ひよこ豆タンパク質市場規模 – 製品タイプ別（分離物、濃縮物、小麦粉）、用途カテゴリー別（機能性タンパク質、テクスチャードタンパク質）、機能別（乳化、安定化、結合、発泡）、形態、用途および予測、2023年～2032年
レポートID: GMI6359 | 発行日: July 2023 | レポート形式: PDF
無料のPDFをダウンロード
今すぐ購入
$4,123 $4,850
15% off
$4,840 $6,050
20% off
$5,845 $8,350
30% off
今すぐ購入
プレミアムレポートの詳細
基準年: 2022
対象企業: 15
表と図: 301
対象国: 20
ページ数: 180
無料のPDFをダウンロード
このレポートの無料サンプルを入手する
このレポートの無料サンプルを入手する ひよこ豆タンパク質 市場
Is your requirement urgent? Please give us your business email for a speedy delivery!
Chickpea蛋白質の市場のサイズ
Chickpea プロテイン 市場規模は2022年のUSD 102.1,000,000で評価され、2023年から2032年まで約5.5%のCAGRを観察しています。 より多くの消費者が植物ベースの食事療法を採用するにつれて、従来の動物ベースのタンパク質を置き換えるために、ひよこ豆タンパク質などの代替タンパク質源の需要が増えています。
Chickpeaタンパク質は、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルなどの重要な栄養素の豊富な供給源です。 栄養価が高くバランスの取れた食事を求める消費者は、その健康上の利点のためにひよこ豆タンパク質に描画されます。
ひよこ豆タンパク質の生産は、天候条件と作物の収穫の影響を受けることができるひよこ豆栽培に依存します。 限られた供給および価格の変動 ひよこ豆 ひよこ豆タンパク質のコストと可用性に影響を与える可能性があります。 Chickpeaタンパク質は、大豆、エンドウ豆、米タンパク質などの他の植物ベースのタンパク質源と競合しています。 これらの代替品と潜在的な価格競争力の人気は、ひよこ豆タンパク質市場のための課題をポーズすることができます. ひよこ豆タンパク質の抽出と処理は複雑でコストがかかります。 したがって、チクペアタンパク質に関連する上限価格とリスクは、受容率を低下させ、ビジネスの成長を妨げる可能性があります。
COVID-19の影響
消費者はパンデミックの間により健康に意識されるようになったので、ひよこ豆のタンパク質製品を含む栄養価と植物ベースの食品オプションのための高まっています。 消費者行動の変化は、市場を積極的に影響しました。 多くの地域でロックダウンやレストランの閉鎖で、家庭で調理されたより多くの人々は、植物ベースの料理やDIYに関心を高める 植物ベースのバーガー ひよこ豆タンパク質を使用した準備。 したがって、COVID-19症例の数を減らし、政府や政府以外の組織によるその後の戦略の実装は、市場成長を促進する可能性があります。
Chickpeaプロテイン市場動向
植物ベースの食事療法とより健康とより持続可能な食品の選択肢へのシフトの増加の関心は、ひよこ豆タンパク質のような植物ベースのタンパク質の需要を燃やしました。 メーカーは、植物ベースのハンバーガー、ソーセージ、スナック、乳製品代替品、タンパク質粉末を含む、新しく、多様なヒヨコ豆タンパク質製品を開発するために継続的に革新しています。 消費者は、シンプルで認識しやすい成分で作られたきれいなラベル製品を求めています。 Chickpeaタンパク質は、自然に由来し、最小限に処理されるため、この傾向と整列します。
Chickpeaタンパク質市場分析
ひよこ豆タンパク質市場は2022年に45.8万ドルを上回る製品を隔離します。 Chickpea タンパク質 isolate は、その高いタンパク質濃度と炭水化物と脂肪の低レベルに好まれています。きれいなタンパク質源が必要なアプリケーションに適しています。 ひよこ豆タンパク質の純度と高いタンパク質含有量は、高品質のタンパク質サプリメントを探している選手やフィットネス愛好家のニーズに応えます。
2022年にひよこ豆タンパク質産業の約60%株を保有し、2032年までの有利なペースを観察すると推定される粉末状セグメント。 粉にされたひよこ豆の蛋白質は非常に多目的であり、飲料、軽食、蛋白質棒および焼かれた商品を含む食糧プロダクトの広い範囲に容易に組み込むことができます。 タンパク質が豊富な植物ベースの代替品を求める消費者は、栄養成分として粉末状のヒヨコ豆タンパク質を好む。
Chickpea の蛋白質の市場は機能蛋白質の塗布の市場を 2032 年までに 5.5% CAGR で成長することを期待しています。 消費者は、基本的な栄養を超えて追加の健康上の利益を提供する、より健康意識と機能食品を求めています。 Chickpeaタンパク質は、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源であり、この傾向に合わせます。 したがって、高品質のサービスとチクペアタンパク質の増大の使用は、ビジネスの成長を明示するために予測されます。
機能性に基づいて、乳化セグメントは2022年に市場を支配し、2032年までに均衡なペースで拡大するように設定されています。 Chickpeaタンパク質は乳化剤として機能し、サラダドレッシング、ソース、マヨネーズなどの乳化製品の安定性を確保し、分離または相分離を防ぎます。
用途に応じて、食品や飲料業界は2022年にひよこ豆たんぱく市場の主要なシェアを捕捉し、2023年と2032年の間にトラクションを獲得することが期待されています。 Chickpea の蛋白質は蛋白質、繊維および他の必須栄養素が付いている機能食糧そして飲料を増強するのに使用されています。 Chickpeaタンパク質は、タンパク質含有量を増加させ、栄養価を向上させるために、さまざまな食品製品に追加されます。
米国は、北米地域を過半数の市場シェアと2022年のUSD 21.4百万の収益を占め、2023-2032の大きなペースで拡大する予定です。 北米の消費者は、植物ベースの食事療法を採用し、伝統的な動物ベースのタンパク質の代替品を求めています。
Chickpeaタンパク質市場シェア
Chickpeaタンパク質市場で動作する主要な市場選手のいくつかは、
これらの会社は、市場拡大のための戦略的パートナーシップ、新製品の発売及び商品化に焦点を合わせます。 さらに、これらの参加者は、市場での革新的な製品とガーナーの最大の収益を紹介できる研究に大きく投資しています。
Chickpea タンパク質 業界ニュース:
このひよこ豆タンパク質市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSD Million & Unitの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:
市場、プロダクト タイプによって
市場、形態によって
市場、応用部門による
市場、機能性によって
市場、適用による
上記情報は、以下の地域および国に提供いたします。