과일 통조림 시장 규모 – 제품 유형별, 포장 유형별, 유통 채널별 및 예측(2024-2032년)
보고서 ID: GMI11607 | 발행일: September 2024 | 보고서 형식: PDF
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기준 연도: 2023
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통조림 과일 시장
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통조림 과일 시장 규모
전 세계 과일 통조림 시장 규모는 2023년에 101억 달러로 평가되었으며, 2024년부터 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.3% 이상으로 확장될 것으로 예상됩니다. 유통기한 연장을 위해 가공 및 밀봉된 과일 통조림은 편리하고 영양가 있는 옵션에 대한 수요로 인해 시장 성장을 경험하고 있습니다. USDA는 2020년 미국의 1인당 과일 통조림 소비량이 23.9파운드였다고 보고했으며, FDA는 이러한 제품이 최대 2년 동안 영양소를 유지하여 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필한다고 지적합니다.
전자상거래 성장은 새로운 유통 채널을 제공하며, 미국 인구조사국은 2019년부터 2020년까지 온라인 식음료 매장 매출이 22.4% 증가했다고 보고했습니다. 세계은행은 동아시아와 태평양 지역의 도시 인구가 1990년 35%에서 2020년 60%로 증가하여 편리한 음식 옵션을 선호한다고 보고하면서 잠재력을 보여줍니다. USDA의 경제 연구 서비스에 따르면 미국으로의 과일 통조림 수입액은 2010년 13억 달러에서 2020년 18억 달러로 증가했으며, 이는 이 부문의 글로벌 무역 증가를 반영합니다. 이러한 추세는 확장과 혁신의 기회가 있는 역동적인 시장을 시사합니다.
통조림 과일 시장은 편리하고 바로 먹을 수 있는 옵션에 대한 소비자 수요에 힘입어 성장을 경험하고 있습니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 12.8년 미국 내 1인당 과일 통조림 소비량은 2020파운드였습니다. 질병통제예방센터(CDC)는 성인의 12.3%만이 권장 과일 섭취량을 충족한다고 보고하여 과일 통조림 소비가 증가할 가능성이 있음을 강조합니다.
유엔 식량농업기구(FAO)는 2019년 전 세계 과일 생산량이 8억 8,340만 톤에 달했으며 상당 부분이 통조림 제품으로 가공된 것으로 추정합니다. 유기농 및 저당 품종을 포함한 제품 제공의 혁신은 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응합니다. 미국 인구조사국에 따르면 식음료 매장의 전자상거래 매출이 2019년부터 2020년까지 22.4% 증가하여 과일 통조림에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 아시아 태평양과 라틴 아메리카의 신흥 시장은 이 지역의 도시화와 가처분 소득이 증가함에 따라 성장 기회를 제공합니다.
과일 통조림 시장은 성장을 방해할 수 있는 몇 가지 과제에 직면해 있습니다. 소비자 선호도는 신선하고 최소한으로 가공된 식품으로 이동하고 있으며, 이로 인해 잠재적으로 통조림 옵션에 대한 수요가 감소할 수 있습니다. 건강에 관심이 있는 소비자는 방부제와 첨가물에 대한 우려로 인해 통조림 제품에 대해 부정적인 인식을 가질 수 있습니다. 시장은 또한 더 많은 영양소를 유지하고 더 건강한 것으로 인식되는 냉동 및 말린 과일 대체품과의 경쟁이 심화되고 있습니다. 또한, 기후 변화와 농업 문제로 인한 과일 공급 변동은 생산 비용과 가용성에 영향을 미칠 수 있습니다. 경기 침체는 과일 통조림을 포함한 비필수 품목에 대한 소비자 지출에도 영향을 미칠 수 있습니다.
과일 통조림 시장 동향
과일 통조림 산업은 몇 가지 주요 추세에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 2020년 미국 1인당 과일 통조림 소비량은 12.8파운드에 달했습니다. 유기농 무역 협회(Organic Trade Association)는 2020년 유기농 과일 매출이 11% 증가하여 22억 달러에 달했다고 보고하면서 유기농 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
미국 노동통계국(Bureau of Labor Statistics)에 따르면 미국인은 하루 평균적으로 음식 준비와 청소에 37분만 소비한다고 보고했기 때문에 편의성 요소도 중요합니다. 미국 인구조사국은 2020년 식음료 온라인 판매가 74% 증가했다고 밝혔습니다. 또한 USDA의 경제 연구 서비스에 따르면 이국적인 품종을 포함한 과일 수입이 꾸준히 증가하여 2020년에는 189억 달러에 달했으며, 이는 다양한 과일 옵션에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있음을 나타냅니다.
과일 통조림 시장 분석
복숭아 통조림 과일 산업은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.7% 이상으로 성장하여 2032년까지 37억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 통조림 복숭아는 다양한 요리 응용 분야에서의 인기와 다양성으로 인해 통조림 과일 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 달콤한 맛과 편리함으로 인해 디저트, 샐러드, 짭짤한 요리의 주요 재료가 됩니다.
건강한 간식에 대한 수요가 증가함에 따라 비타민과 섬유질이 풍부한 바로 먹을 수 있는 옵션으로서의 매력이 높아지고 있습니다. 유기농 품종 및 설탕이 첨가되지 않은 제품과 같은 제품 혁신은 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 부응합니다. 전자상거래 및 유통 채널의 확장은 시장 범위를 더욱 확장하여 이 부문에서 상당한 성장 기회를 제공합니다.
캔(금속)의 과일 통조림 시장 점유율은 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 약 5%로 성장할 것이며 시장 규모는 77억 달러에 달할 것입니다. 금속 캔은 내구성, 가벼운 무게, 뛰어난 보존 능력으로 인해 시장에서 중요한 역할을 합니다. 이 용기는 과일의 유통기한을 효과적으로 연장하고 신선도와 영양가를 보존하는 밀폐 밀봉 기능을 제공합니다.
금속 캔의 재활용 가능성은 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 소비자 및 규제 요구 증가에 맞춰 시장 매력을 강화합니다. 간편식품에 대한 수요가 증가함에 따라 휴대성과 사용 편의성 때문에 금속 캔이 선호되고 있습니다. 또한 코팅 공정 및 디자인 개선을 포함한 통조림 기술의 발전으로 소비자 안전과 제품 품질이 향상되어 시장에서의 채택이 더욱 촉진되고 있습니다.
슈퍼마켓/대형마트 부문의 통조림 과일 시장 점유율은 2032년까지 연평균 성장률(CAGR) 약 4.9%로 성장할 것이며 시장 규모는 61억 달러에 달할 것입니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 시장의 중요한 유통 채널로 상당한 성장 잠재력을 제공합니다. 이러한 대형 소매점은 광범위한 제품 가시성과 접근성을 제공하여 광범위한 고객 기반을 유치합니다. 그들은 유기농, 무설탕, 이국적인 옵션을 포함하여 다양한 통조림 과일 브랜드와 품종을 보유하고 있어 소비자 선택권을 향상시킵니다.
높은 유동인구와 할인 및 번들 제안과 같은 전략적 프로모션은 이러한 매장에서 충동 구매를 유도합니다. 건강을 고려하고 편리한 식품 옵션에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 슈퍼마켓은 특히 도시 및 교외 지역에서 바로 먹을 수 있는 통조림 과일 제품에 대한 증가하는 수요를 충족할 수 있는 좋은 위치에 있습니다.
유럽 과일 통조림 시장은 편의성과 고품질 제품에 대한 소비자 수요에 힘입어 2024년과 2032년 동안 약 45억 달러의 시장 규모와 연평균 성장률(CAGR) 4.8%를 기록할 것입니다. 건강에 대한 인식이 높아지면서 방부제 없이 영양학적 이점을 제공하는 통조림 과일에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이로 인해 유기농 및 천연 제품 제공이 증가하고 있습니다.
독일, 프랑스, 영국이 주요 시장이며 슈퍼마켓과 대형마트가 주요 유통 채널 역할을 합니다. 업계는 또한 브랜드가 친환경 소재를 채택하면서 지속 가능한 포장으로의 전환을 목격하고 있습니다. 또한, 바로 먹을 수 있는 스낵의 인기가 높아지면서 매출 증가에 기여하고 있으며, 유럽은 과일 통조림 산업의 혁신과 확장을 위한 중요한 지역으로 자리매김하고 있습니다.
과일 통조림 시장 점유율
과일 통조림 산업의 기업들은 경쟁력을 강화하고 성장을 촉진하기 위해 다양한 전략을 사용합니다. 변화하는 소비자 선호도를 충족하기 위해 기업이 유기농, 저당, 이국적인 과일 품종을 포함한 새로운 제품 라인을 개발하는 등 혁신은 중요한 역할을 합니다. 소매업체 및 유통업체와 전략적 파트너십을 형성하면 더 넓은 시장 접근과 향상된 선반 배치가 보장됩니다.
기업들은 또한 건강에 관심이 있는 소비자의 관심을 끌기 위해 친환경 포장을 활용하고 클린 라벨 이니셔티브를 장려하는 등 지속 가능한 관행을 우선시하고 있습니다. 마케팅 활동은 편의성과 영양학적 이점을 강조하며 종종 타겟 캠페인을 위해 디지털 플랫폼을 사용합니다. 또한 신흥 시장으로의 확장은 새로운 고객 부문을 확보하고 수익원을 다양화하는 데 도움이 됩니다.
통조림 과일 시장 회사
통조림 과일 산업에서 활동하는 최고의 회사는 다음과 같습니다.
통조림 과일 산업 뉴스
과일 통조림 시장 조사 보고서에는 다음 부문에 대해 2021년부터 2032년까지 수익 및 수량(10억 달러)(킬로톤) 측면에서 추정 및 예측과 함께 업계에 대한 심층적인 내용이 포함되어 있습니다.
시장, 제품 유형별
포장 유형별 시장
시장, 유통 채널별
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