工業用澱粉市場規模 - 供給源別、機能別、用途別、分析、シェア別、成長予測、2025～2034年

産業澱粉の市場のサイズ

世界的な産業澱粉の市場規模は2024年のUSD 58.5億で評価され、2025年から2034年までの6%以上で成長すると推定される。 産業澱粉はトウモロコシ、ポテト、小麦およびカセットサバのような自然な源から得られる多目的な炭水化物のポリマーです、広くその厚化、結合および安定化の特性のためのさまざまな企業を渡る使用しました。 食品・飲料業界では、ソース、スープ、菓子などの商品に濃厚・安定剤として機能します。

食品を超えて、紙や繊維業界において、紙の強度を高め、布地のサイジング剤として機能する産業の澱粉は重要です。 また、粘着剤、医薬品、生分解性パッケージングの用途も見つかります。 持続可能なおよびバイオベースの材料の需要の増加に伴い、産業澱粉は、その機能性特性を高めるために変更技術の進歩によって支えられる合成ポリマーへの環境に優しい代替として有益です。

産業澱粉の市場の傾向

市場は、食品や飲料、紙、織物、医薬品など、さまざまな業界の需要の増加によって駆動される重要な成長を目撃しています。 食品業界では、スターチは、濃厚化、ゲル化、安定化剤として広く使用され、自然で清潔なラベルの成分を消費者の好みを高め、修正された特産品の澱粉の需要を高めています。

繊維セクターは生地の仕上げおよびサイジングの適用で澱粉を使用している間ペーパー企業はペーパー強さおよび質を高めるために澱粉に頼りにし続けます。 バイオプラスチックの合成ポリマーの持続可能な代替として、バイオ ベースの製品とスターチの上昇の採用の革新は、新しい機会を作成します。 さらに、澱粉の改良技術の進歩と、カサバ、トウモロコシ、ポテトベースのスターチの成長利用は、新興経済の市場拡大を促進しています。

産業澱粉の市場分析

産業澱粉の企業は複数の企業を渡る多様性そして広範な適用によって運転される強い成長によって特徴付けられます。 食品・飲料業界は、厚化、安定化、バインディングなどの機能性を発揮する最大の消費者です。 紙製造、織物および接着剤を含む非食品用途は、また重要なドライバであり、澱粉は製品品質と生産効率を改善するために重要な役割を果たしています。 生分解性包装および環境に優しいプロダクトの上昇は澱粉ベースの生物可塑性のための要求を加速していますが、変更された澱粉は産業プロセスの高められた特性のための牽引を得ています。

アジア・パシフィックは、カサバやマイズなどの原材料の豊富な供給により市場を支配しています。 澱粉抽出および処理の技術的な進歩は更に生産を最適化し、よりサステナブルで費用効果が大きいようにします、専門の澱粉の革新は医薬品および化粧品の新しい適用の鍵を開けます。

ソースに基づいて、工業用スターチ市場は、コーンスターチ、ポテトスターチ、小麦スターチ、カッサバスターチ、米スターチ、その他を区分しています。 トウモロコシの澱粉の区分は一年2024年のUSD 31.8億の収入を発生させ、その多様性、費用効果が大きい、および広範囲にわたる可用性に寄与することによって市場を支配します。 スープ、ソース、製菓、ベーカリーなどの製品に厚め、安定化、結合剤として、食品や飲料業界で広く使用されています。

フードを超えて、トウモロコシの澱粉はペーパーおよび織物の企業で重要な役割を果たし、ペーパー強さおよび生地の仕上げを高めます。 バイオプラスチックおよび生分解性包装材料の製造におけるトウモロコシの澱粉の採用をさらに高めました。 トウモロコシ加工の技術的進歩と清潔なラベルと天然成分の成長の好みは、特にトウモロコシがステープル作物である新興の経済で、その市場成長を加速しています。

機能に基づいて、産業澱粉の市場は増粘剤、安定剤、結合の代理店、ゲル化の代理店、乳化の代理店、他に分けられます。 濃厚化剤のセグメントは、2024年に40.4%の優位な市場シェアを保持し、複数の業界における重要なアプリケーションによって推進されています。 食品や飲料業界において、澱粉から得られる濃厚剤は、スープ、ソース、グラビア、デザートなどの製品の質感と粘度を高めるために広く使用されています。

利便性の高い食品や清潔なラベル製品に対する需要が高まっています。スターチベースの濃厚剤は、合成添加物の自然な代替品として採用されました。 食品業界を超えて、化粧品や医薬品などの業界は、クリーム、化粧水、シロップの濃厚剤として澱粉を利用し、製品の安定性と性能を高めています。 澱粉の改良技術の進歩はまた特定の産業必要性に食料調達する専門にされた厚くなる代理店の開発を可能にしま、全体的な市場を渡る成長を燃やします。

適用に基づいて、食品および飲料産業は産業澱粉の市場で43.6%を共有する最も速く成長する適用区分、処理し、便利な食糧のための上昇の要求によって燃料を供給されます。 澱粉は、醤油、スープ、焼き菓子、菓子、乳製品を含む幅広い製品に厚め、安定、結合、およびテクスチャー剤として機能し、この分野で多目的成分として機能します。

クリーンラベルや天然成分へのシフトは、機能性添加剤として、ネイティブと修正された澱粉の使用をさらに加速しました。 さらに、植物ベースのグルテンフリー食品の栽培人気は処方の澱粉の代替品の需要が増加しました。 澱粉加工および修正技術の革新はまた製造業者が進化する消費者の好みに会うために澱粉の機能を調整し、この主要な適用区分の成長を運転することを可能にします。

2024年に約15.1億米ドルを記録した米国の産業澱粉の市場規模は、農業の進歩、食品および飲料セクターからの堅牢な需要、および非食品産業のアプリケーションを拡大することによって主導しました。 清潔なラベルと天然成分の嗜好は、加工食品の澱粉の濃厚化・安定化剤の採用を推進しています。

また、米国紙包装業界は、製品強度とリサイクル性を向上させるために、スターチに大きく依存しています。 また、バイオプラスチックやバイオ材料の開発は、従来のプラスチックへの持続可能な代替を推進する政府の取り組みが支援する新たな機会を生み出しています。

北アメリカの産業澱粉の市場は技術の進歩、豊富な原料の可用性および強い産業基盤の組合せから寄与しています。 主要な原料としてトウモロコシおよびポテトを使うと、地域に大規模な澱粉の生産を支える安定した供給の鎖があります。 澱粉ベースの接着剤、特に包装および構造の企業のための上昇の要求は重要な成長の運転者です。

さらに、持続可能な慣行と生分解性アプリケーションのための澱粉の開発に重点を置いています。 専門的澱粉を革新するために製造業者および研究の施設間の協同は区域を渡る市場の拡大に更に燃料を供給しています。

産業澱粉の市場シェア

産業澱粉の企業は非常に競争的です、Avebe、Banpong Tapioca Flour、Cargill、Emslandのグループ、およびGrainの処理株式会社の一流の企業のような主プレーヤーを使って。 これらの企業は、ポテト、トウモロコシ、小麦、タピオカなどのソースから派生したネイティブで変更された澱粉の広範なポートフォリオで認識され、食品、紙、織物、および接着剤業界における多様なアプリケーションに対応しています。

カルギル・グレイン・プロセス・コーポレーションは、北米で特に著名で、先進技術を活用して高性能なスターチを生産していますが、アベブとエムスランドはヨーロッパで強い選手であり、ポテトベースのスターチ製品の革新に焦点を当てています。 Banpong Tapioca Flourはアジアで大きな存在感を持ち、カサバの豊富な可用性を享受しています。 これらの企業は、研究開発、持続可能な調達慣行、戦略的コラボレーションの投資を通じて市場を牽引し、グローバルなフットプリントを拡大し、消費者や産業セクターの進化の要求を満たしています。

産業澱粉の市場 企業

産業澱粉の企業で作動する主要なプレーヤーはあります:

• アグラナ・スターキー
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)
• アバウト
• バンポンタピオカフール
• カルギル
• エンスランド
• 穀物加工
• ログイン
• ネイティブアメリカンナチュラルフード
• ペンフォード(Ingredion)
• ロケット・フレア
• テート&ライル
• ティルパティ・スターチ&ケミカルズ
• ユニバーサルスターチ シェム・アライド
• ヴィスコ・スターチ

産業澱粉の企業ニュース

• 2021年11月、イングレッションは、米国とカナダを横断する食品サービスの油とグリース耐性を高性能化するために設計された持続可能な障壁の澱粉であるFILMKOTE 2030を導入しました。 このイノベーションにより、メーカーは、環境にやさしい代替品でフルオロケミカルを交換し、持続可能なパッケージングソリューションの需要が高まっています。
• 2021年4月、カルギルは、アジア太平洋地域におけるタピオカの特産品を拡充する計画を発表しました。 Cargillは、タイの食品グレードのタピオカスターチプロデューサーであるStarproと提携しました。

この産業澱粉の市場調査のレポートは企業の深い適用範囲を含んでいます 2021年から2034年までの収益(USD Billion)とボリューム(Kilo Ton)の面での見積もりと予測で、 以下のセグメントの場合:

市場、源によって

• コーンスターチ
• ポテトスターチ
• 小麦スターチ
• カッサバ スターチ
• ライススターチ
• その他

機能による市場、

• 増粘剤
• 安定化剤
• 結合の代理店
• ゲル化剤
• 乳化剤
• その他

市場、適用による

• 食品・飲料業界
• パルプ及びペーパー企業
• 繊維工業
• 医薬品
• 化粧品・パーソナルケア
• その他

上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • イギリス
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  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
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