脱水马铃薯产品市场规模 - 按产品类型、按应用、按分销渠道和预测，2024-2032 年

脱水土豆产品市场规模

全球脱水土豆产品的市场规模在2023年价值为71亿美元,预计从2024年到2032年将增长6.8%的CAGR,由于消费者对便利食品和即食食品的需求激增而火上浇油. 这些产品在各个部门都有应用,包括小吃、汤、酱油和面包制品。

随着生活方式变得更加繁忙,对快餐解决方案的偏好也更加强烈,导致对脱水土豆的需求增加. 此外,由于这些产品的多面性并延长了保存期,因此这些产品吸引了具有健康意识的消费者。 加工和包装方面的创新进一步提高了它们的吸引力,在当代烹饪做法中将脱水马铃薯作为主食加以粘合。

推动马铃薯脱水产品市场的主要驱动力包括便利食品的上升趋势,以及时间紧迫的消费者中食用即食的吸引力越来越大。 由于脱水的土豆能提供营养上的好处,因此寻求更健康、更平稳的选择也有助于市场增长。 此外,食品技术和加工方法的进步正在提高产品质量、口味和纹理,使其日益吸引消费者。 随着城市化的兴起和生活方式的演进,对快速用餐解决方案的需求需要最少的准备时间,使脱水土豆产品成为家庭和食物服务主食。

例如,2023年,全球经营公司Emsland Group宣布计划加强其在Emlichheim的土豆片生产,以提升脱水土豆的生产能力。 这一扩展与脱水土豆产品市场的总体增长相适应,其驱动力是消费者对便利食品和更加健康的餐具的需求增加。

随着埃姆斯兰等制造商提高生产能力,它们可以更好地满足零售和食品服务部门日益增长的需要. 这一战略行动不仅提高了它们的市场地位,而且促进了整个供应链,支持了脱水土豆产品在消费者中日益受欢迎。

技术的进步和正在脱水的土豆产品市场上进行的创新正在改变生产过程并提升产品质量。 包括冷冻干燥和真空干燥在内的剪接尖端干燥技术不仅能增强养分、口味和保持颜色,而且能缩短加工时间。 现代包装创新,如耐湿和可再生的选择,正在增强保质期并保持产品新鲜度。

此外,食品加工技术的进步为增值产品铺平了道路,如口味或老练的去水土豆,满足了广泛的消费者口味。 这些技术进步不仅丰富了消费者的经验,而且简化了生产和分销效率。

在脱水的土豆产品市场上,土豆原料的价格起伏很大,因为供求起伏不定会导致不可预测的成本,影响生产者的利润幅度。 天气条件、作物产量和全球市场动态等因素助长了这种不稳定,使制造商难以确定有竞争力的价格。

此外,来自新鲜和冷冻替代品的竞争正在加剧,因为消费者越来越多地寻求更新鲜的选项,这些选项可能具有较高的质量和营养价值。 这种竞争可以限制脱水产品的市场增长,迫使制造商进行创新并区分其供货,以维持市场份额。

脱水土豆产品市场趋势

在繁忙的生活方式和有健康意识的消费者的推动下,马铃薯制品脱水行业目前的趋势包括对方便食品和更加健康的选择的需求不断增加。 人们对以植物为主的饮食越来越感兴趣,导致各种餐饮应用中脱水土豆的使用率上升. 随着消费者环境意识的提高,即将出现的趋势表明,可持续采购和有利于生态的包装。

此外,口味和产品格式的创新,如即食即食和点心,可望吸引消费者的兴趣。 智能技术融入加工和供应链管理,将进一步精简业务,增强产品可及性.

脱水土豆产品市场分析

从产品类型来看,脱水土豆片片部分将捕获45亿美元,到2032年显示6.9%的CAGR. 脱水土豆片因其多用途、易用和方便而占据了市场的主导地位。 它们广泛用于各种用途,包括汤、酱、小吃和快餐,为将马铃薯纳入食谱提供了快速而有效的途径。 它们的轻量级和较长的保质期使得它们成为消费者和食品制造商都有吸引力的选择.

纹理和口味的一致性也使得能无缝地融入不同的菜肴. 此外,便利食品的日益增长和对即食解决方案的日益偏好,进一步强化了脱水土豆片在市场上的支配地位。

通过应用,小吃和方便食品部分将扩大到43亿美元,到2032年将获得6.3%。 脱水土豆产品市场上小吃和方便食品的主导地位是由对快速即食解决方案的需求日益增加所驱动的. 随着生活方式更加繁忙,消费者优先考虑方便,寻找需要最少准备时间的产品.

脱水的土豆小吃,如薯片和花片,与这一趋势完全一致,提供了多面性和口味。 健康点心选择越来越受欢迎,这进一步加强了这一环节,因为脱水的土豆可以作为传统点心的有营养的替代品来销售。 口味和包装方面的创新也增强了它们的吸引力,巩固了它们在小吃类中的主食地位并有利于市场持续增长。

通过分销渠道,超市和超市部分将扩大到51亿美元,到2032年占CAGR的6.8%。 超市和超市主导了脱水土豆产品市场,因为它们的覆盖范围很广,能够在一个屋顶下提供各种各样的产品。 这些零售巨头受益于规模经济,使他们能够提供竞争性定价和吸引消费者的有吸引力的促销。

以更大的形式购物的方便,加上产品能见度的提高,使得顾客更容易发现并购买脱水的土豆物品. 此外,这些零售商往往利用消费者数据来调整其产品供应,确保它们符合当地偏好和趋势,进一步巩固其作为市场关键参与者的地位。

北美脱水土豆产品市场到2032年将创下6.7%的CAGR和45亿美元的记录,其动力是食品加工业强劲和消费者对便利食品的高需求. 本区域已确立的供应链和先进的农业做法确保了优质马铃薯的稳定供应。 此外,提高消费者的健康意识正在推动采用脱水产品作为多功能、有营养的速食解决方案。

北美主要食品制造商正在积极创新和扩大产品组合,以适应不断演变的消费者偏好,进一步巩固了该区域在市场上的领导地位。 强大的零售基础设施也支持这些产品的广泛分销和获取。

脱水土豆产品市场份额

脱水土豆产品的竞争地貌以几个关键角色为特征,包括麦凯恩食品公司,美国基本食品公司,兰姆·韦斯顿,爱达荷食品公司,太平洋谷地食品公司和奥加森农场. 麦凯恩 食品以其广泛的冷冻和脱水土豆产品为市场取向,利用其全球存在和强大的分销网络。 美国基础 食品以优质脱水土豆提供为主,为食品服务和零售部门提供餐饮,并致力于创新.

Lamb Weston在其产品开发中强调可持续性和技术,增强其竞争优势. 爱达荷安食品公司以其瞬间被土豆泥弄而出名,吸引了方便驱动的消费者. 太平洋谷地食品和Augason农场以优势产品为目标,提供特产脱水土豆产品,并着重用于应急准备。 这些公司共同为活跃和有竞争力的市场作出贡献,不断适应消费者趋势和技术进步,同时努力通过质量和创新实现差别化。

脱水土豆产品市场公司

在脱水土豆产品行业经营的顶级公司包括:

• 麦凯恩食品公司
• 美国基本食品
• 兰姆·韦斯顿
• 爱达荷安食品
• 太平洋谷地食品
• 奥加森农场
• 爱达荷州最高土豆
• Birkamidon Rohstoffhandels (英语:Birkamidon Rohstoffhandels) (美国英语). 黄金
• J.R. 矮磨坊
• (原始内容存档于2017-10-21). Rixona B.V.

脱水土豆制品工业新闻.

• 2023年1月,荷兰土豆加工商Aviko推出了"土豆Cheezz"(Potato Cheezz),这是一种以植物为主的新产品,口味和外观类似无盐,无脂,无乳糖,同时也是环保,动物友好,安全的创新. 因此,该公司打算扩大其产品组合并提升其业务地位。
• 2022年10月,奶制品巨头阿穆尔在印度市场推出被冷冻的土豆产品,如法式薯条和汉堡帕蒂. 这一活动旨在帮助公司扩大快餐行业的业务并拓展客户范围.

脱水土豆产品市场研究报告包括对该行业的深入报道, 包括2021年至2032年收入和数量估计和预测(10亿美元)(基洛吨),用于下列部分:

市场, 按产品类型

• 脱水土豆片
• 脱水土豆颗粒
• 脱水土豆粉
• 脱水的骰子土豆
• 脱水的切片土豆

市场,按应用

• 食品和饮料
• 零食和方便食品
• 汤和酱汁
• 面包制品
• 准备吃饭
• 其他人员

市场,按分配渠道

• 超市和超市
• 方便用品
• 网上零售
• 食品服务渠道
• 其他人员

现就下列区域和国家提供上述资料:

• 北美
  • 美国.
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 拉丁美洲
  • 联合国
  • 墨西哥
  • 联合国
  • 拉丁美洲其他地区
• 米兰
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 南非
  • 其余的MEA地区