외식 서비스용 일회용품 시장 크기 및 공유 2025 – 2034

식품 서비스 일회용품 시장 규모

전 세계 식품 서비스 일회용품 시장 규모는 2024년 732억 미국 달러로 평가되었으며, 2025년부터 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 5.7%로 성장할 전망입니다. 퀵서비스 레스토랑(QSR)과 온라인 음식 배달 플랫폼의 확대로 식품 서비스 일회용품 산업에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다.
 

퀵서비스 레스토랑(QSR)의 확장은 식품 서비스 일회용품 산업의 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 이러한 추세는 도시화, 소비자의 생활 방식 변화, 편의성에 대한 선호 증가에 의해 나타나고 있습니다. QSR은 위생, 운영 효율성 및 비용 절감 효과를 확보하기 위해 대량의 식품 서비스 일회용품을 사용합니다. Statista에 따르면 인도의 QSR 시장 규모는 2024년 약 254억6,000만 달러였으며, 2029년에는 387억 달러에 이를 것으로 추정됩니다. 이러한 빠른 성장은 식품 서비스 일회용품 수요를 크게 증가시킬 전망입니다.
 

식품 서비스 일회용품 제조업체는 성장하는 퀵서비스 레스토랑(QSR) 시장을 겨냥해 가격 경쟁력과 품질을 갖추면서도 환경친화적인 일회용 제품 개발에 주력해야 합니다. 시장이 빠르게 확대되는 상황에서 QSR의 수요를 확보하려면 친환경 소재와 위생 및 운영 효율성을 개선하는 창의적인 디자인에 대한 투자가 중요합니다.
 

온라인 음식 배달 시스템의 확산 역시 전 세계 식품 서비스 부문의 성장을 이끄는 요인입니다. 디지털 주문, 앱 기반 음식 서비스 및 클라우드 키친이 널리 확산되면서 포장 산업은 내구성이 더욱 뛰어난 일회용품을 사용해 증가하는 수요에 대응해야 합니다. 소비자의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 식품 서비스 일회용품은 식품 안전과 배달 효율성을 높이고 확대되는 온라인 음식 주문 생태계의 발전을 지원하기 위해 시장에서 계속 사용될 전망입니다.
 

식품 서비스 일회용품 제조업체는 온라인 음식 주문 서비스, 클라우드 키친 및 앱 기반 음식 주문 플랫폼에서 증가하는 수요에 대응하기 위해 내구성이 높고 누출을 방지하며 개봉 여부를 확인할 수 있는 포장재를 개발해야 합니다. 또한 건강 중심의 친환경 포장에 대한 소비자의 관심이 높아지는 추세에 발맞추려면 지속가능하고 식품 안전성이 높은 포장 소재에 대한 관심이 중요합니다.
 

식품 서비스 일회용품 시장 동향

• 식품 서비스 일회용품 산업은 빠르게 변화하고 있으며, 일회용품의 재사용과 재활용을 강조하는 지속가능성 중심의 새로운 추세가 나타나고 있습니다. 기업들은 플라스틱을 대체하고 플라스틱 오염을 줄이며 소재 회수 시스템을 개선할 수 있는 방안을 모색하고 있습니다. Anchor Packaging LLC는 2024년 5월 Cyclyx International과 협력해 식품용 플라스틱의 회수 및 재활용성을 개선했습니다. 이 협력의 중요한 목표는 식품 서비스 포장재에 사용된 플라스틱을 대상으로 첨단 재활용 기술을 제공함으로써 선진국 경제가 직면한 주요 지속가능성 문제를 해결하는 것입니다.
   
• 환경에 대한 소비자의 우려가 커지고 일회용 플라스틱에 대한 규제가 강화되면서 생분해성 및 퇴비화 가능 포장재의 사용이 증가하고 있습니다. 사탕수수 부산물인 바가스, PLA 및 성형 섬유와 같은 지속가능한 소재의 적용은 소비자 수요에 대응하기 위한 표준으로 자리 잡고 있습니다. 정부의 지속가능한 포장재 지원 정책과 플라스틱 폐기물에 대한 소비자 인식이 높아지면서 생분해성 소재는 식품 서비스 일회용품 시장의 주요 기회로 평가됩니다.
   
• 시장은 더욱 스마트하고 기능적인 식품 포장에 초점을 맞추며 빠르게 변화하고 있습니다. 제조업체들은 식품 안전을 보장하고 소비자 경험을 향상하기 위해 새로운 소재, 첨단 내열 포장, QR 코드 및 RFID 추적 기술까지 도입하고 있습니다. 이러한 기술은 신선도, 변조 방지, 추적성, 내용물에 대응하는 온라인 음식 서비스에 대한 수요를 충족합니다.
   

외식용 일회용품 시장 분석

주요 시장 동향 파악하기

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소재를 기준으로 시장은 플라스틱, 종이 및 판지, 알루미늄, 기타로 구분됩니다.
 

• 플라스틱 시장은 2034년까지 598억 미국 달러에 이를 전망입니다. 플라스틱 부문에서는 지속가능성 노력과 규제 압력으로 인해 기업들이 재활용 및 생분해성 플라스틱 포장 솔루션을 개발하는 등 변화가 진행되고 있습니다. 외식 산업에서 기업들이 친환경 포장에 대한 고객의 요구를 충족하는 동시에 편의성을 유지하고자 하면서 퇴비화 가능한 플라스틱과 새로운 재활용 방법이 인기를 얻고 있습니다.   
   
• 종이 및 판지 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 7.3%로 성장할 전망입니다. 종이 및 판지 산업은 친환경적 특성과 외식업체 사이에서 빠르게 확대되는 수용도에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 일회용 플라스틱 사용이 금지되면서 기업들은 퇴비화 가능한 컵, 용기 및 포장지와 같은 지속가능한 종이 기반 포장을 사용하기 시작했습니다. 이러한 포장은 기업 이미지를 개선하고 사회가 환경 규정을 준수하는 데 기여합니다.   
   

제품 유형을 기준으로 외식용 일회용품 시장은 접시, 트레이, 그릇, 컵, 클램셸, 포장지 및 필름, 포일, 기타로 구분됩니다.
 

• 접시 부문은 2024년에 17.7%의 시장 점유율을 기록했습니다. 시장 내 접시 부문은 이동 중에도 간편하게 식사할 수 있는 솔루션에 대한 수요 증가로 확대될 전망입니다. 이는 퀵서비스 레스토랑, 길거리 음식점 및 온라인 음식 주문 서비스의 성장에 힘입은 것입니다. 일회용 및 위생적인 식사 솔루션에 대한 소비자 수요 증가도 성장을 촉진하고 있습니다. 또한 플라스틱 사용에 대한 엄격한 규제로 인해 기업들은 종이, 대나무, 사탕수수 부산물과 같은 소재를 사용해 지속가능하고 생분해성인 퇴비화 가능 접시를 개발하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속하고 있습니다.
   
• 포장지 및 필름 시장은 2034년까지 139억 미국 달러에 이를 전망입니다. 포장지 및 필름 부문은 포장용으로 새롭게 개발된 지속가능한 고차단성 소재가 도입되면서 성장하고 있습니다. 기업들은 브랜드 이미지를 향상할 뿐만 아니라 오염 문제에도 대응하기 위해 생분해성 및 퇴비화 가능한 포장지를 도입하고 있습니다. 수분을 차단하고 제품의 유통기한을 연장하는 친환경적이고 기능적인 포장에 대한 수요가 이 부문의 혁신을 이끌고 있습니다.
   

최종 용도를 기준으로 외식용 일회용품 시장은 퀵서비스 레스토랑(QSRs), 풀서비스 레스토랑(FSRs), 케이터링 서비스, 온라인 배달, 기타로 구분됩니다.
 

• 퀵서비스 레스토랑(QSR)은 2024년 전 세계 시장에서 38.1%의 시장 점유율을 차지하며 시장을 주도했습니다. 퀵서비스 레스토랑(QSR) 부문에서는 사용이 간편하고 안전성이 높은 새로운 일회용 포장재의 도입이 확대되고 있습니다. 전 세계 및 지역 QSR 체인의 확장과 빠른 현대화에 힘입어 휴대성을 높이고 포장 및 배달 과정에서 품질을 보장하는 가볍고 내구성이 뛰어나며 유연한 소재의 혁신이 촉진되었습니다.
   
• 온라인 배달 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 7.3%로 성장할 전망입니다. 온라인 배달 시장의 확대로 인해 견고하고 개봉 흔적을 확인할 수 있으며 친환경적인 포장재에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 모바일 음식 주문과 클라우드 키친의 인기가 높아지면서 브랜드들은 누수 방지 및 온도 관리 기능을 갖춘 포장재와 함께 식품 안전, 신선도 유지 및 고객 만족도 향상에 필수적인 지능형 식품 라벨을 우선적으로 고려하기 시작했습니다. 
   

이 시장을 형성하는 주요 세그먼트에 대해 자세히 알아보기

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북미는 2024년 28%의 시장 점유율을 기록했습니다. 북미 전역에서 혁신적이고 지속 가능한 포장재에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 친환경 소재에 대한 소비자의 선호가 생분해성 및 퇴비화 가능 포장 솔루션의 사용을 확대하고 있습니다. 
 

• 미국 식품 서비스용 일회용품 시장은 2024년 166억 미국 달러에 이르렀습니다. 미국에서는 퀵서비스 레스토랑(QSR)과 온라인 음식 배달 서비스의 확대로 견고하고 누수 방지 기능을 갖추며 개봉 흔적을 확인할 수 있는 포장재에 대한 수요가 증가하고 있습니다. Statista에 따르면 2023년 미국 퀵서비스 레스토랑(QSR) 산업의 매출은 3,875억 미국 달러에 달했습니다. 이는 더욱 편리하고 위생적이며 환경 친화적인 포장재 혁신을 촉진하고 있습니다. 
   

• 캐나다 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 4.4%로 성장할 전망입니다. 캐나다는 엄격한 환경 규제로 인해 종이 기반 및 식물 섬유 포장 대체재의 도입을 확대하고 있습니다.  정부의 일회용 플라스틱 사용 금지 조치와 소비자 인식 제고가 맞물리면서 식품 서비스 제공업체들은 재활용 및 퇴비화 가능 포장재를 사용하고 있으며, 이에 따라 업계의 혁신이 촉진되고 있습니다.
   

유럽은 2024년 23.8%의 시장 점유율을 기록했습니다. 유럽은 순환경제에 중점을 두고 지속 가능한 포장재 개발을 계속 주도하고 있습니다. 일회용 플라스틱 규제와 생산자책임재활용(EPR) 제도가 기업의 생분해성 및 재사용 가능 포장재 생산을 촉진하고 있습니다.
 

• 독일 식품 서비스용 일회용품 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 5.6%로 성장할 전망입니다. 독일 시장의 성장은 탄탄한 패스트푸드 및 베이커리 문화와 함께 플라스틱을 사용하지 않고 재활용할 수 있는 식품 포장재를 요구하는 엄격한 지속 가능성 규제에 의해 뒷받침되고 있습니다. 편의식품과 즉석섭취식품의 성장, 소매 식품 체인의 확대도 식품 서비스용 일회용 제품에 대한 수요를 더욱 높이고 있습니다.
   

• 영국 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 5.3%로 성장할 전망입니다. 도시 생활 방식과 온라인 음식 주문 플랫폼의 확산으로 배달 및 포장 주문 서비스에 대한 수요가 증가하면서 영국 시장이 성장하고 있습니다. 더욱 엄격해진 환경 법규도 지속 가능하고 생분해성인 일회용품의 도입을 촉진하며 친환경 포장 솔루션으로의 전환을 뒷받침하고 있습니다.
   
• 프랑스 외식 서비스용 일회용품 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 5%로 성장할 전망입니다. 프랑스 시장은 일회용 플라스틱을 금지하는 정부 법률의 영향을 받고 있으며, 이에 따라 퇴비화 가능 소재 및 바이오 기반 일회용품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 대중적인 카페 문화, 관광 산업, 프리미엄 식품 포장 선호가 프리미엄 및 지속 가능한 외식 서비스용 일회용품에 대한 수요 증가를 뒷받침하고 있습니다.
   
• 이탈리아 시장은 2024년에 13.8%의 시장 점유율을 차지했습니다. 테이크아웃 커피, 젤라토 및 패스트푸드 포장에 대한 수요 증가가 시장 성장을 견인하고 있습니다. 환경 친화적 대안을 선호하는 정부의 정책과 음식 배달 플랫폼의 인기가 일회용 식품 포장 시장을 확대하고 있습니다.
   
• 스페인 외식 서비스용 일회용품 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 4.3%로 성장할 전망입니다. 스페인에서는 저렴하고 가벼운 일회용 포장에 대한 수요가 증가하고 있으며, 특히 관광업 중심의 호스피탈리티 부문에서 이러한 수요가 두드러집니다. 현대적인 비즈니스 과제에 대응할 수 있는 지속 가능한 포장 솔루션의 공급을 확대하기 위해 재활용 종이와 퇴비화 가능 플라스틱의 개발이 활발해지고 있습니다.
   

아시아 태평양 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 6.8%로 성장할 전망입니다. 아시아 태평양 지역의 급속한 도시화와 온라인 퀵서비스 레스토랑(QSR) 음식 배달 시장의 성장이 결합되면서, 이 지역은 외식 서비스에 사용되는 일회용품의 주요 시장으로 부상하고 있습니다. 중산층의 성장과 변화하는 소비자 수요가 더욱 편리하고 친환경적인 포장 솔루션에 대한 필요성을 높이고 있습니다. 
 

• 중국 외식 서비스용 일회용품 시장은 2024년에 38.8%의 시장 점유율을 차지했습니다. 중국에서는 퀵서비스 레스토랑과 음식 배달 서비스의 확대로 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 중국은 친환경 플라스틱과 사용이 간편한 스마트 포장 개발 등 지속 가능한 포장을 위한 신기술에 투자하고 있습니다. 또한 폐기물 관리 및 식품 안전에 관한 규제가 친환경적이고 고품질인 일회용 포장의 사용을 촉진하고 있습니다. 
   
• 인도 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 7.9%로 성장할 것으로 추정됩니다. 인도 시장에서는 경제적이고 친환경적인 포장재에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 정부가 시행한 일회용 플라스틱 금지 조치와 음식 배달 시장의 급속한 성장이 맞물리면서, 업계는 버개스 기반 포장 용기와 바이오필름 기반 포장 필름 등 대체 소재로 전환하고 있습니다.     
   
• 일본 외식 서비스용 일회용품 시장은 2024년에 15.7%의 시장 점유율을 기록했습니다. 일본에서는 고품질의 혁신적인 일회용품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 정밀성, 편의성 및 지속 가능성이 중시되면서 시장은 가볍고 내구성이 뛰어나며 환경 친화적인 소재의 개발로 전환되고 있습니다. 작고 공간 효율적인 포장의 발전이 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 
   

라틴 아메리카 시장은 2024년에 6.3%의 시장 점유율을 차지했습니다. 도시 지역의 외식 소비와 퀵서비스 레스토랑(QSR)의 성장에 따라 라틴 아메리카에서 일회용 식품 포장의 사용이 증가하고 있습니다. 변화하는 소비자 수요와 규제에 대응하기 위해 기업들이 경제적인 생분해성 대안을 모색하면서 지속 가능성 관련 노력이 탄력을 받고 있습니다.     
 

중동 및 아프리카 시장은 2034년까지 연평균성장률(CAGR) 3.6%로 높은 성장세를 보일 전망입니다. 중동 및 아프리카(MEA) 지역에서는 음식 배달 서비스에 대한 수요가 증가하면서 고차단성 및 온도 제어형 일회용품 시장이 성장하고 있습니다. 호스피탈리티 및 관광 산업의 확대는 식품 안전성과 보존성을 향상할 수 있는 새로운 식품 포장 소재의 사용을 촉진하고 있습니다.
 

외식 서비스용 일회용품 시장 점유율

외식 서비스용 일회용품 산업은 경쟁이 매우 치열합니다. 시장 상위 5개 기업인 Berry Global, Georgia-Pacific, Graphic Packaging International, Huhtamaki, Stora Enso는 시장에서 22%를 넘는 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 시장 내 입지를 강화하기 위해 주요 기업들은 혁신, 지속가능성 및 성장을 중점적으로 추진하고 있습니다. 기업들은 환경 규제와 소비자 기대에 부응하기 위해 친환경적이고 생분해되며 재활용 가능한 소재를 사용해 외식 서비스용 일회용 제품을 개발하고 있습니다. 제품 포트폴리오와 지리적 사업 범위를 확대하기 위해 인수합병, 파트너십 및 합작투자를 적극적으로 활용하고 있습니다. 식품 안전성을 높이고 제품과의 사용자 상호작용을 개선하기 위해 RFID 태그와 변조 방지 봉인 등의 스마트 포장도 도입되고 있습니다.
 

브랜드들은 경쟁사와 차별화하고 증가하는 음식 배달 및 퀵서비스 레스토랑(QSR) 시장에 대응하기 위해 더욱 경제적이고 사용하기 쉬운 포장을 제공하고 있습니다. 기업들이 사업 가시성과 소비자 유지율을 높이기 위해 맞춤형 포장을 제공하면서 브랜딩과 맞춤화는 이제 필수 요소가 되었습니다. 시장 참여 기업들은 공급망을 간소화하고 자동화를 활용해 생산성을 높이며 생산 비용을 절감하고, 빠르게 변화하는 시장에서 경쟁력을 유지하고 있습니다.
 

Berry Global은 새롭고 재활용 가능하며 가볍고 품질이 높은 포장 솔루션을 개발하면서 지속가능성과 혁신에 집중하고 있습니다. 이 회사는 플라스틱 폐기물 감축을 목표로 하는 신소재와 순환경제 이니셔티브에 투자하고 있습니다. Berry Global은 외식 서비스용 일회용 포장 부문에서 점유율을 강화하기 위해 인수와 파트너십을 통해 제품 포트폴리오를 확대하는 데 주력하고 있습니다.
 

Huhtamaki는 섬유 기반 및 퇴비화 가능한 소재를 개발해 친환경 포장에 집중하고 있습니다. 이 회사는 친환경 소재에 투자하고 플라스틱을 대체할 수 있는 지속가능한 솔루션으로 활용될 혁신 기술을 개발하고자 합니다. 또한 인수에 주력하고 있으며, 업계 내 다른 기업들과 협력해 외식 서비스용 포장 분야의 혁신을 촉진하면서 전 세계적으로 사업을 확대하고 있습니다.
 

외식 서비스용 일회용품 시장 기업

외식 서비스용 일회용품 산업에서 활동하는 주요 시장 참여 기업은 다음과 같습니다.

• Berry Global
• Georgia Pacific
• Graphic Packaging
• Huhtamaki
• Stora Enso
   

외식 서비스용 일회용품 산업 뉴스

• 2024년 11월, Amcor와 Berry Global은 소비재 및 헬스케어 포장 솔루션 분야의 글로벌 선도 기업을 창출하기 위해 주식 전량 교환 방식의 합병을 발표했습니다. 이 거래의 가치는 약 370억 미국 달러입니다. Amcor 주주들은 약 63%를, Berry 주주들은 약 37%를 보유하게 됩니다.
   
• 2023년 4월, Hinojosa Packaging Group은 Foodservice라는 새로운 포장 제품군을 출시했습니다. 이 제품군은 전부 재활용 및 퇴비화가 가능하며, 외식 서비스 산업을 대상으로 일회용 플라스틱 소비를 줄이는 것을 목표로 합니다.
   

외식 서비스용 일회용품 시장 조사 보고서는 다음 부문에 대해 2021년부터 2034년까지 매출(10억 미국 달러) 및 물량(킬로톤)을 기준으로 한 추정치와 전망을 포함해 산업을 심층적으로 다룹니다.

소재별 시장

• 플라스틱
  • 폴리프로필렌(PP)
  • 폴리에틸렌(PE)
  • 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)
  • 폴리스티렌(PS)
  • 생분해성 플라스틱
  • 기타
• 종이 및 판지
• 알루미늄
• 기타

시장,제품 유형별

• 접시
• 트레이
• 볼
• 컵
• 클램셸
• 랩 및 필름
• 포일
• 기타

최종 용도별 시장

• 신속 서비스 레스토랑(QSR)
• 종합 서비스 레스토랑(FSR)
• 음식 제공 서비스
• 온라인 배달 
• 기타

위 정보는 다음 지역 및 국가에 대해 제공됩니다:

• 북미 
  • 미국
  • 캐나다
• 유럽 
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 스페인
  • 이탈리아
  • 네덜란드
• 아시아 태평양 
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 대한민국
• 중남미 
  • 브라질
  • 멕시코
  • 아르헨티나
• 중동 및 아프리카 
  • 사우디아라비아
  • 남아프리카공화국
  • 아랍에미리트