저자:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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탈수 감자 제품 시장 규모 및 점유율 2026-2035
보고서 ID: GMI11587
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발행일: April 2026
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보고서 형식: PDF/엑셀/대시보드/플랫폼
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탈수 감자 제품 시장
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탈수 감자 제품 시장
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탈수 감자 제품 시장 규모
세계 탈수 감자 제품 시장 규모는 2025년 81억 미국 달러로 평가되었습니다. Global Market Insights Inc.가 최근 발표한 보고서에 따르면, 시장 규모는 2026년 86억 미국 달러에서 2035년 156억 미국 달러로 확대되고, 해당 기간 연평균성장률(CAGR)은 6.8%에 이를 전망입니다.
탈수 감자 제품 시장 주요 요점
시장 선도 기업: McCain Foods는 2025년에 11.4%를 넘는 시장 점유율로 시장을 선도했습니다.
주요 기업: 이 시장의 상위 5개 기업은 McCain Foods, Basic American Foods, Lamb Weston, Idahoan Foods, Rixona B.V.이며, 이들 기업의 2025년 시장 점유율 합계는 47.3%였습니다.
탈수 감자 제품 시장 동향
탈수 감자 제품 시장 분석
탈수 감자 제품 시장은 제품 유형에 따라 탈수 감자 플레이크, 탈수 감자 과립, 탈수 감자 분말, 탈수 감자 깍둑썰기 제품 및 탈수 감자 슬라이스 제품으로 구분됩니다. 탈수 감자 플레이크 부문은 2025년 시장 규모가 38억 미국 달러로 가장 큽니다.
탈수 감자 제품 시장은 용도에 따라 식음료, 스낵 및 간편식, 수프 및 소스, 베이커리 제품, 간편식 및 기타 용도로 구분됩니다. 식음료 부문은 2025년 시장 규모가 28억 미국 달러로 가장 큽니다.
유통 채널별 탈수 감자 제품 시장은 슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 온라인 소매, 외식 서비스 채널 및 기타 부문으로 세분화됩니다. 슈퍼마켓 및 대형마트의 시장 규모는 2025년에 48억 미국 달러로 가장 큰 비중을 차지했습니다.
북미 탈수 감자 제품 시장은 2025년 25억 미국 달러에서 2035년 53억 미국 달러로 크게 성장할 전망입니다. 미국 탈수 감자 제품 산업 규모는 2025년에 21억 미국 달러를 기록했습니다.
유럽 탈수 감자 제품 시장은 2025년 16억 미국 달러에서 2035년 25억 미국 달러로 크게 성장할 전망입니다.
아시아 태평양 탈수 감자 제품 시장은 2025년 24억 미국 달러에서 2035년 44억 미국 달러로 성장할 전망입니다.
중동 및 아프리카 탈수 감자 제품 시장은 2025년 6억7,450만 미국 달러에서 2035년 14억 미국 달러로 크게 성장할 전망입니다.
라틴 아메리카 탈수 감자 제품 시장은 10억 미국 달러에서 2035년 20억 미국 달러로 크게 성장할 전망입니다.
탈수 감자 제품 시장 점유율
탈수 감자 제품 시장의 주요 기업
탈수 감자 제품 산업에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
McCain Foods는 종합적인 감자 가공 사업의 일환으로 탈수 감자 원료를 제공합니다. 이 회사는 외식업 및 소매업, 산업용 고객을 대상으로 표준화된 가공, 광범위한 유통망 및 특정 용도에 적합한 감자 솔루션을 제공합니다.
Basic American Foods는 탈수 감자 플레이크와 과립을 포함한 탈수 식품 원료를 생산합니다. 이 회사는 식품 제조업체와 외식업체에 일관된 품질과 기능적 성능을 제공하고, 생산 규모를 확대할 수 있는 역량을 갖춘 제품을 공급합니다.
Lamb Weston은 탈수 감자 원료와 냉동 제품을 포함한 다양한 제품 형태를 제공합니다. 이 회사는 산업용 및 외식업 고객에게 일관된 품질, 안정적인 공급 물량 및 특정 감자 용도에 적합한 솔루션을 제공합니다.
Idahoan Foods는 으깬 감자와 간편 조리식에 사용되는 제품을 포함한 탈수 감자 제품에 주력합니다. 이 회사는 소매업 및 외식업 고객에게 간편한 조리와 일관된 맛을 제공하고, 다양한 사용 요건에 부합하는 포장 제품을 공급합니다.
Rixona B.V.는 감자를 가공하여 탈수 감자 플레이크와 과립, 특수 감자 형태를 생산하고 유럽 전역의 식품 제조업체에 판매합니다. 이 회사는 원료 맞춤화 서비스를 통해 다양한 용도에 대응하며, 이를 바탕으로 차별화된 식품 배합 개발을 지원합니다.
시장 점유율 11.4%
2025년 합산 시장 점유율 47.3%
탈수 감자 제품 산업 뉴스
탈수 감자 제품 시장 조사 보고서는 다음 부문을 대상으로 2022~2035년의 매출액(10억 미국 달러) 및 물량(킬로톤) 기준 추정치와 전망을 포함한 산업에 대한 심층 분석을 제공합니다.
제품 유형별 시장
용도별 시장
유통 채널별 시장
상기 정보는 다음 지역 및 국가를 대상으로 제공됩니다.
자주 묻는 질문 (FAQs):
조사 방법론, 데이터 출처 및 검증 절차
이 보고서는 업계 관계자와의 직접 대화, 자체 모델링, 엄격한 교차 검증을 중심으로 설계된 체계적인 조사 절차를 바탕으로 합니다. 단순한 문헌 조사에만 의존하지 않습니다.
당사의 6단계 조사 절차
1. 조사 설계 및 애널리스트 감독
GMI의 조사 방법론은 전문 인력의 지식, 엄격한 검증, 완전한 투명성을 토대로 합니다. 보고서의 모든 인사이트, 추세 분석 및 전망은 해당 시장의 특성을 이해하는 숙련된 애널리스트가 작성합니다.
당사는 업계 관계자 및 전문가와 직접 소통하는 광범위한 1차 조사에, 신뢰성이 확인된 글로벌 출처를 활용한 포괄적인 2차 조사를 결합합니다. 정량적 영향 분석을 적용해 신뢰할 수 있는 전망을 제공하며, 최초 데이터 출처부터 최종 분석 결과까지 추적 가능성을 유지합니다.
2. 1차 조사
1차 조사는 당사 방법론의 핵심으로, 전체 인사이트의 약 80%를 차지합니다. 분석의 정확성과 깊이를 확보하기 위해 업계 관계자와 직접 소통합니다. 체계적인 인터뷰 프로그램은 지역 및 글로벌 시장을 포괄하며 최고경영진, 이사 및 분야별 전문가의 의견을 수집합니다. 이를 통해 전략, 운영 및 기술 측면의 관점을 확보하고 균형 잡힌 인사이트와 신뢰성 있는 시장 전망을 도출합니다.
3. 데이터 마이닝 및 시장 분석
데이터 마이닝은 조사 절차의 중요한 부분으로, 전체 방법론에서 약 20%를 차지합니다. 주요 기업의 매출 점유율 분석을 통해 시장 구조를 분석하고 업계 동향을 파악하며 거시경제 요인을 평가합니다. 유료 및 무료 출처에서 관련 데이터를 수집해 신뢰성 있는 데이터베이스를 구축합니다. 이 정보는 1차 조사와 시장 규모 추정을 뒷받침하도록 통합되며, 유통업체, 제조업체 및 협회 등 주요 이해관계자의 검증을 거칩니다.
4. 시장 규모 추정
당사는 상향식 접근법으로 시장 규모를 추정합니다. 1차 인터뷰를 통해 직접 확보한 기업 매출 데이터와 제조업체의 생산량, 설치 또는 도입 통계를 출발점으로 삼습니다. 이러한 자료를 지역 시장별로 합산하여 실제 산업 활동에 근거한 글로벌 시장 추정치를 산출합니다.
5. 전망 모델 및 주요 가정
모든 전망에는 다음 사항을 명시합니다.
✓ 주요 성장 동인과 예상 영향
✓ 성장 제약 요인과 영향 완화 시나리오
✓ 규제 관련 가정과 정책 변경 위험
✓ 기술 도입 곡선의 매개변수
✓ 거시경제 가정(GDP 성장률, 인플레이션, 환율)
✓ 경쟁 구도와 시장 진입·퇴출 전망
6. 검증 및 품질 보증
최종 단계에서는 분야별 전문가가 선별된 데이터를 직접 검토하여 자동화 시스템이 놓칠 수 있는 미묘한 차이와 맥락상의 오류를 파악합니다. 이러한 전문가 검토는 중요한 품질 보증 단계로서, 데이터가 조사 목적과 해당 분야의 기준에 부합하는지 확인합니다.
당사의 3중 검증 절차는 데이터의 신뢰성을 최대한 높입니다.
✓ 통계적 검증
✓ 전문가 검증
✓ 실제 시장 상황과의 대조
신뢰와 공신력
검증된 데이터 출처
업계 전문 간행물
산업 저널, 업계 간행물 및 전문 매체
산업 데이터베이스
자체 및 제3자 시장 데이터베이스
규제 관련 제출 서류
정부 조달 기록 및 정책 문서
학술 연구
대학 연구 및 전문 연구기관 보고서
기업 보고서
연례보고서, 투자자 설명자료 및 공시 서류
전문가 인터뷰
최고경영진, 조달 책임자 및 기술 전문가
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무역 데이터
수출입 물량, HS 코드 및 통관 기록
조사 및 평가 항목
이 보고서의 모든 데이터는 1차 인터뷰, 실제 데이터를 쌓아 올리는 상향식 모델링, 엄격한 교차 검증을 통해 확인됩니다. 당사의 조사 절차 자세히 보기 →