豆乳市場サイズ

豆乳市場規模は2023年のUSD 6.6億で評価され、2024年と2032年の間に8.3%のCAGRで拡大すると推定されています。 健康とウェルネスに関する消費者意識の増加は、植物ベースのおよび乳製品フリーの代替品の需要を主導しています。 大豆ミルクは、乳製品ミルクと比較してより健康な選択肢として認識されることが多い より低い飽和脂肪含有量 乳糖不耐性または乳製品アレルギーを持っている人のための潜在的な利点.

ベジタリアンやビーガンダイエットの採用は、豆乳の需要に著しく貢献しています。 植物ベースの食事療法は、倫理的、環境的、健康上の理由で人気を博しています。そして、大豆ミルクはこれらの食事療法でステープルです。

植物ベースの市場は、アーモンドミルクなどの代替品で大幅に拡大しました。 オートミールミルク, と ココナッツミルクゲイン人気. 豆乳は、乳製品アレルギーの多くの人に適した選択肢ですが、大豆アレルギーのある個人に問題があります。 一部の消費者は、他の植物ベースの代替品や乳製品ミルクと比較して、豆乳の味と質感が劣ります。

COVID-19の影響

喫茶店、レストランおよび他のフードサービス施設の閉鎖または減らされた操作は飲料および食糧項目で使用される豆乳のための要求を減らすためにこれらの場所で役立つことができる。 したがって、COVID-19症例の減少数と政府や政府以外の組織によるその後の戦略の実装は、市場成長を促進するために設定されています。

豆乳市場 トレンド

植物ベースのダイエットの人気が高まり、健康と環境上の利点の高まりは、豆乳やその他の植物ベースの代替品の需要を酪農に運転していた。 消費者はより健康的な選択肢を求め、大豆ミルクは植物ベースのタンパク質、ビタミン、ミネラルの源であるなど、その知覚栄養上の利点のためにトラクションを獲得しました。 企業は、さまざまな消費者の好みやパレートに食料調達し、豆乳の魅力を高めるために、幅広い風味と配合を開発することに注力しました。

豆乳市場分析

新鮮なソースセグメントから豆乳市場は、約USD 3.8億ドルの売上高を2022. 乳製品ミルクまたは他の飲料に代わるより健康な代替を求める消費者は、その低飽和脂肪含有量、コレステロールフリーの性質、および心臓の健康のための潜在的な利点のためのプレーン大豆ミルクを選ぶかもしれません。

2022年の豆乳市場シェアの40%を占めるアイスクリームセグメント。 豆乳は、プリン、カスタード、アイスクリームなどのビーガンと乳製品フリーデザートを作るための拠点として機能します。

スーパーマーケットやHypermarketsセグメントからの豆乳市場は、2032年までに7.9%のCAGRで成長することを期待しています。 食料品店は、様々な豆乳ブランド、風味、種類に便利なアクセスを提供し、定期的なショッピング旅行で豆乳を含むために探している消費者のための需要を駆動します。

米豆乳市場規模は2022年に1億米ドルに上回りました。 北アメリカの消費者はますます健康意識が高く、伝統的な乳製品に代替品を求めています。 植物ベースのタンパク質の良好な供給であり、コレステロールを下げる可能性があるなどの大豆ミルクの知覚された健康上の利点は、その需要を駆動します。

豆乳市場 シェア

豆乳市場で稼働している主要企業の中には、

• シルク(ホワイトウェーブフード/ダノン)
• とてもおいしい乳製品無料(ホワイトウェーブフード/ダノン)
• アルプロ
• パシフィックフード(キャンベルスープカンパニー)
• エデン食品
• WestSoy (WhiteWave Foods/ダノン)
• ヴィタソイ
• ワイルドウッドオーガニック
• オーガニックバレー
• トレーダージョーズ
• 地球の所有物
• オタリー
• 良いカルマ食品
• サンオプタ
• カリフィア農場

これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの企業は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介することを可能にする研究に大きく投資しています。

豆乳業界ニュース:

• 2021年、グローバルチョコレートの大手子会社であるHershey India ヘルシー・カンパニー(Hershey Company)は、未熟児の栄養的要件を満たすように作られた大豆から作られた植物タンパク質飲料であるSoft Plusを開発しました。

この豆乳市場調査報告書には、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、タイプによって

• フレーバー
• 不定休

市場、適用による

• アイスクリーム
• デザート
• ヨーグルト
• その他

市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 健康食品店
• オンライン小売

上記情報は、以下の地域・国に提供しております。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
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  • フランス
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  • イタリア
• アジアパシフィック
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