エアフライヤー市場 サイズとシェア 2025 - 2034

エアフライヤー市場規模

世界のエアフライヤー市場は、2024年に 14億米ドルと推定された。市場規模は、2025年の 15億米ドルから2034年には 29億米ドルに拡大し、年平均成長率（CAGR）は 7.8%になると予測される。市場の成長は、健康とウェルネスへの関心の高まりに加え、利便性や時間節約のメリットに対する需要によって促進されている。
 

消費者がより健康的な調理方法を重視するなか、健康的な調理を支援するキッチン機器の市場が拡大している。この傾向は、従来の揚げ物調理に比べて使用する油の量を大幅に抑えられるエアフライヤーの人気を押し上げている。エアフライヤーは、脂肪分やカロリーの削減を目指す消費者にとって特に魅力的であり、脂肪分を抑えながら、衣がクリスピーでおいしい料理を楽しめる機会を提供する。そのため、主要企業は健康やウェルネスを重視する傾向から生じる需要に応えるため、高度な機能を搭載したエアフライヤーを製造している。
 

スマート接続、パーソナライズされた調理制御、正確な温度制御は、顧客満足度を高める新たな技術であると同時に、ウェルビーイング重視の高まりにも対応している。標準的なエアフライヤーの平均出力は約 1,425 ワットである。一方、大半のエアフライヤーの出力範囲は 800 ワットから 2,175 ワットである。エアフライヤーは、従来のフライヤーと比較して、脂肪分とカロリーを 70%削減するのに役立つ。
 

Nestle の Adam Graves 氏によると、米国の世帯の約 60%がエアフライヤーを所有している。Z世代は、他のどの世代よりも調理済み食品を購入する可能性が高い（ミレニアル世代の 33%、X世代の 28%、ベビーブーム世代の 28%に対し、52%）。米国人の 49%は調理済み食品を月に1回購入している一方、24%はそれより少ない頻度で購入し、24%は調理済み食品をまったく購入していない。エアフライヤーは、従来の調理方法よりも調理時間を短縮し、簡単に調理できるため、調理方法に革新をもたらしている。エアフライヤーは、空気循環技術を大幅に進化させることで、熱々の調理したての料理を短時間で提供する。スピードだけでなく、エアフライヤーは非常に汎用性が高い。大半のモデルは、揚げ物だけでなく、ロースト、グリル、ベーキング、さらには食材の乾燥にも対応している。この汎用性により、時間とスペースの両面で、さまざまなキッチン家電を使い分ける必要がなくなる。
 

エアフライヤー市場の動向

• エアフライヤーは近年、人気が高まっており、利便性と健康を重視した調理へと向かう消費者動向の変化を示している。この人気の高まりは食品業界に新たな消費者層を生み出し、企業に対して高まる需要を受け入れ、対応するよう促している。
   
• エアフライヤーの人気の高まりは、食品・飲料業界に新たな消費領域を生み出している。この動向は、エアフライヤーを中心とした新しいテレビ番組という形で、エンターテインメント分野にも広がっている。英国の著名シェフ Jamie Oliver は、フランスの調理器具メーカー Tefal と提携し、「Jamie's Air-Fryer Meals」と題した番組を開始した。同番組では、この機器を最大限に活用するための、簡単で効率的な調理方法を紹介している。
   
• Philips は最新モデル「Philips air fryer 3000 Series Dual Basket」で革新を続けている。この製品では、Rapid Air Technology を使用して2品を同時に調理する時間を設定でき、「クリスピーで、柔らかく、均一に調理された」料理を実現する。
   
• さらに、Gourmia はエアフライヤー、グリル、パニーニメーカー、マルチクッカーを一体化した製品の発売を発表した。14種類のワンタッチ調理機能を備えた Versia は、忙しい料理をする人の食事準備に革新をもたらすことを目的に設計された。
   

エアフライヤー市場分析

主要な市場動向を把握するには

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製品タイプ別では、市場はエアフライヤーオーブン／トースターオーブンとエアフライヤーバスケットに分類される。2024年は、エアフライヤーオーブン／トースターオーブンセグメントが 9 億米ドルの売上高を創出して市場をリードした。エアフライヤーバスケットセグメントは、2025年から2034年の予測期間中に約 8.5% の年平均成長率（CAGR）で成長すると予測される。
 

• エアフライヤーオーブンとトースターオーブンは、揚げる、焼く、ローストする、トーストする、さらには食品を乾燥させるなど、多様な調理機能を兼ね備えている。この多機能性により、特に多機能なキッチン家電を重視する消費者の間で人気が高まっている。
   
• さらに、メーカー各社は Wi-Fi 接続などのスマート機能を搭載しており、ユーザーはスマートフォンアプリや Alexa、Google Assistant を介した音声コマンドで機器を操作できる。
   
• デュアルバスケット型エアフライヤーの人気が高まっている。これらの製品では、2種類の食品を同時に調理でき、それぞれに異なる調理時間と温度を設定できるため、食事全体の調理や食品の大量調理に適している。
   
• スイスの食品・飲料大手 Nestle は、エアフライヤー専用の製品シリーズを開発した。ダブルチェダーステーキ、グリルドチキンパルメザン、チェダーベーコントマトの3種類を展開しており、Nestlé's の Stouffer’s ブランドは、本物のチーズとイタリアンブレッドを使用した冷凍サンドイッチ「Melt-Full」を発売した。  
   

最終用途別では、エアフライヤー市場は住宅用と業務用に分類される。住宅用は、利便性と調理時間の短縮を目的としたエアフライヤーの普及が進んだことから、2024年に市場の 60% を占めた。
 

• 利便性、多用途性、より健康的な調理への需要の高まりが、住宅用セグメントにおけるエアフライヤーの急速な普及を促している。スマートホーム化の動向を背景に、住宅用セグメントの消費者は家庭でスマートエアフライヤーを導入している。
   
• 主要企業は、この拡大する動向に対応するため、Wi-Fi 接続やスマートフォンアプリとの互換性などのスマート機能を搭載したエアフライヤーを開発している。この先進的な技術ソリューションにより、ユーザーはエアフライヤーを遠隔で監視・制御できる。
   
• 健康的な食生活へのニーズを背景に、油を使用しない、または使用量を最小限に抑えたエアフライヤーの需要が急増しており、調理済み食品の脂肪分の低減につながっている。住宅用セグメントの消費者、特に多忙な消費者は、手早く簡単な食事を調理できるエアフライヤーの利便性と時間短縮効果を重視している。
   
• 業務用エアフライヤーセグメントの最近の動向では、容量の増加、新たな調理技術、省エネルギー性能、高度な制御システムなどが重視されている。    
   

機器タイプ別では、エアフライヤー市場は手動式と自動式に分類される。自動式エアフライヤーは、少ない油で食品を短時間に調理できる利便性から、2024年に市場の 64% を占めた。
 

• 自動式エアフライヤーには、フライドポテト、鶏肉、ベーキングなど、さまざまな食品向けに設定されたプログラムがあらかじめ搭載されている。これらの高度なモードは、料理ごとに温度と時間を調整することで、調理を簡便にする。多くの自動式エアフライヤーにはタッチスクリーン式のデジタルディスプレイが搭載されており、簡単に操作できる。一部のモデルには、プログラム可能なタイマーや自動電源オフなどの追加機能も備わっている。
   
• マニュアル式エアフライヤーは、温度や時間の設定を調整するダイヤルやノブを備えており、家庭用および業務用のユーザーに、より直接的な操作性を提供します。マニュアル式エアフライヤーでは、外出先でも設定を細かく調整でき、特に調理時間の調整に適しています。
   

この市場を形成する主要なセグメントについて詳しく知る

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2024年、米国は北米エアフライヤー市場の約80%のシェアを占め、売上高は 3億8,000万米ドルと推定され、市場をリードしました。米国市場の拡大は、主にエアフライヤー技術の進歩、スマートホーム機器への消費支出、利便性に対する需要の高まりによって牽引されています。
 

• 米国の消費者は健康志向をますます強め、より健康的な調理方法を求めており、この要因がエアフライヤーの需要に直接影響を及ぼしています。エアフライヤーを使用すれば、油をほとんど、またはまったく使わずに、サクサクした揚げ物を食べられるため、揚げ物の風味を損なうことなく脂肪の摂取量を減らしたい消費者のニーズに適合します。
   
• 米国のエアフライヤー市場は、継続的な製品イノベーションによって成長しています。企業は、スマート接続、カスタマイズ機能、調理容量の拡大、インタラクティブなインターフェースなどの機能を搭載しています。こうした開発により、特にテクノロジー志向の消費者にとってエアフライヤーの魅力が高まっています。  
   

欧州： 健康・ウェルネス志向の高まり、家庭料理の人気上昇、製品イノベーションおよび技術の進歩が、欧州のエアフライヤー市場の堅調な成長に寄与しています。欧州の消費者は、インタラクティブなインターフェースや多機能設定を備えた家電製品をますます採用しています。企業がこの拡大する市場需要に対応してさらなるイノベーションを進めるなか、エアフライヤーは欧州の新たな家庭で標準的な家電製品になる可能性があります。世界的に続くこの傾向は、技術の成長だけでなく、より健康的で環境に配慮したライフスタイルへの移行が進んでいることも示しています。
 

エアフライヤー市場シェア

• Black+Decker、Breville、Chefman、Ninja、Philipsの上位5社が、合計で市場の25〜30%のシェアを占めています。
   
• これらの企業は、製品ラインアップの拡充、顧客基盤へのアクセス、市場での地位の確保を目的として、他社の買収・合併、施設の拡張、さまざまな提携を引き続き進めています。
   
• McCain FoodsはNinjaと提携し、エアフライヤー専用に設計した新製品ラインを投入しました。まず2製品が発売されました。このブランドには、Deep Ridge Crinkle FriesやFrench FriesなどMcCainの人気商品が含まれており、究極のサクサク感を実現しながら8分未満で調理できるとされています。ラインアップには、塩こしょうチキン、カツカレー、ケバブ、ステーキパイ、ソーセージ、チップス・グレービーなど、手軽なテイクアウト風の食事体験を提供する14種類のメニューが含まれ、いずれも20分未満で調理できます。
   
• Gourmiaは、エアフライヤー、グリル、パニーニメーカー、マルチクッカーを一体化した製品の発売を発表しました。14種類のワンタッチ調理機能を備えたVersiaは、忙しい料理担当者の食事準備を大きく変革する製品として設計されました。
   

エアフライヤー市場の主要企業

エアフライヤー業界で事業を展開する主要企業は以下のとおりです。

• Black+Decker
• Breville
• Chefman
• Cosori 
• Cuisinart
• Dash
• Farberware
• Gourmia
• GoWISE USA
• Groupe SEB
• Hamilton Beach
• Instant Pot
• Kalorik
• Ninja
• Philips       
   

サービスの向上と市場シェアの拡大に向け、主要企業は技術開発に継続的に投資するとともに、顧客により優れたソリューションを提供するため、提携も進めています。こうした投資は、変化する技術動向や顧客ニーズに応じたソリューションの開発・提供につながるため、企業と顧客の双方に利益をもたらしています。
 

Black+Decker は、テクノロジーおよびイノベーション企業であるバンガロールを拠点とする Indkal Technologies と契約を締結し、同国の消費者にプレミアムな家庭用電化製品を提供すると発表しました。
 

小型家電ブランドの Breville は、12 種類のプリセット調理機能を備えた Air Fryer Chef Plus と、エアフライ、低温調理、食品乾燥などの機能を 1 台に集約した All in 1 Compact Air Fryer Oven という 2 つの新しいエアフライ調理製品を発表しました。
 

エアフライヤー業界のニュース

• 2024年3月、Gourmia は Panorama Digital Air Fryer を発売しました。画期的な技術を搭載した Panorama 7-Quart Digital Air Fryer は、革新的なブレードレスファン技術を採用し、調理プロセス全体を上から下まで見渡せるこれまでにない視認性を実現しています。
   
• 2024年3月、Instant Brands Inc. は Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer を発表しました。同製品は、エアフライ、ロースト、ベイク、再加熱、食品乾燥、ブロイルの 6 つの調理モードを備え、現代的なデザインと高度な調理技術を採用しています。
   
• 2024年3月、Breville は最新製品の Halo Flexi Air Fryer を発表しました。柔軟性に優れた新しい調理スペースを備え、1 ゾーン調理と 2 ゾーン調理の両方を楽しめます。1,800W の効率的な加熱システムを搭載し、最高 240°C の温度に対応するこのエアフライヤーは、3 時間連続して調理でき、理想的なフルメニューを提供します。
   
• 2024年2月、SharkNinja は新しい XL 2-Basket Air Fryer を発表しました。業界初の縦型 2 バスケット式エアフライヤーで、カウンタートップの使用面積を 40% 削減しながら、2 倍の性能を実現します。
   
• 2023年4月、Dash は Dash Air Fryer Oven を発表しました。エアフライ機能とコンベクションオーブン機能を統合した、ハイテクで多機能な調理家電です。エアフライ、ベイク、ロースト、ブロイルなど複数の調理機能を備え、広い庫内とデジタル操作機能を搭載しています。
   
• 2023年1月、Cosori は Cosori Dual Blaze 6.8-Quart Air Fryer を発表しました。  この新しいエアフライヤーは、加熱の均一性と調理精度を高める 2 つの加熱エレメントを備えています。また、カスタマイズ可能な 12 種類の調理機能と、家族での使用に適した大容量を備えています。
   
• 2023年1月、Cuisinart は Digital Air Fryer Toaster Oven（TOA-70）を発表しました。デジタルディスプレイを搭載した次世代モデルで、エアフライ、ベイク、ブロイル、ローストなどのプログラム可能な調理モードに対応しています。正確な温度調整機能と広い庫内を備えています。
   

本エアフライヤー市場調査レポートは、以下のセグメントについて、2021年から2034年までの売上高（10億米ドル）および数量（千台）に関する推計と予測を含む、業界の詳細な分析を提供します。

製品タイプ別市場

• エアフライヤーオーブン／トースターオーブン
• バスケット式エアフライヤー    

機器タイプ別市場

• 手動
• 自動      

ワット数別市場

• 1,200ワット未満
• 1,200〜1,500ワット
• 1,500ワット超       

最終用途別市場

• 家庭用
• 業務用       

流通チャネル別市場  

• オンライン
• オフライン    

上記の情報は、以下の地域および国を対象としています。

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• 欧州
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • オーストラリア 
• 中南米
  • ブラジル
  • メキシコ 
• 中東・アフリカ（MEA）
  • アラブ首長国連邦（UAE）
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ