 순환 경제 원칙으로 인해 친환경 해양 단백질 조달 및 가공에 투자하고 있습니다. 기업들은 EU 지속 가능성 목표 기반 지속 가능한 추출 기술 개발에 투자하고 있습니다.

중국과 인도에서 해양 유래 단백질 시장은 2026년부터 2035년까지 아시아 태평양 지역에서 9.7%의 CAGR로 매력적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

  • 도시 주민들의 소득이 증가함에 따라 고급 재활용 기술로 생산된 유기농 비료, 바이오가스 및 천연 추출물에 더 많은 돈을 지출하게 되면서 새로운 해양 단백질 적용 기회가 생기고 있습니다.

2026년부터 2035년까지 중동의 해양 유래 단백질 시장은 이 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다.

  • 호스피탈리티 및 관광 산업은 친환경 음식 폐기물 관리 서비스를 요구하며, 폐기물을 적절히 처리하고 고객에게 지속 가능한 음식 조달 옵션을 제공함으로써 음식 제품 및 웰니스 제공에 해양 단백질 사용이 증가하고 있습니다.

2026년부터 2035년까지 라틴 아메리카에서 해양 유래 단백질 산업이 크게 성장할 전망입니다.

  • 유기성 폐기물 재활용이 제공하는 혜택과 환경 인식이 높아지면서, 특히 화장품 및 기능성 식품 분야에서 지속 가능한 관행을 채택하는 기업과 소비자가 늘고 있습니다.

해양 유래 단백질 시장 점유율

시장은 PESQUERA DIAMANTE, FF Skagen A/S, Prima Protein AS, Omega Protein Corporation 및 Symrise AG와 같은 주요 기업이 점유하며, 2025년에는 37.7%의 시장 점유율을 차지합니다.

이 시장에는 주로 지역별로 운영되는 주요 기업들이 있습니다. 이들은 해양 유래 단백질에 대한 오랜 경험을 바탕으로 글로벌 시장에서도 강력한 입지를 유지하고 있습니다. 이들의 제품 라인은 다양하며, 주로 생산 능력과 유통망에 의해 지원되어 다양한 지역에서 증가하는 해양 유래 단백질 수요를 충족시킵니다.

해양 유래 단백질 시장 기업

해양 유래 단백질 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다:

  • Cargill
  • Epax
  • FF Skagen A/S
  • Gelita
  • Gensei Global Industries Co.,Ltd
  • Hofseth BioCare
  • Omega Protein Corporation
  • PESQUERA DIAMANTE
  • Prima Protein AS
  • Symrise AG

Symrise AG는 지속 가능한 양식업과 화장품 및 건강 보조제용 자연 해양 단백질을 생산합니다. 이 회사는 혁신적인 추출 기술을 통해 생체 활성 성분을 개발하며, 증가하는 고객 수요를 충족할 수 있는 자연 기능성 제품을 생산합니다.

Omega Protein Corporation는 멘헤덴 어류에서 해양 단백질을 추출하여 동물 사료 및 기능성 식품용 고품질 오메가 오일과 단백질 성분을 생산합니다. 이들은 지속 가능한 채취 및 가공 기술을 통해 시장 성장을 지원합니다.

PESQUERA DIAMANTE는 어업 활동으로 어류를 포획하고 해양 단백질이 포함된 해산물 제품을 가공합니다. 이 제품은 식품 및 산업용으로 사용되며, 회사는 지속 가능한 어업 관행을 통해 우수한 해양 자원을 확보하여 다양한 시장 부문에 공급합니다.

FF Skagen A/S는 해양 단백질 제조 과정을 통해 동물 사료, 양식업 제품 및 건강 분야 제품을 생산합니다. 이 회사는 혁신적인 추출 방법과 지속 가능한 자원 관리 관행을 통해 고품질 해양 단백질 성분을 개발합니다.

Prima Protein AS는 건강 보조제, 기능성 식품 및 화장품용 해양 단백질과 생체 활성 성분을 생산합니다. 이 회사는 알레르기 유발 성분이 없는 친환경 해양 단백질 솔루션을 생산하기 위해 고급 추출 공정을 개발했습니다.

해양 유래 단백질 산업 뉴스

  • 2025년 3월, Nutrition from Water(NXW)는 Marine Whey Golden 35(MWG35)를 출시했습니다. 이는 베이커리 및 유제품용으로 설계된 청정 라벨의 황금색 단백질 원료로, 중성 맛, 높은 소화율, 우수한 에멀전 성능, 그리고 기존 유제품 및 비유제품 단백질 대체재에 비해 안정적인 가격 정책을 특징으로 합니다.

  • 2023년 7월, Neptune Wellness Solutions는 아시아 태평양 지역 내 크릴 오일 유통을 확대하기 위해 지역 내 주요 식품 및 음료 회사와 제휴를 발표했습니다. 이 협력은 Neptune의 크릴 오일 추출 기술과 파트너사의 아시아 태평양 시장 내 강력한 입지를 활용하여 소비자에게 크릴 오일 제품의 가용성을 크게 확대하는 것을 목표로 합니다.

  • 2023년 9월, Aker BioMarine는 2023년 3분기 크릴 오일 판매량이 사상 최고치를 기록했다고 보고했습니다. 이는 지속 가능한 고품질 오메가-3 지방산에 대한 소비자 수요 증가에 기인한 것으로, 회사는 글로벌 수요 증가에 대응하기 위해 생산 용량 확대 계획을 발표했습니다.

이 해양 유래 단백질 시장 조사 보고서는 산업에 대한 심층적인 분석을 포함하며, 2022년부터 2035년까지의 매출액(USD 십억)과 수량(킬로톤) 추정 및 전망을 다음 세그먼트에 대해 제공합니다:

원료별 시장

  • 어류 기반
  • 갑각류 기반
  • 조류 기반
  • 기타

제품 유형별 시장

  • 단백질 농축물 및 분리물
    • 어류 단백질 농축물(FPC)
    • 어류 단백질 분리물
    • 해조류 단백질 농축물
  • 단백질 가수분해물 및 생물활성 펩타이드
    • 효소 가수분해물
    • 산/알칼리 가수분해물
    • 생물활성 펩타이드 분획
  • 콜라겐 및 젤라틴
    • 해양 콜라겐
    • 어류 젤라틴
    • 가수분해 콜라겐 펩타이드
  • 어분 및 어유
  • 기능성 해양 화합물

유통 채널별 시장

  • 직접 판매(B2B)
  • 유통업체
  • 온라인 채널

용도별 시장

  • 식품 및 음료
    • 단백질 강화
    • 기능성 식품
    • 겔화 및 안정제
    • 육류 및 해산물 제품
    • 베이커리 및 과자
    • 기타
  • 영양 보조제 및 기능성 식품
    • 오메가-3 보조제
    • 콜라겐 보조제
    • 관절 및 골격 건강
    • 체중 관리
    • 기타
  • 제약 및 치료제
  • 화장품 및 개인 관리용품
    • 항노화 제품
    • 피부 수분 및 탄력
    • 모발 및 손톱 관리
    • 기타
  • 양식 및 동물 사료
  • 스포츠 영양
    • 단백질 파우더 및 바
    • 회복 보조제
    • 기타
  • 기타

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    • 남아프리카
    • 아랍에미리트
    • 중동 및 아프리카 기타 지역
저자: Kiran Pulidindi, Kavita Yadav
자주 묻는 질문(FAQ):
2025년 해양 유래 단백질 시장의 시장 규모는 얼마인가요?
2025년 기준 해양 유래 단백질의 글로벌 시장 규모는 91억 달러로 평가되었으며, 지속 가능한 단백질 수요 증가로 주도되었습니다.
해양 유래 단백질 시장의 2035년 예상 규모는 얼마인가요?
2035년까지 시장은 223억 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 9.4%의 성장률을 기록할 전망입니다. 이는 건강에 대한 인식이 높아지면서 지원받고 있습니다.
2026년 해양 유래 단백질 시장의 규모는 어떻게 될까요?
2026년까지 시장이 100억 달러 규모로 성장할 것으로 전망되며, 이는 영양 보조제, 스포츠 영양제, 기능성 식품 분야에서의 적극적인 채택을 반영한 결과입니다.
해양 유래 단백질 산업을 선도하는 원천 세그먼트는 무엇인가요?
2025년 시장 점유율은 67.8%로 어류 기반 제품이 주도했으며, 2035년까지 연평균 9.3% 성장할 것으로 전망됩니다.
북아메리카의 성장 전망은 어떻게 되나요?
북아메리카 시장은 2026년부터 2035년까지 연평균 9.3%의 성장률을 기록할 것으로 전망되며, 지속 가능한 수요 증가에 힘입어 성장할 전망입니다.
해양 유래 단백질 시장에서 주요 플레이어는 누구인가요?
주요 기업으로는 오메가 프로틴 코퍼레이션, 심라이즈 AG, FF 스카겐 A/S, 페스케라 디아만테, 프리마 프로틴 AS가 있습니다.
저자: Kiran Pulidindi, Kavita Yadav
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프리미엄 보고서 세부 정보:

기준 연도: 2025

프로파일 기업: 10

표 및 그림: 230

대상 국가: 18

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