オートプロテイン市場サイズ

オートプロテイン市場規模は2023年のUSD 62.5百万で評価され、2024年から2032年まで5.4%のCAGRで拡大すると推定される。 植物ベースのタンパク質源の需要の増加, 健康意識の上昇, 成長ビーガン/ベジタリアンの人口は、市場規模の推進.

オートアットタンパク質の栄養プロファイル、様々な栄養ニーズに適性、食品および飲料アプリケーションにおける汎用性は市場成長を促進します。 また、その低刺激性および持続性は、消費者の嗜好を高め、市場拡大を刺激することに貢献します。

オート麦たんぱく市場では、動物性タンパク質と比較して機能性の潜在的な制限が伴います。 オアットタンパク質は、特定の機能性を再現し、食品や飲料業界における特定の用途に適性に影響を及ぼす可能性がある。

COVID-19の影響

COVID-19のパンデミックはオート麦たんぱく質工業に著しく影響しました。 当初、サプライチェーン、物流上の課題、労働力の制限の混乱は、生産と流通に影響を及ぼします。 オート麦たんぱく質を含む、より健康な植物ベースの代替品の消費者需要は、パンデミックの間に増加し、市場成長を後押しします。 しかし、消費者が影響を受けた市場の安定性と成長予測を費やす経済的不確実性と変動。

オートプロテイン市場動向

オートアットタンパク質業界は、植物ベースのタンパク質源、特にオートアット、栄養値、持続可能性、低刺激性自然に対する消費者の好みの増加によって駆動される注目すべき傾向を目撃しています。 健康意識が成長するにつれて、オート麦たんぱくは、食品、飲料、サプリメント、ビーガン、菜食主義者、健康志向の消費者にケータリングの拡張アプリケーションを見つけます。 さらに、製品処方の革新と、スナックを含むさまざまな食品カテゴリにオート麦タンパク質の統合、 酪農場の代替品、および焼かれた商品、それ以上の燃料市場の成長。

オートプロテイン市場分析

製品によると、タンパク質は2023年のUSD 40.2百万の収益の周りに支配されるセグメントに集中します。 タンパク質濃縮物、適度な処理とバランスの取れた栄養プロファイル、飲料、ベーカリー、スナックなどのさまざまなアプリケーションで彼らの汎用性に恵まれた証人かなりの成長。 タンパク質は、より高いタンパク質含有量と低脂肪/炭水化物レベルで、特にスポーツ栄養と栄養補助食品の中で、健康意識の消費者の間で要求されています。

タンパク質の加水分解剤は、より遅い摂取量を目撃するが、特定の食事療法ニーズを持つ個人のための強化された消化性と適合性のために運動量を獲得しています。 これらのセグメントの中で、プロテインは、現在、費用対効果、バランスの取れた栄養値、および幅広い用途に適した市場を支配しています。

フォームに基づく, 2023年にオート麦たんぱく市場シェアの79%を占めるドライフォームセグメント. ドライフォームは、さまざまなアプリケーション間での汎用性と組み込みの容易さのために優れています。 乾燥したオート麦たんぱく質は、より長い貯蔵、および交通機関の便利による食糧、飲料および補足の公式で集中し、隔離されます。 また、乾燥技術の進歩は、ドライオート麦たんぱく質を高め、植物ベースの肉代替品、栄養バー、焼き菓子などの幅広い製品に適しています。

アプリケーションに基づき、食品および飲料のセグメントは2023年に市場シェアの74%を記録し、消費者の好みの変化を健康と植物ベースの食事療法に実質的にシフトしました。 消費者は動物由来タンパク質の代替品を求めるように、オートアットタンパク質は、必須アミノ酸、繊維、ベータグルカンの源であることを含む、栄養上の利点のために際立っています。 さらに、さまざまな食品用途におけるオートタンパク質の多様性は、知覚された健康上の利点と持続可能性と相まって、市場のセグメントの成長と優位性に貢献します。

分布に基づく チャネル、オフライン小売セグメントは、2023年にオート麦たんぱく市場シェアの64%以上でした。市場では、オンライン小売およびオフライン小売店の流通チャネルは異なる傾向を示しています。 オンライン小売は、電子商取引プラットフォームの広範なデジタル化、利便性、およびより広範なリーチのために急務を目撃しています。 このチャネルは、多様な製品範囲、パーソナライズされたオプション、およびアクセスの容易さを提供し、植物ベースの消費者を求める技術に精通した消費者にアピール タンパク質サプリメント. . 逆に、オフラインの小売店は確立された煉瓦および乳鉢の店、個人化されたカスタマー エクスペリエンスおよび即時プロダクト可用性による重要な保持します。

米国のオート麦たんぱく質市場規模は2023年に19億米ドルで、より健康、植物ベースの栄養オプションのための消費者の好みを増加させることによって運営されています。 市場は、栄養プロファイル、アレルゲンフレンドリーな性質、および持続可能性に起因するオートバットタンパク質の需要が高まっています。 健康に配慮した消費者, 特に植物ベースの選択肢を求めている人, 市場の成長を駆動, さまざまな食品や飲料のアプリケーションにオート麦たんぱくを繁殖.

オートプロテイン市場シェア

オート麦たんぱく産業で動作する大手企業には、以下が含まれます。

• テート&ライル PLC
• 株式会社カーギル
• アーチャー・ダニエル・ミッドランド・カンパニー
• ロケット・フレア
• アバウト
• エリア
• 株式会社アクシオムフーズ
• グラナビア PLC
• ジバウダンSA
• ケリーグループPLC
• エムスランドグループ
• エイベナフーズリミテッド
• BENEO GmbH, ブルガリア
• 純粋なオート麦
• クロップエナジーAG

Tate&Lyle PLCとArchaer Daniels Midland Companyは、北米地域における企業によって駆動され、特に米国北アメリカ地域、世界最大の市場において、オートアットタンパク質製品に対する販売需要が高まっています。 大手プロデューサーとして、Tate&Lyle PLC、Archaer Daniels Midlandは、この地域におけるエスケーラビリティの要求に応えるためによく配置されています。

オートプロテイン業界ニュース

• 2023年11月、Fazerは、オカラ、オートミール飲料の生産の副産物から得られる食品産業のための植物ベースのタンパク質サプリメントであるSGen Oat Proteinを発売しました。 この革新的なタンパク質は、Fazerの持続可能性目標、植物ベースの代替品、サイドストリーム利用、および食品廃棄物削減を強調しています。
• 2023年10月、ボブのレッドミルは、市場初のタンパク質オート麦の先駆製品を開始しました。 これらの革新的なオート麦は、唯一の成分から作られています, 全粒ロールオート麦, 印象的な 60% 標準オート麦と比較してより多くのタンパク質. オーガニックと慣習的なバリエーションの両方でご利用いただけます。

オートアットタンパク質市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSDミリオン&キロトンの売上高の面での推定と予測、次の区分のため:

プロダクトによる市場、

• 蛋白質のコンセントレート,
• 蛋白質の隔離
• 蛋白質の加水分解剤

市場、形態によって

• 乾燥形態
• 液体の形態

市場、適用による

• 食品・飲料
• 医薬品
• 化粧品&パーソナル 採用情報
• 動物飼料
• その他

市場、配分チャネルによる

• オンライン小売
• オフライン小売

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