エアフライヤー市場 サイズとシェア 2026-2035

エアフライヤー市場規模

エアフライヤー市場は2025年に24億8,000万米ドルと評価され、2026年には27億米ドルに達し、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）6.9%で拡大して、2035年には48億4,000万米ドルに達すると予測されています。

本市場の対象は、バスケット型、オーブン型、デュアルバスケット型、パドル型などの構成で、高温の空気を循環させて少量の油で調理する専用卓上調理家電です。市場の成長は、家庭への初期普及段階を越え、買い替え需要、高付加価値機能の品ぞろえ、業務用用途の拡大を背景とする、より細分化された収益モデルへと移行しています。この変化に伴い、製品構成、販売チャネルの掌握、価格を維持する能力が、メーカーの業績を左右する要因としてますます重要になっています。

エアフライヤー市場の動向、成長要因、GMI予測

健康を重視した調理習慣、業務用厨房の効率化ニーズ、コネクテッド家電の機能が、この市場の需要基盤を広げています。一方、成熟した家庭市場では普及が進んだことで、競争の焦点は高付加価値製品、ソフトウェアを活用した差別化、買い替え需要へと移っています。また、新興地域は初回購入による新たな販売数量の主な伸びしろとなっています。

主な成長要因

*根拠となるデータは引用した外部データに基づく。需要への影響と予測条件はGMIの分析を示す。*

エアフライヤーは、たまに利用する食事制限向けの調理器具ではなく、日常的な調理行動に対応するため、健康への配慮がカテゴリーの中核的な価値提案に組み込まれている。消費者が、油の使用量を抑え、下準備の手間を減らしながら、慣れ親しんだ揚げ物の食感を求める場合に、特に強い魅力を発揮する。こうした特性は初回購入の安定した需要基盤となり、とりわけ利便性と栄養面の訴求が相乗効果を生む都市部の世帯で、その傾向が強い。

外食事業者の調達基準は、家庭での購入基準とは異なる。レストラン運営者は、消費者のライフスタイルに訴える位置付けではなく、油の管理、処理能力、労働効率、メニューの柔軟性、一貫性を基準に機器を評価する。チェーン各社が新店舗間で厨房運営を標準化するなか、継続的な稼働負荷のもとで繰り返し性能を発揮する必要がある場合、業務用オーブンやデュアルゾーン製品の重要性が高まる。

コネクテッド機能により、競争の軸は基本的な調理能力から、利便性、調理ガイド、エコシステムとの互換性へと移りつつある。アプリと連携したレシピ、プログラム可能な調理モード、複数ゾーンの連動制御は、ユーザーの不安を軽減するとともに、初回販売後もブランドが顧客との関係を維持するきっかけとなる。このソフトウェア層は、機能する製品からの買い替えを促すには、目に見える体験の向上が必要となる成熟市場で、特に重要である。

主な抑制要因

*根拠資料には引用した外部データを使用しています。需要への影響と予測条件はGMIの分析に基づきます。

成熟した家庭用市場では、需要を左右する要因として、買い替えによって得られる価値がますます重要になっている。既存の製品が問題なく使える消費者は、容量、接続性、お手入れのしやすさ、エネルギー消費、調理の多用途性に明確な改善がなければ、買い替えを先送りできる。そのため、幅広い認知度向上よりも、製品イノベーションと対象を絞ったライフサイクルマーケティングの重要性が高まっている。

複数の機能を1台に集約したハイブリッド家電が増えるなか、専用エアフライヤーブランドは設置スペースの確保という課題にも直面している。基本的なエアフライ性能を他の家電カテゴリーでも再現しやすいことから、エントリー価格帯と中価格帯の製品でリスクが特に大きい。そのため専用製品は、より速い調理、優れた仕上がり、実用的な容量、またはハイブリッド製品では実現できないエコシステム上の利点を通じて、特化する価値を明確に示す必要がある。

コンプライアンス対応の複雑さは目立ちにくいものの、国際展開を広げるうえで無視できない障壁となる。製品チームは、各法域における電気安全、素材、食品接触、表示、修理可能性、エネルギー関連の要件に対応しなければならない。大手企業は、幅広い製品群に認証・文書作成費用を配分できる一方、新規参入企業は対象地域を絞るか、既存の販売チャネルパートナーに依存せざるを得ない場合がある。

エアフライヤー市場のセグメント分析

製品タイプ別

エアフライヤー市場のバスケット型セグメントは、2025年に市場規模が15億3,000万米ドルに達し、2035年には市場収益の55.0%を占めると予測されています。

バスケット型製品は、直感的に使え、コンパクトで、一般的な家庭の食事シーンに適していることから、幅広い導入基盤を維持しています。戦略上の課題は製品の relevancy ではなく、機能の高度化です。購入者が基本的なシングルバスケット型から移行するなか、メーカーは容量、デジタル制御、手入れのしやすさ、コネクテッド体験を活用し、製品価値を維持する必要があります。

スマート／コネクテッド・バスケット型

スマート／コネクテッド・バスケット型は、2025年にバスケット型製品の売上高の40.0%を占め、2035年には65.0%に達すると予測されています。コネクテッド機能を備えたバスケット型製品への移行は、スマートキッチン・エコシステムへの入り口として、このカテゴリーが果たす役割を反映しています。レシピガイドやアプリ対応の操作機能は、消費者に調理台での使い方を変えることなく、なじみのある製品形式に差別化要素を加えられます。そのため、この価格帯の製品は、エントリーレベルの製品の購入から高価格帯の買い替え需要へ移行するための実用的な橋渡しとなります。

オーブン型

オーブン型エアフライヤーの市場規模は、2035年までに12億1,000万米ドルに達すると予測されており、2025年には市場売上高の22.0%を占めました。オーブン型製品は、実用的な容量と調理の多様性を強みとしています。複数人分の食事を準備する世帯や、より柔軟なバッチ調理を必要とする事業者に適しており、カウンタートップオーブンや多機能調理器具に向かう可能性のある支出を取り込めます。

スマート／コネクテッド・オーブン型

スマート／コネクテッド型は、2025年にオーブン型製品の売上高の40.0%を占め、2035年には62.0%に達すると予測されています。オーブン型製品では、調理モードが多く、調理量も多いうえ、加熱時間の設定が複雑になるため、コネクテッド機能が特に重要です。自動プログラムやレシピ支援機能は、こうした調理手順を簡素化するとともに、機能の充実した製品という印象がすでに定着しているこの形式において、ブランドが高価格帯製品を訴求するうえで有効です。

デュアルバスケット型

デュアルバスケット型エアフライヤーの市場規模は2025年に2億4,800万米ドルとなり、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）10.6%で拡大すると予測されています。この形式は、調理条件の異なる食品を別々のバッチで順番に調理することなく、同時に仕上げるという実用的な課題に対応します。そのため、時間に制約のある世帯や外食事業者に適しており、より高度な制御が求められることから、高価格設定の根拠にもなります。

スマート／コネクテッド・デュアルバスケット型

スマート／コネクテッド型は、2025年にデュアルバスケット型製品の売上高の55.0%を占め、2035年には70.0%に達すると予測されています。デュアルバスケット型の購入者は、すでに調理の柔軟性を求めて製品を選んでいるため、調理ゾーンの連動制御やガイド付き設定は、単なる付加機能ではなく、商業的な価値を持ちます。複数のゾーンを使った調理の予測可能性を高めるブランドは、高価格を維持しやすく、よりシンプルなシングルバスケット型から買い替える消費者の継続利用にもつなげられます。

パドル型

パドル型エアフライヤーの市場規模は2025年に7,400万米ドルとなり、2035年には市場売上高の2.0%を占めると予測されています。パドル型製品は、調理中の継続的なかくはんが重視される、用途の限られた需要に対応します。特定の食材や調理の好みに対する明確な差別化要素がある一方、対象市場の広さは、容量や構成、調理メニューの柔軟性に優れた形式に比べて限られます。

その他

その他のエアフライヤー形式の市場規模は、2035年までに1億9,400万米ドルに達すると予測されており、2025年には市場売上高の3.0%を占めました。このカテゴリーは、専用エアフライヤーと周辺のカウンタートップ調理器具の境界領域での製品開発を受け入れています。今後の発展は、ハイブリッド型製品が、専用カテゴリーの特徴である調理の速さ、食材のクリスピーな仕上がり、使いやすさを損なわずに、明確な実用上の利点を提供できるかどうかにかかっています。

用途別

エアフライヤー市場の家庭用セグメントは、2025年に20億3,000万米ドルの市場収益を生み出し、2035年には市場収益の78.0%を占めると予測されています。エアフライヤーは日常的な家庭料理に適しており、さまざまな広さのキッチンで使えることから、家庭用需要は引き続き同カテゴリーの基盤となっています。一方、消費者の支出は、世帯構成、利用可能なカウンタースペース、必要な容量、コネクテッド機能や複数ゾーン機能に対する支払意欲によって、細分化が進んでいます。

少人数世帯

少人数世帯向けの用途は、2025年に5億900万米ドルの市場収益を生み出し、2026年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）7.4%で拡大すると予測されています。過剰な容量を避け、後片付けの負担を軽減し、1人分または2人分の食事に対応するコンパクトな製品は、特にこの購入層に適しています。都市化や少人数世帯の増加が需要を下支えする一方、省スペース設計は製品の受容を左右する重要な要素です。

中規模世帯

中規模世帯向けの用途は、2025年に10億2,000万米ドルの市場収益を生み出し、2035年には家庭用セグメントの売上高の48.9%を占めると予測されています。この層は、本体の設置面積と調理容量のバランスが取れた製品の中核市場です。また、2段バスケット型やオーブン型製品の主要なターゲットでもあります。複数の料理を同時に調理でき、家族向けの食事にも対応できるため、エントリーレベルのバスケット型モデルから上位モデルへ買い替える具体的な動機になり得ます。

大人数世帯

大人数世帯向けの用途は、2025年に家庭用セグメントの売上高の25.0%を占め、2035年には23.5%になると予測されています。大人数世帯の購入では、コンパクトさよりも処理量、容量、信頼性が重視されます。市場への相対的な寄与は縮小するものの、調理回数を減らし、幅広い食事の機会に対応できる大容量の高価格帯製品にとって、引き続き重要な市場です。

業務用

業務用エアフライヤーの用途は、2035年に10億6,000万米ドルに達し、2026年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）9.1%で成長すると予測されています。業務用需要は、厨房運営の安定性、油の効率的な使用、人員管理、メニューへの対応力を重視する調達上の利点に支えられています。家庭用とは異なり、業務用の購入判断では、機器の標準化や更新計画が関わることが多く、注文がまとまりやすく、仕様に基づいて選定される傾向があります。

レストラン

レストラン向けの用途は、2025年に2億2,300万米ドルの市場収益を生み出し、2035年には5億3,400万米ドルに達すると予測されています。レストラン事業者は、回転率の高いメニューでも安定した仕上がりを実現できる機器を重視します。油の管理負担を抑えながら、スナック、サイドメニュー、鶏肉料理などを迅速かつ安定した品質で調理したい事業者にとって、エアフライヤーの重要性が高まっています。

ホテル・宿泊サービス

ホテル・宿泊サービス向けの用途は、2025年に1億3,400万米ドルの市場収益を生み出し、2035年には業務用セグメントの売上高の30.0%を占めると予測されています。宿泊施設の厨房では、朝食、ルームサービス、宴会、小規模な調理など、多様な業務への柔軟な対応が求められます。このセグメントでは、従来の揚げ物調理に伴う運用負担を増やすことなく、断続的でありながら多様な調理需要に対応できる機器が選ばれています。

施設向け

施設向けの用途は、2025年に8,900万米ドルの市場収益を生み出し、2035年には業務用セグメントの売上高の20.0%を占めると予測されています。学校、医療施設、企業の食堂では、栄養基準、操作の容易さ、安定した調理結果を基準に機器が評価されます。組織的なフードサービス環境で求められる一貫性を損なわずに油を抑えた調理方法を導入したい事業者にとって、エアフライヤーはこうした要件に適合する選択肢となり得ます。

ノンフライヤー市場の地域別分析

北米のノンフライヤー市場分析

北米のノンフライヤー市場は2025年に8億1,800万米ドルの売上高を記録し、2035年には世界全体の売上高の28.0%を占めると予測されています。北米では、カテゴリーに対する認知度が高く、小売・電子商取引の環境も整っています。需要は買い替えが中心となりつつあり、既存製品の単純な踏襲ではなく、差別化された機能、信頼性の高いブランド訴求、容量拡大や複数ゾーン機能を備えた製品形態がより重視されています。

米国

米国の市場規模は2025年に7億1,900万米ドルとなり、2035年には世界全体の売上高の24.6%を占めると予測されています。米国は、この地域で最も成熟し、競争が激しい国別市場です。オンラインマーケットプレイスでの露出、小売店の棚の確保、製品レビュー、製品投入の頻度がブランドの業績を大きく左右します。一方、プレミアム製品の購入者は、コネクテッド機能を備えた製品や差別化された製品形態を受け入れやすい傾向にあります。

カナダ

カナダは2025年に世界全体の売上高の2.5%を占め、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.1%で成長すると予測されています。カナダには、カテゴリーが成熟しているという点で米国市場と共通する特徴が多くありますが、プレミアム志向の購買傾向と比較的低い普及率を背景に、買い替えやアップグレードの需要が今後も見込まれます。地理的に広範な市場であることから、オムニチャネルでの製品提供も引き続き重要です。

メキシコ

メキシコの市場規模は2025年に3,700万米ドルとなり、2035年には世界全体の売上高の1.3%を占めると予測されています。メキシコでは、北方の近隣諸国と比べて初回購入を中心とする需要構造が見られます。手頃な価格のバスケット型製品、デジタル小売へのアクセス拡大、都市部の消費者層の拡大が、特に大都市圏以外でのカテゴリーの発展を支える重要な要因となるでしょう。

欧州のノンフライヤー市場分析

欧州の市場規模は2025年に6億9,400万米ドルとなり、2035年には12億1,000万米ドルに達すると予測されています。欧州では、西欧の複数市場で需要が成熟している一方、南欧、東欧および比較的小規模な地域市場には、引き続き普及拡大の余地があります。製品規制への適合、エネルギーに関する考慮事項、素材の選択、確立された家電ブランドへの信頼が購入判断に影響します。そのため、小売業者との強固な関係を築き、地域市場に合わせた製品の訴求ができる企業が優位に立ちます。

英国

英国の市場規模は2025年に1億7,400万米ドルとなり、2035年には世界全体の売上高の5.9%を占めると予測されています。カテゴリーの急速な普及を経て、英国市場は買い替え・アップグレードの段階に移行しています。エネルギー消費を意識する消費者と高度に発達した小売環境を背景に、家庭での実質的な節約効果、調理の多様性の拡大、利便性の向上を示す製品への需要が引き続き見込まれます。

ドイツ

ドイツの市場規模は2035年に2億300万米ドルに達すると予測されており、2025年には世界全体の売上高の5.0%を占めました。ドイツの消費者は、製品品質、認証、エネルギー性能、ブランドの信頼性を重視する傾向があります。こうした嗜好は、確かな技術力に加え、透明性の高い製品仕様と確立された販売網を備えるメーカーに有利に働きます。

フランス

フランスの2025年の売上高は1億1,200万米ドルで、2035年には世界売上高の3.8%を占めると予測されています。都市部の世帯や共働き世帯を中心に、利便性を重視した製品の普及がフランスの需要を支える一方、従来の調理習慣もカテゴリー拡大のペースに影響を与えています。多用途性や実用的な食事の準備を訴求する製品メッセージは、調理家電としての一般的な訴求よりも消費者の関心を集める可能性が高いと考えられます。

イタリア

イタリアの2025年の売上高は9,900万米ドルで、2035年には1億6,200万米ドルに達すると予測されています。イタリアの消費者は、なじみのある食事をより少ない油で調理する手段として、エアフライヤーを取り入れています。同市場の成長可能性を引き出すには、単なる卓上調理家電として扱うのではなく、その利便性と健康面の利点を、現地の食文化に即した調理用途として伝えることが重要です。

スペイン

スペインは2025年に世界売上高の3.5%を占め、2026〜2035年に年平均成長率（CAGR）5.0%で成長すると予測されています。スペインでは、従来から油を多く使う料理をより健康的に調理する方法への関心が高まっています。特に若年世帯やデジタルサービスの利用に積極的な消費者が需要をけん引するとみられます。製品を特殊な調理家電ではなく、日常的に使える実用的な調理器具として訴求することが重要です。

その他の欧州

その他の欧州は、2026〜2035年にCAGR 8.8%で成長し、2035年には世界売上高の4.9%を占めると予測されています。東欧、北欧、ベネルクス諸国には、今後の普及拡大が見込める有望な市場が広がっています。可処分所得の増加、現代的な小売業態の拡大、オンラインでの商品認知の広がりが顧客層の拡大につながる一方、価格への敏感さや地域ごとの販売チャネル構造が普及のペースを左右します。

アジア太平洋地域のエアフライヤー市場分析

アジア太平洋地域は、2026〜2035年にCAGR 9.5%で成長し、2035年には市場規模が18億4,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間の終わりまでに、同地域は最大の市場になると見込まれます。大規模な都市消費者層、デジタル小売の拡大、多様な所得層、家電製造拠点への近接性が、市場機会を支えています。ただし、同地域の需要環境は一様ではありません。成熟市場では革新性と品質が重視される一方、発展途上市場では、価格の手頃さ、入手しやすさ、初回購入者への製品理解の促進がより重要です。

中国

中国の2025年の売上高は3億4,700万米ドルで、2035年には世界売上高の14.0%を占めると予測されています。中国は、このカテゴリーの主要消費市場であると同時に、中核的な生産拠点でもあります。国内競争では、電子商取引の能力、コネクテッドホームのエコシステム、そして大規模な生産体制を生かし、幅広い価格帯で魅力的な価値を提供できるかどうかが競争力を左右します。

インド

インドは、2026〜2035年にCAGR 16.4%で成長し、2035年には市場規模が4億5,000万米ドルに達すると予測されています。同国の成長機会は、都市化、中間所得層の消費拡大、小売へのアクセス向上、健康を意識した調理への関心の高まりに根差しています。現地生産、地域の実情に合った価格設定、大都市以外への販路拡大が、幅広い関心を持続的なカテゴリー普及につなげられるブランドを左右します。

日本

日本の2025年の売上高は9,900万米ドルで、2035年には世界売上高の3.5%を占めると予測されています。日本市場では、コンパクトな設計、安定した性能、高品質が重視されます。需要は、幅広い世帯への普及よりも買い替えや機能の洗練によって形成される可能性が高く、製品の形状とブランドへの信頼が特に重要です。

韓国

韓国は2025年に世界売上高の3.5%を占め、2026〜2035年にCAGR 6.6%で成長すると予測されています。韓国の消費者は、スマートホームとの連携やデジタル機能を備えた家電に積極的です。接続機能に洗練されたデザインと明確な調理上の利点を組み合わせるブランドにとって、同市場は有望な環境です。ただし、普及が進むにつれて、買い替え需要の重要性が高まるでしょう。

オーストラリア・ニュージーランド

オーストラリア・ニュージーランドでは2025年に6,200万米ドルを生み出し、2035年には世界全体の売上高の2.5%を占めると予測されています。これらの市場では、家庭への普及が比較的進んでおり、機能を重視した買い替えへと移行しています。基本的な製品カテゴリーの認知向上よりも、店頭での商品訴求、製品の耐久性、省エネや利便性に関する信頼性の高いメリットが重要になります。

その他アジア太平洋地域

その他アジア太平洋地域は、2026年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）17.8%で成長し、2035年には世界全体の売上高の5.3%を占めると予測されています。東南アジア市場では、都市人口の増加、電子商取引へのアクセス拡大、近代的な小売ネットワークの発展を背景に、初回購入の大きな潜在需要が見込まれます。地元企業、中国発のブランド、グローバルブランドのいずれもデジタルチャネルを通じて消費者にアプローチできるため、競争は激化し、価格設定と地域に合わせたコミュニケーションが不可欠になります。

中南米のエアフライヤー市場分析

中南米では2025年に1億2,400万米ドルを生み出し、2035年には世界全体の売上高の5.5%を占めると予測されています。中南米は引き続き主に初回購入が中心の市場であり、都市部での健康意識の高まり、オンラインで購入できる製品の拡大、近代的な小売の段階的な発展が市場を支えています。価格が引き続き主要な購入判断要因となるカテゴリーにおいて、消費者の信頼を築くには、手頃な価格と十分な品質・機能の両立が必要です。

ブラジル

ブラジルでは2025年に7,400万米ドルを生み出し、2035年には世界全体の売上高の3.3%を占めると予測されています。ブラジルは、規模の大きな都市部の消費者層と発達した電子商取引チャネルに支えられ、この地域で最大の市場機会を有しています。油の使用量を抑えた調理を消費者になじみのある現地の食事機会と結び付け、手頃な容量・価格の選択肢を提供することで、製品の普及が促進されます。

アルゼンチン

アルゼンチンは2025年に世界全体の売上高の1.0%を占め、2026年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）7.8%で成長すると予測されています。アルゼンチンでは、輸入コスト、価格の変動、マクロ経済の幅広い不確実性がカテゴリーの発展を抑制しています。それでも、都市部の消費者層における健康志向や利便性への需要は、ブランドが製品の供給を維持し、手頃な価格を実現できれば、継続的な成長の基盤となります。

その他中南米

その他中南米は、2026年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）8.4%で成長し、2035年には世界全体の売上高の1.2%を占めると予測されています。市場規模の小さい国々では、マーケットプレイスを中心とする流通の広がりにより、家電専門店が密集する都市以外でも製品を購入しやすくなっています。成功の鍵は、現地の価格設定、信頼性の高い物流、新興市場の世帯予算に見合った製品提案にあります。

中東・アフリカ（MEA）のエアフライヤー市場分析

中東・アフリカでは2025年に9,900万米ドルを生み出し、2035年には世界全体の売上高の3.5%を占めると予測されています。この地域には、需要環境が大きく異なる市場が混在しています。湾岸諸国の市場では、高級国際ブランドや近代的なオムニチャネル小売が受け入れられる一方、その他の多くの市場では、世帯の購買力や不均一な正規流通網が制約となっています。そのため、製品戦略と販売チャネル戦略は、地域ごとにきめ細かく調整する必要があります。

GCC

GCC市場では2025年に6,200万米ドルを生み出し、2035年には世界全体の売上高の2.2%を占めると予測されています。GCCは、高所得の都市部世帯、輸入能力、知名度の高い国際家電ブランドへの需要に支えられ、この地域の主要な売上拠点となっています。競争上の位置付けにおいては、高級機能、店頭での購買体験、オンラインでの購入しやすさが特に重要です。

南アフリカ

南アフリカは2025年に世界全体の売上高の0.5%を占め、2026年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）4.7%で成長すると予測されています。南アフリカの需要は、都市部の中所得層および富裕層の世帯に集中しています。所得格差がカテゴリーの拡大を制約する一方、利便性と健康面のメリットが明確な信頼性の高い製品は、正規小売店や既存の電子商取引チャネルを通じて普及する可能性があります。

その他MEA地域

MEAその他地域では、2025年に2,500万米ドルの売上高を計上し、2035年には世界売上高の0.9%を占めると予測されています。デジタルメディアを通じた製品認知度の向上や輸入調理家電の入手可能性を背景に、地域全体の需要は一様ではなく、地域ごとに異なる形で拡大する見込みです。大都市圏以外で関心を持続的な家庭保有につなげられるかどうかは、流通網の充実度、消費者向けファイナンス、価格の手頃さに左右されます。

ノンフライヤー市場のシェアと競争環境

ノンフライヤー市場は寡占的な構造で、2025年には上位5社が需要側の世界市場シェアの約84.4%を占めました。この集中は、ブランドへの信頼、各国・地域の規制への対応力、小売流通網、製造規模、コネクテッド製品のエコシステムの価値の高まりが重要であることを反映しています。一方、競争は依然として活発で、特に電子商取引では、消費者直販ブランドやプライベートブランドの供給企業が、価格や製品の視認性をめぐって積極的に競争しています。

SharkNinja, Inc. (Ninja)

SharkNinjaは2025年に34.4%の市場シェアを占めました。同社の市場での地位は、幅広い形状・仕様の製品群、北米での強固な小売網、新たなコンセプトを短いサイクルで商品化する能力に支えられています。市場がコネクテッド機能、大容量、多機能を備え、消費者がプレミアム価格を受け入れやすい製品へ移行するなか、リーダーシップを維持することが戦略上の課題です。

Versuni (Philips Domestic Appliances)

Versuniは2025年に17.3%の市場シェアを占めました。Philips Airfryerブランドは、カテゴリーにおける長年の実績、プレミアムブランドとしての認知度、製品技術への継続的な投資を強みとしています。Versuniは、調理性能と素材の革新に注力するとともに、成長市場での展開を拡大しています。こうした市場では、製造や販売チャネルへの投資が、地域の需要に即した市場開拓を後押しします。

Groupe SEB (Tefal, Moulinex)

Groupe SEBは2025年に15.3%の市場シェアを占めました。同社は欧州で強いブランド力を持ち、従来型から差別化型まで幅広い製品を展開しており、パドル式製品もその一つです。多様な地域で事業を展開し、一般消費者向けと業務用の両方の厨房チャネルに参入していることが、事業の安定性につながっています。一方で、カテゴリーに対する期待の変化に応じて、コネクテッド製品やプレミアム製品の提案を進化させ続ける必要があります。

Midea Group

Mideaは、製造規模、部品調達力、OEM（相手先ブランドによる製造）関係、ブランド製品の販売網を組み合わせて競争しています。幅広い価格帯に対応できることは、特に発展途上市場で重要です。こうした市場では、バリューエンジニアリングとサプライチェーンの効率性が、初回購入者の獲得を左右する要因となり得ます。

Cosori/VeSync

Cosoriの競争力は、デジタルを軸とした販売戦略、オンラインマーケットプレイスでの高い視認性、コネクテッド機能を備えたバスケット型製品と密接に結び付いています。アプリ、レシピ、レビューを通じて顧客との関係を築き、電子商取引での商品発見につなげる同社の手法は、購入前にオンラインで製品を比較する消費者を中心に、他社との差別化につながっています。

その他の競合企業

Instant Brands、Cuisinart、Xiaomi、Havells India、De'Longhi Group、Dreo、Gourmia、Chefman、Proscenic、Yedi Lifestyleは、地域、実店舗、デジタルの各チャネルで競争の幅を広げています。各社は、価格、スマートホームとの連携、地域に根差した販売網、省スペース設計、機能を軸としたイノベーションをそれぞれ組み合わせて競争しています。市場の集中度が高くても新規参入企業に機会がないわけではありませんが、新規参入企業は認証要件、顧客獲得コスト、信頼性の高い小売チャネルで販売機会を確保する難しさを克服する必要があります。

最近の業界動向

• 2026年2月2日 - VersuniがPhilips Airfryer 5000 Series with Steamを発表。本製品は、エアフライ、スチーム調理、スチームフライ機能を組み合わせ、RapidAir Plus技術、PFASを含まないセラミックコーティング、SteamClean機能を備えています。専用のカウンタートップ型製品として、エアフライに特化した性能と幅広い調理工程を組み合わせることで、Philipsのプレミアム製品としての訴求力を強化しています。 ^{[4]Versuni. “Introducing Philips Airfryer 5000 Series with Steam.” versuni.com}
• 2026年5月 - VersuniとUnilever Foodsが複数年にわたる提携を発表。この提携では、PhilipsのエアフライヤーとKnorrの調味料を組み合わせ、英国でTescoを通じた小売展開から開始しました。この取り組みは、家電ブランドが従来型のハードウェア広告だけに頼るのではなく、日常的な食事の機会、レシピの発見、食品ブランドのマーケティングに製品を組み込もうとしていることを示しています。 ^{[6]Retail Times. “Versuni launches Philips Airfryer partnership with Unilever Foods.” retailtimes.co.uk}
• 2026年7月 - SharkNinjaがNinja CRISPi Microwaveを発表。本製品は、電子レンジ加熱とエアフライによる食材のカリッとした仕上がりを組み合わせ、同社を多機能カウンタートップ家電市場に直接参入させるものです。この発表は、専業エアフライヤーブランドが、調理性能の差別化を維持しながら製品形態の融合に対応する必要性を浮き彫りにしています。 ^{[5]SharkNinja. “Ninja Launches Its First-Ever Microwave, that Crisps Like an Air Fryer.” newsroom.sharkninja.com}