곡물가루 시장 규모 - 원산지, 제품 유형, 가공 유형, 응용 분야, 최종 용도, 유통 채널, 성장 예측, 2025년~2034년

Cereal 가루 시장 크기

글로벌 시리얼 밀가루 시장 규모는 2024년 USD 134.6 억에 달했습니다. 시장은 2025년 2025년 2025년에서 2034년 25억 달러로 성장하고 있습니다.

시장과 새로운 개발은 항상 개발 및 개발 국가에서 일정한 수요 때문에 확장했다. 과거에, 시장에 있는 성장은 도시화, overpopulation 및 빠른 음식의 증가한 소비 때문에이었습니다. 또한 베이커리 제품, 국수 및 아침 시리얼과 같은 최종 용도 산업에 대한 밀가루의 좋은 소비가있었습니다.

산업의 독특한 특성과 같은 남아있는 소비자는 전체 곡물 옵션 대신 더 가공되고 세련된 밀가루 유형을 선호하기 위해 경사되었습니다. 건강과 영양 인식의 변화 때문에 전체 곡물 밀가루에 대한 수요에 점차 변화가있었습니다. 정제 된 밀가루의 수요를 충족하지 못했습니다.

성장은 북아메리카와 유럽에 의해 가공된 가루 소비가 일관되게 높이는 남아 있었습니다. 비교에서, 아시아 태평양 지역은 가장 빠른 확장 소비자 시장 쌀, 밀, 밀 및 밀렛 밀가루 기반 곡물 인도와 중국의 식단에 빚지고.

시장은 향후 몇 년 동안 긍정적으로 성장할 것입니다. 이 성장은 socio-demographic 특징에 의해 주로 연료를 공급할 것입니다. 특히 아시아와 아프리카에서, 스테이플 식품 시리얼 밀가루에 대한 성장의 필요성을 선도하는 인구의 증가가있다, 더 시리얼 밀가루에 대한 수요 증가.

예측 기간에 대한 또 다른 필수 요소는 영양을 목표로 식품 안전 및 의료 정책을 포함하는 것으로 예상됩니다. 밀가루와 같은 스테이플 식품의 정화를 촉진하는 지속적인 이니셔티브가 있습니다. 이것은 필수 영양소의 부족이 있는 지역에 있는 fortified인 밀가루 유형의 공급을 증가할 것으로 예상됩니다.

정책, 인구의 역학뿐만 아니라 capita 일회용 소득 당 증가는 크게 소비 패턴을 변경하고 식사 습관을 다각화 할 것으로 예상됩니다. 이것은 가공 된 시리얼 밀가루에 크게 의존하는 편리하고 deli 식품의 증가 된 사용에서 발생합니다.

Cereal Flour 시장 동향

곡물 가루는 밀, 옥수수, 쌀, 보리, 또는 귀와 같은 작물에서 얻을 수 있습니다. 그것은 많은 식품 제품에 매우 중요하며 주요 성분으로 봉사합니다. Flour는 인구, 소비 패턴 또는 건강 의식의 변화에 따라 시장 수요 변동을 만드는 거의 모든 인간식이 기준 역할을합니다.

세계 인구의 증가는 cereal 밀가루로 만든 스테이플 식품의 수요 증가와 관련이 있습니다. 이 수요는 또한 cereal-flour 기반 편의 식품의 소비를 증가하는 성장하고 바쁜 도시 센터와 함께 제공됩니다. 즉 빵과 과자 및 준비 식사.

cereal based 밀가루에 풍부한 스낵과 즉시 혼합, 또한이 수요에 중요한 요소를 형성. 동시에, 가루는 베이킹 페이스트리에 사용되며 도시 중심지에서 소비되는 인기있는 음식으로 빵을 만듭니다. 다른 한편, Cereal 기반 식품은 식품 보충제로 일반 대중에게 판매됩니다.

전 세계 많은 정부는 정책 대책을 채택하고 마이크로 영양소와 함께 밀가루의 표준을 설정합니다. 게다가, 전체적인 음식 다이어트를 강화하는 필요는 다탕과 전체 탄수화물 음식을 향해 교대를 관통했다. 이러한 변화는 요새화 정책의 주변의 성장과 독립적이 아닙니다. 그들은 제조업체의 제품을 확장하기위한 impetus 역할을합니다.

• 21 CFR Part 137에서는, FDA는 특정 표준화한 곡물 가루를, 특히 선택적 표백 대리인과 함께 재와 습기 내용의 최대 한계를 지배합니다. 이 코드의 섹션은 곡물 밀가루와 밀, rye 및 oat 밀가루의 표준화와 함께 파생물을 무시합니다.
• 그것은 30amin, riboflavin, niacin, folic 산 및 철을 추가하는 규칙을 포함, 더 이러한 영양소를 강화.
• 가루 제품의 라벨은 FDA에 의해 제공 된 지침에 대해 확인해야합니다. 모든 곡물 및 기타 잠재적 인 주장에 대한 지정된 용어의 사용을 포함한다.

Cereal Flour 시장 분석

프로세스의 자동화 및 기계화는 시리얼 생산 및 처리와 관련된 여러 활동의 효율성을 개선하고 있습니다. 자동화 시스템을 갖춘 기계는 선별, 등급 및 포장을 고도로 늘리고 정확도, 일관성 및 폐기물을 줄임. 또한, 환경 해의 저수준을 가진 작물 수확량은 정밀도 농업을 통해 위성 이미지와 감지기를 사용하여 달성될 수 있습니다.

식품 라벨링 및 인증 법률은 다른 국가에서 채택되어 투명도를 높이고 소비자의 신뢰를 보장합니다. USDA 유기 상표는, 예를 들면, 이용된 성분의 95% 미만이 증명한 유기 농장에서 sourced 있어야 합니다. 유기 식품 수요 증가와 함께, 이러한 법은 더 높은 표준 및 제품 마케팅 전략을 변경하는 제조 업체를 구동.

시장 인텔리전스: 특정 건강과 다이어트 요구 사항은 새로운 수요로 나뉩니다. 더 많은 소비자는 글루텐을 포함하지 않는 시리얼뿐만 아니라 건강 증진 할 수있는 다른 성분을 찾고 있습니다. 이러한 수요는 제조 업체가 이러한 요구를 만족시키기 위해 그들의 제품 범위를 확장하는 것입니다.

밀 밀가루 곡물 유형 세그먼트는 2024 년에 USD 34.3 억에 값이 되었으며 2025-2034 년 동안 CAGR의 5 %로 성장하고 있습니다.

Wheat cereal은 두 생산 및 매출에서 가장 큰 점유율을 차지하는 시리얼 밀가루 시장을 지배하기 위해 계속되었습니다. 베이커리, 파스타, 스낵 아이템에 있는 템퍼레이트 영역과 다예 다제의 광대한 경작은 시장의 지배를 더욱 강하게 합니다. 그 후 쌀은 이제 중요한 기여자, 특히 아시아에서, 그것은 스테이플이며 글루텐없는 쌀 제품에 대중화되고있다.

Barley는 동물 먹이와 양조에서 주로이기 때문에 더 작은 공유를 가지고 있지만 일부 식품 제품에 대한 필요성을 유지합니다. Oats는 건강 혜택과 아침 시리얼에서 사용 때문에 인기를 얻고, rye는 전문 빵 때문에 낮은 수요에 있습니다. 밀렛과 sorghum, 적은 재배, 그들의 영양 가치 때문에 관심, 뿐만 아니라 글루텐 자유로운 규정식에 대 한 그들의 적합성.

• 예를 들어, 데이터 중국에 따르면 전 세계적으로 밀의 선도적 인 생산 업체 중 하나입니다. 140.1 백만 미터 톤의 출력과 글로벌 생산의 약 18%. 이 유럽 연합 (EU)과 인도에 의해 밀접하게 될 것입니다 122.12 백만 미터톤과 113.29 백만 미터톤을 각각 생산하는 것으로 추정된다. 러시아, 미국, 캐나다, 호주는 또한 밀의 생산 및 공급에 중요한 기여자입니다. 추세에 따라, 파키스탄, 우크라이나와 터키는 밀 생산 풍경에 아시아와 유럽의 지배를 더 높은 상위 10 생산 업체를 돌릴 것입니다.

베이커리 제품 부문은 2024년 37.1억 달러에 달하며 2025년에서 2034년 시장 점유율이 27.5%에 달했습니다.

베이커리 제품 세그먼트는 cereal 밀가루 시장의 점유율을 지배적으로 캡처했습니다. 빵, 페이스트리, 케이크, 비스킷의 소비 패턴에서이 우수성 줄기. 이 구운 제품의 준비에 밀가루 원조의 가용성은 가구와 빵집에서 메인스테이 역할을합니다.

이러한 요인에 따라, 전체 곡물과 글루텐없는 옵션에 강한 이동이 훨씬 더 건강해지고, 이러한 변화는 세그먼트의 성장과 다양성을 적극적으로 구동합니다. 시장 수요가 변화하고 많은 초점은 건강 문제에 대해 점점 우려되는 소비자들에게 깨끗한 라벨 제품과 기능성 성분에 배치됩니다. 포장, 포장, 심지어 편리한 microwavable 베이킹 상품도 매우 곡물 밀가루 시장에서 베이커리 제품 세그먼트의 성장을 강화하는 데 쉽게 액세스 할 수 있습니다.

미국 시리얼 밀가루 시장은 2024년 USD 30.6억에 달하며 2025-2034년 부터 5.4%의 CAGR로 성장했습니다.

미국 시리얼 밀가루 산업은 베이커리, 스낵 식품 및 식료품 산업에 의해 지원하는 일관된 성능을 보여주었습니다. 수요는 특수 밀가루, 특히 글루텐없는 곡물을 위해 증가; 그러나, 전통 밀가루는 여전히 판매로 이끌었다. 이 변화는 식이요한 선택과 건강에 대한 농도 때문에 주로 입니다. 시장은 원료 가격 변동과 고도화 경쟁과 같은 도전을 겪고 있으며, 혁신, 클리너 라벨 및 소비자 침입을 목표로하는 협업을 통해 이러한 문제를 해결합니다.

미국은 북미 곡물 밀가루 시장의 가장 큰 점유율을 생산합니다. 식품 가공 산업 및 대형 소비자 인구의 잘 설립 된 식품입니다. 더 많은 프리미엄 및 부가가치 밀가루 제품은 유기농 및 정제와 같은 시장에서 판매됩니다.

지속 가능한 영양과 조화하여, 이러한 요소는 유통 지출에 제한 캡과 함께 소비자 지출 및 제조업체 초점, 포장을위한 녹색 재료에 초점을 넣어. 이 지역, bolster 경쟁의 나머지와 함께 대규모 bakeries 및 다양한 소매 아울렛과 함께, 미국 지배력을 강화하는 것은 캐나다와 북미의 다른 부분이 점차적으로 고대 곡물과 비 전통과 같은 틈새 시장으로 초점을 맞추고 있습니다.

Cereal Flour 시장 공유

글로벌 수준에서 시리얼 밀가루 산업은 Archer Daniels Midland Company (ADM), Cargill Incorporation, General Mills, Inc., Bunge Limited 및 Ardent Mills LLC와 같은 상위 5 개 기업과의 강렬한 경쟁을 가지고 곡물 밀가루 산업의 경쟁력 있는 풍경의 코너스톤 역할을합니다.

가격 수준에 따라 이러한 회사는 제품 차별화와 같은 여러 전략 분야에 중점을 둡니다. 건강과 영양뿐만 아니라 전문식이 요법에 소비자의 초점이 증가하기 때문에 중독 및 글루텐이없는. 혁신 유지는 제안된 제품의 다양성 그리고 질을 개량하고 성숙한 시장 세그먼트에 있는 포착 틈새 시장 그리고 남아 있는에서 결정적입니다.

또한, Cargill 또는 Bunge와 같은 기업을 위해, 통제 비용 및 응답성, 공급 사슬 및 세계적인 배급 효율성이 중요한 경쟁 이점을 구성하는 수직으로 통합 구조의 밑에 운영하는.

지속가능성 및 추적성은 중요한 제품 차별화로 부상되고 있으며, Ardent Mill과 함께 ADM은 곡물에서 밀가루의 제품 라인에 대한 책임 소싱 및 투명 프로세스를 사용하여 그 지역에 투자를 민주화했습니다. 또한, 브랜드 충성도, 베이커 및 식품 소매업체와 장기적인 파트너십을 맺고, 일반 밀 및 Ardent Mills의 경쟁력 있는 이점을 구성하고 있습니다.

• 예를 들어, ADM은 cereal 밀가루, 특수 곡물 및 베이킹 혼합의 광범위한 포트폴리오를 제공합니다. 지속적이고 책임있는 공급망 관리와 ADM 추진 제품 개발, 정교한 연구 및 개발 시설과 100 년 이상의 밀링 경험. Grower Connect와 carbon-neutral Milling Network와 같은 프로그램을 통해 ADM은 식품 생산자가 성능, 투명성 및 ESG 목표를 달성하는 데 도움이됩니다.

회사 소개

곡물 가루 업계에서 작동하는 주요 플레이어는 다음과 같습니다.

• 사이트맵:: ADM의 깊고 깊은 관계는 자발적으로 낮은 탄화수소 및 지속 가능한 원스톱을 포함한 다양한 특수 및 핵심 밀가루 포트폴리오를 제공 할 수 있습니다. 성장기 연결 및 재생 농업 프로그램, ADM 캐스케이드 ESG 준수를 통해 농장을 소비자에게 연결하여 투명도를 크게 향상시킵니다. HarvestEdge 플랫폼을 통해 R&D가 지원하는 혁신에 초점을 맞추고 건강과 깨끗한 라벨 시장에서 맞춤 솔루션을 개발할 수 있습니다. 베이킹을 위한 기술 및 정립 서비스를 통해 ADM은 또한 급속한 제품 개발을 승진시킵니다.
• 회사소개:: Cargill의 수직 통합 사업은 곡물 거래, 밀가루 밀링 및 밀가루 마케팅에서 전 세계를 중심으로합니다. Cargill은 깨끗한 라벨과 기능성 혁신을 밀가루로 통합하는 데 중점을 둡니다. Cargill은 높은 섬유와 식물 기반 밀가루 대안을 만드는 수많은 전략적 파트너십을 체결했습니다. 디지털 추적성 및 지속 가능한 공급망 모델 투자에는 대형 식품 서비스 및 소매 고객 중 특히 bolstered 고객 관계가 있습니다. 고급 기술의 로컬 밀 및 통합의 설치를 통해 Cargill은 밀가루 제품을 지속적으로 확장합니다.
• 일반 밀:: 글루텐 자유로운 혁신 이외에, 그들은 또한 전체적인 곡물 가루를 강조합니다, 따라서 웰빙 동향과 일치. sourcing 관행을 강화하고 지속 가능성 목표를 달성하기 위해 General Mills는 재생농업 네트워크와 통합됩니다. cereal 밀가루 산업에서 지속 가능성에 대한 그들의 초점, 특히 북부 미국에서, 그들은 농장에서 선반에 제품 투명성 및 스토리 텔링을 향해 만든 높은 투자로 인해 그들과 구별.
• 한국어:: Bunge는 대량과 특기 곡물 가루를 모두 제공하는 글로벌 기반 agri-commodity 네트워크를 사용합니다. 그들의 전략은 통합된 사용자 정의 밀가루 혼합, 통합된 제품 및 기타 부가 가치 제품을 제공 하 여 상업 베이커 중 증가 운동에 자본화에 초점을 맞추고 있습니다. 지역 및 수직으로 확장하려면 Bunge는 수많은 밀링 회사를 인수했습니다. 지속 가능성은 Bunge의 디지털 모니터링 도구 및 공급망 추적성에 의해 지원되는 브랜드 윤리 소스의 차별화자로 역할을합니다.
• 회사 소개:: Ardent Mills는 밀가루 혁신에 중점을두고 전통적인 밀가루를 고대 곡물, 스프루트 품종 및 글루텐이없는 옵션에 걸쳐 다양한 포트폴리오를 제공합니다. 이 회사는 혁신 센터가 고객과의 파트너십을 가속화하기 위해 노력하고 있습니다. 지역 소싱과 ESG의 약속을 강화하는 커뮤니티 기반 재생 농업 프로그램에 적극적으로 참여하고 있습니다. 주요 식품 제조업체와 전략적 합작 투자 및 공급 계약은 곡물 밀가루 산업에서 파트너 구동 리더로서의 위치를 더 강화합니다.

Cereal 가루 산업 뉴스

• 1월 2025일, Sahuwala Cereals는 밀가루 밀링의 혁신이 새로운 제품 개발, 연구 및 지속 가능성 노력으로 구동되는 방법을 강조했습니다. 글루텐없는 밀가루를 만드는 데 중점을 둔 회사는 대안 곡물을 탐구하고 태양 에너지 및 재활용 물과 같은 지속 가능한 관행에 투자했습니다. 영양 가치와 밀링 효율을 강화하는 연구는 핵심 역할을 수행했습니다. 업계 전문가들과의 협업은 혁신적이고 소비자 중심의 제품을 창조합니다.
• 12 월 2024에서 General Mills는 2024 년 초에 혁신적인 시리얼 및 스낵 제품을 출시했으며 새로운 트위스트와 인기 브랜드를 재현했습니다. 라인업 포함 Cheerios Veggie 혼합, REESE의 PUFFS 땅콩 버터 Lovers, 그리고 Nature Valley Protein Smoothie Bars, 다른 사람. 이 제품은 건강 의식적인 동향을 가진 nostalgia를 혼합하는 것을 목표로 하고, 유일한 풍미 및 추가한 영양 가치를 제안합니다. 2024년 전국 소매업체에서 새로운 상품을 판매하고 있습니다.
• 8 월 2024에서 Ardent Mills는 Commerce City, Colorado Mill의 확장을 발표하여 시설과 지역 성장을 현대화했습니다. 산서의 음식 수요를 상승하는 응답에 있는 효율성, 수용량 및 기능을 강화하는 투자. 프로젝트는 Ardent Mills의 현지 농업 및 제조 부문에 대한 장기적인 약속을 강화했습니다. 획기적인 여름에 예상되었다 2025, 완료 대상 2026.
• 7 월 2023에서 Siemer Milling Company는 새로운 10 년 공급 계약을 체결함으로써 Krusteaz Company와의 25 년 파트너십을 확장했습니다. 매년 약 180 백만 파운드의 밀가루를 공급하기 위해 계속, Krusteaz의 Effingham, 일리노이 주 주의 주요 공급 업체로 서빙, Kentucky, 시설. 파트너십은 강력한 로컬 넥타이, 상호 비즈니스 성장 및 직접 파이프라인 시스템을 통한 운영 통합을 강조했습니다.

이 cereal 밀가루 시장 조사 보고서는 업계의 심층적 인 적용을 포함합니다. 수익의 관점에서 추정 및 예측 (USD Billion) & 부피 (Kilo Tons) 2021에서 2034, 뒤에 오는 세그먼트를 위해:

시장, 근원 곡물에 의하여

• 사이트맵
  • 일반 밀 (Triticum aestivum)
  • 두럼 밀 (Triticum durum)
  • 다른 밀 품종
• 옥수수 (maize)
• 이름 *
  • 흰 쌀
  • 브라운 쌀
  • 다른 쌀 품종
• 스낵 바
• 기타
• ₢ 킹
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• 사이트맵
• 다른 곡물

시장, 제품 유형에 의하여

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  • 회사소개
  • 빵 가루
  • 케이크 가루
  • 빵 가루
  • 스낵 바
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  • 카테고리
  • 옥수수 식사
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• 쌀 가루
  • 흰 쌀 가루
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  • Glutinous 쌀 가루
  • 다른 쌀 가루
• 콜롬비아
• Oat 밀가루
• Rye 밀가루
• 밀렛 밀가루
• Sorghum 밀가루
• Multi-grain 밀가루 혼합
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시장, 가공 유형에 의하여

• 전체 곡물 밀가루
• Refined 밀가루
• 풍부하고 강화 된 밀가루
• Bleached 밀가루
• 불쾌한 밀가루
• 자가 상승 밀가루
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시장, 신청에 의하여

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시장, 끝 사용에 의하여

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