저자:
Kiran Pulidindi, Kunal Ahuja
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식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장 규모 및 점유율 2025 - 2034
보고서 ID: GMI15012
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발행일: October 2025
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보고서 형식: PDF/엑셀/대시보드/플랫폼
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식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장
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식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장
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식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장 규모
전 세계 식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장 규모는 2024년 11억 미국 달러로 평가되었습니다. Global Market Insights Inc.가 발표한 최신 보고서에 따르면, 시장 규모는 2025년 12억 미국 달러에서 2034년 31억 미국 달러로 확대되며, 연평균성장률(CAGR)은 11.6%에 이를 전망입니다.
음식물 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장 주요 요약
시장 선도 기업: Rousselot은 2024년 21.6%를 넘는 시장 점유율로 시장을 선도했습니다.
주요 기업: 이 시장의 상위 5개 기업은 GELITA, Arla Foods Ingredients Group, Kerry Group plc, Novonesis, Rousselot이며, 이들 기업은 2024년에 총 72.1%의 시장 점유율을 차지했습니다.
식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장 동향
식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장 분석
출처에 따르면, 식품 폐기물 유래 생물활성 펩타이드 시장은 유제품 폐기물 스트림, 육류 가공 부산물, 수산물 가공 폐기물 및 식물성 단백질 잔류물별로 세분화됩니다. 수산물 가공 폐기물 부문은 2024년에 4억5,470만 미국 달러의 시장 규모를 기록했습니다.
최종 용도 산업을 기준으로 식품 폐기물 유래 생물활성 펩타이드 시장은 의료 및 제약, 식음료, 퍼스널 케어 및 화장품, 동물 사료 및 영양, 농업 및 생명공학, 스포츠 영양 및 피트니스 분야로 세분화됩니다. 의료 및 제약 부문은 2024년에 32.5%의 시장 점유율을 차지했습니다.
북미의 식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장은 2025년부터 2034년까지 약 11.5%의 연평균성장률(CAGR)로 성장할 전망입니다.
유럽의 식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장은 특히 독일과 같은 일부 국가를 중심으로 향후 몇 년간, 특히 2025년부터 2034년까지 빠르게 성장할 것으로 예상되며, 11.4%의 주목할 만한 CAGR을 기록할 전망입니다.
중국과 인도의 식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장은 2025년부터 2034년까지 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.
아랍에미리트(UAE)와 중동의 식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장은 2025년부터 2034년까지 크게 성장할 전망이며, 같은 기간 10.1%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
브라질과 아르헨티나에서는 2025년부터 2034년까지 음식물 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장이 유망한 성장세를 보일 전망입니다.
음식물 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장 점유율
음식물 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장의 주요 기업
음식물 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 산업에서 사업을 운영하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
Rousselot은 광범위한 콜라겐 및 젤라틴 펩타이드 생산 역량을 기반으로 사업을 운영하고 있습니다. Rousselot은 제약, 건강기능식품 및 식품 산업에서 고객 관계를 개발하고 구축하며 유지하기 위한 글로벌 사업 기반을 갖추고 있어 시장 접근성과 제품 개발 측면에서 경쟁 우위를 확보하고 있습니다.
GELITA는 다양한 펩타이드 포트폴리오와 전 세계에 걸친 광범위한 제조 기반을 보유한 역동적인 시장 참여 기업입니다. 생리활성 콜라겐 펩타이드는 건강 및 영양 분야의 용도에 중점을 두고 있으며, 이에 따라 건강기능식품 및 기능성 식품 부문의 성장을 이끌고 있습니다. GELITA의 선도적인 연구개발은 제품 혁신과 생리활성 특성에 대한 임상 검증에도 기여하고 있습니다.
Arla Foods Ingredients Group은 유제품 가공 과정에서 발생하는 유청 및 다양한 기타 폐기물 흐름으로부터 생리활성 펩타이드를 생산합니다. 연결된 공급망은 낙농장에서 완제품 펩타이드 원료에 이르기까지 직접 이어지며, 생산 과정 전반에서 품질과 추적성을 확보할 수 있도록 합니다. 또한 Arla의 연구개발 역량은 생리활성 특성의 임상 검증과 새로운 원료의 규제 승인 절차에 효과적으로 활용되고 있습니다.
Kerry Group plc는 식품 원료 분야의 전문성과 생명공학 역량을 결합하여 다양한 폐기물 흐름으로부터 생리활성 펩타이드를 개발하고 있습니다. 이 회사는 폭넓은 사업 기반과 확고한 고객층을 보유하고 있어 다양한 용도 분야의 시장에 진입할 수 있는 여러 경로를 마련하고 있습니다.
DSM-Firmenich, 다양한 폐기물 스트림에서 생리활성 펩타이드를 생산합니다. 펩타이드 발굴, 특성 분석 및 응용 개발은 다양한 산업 및 최종 용도 분야에 걸친 회사의 글로벌 연구 네트워크를 통해 지원됩니다.
21.6%
2024년 전체 시장 점유율은 72.1%입니다.
식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 산업 뉴스
식품 폐기물 유래 생리활성 펩타이드 시장 조사 보고서는 다음 부문에 대해 2021~2034년 매출 기준(100만 미국 달러 단위) 및 물량 기준(킬로톤 단위)의 추정 및 전망을 포함한 산업에 대한 심층적인 내용을 다룹니다:
시장, 원료별
시장, 최종 용도 산업별
상기 정보는 다음 지역 및 국가를 대상으로 제공됩니다:
자주 묻는 질문 (FAQs):
조사 방법론, 데이터 출처 및 검증 절차
이 보고서는 업계 관계자와의 직접 대화, 자체 모델링, 엄격한 교차 검증을 중심으로 설계된 체계적인 조사 절차를 바탕으로 합니다. 단순한 문헌 조사에만 의존하지 않습니다.
당사의 6단계 조사 절차
1. 조사 설계 및 애널리스트 감독
GMI의 조사 방법론은 전문 인력의 지식, 엄격한 검증, 완전한 투명성을 토대로 합니다. 보고서의 모든 인사이트, 추세 분석 및 전망은 해당 시장의 특성을 이해하는 숙련된 애널리스트가 작성합니다.
당사는 업계 관계자 및 전문가와 직접 소통하는 광범위한 1차 조사에, 신뢰성이 확인된 글로벌 출처를 활용한 포괄적인 2차 조사를 결합합니다. 정량적 영향 분석을 적용해 신뢰할 수 있는 전망을 제공하며, 최초 데이터 출처부터 최종 분석 결과까지 추적 가능성을 유지합니다.
2. 1차 조사
1차 조사는 당사 방법론의 핵심으로, 전체 인사이트의 약 80%를 차지합니다. 분석의 정확성과 깊이를 확보하기 위해 업계 관계자와 직접 소통합니다. 체계적인 인터뷰 프로그램은 지역 및 글로벌 시장을 포괄하며 최고경영진, 이사 및 분야별 전문가의 의견을 수집합니다. 이를 통해 전략, 운영 및 기술 측면의 관점을 확보하고 균형 잡힌 인사이트와 신뢰성 있는 시장 전망을 도출합니다.
3. 데이터 마이닝 및 시장 분석
데이터 마이닝은 조사 절차의 중요한 부분으로, 전체 방법론에서 약 20%를 차지합니다. 주요 기업의 매출 점유율 분석을 통해 시장 구조를 분석하고 업계 동향을 파악하며 거시경제 요인을 평가합니다. 유료 및 무료 출처에서 관련 데이터를 수집해 신뢰성 있는 데이터베이스를 구축합니다. 이 정보는 1차 조사와 시장 규모 추정을 뒷받침하도록 통합되며, 유통업체, 제조업체 및 협회 등 주요 이해관계자의 검증을 거칩니다.
4. 시장 규모 추정
당사는 상향식 접근법으로 시장 규모를 추정합니다. 1차 인터뷰를 통해 직접 확보한 기업 매출 데이터와 제조업체의 생산량, 설치 또는 도입 통계를 출발점으로 삼습니다. 이러한 자료를 지역 시장별로 합산하여 실제 산업 활동에 근거한 글로벌 시장 추정치를 산출합니다.
5. 전망 모델 및 주요 가정
모든 전망에는 다음 사항을 명시합니다.
✓ 주요 성장 동인과 예상 영향
✓ 성장 제약 요인과 영향 완화 시나리오
✓ 규제 관련 가정과 정책 변경 위험
✓ 기술 도입 곡선의 매개변수
✓ 거시경제 가정(GDP 성장률, 인플레이션, 환율)
✓ 경쟁 구도와 시장 진입·퇴출 전망
6. 검증 및 품질 보증
최종 단계에서는 분야별 전문가가 선별된 데이터를 직접 검토하여 자동화 시스템이 놓칠 수 있는 미묘한 차이와 맥락상의 오류를 파악합니다. 이러한 전문가 검토는 중요한 품질 보증 단계로서, 데이터가 조사 목적과 해당 분야의 기준에 부합하는지 확인합니다.
당사의 3중 검증 절차는 데이터의 신뢰성을 최대한 높입니다.
✓ 통계적 검증
✓ 전문가 검증
✓ 실제 시장 상황과의 대조
신뢰와 공신력
검증된 데이터 출처
업계 전문 간행물
산업 저널, 업계 간행물 및 전문 매체
산업 데이터베이스
자체 및 제3자 시장 데이터베이스
규제 관련 제출 서류
정부 조달 기록 및 정책 문서
학술 연구
대학 연구 및 전문 연구기관 보고서
기업 보고서
연례보고서, 투자자 설명자료 및 공시 서류
전문가 인터뷰
최고경영진, 조달 책임자 및 기술 전문가
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무역 데이터
수출입 물량, HS 코드 및 통관 기록
조사 및 평가 항목
이 보고서의 모든 데이터는 1차 인터뷰, 실제 데이터를 쌓아 올리는 상향식 모델링, 엄격한 교차 검증을 통해 확인됩니다. 당사의 조사 절차 자세히 보기 →