Dimensione del mercato Friggitrice ad aria: per tipo di prodotto, tipo di dispositivo, potenza, uso finale, canale di distribuzione, quota, previsioni di crescita, 2025-2034

Dimensione del mercato di Fryer dell'aria

Il mercato mondiale della friggitrice d'aria è stato stimato in USD 1.4 Bn nel 2024. Il mercato dovrebbe crescere da 1,5 Bn USD nel 2025 a 2,9 Bn USD nel 2034, a un CAGR del 7,8%. Il mercato è guidato da un crescente focus sulla salute e il benessere e la necessità di convenienza e risparmio di tempo benefici.

Con i consumatori che sottolineano la cucina più sana, il mercato per i dispositivi cucina che supportano le pratiche più sane sta aumentando. Questa tendenza spinge la popolarità crescente di friggitrici d'aria, rispetto alla frittura convenzionale, che consuma molto meno olio. Friggitrici ad aria sono più attraenti per i consumatori che mirano a ridurre il grasso e le calorie, fornendo la possibilità di godere di cibo croccante e saporito con contenuto di grassi più basso. Pertanto, i giocatori chiave stanno producendo le loro friggitrici d'aria con caratteristiche avanzate per soddisfare la domanda di benessere e la tendenza alla salute.

Connettività intelligente, controlli di cottura personalizzati e controllo accurato della temperatura sono nuove tecnologie che spingono la soddisfazione del cliente ma si posizionano anche in linea con la crescente enfasi sul benessere. La potenza media di una friggitrice d'aria standard è di quasi 1425 watt. Mentre i range di potenza della maggior parte delle friggitrici sono da 800 watt a 2175 watt. Friggitrici ad aria aiutano a tagliare il 70% di grassi e calorie rispetto ai tradizionali volantini.

Quasi il 60% delle famiglie statunitensi possiede una friggitrice d’aria, secondo Adam Graves di Nestle. Geniale Z sono molto più propensi ad acquistare pasti pre-preparati rispetto a qualsiasi altra generazione (52% vs 33% di Millennials, 28% di Gen X, e 28% di Baby Boomers). Il 49% degli americani acquista pasti pre-preparati al mese, mentre il 24% li acquista meno spesso e il 24% non acquista mai pasti pre-preparati. Le friggitrici ad aria rivoluzionano la cottura, offrendo tempi di cottura più rapidi e più facili rispetto ai metodi convenzionali. Le friggitrici d'aria avanzano rapidamente la tecnologia di circolazione dell'aria fornisce cibo caldo e appena cotto in tempo record. Oltre alla velocità, i volantini hanno una versatilità incredibile. La maggior parte dei modelli si esibiscono non solo nella frittura ma anche nella tostatura, nella griglia, nella cottura e anche nella disidratazione. Questa versatilità elimina l'uso di vari elettrodomestici da cucina, sia nel tempo che nello spazio.

Tendenze del mercato Air Fryer

• Le friggitrici d'aria stanno guadagnando popolarità negli ultimi anni, indicando una tendenza del consumatore in evoluzione verso una cucina comoda e sana. La popolarità sta aprendo una nuova nicchia di consumo nel settore alimentare, spingendo le aziende ad abbracciare e adattarsi al crescente desiderio.
• La crescente popolarità delle friggitrici d'aria sta creando un nuovo spazio di consumo nell'industria alimentare e delle bevande. La tendenza si è ampliata con il settore dell'intrattenimento sotto forma di un nuovo show televisivo incentrato sulle friggitrici. Lo chef inglese Jamie Oliver, in collaborazione con la società francese Tefal, è uscito con uno spettacolo dal titolo Jamie's Air-Fryer Meals, mostrando metodi semplici ed efficienti per sfruttare al meglio questa macchina.
• Philips ha continuato a innovare con il suo ultimo modello, la friggitrice Philips Serie 3000 Dual Basket. Questa unità permette agli utenti di tempo due piatti contemporaneamente, assicurando che siano ‘crisp, teneri e anche cotti’ utilizzando la sua tecnologia Rapid Air.
• Inoltre, Gourmia ha annunciato il lancio di una friggitrice, grill, panini maker e multicooker. La Versia, con le sue 14 funzioni di cottura monotocca, è stata progettata per rivoluzionare la preparazione dei pasti per i cuochi impegnati.

Analisi del mercato di Air Fryer

Il mercato per tipo di prodotto è segmentato in friggitrice d'aria forno/forno di aeratore e cesto friggitrice d'aria. Nel 2024, il segmento del forno/forno per friggitrice d'aria domina il mercato generando ricavi pari a 0,9 miliardi di dollari e il segmento dei cestini per friggitrice d'aria dovrebbe crescere a CAGR di circa l'8,5% durante il periodo previsto dal 2025 al 2034.

• I forni per friggitrice e i forni per tostapane combinano una varietà di capacità di cottura, tra cui friggere e cuocere arrostire, tostare e anche disidratare. Questa multifunzionalità ha aumentato la loro popolarità, in particolare tra i clienti che apprezzano gli elettrodomestici da cucina multifunzionali.
• Inoltre, i produttori stanno aggiungendo funzionalità intelligenti, tra cui connettività Wi-Fi, consentendo agli utenti di utilizzare l'apparecchio tramite applicazioni smartphone o comandi vocali tramite Alexa e Google Assistant.
• Il dual-basket air flyer sta guadagnando popolarità. Queste unità permettono ai consumatori di friggere aria due cibi diversi allo stesso tempo, ciascuno al proprio tempo e temperatura, rendendoli ideali per cucinare interi pasti o preparare il cibo in massa.
• Nestle ha sviluppato una gamma di prodotti specifici per la friggitrice. Disponibile in tre varietà bistecca doppio cheddar, parmigiano di pollo grigliato, e cheddar bacon pomodoro Nestlé Stouffer marchio ha rilasciato i panini congelati Melt-Full, realizzati con formaggio reale e pane italiano.

Secondo gli utenti finali, il mercato della friggitrice è segmentato in residenziale e commerciale. Residenziale costituito il 60% del mercato nel 2024, a causa dell'ampia adozione di friggitrici per comodità e risparmio di tempo.

• C'è una crescente domanda di convenienza, versatilità e cucina più sana sta guidando la rapida adozione di friggitrici d'aria in segmenti residenziali. I consumatori di segmenti residenziali stanno adottando volantini d'aria intelligente in casa a causa di tendenze di casa intelligenti.
• I giocatori chiave stanno sviluppando friggitrici d'aria insieme all'integrazione di funzioni intelligenti come la connettività Wi-Fi e la compatibilità app smartphone per soddisfare questa tendenza in crescita. Questa soluzione tecnologica avanzata consente agli utenti di monitorare e controllare da remoto i propri volantini.
• La necessità di mangiare sano sta alimentando l'aumento di friggitrici a olio zero o minimo, riducendo così il contenuto di grassi di cibo cotto. I consumatori provenienti da segmenti residenziali, soprattutto i clienti in programma impegnati, preferiscono la convenienza e il modello di risparmio di tempo di friggitrici d'aria in cucina pasti veloci e facili.
• Le recenti tendenze del segmento delle friggitrici ad aria commerciale sottolineano fattori come l'aumento della capacità, le nuove tecnologie di cottura, l'efficienza energetica e i sistemi di controllo sofisticati.

Secondo il tipo di dispositivo, il mercato della friggitrice d'aria è segmentato in manuale e automatico. Friggitrice automatica d'aria composta da 64% del mercato nel 2024, grazie alla loro capacità di cucinare rapidamente il cibo con meno olio e comodità.

• Le friggitrici automatiche hanno impostazioni pre-programmate prodotte per diversi alimenti come patatine, pollo e cottura. Queste modalità di anticipo semplificano la cottura regolando la temperatura e il tempo per i singoli pasti. La maggior parte dei volantini automatici dell'aria hanno un display digitale con touchscreen, che li rende facili da usare. Alcuni di questi modelli hanno caratteristiche aggiuntive come un timer programmabile e arresto automatico.
• Le friggitrici a funzione manuale incorporano in modo specifico i quadretti o le manopole per controllare le impostazioni di temperatura e di tempo, fornendo un controllo più pratico per l'utente da segmenti residenziali e commerciali. La funzione friggitrice manuale consente agli utenti di effettuare regolazioni più sottili mentre in movimento, ed è specificamente adattata per le regolazioni di tempo di cottura.

Con circa l'80% della quota di mercato delle friggitrici aeronautiche nordamericane e stimata di 0,38 miliardi di dollari, gli Stati Uniti hanno condotto il mercato nel 2024. L'espansione del mercato degli Stati Uniti è principalmente guidato da avanzamento nella tecnologia di friggitrice d'aria, la spesa dei consumatori per le attrezzature intelligenti casa e crescente bisogno di convenienza.

• I consumatori americani diventano sempre più consapevoli della salute e cercano opzioni di cottura più sane, questo fattore sta influenzando direttamente la domanda di friggitrici. Friggitrici ad aria permettono ai consumatori di mangiare cibi croccanti e fritti con olio minimo o nullo, che si adatta ai consumatori che stanno cercando di abbassare il loro contenuto di grassi senza sacrificare il sapore del cibo fritto.
• Il mercato della friggitrice aerea degli Stati Uniti è guidato da una continua innovazione del prodotto. Le aziende incorporano funzionalità come connettività intelligente, personalizzazione, maggiore capacità di cottura e interfacce interattive. Questi sviluppi hanno rafforzato l'attrattiva dei volantini aerei, in particolare per i consumatori orientati alla tecnologia.

Europa: Aumentare le tendenze di salute e benessere, aumentare la popolarità della cucina casalinga insieme all'innovazione del prodotto e all'avanzamento tecnologico hanno contribuito alla crescita robusta del mercato europeo delle friggitrici. I clienti europei stanno adottando sempre più elettrodomestici con interfaccia interattiva e impostazioni multifunzionali. Con le aziende che innovano e mirano a questa crescente domanda di mercato, le friggitrici d'aria saranno probabilmente un elettrodomestici standard nella nuova casa europea. Questa tendenza sostenuta in tutto il mondo indica non solo la crescita della tecnologia, ma anche un aumento della spinta verso stili di vita più sani ed eco-friendly.

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• Le prime cinque aziende di Black+Decker, Breville, Chefman, Ninja, Philips e collettivamente detengono una quota del 25%-30% sul mercato.
• Queste aziende continuano ad acquisire e fondersi con altri, espandere le strutture, e fare varie collaborazioni per aumentare le loro offerte di prodotto, accedere alle basi dei clienti, e garantire le loro posizioni di mercato.
• McCain Gli alimenti si unirono alle forze con Ninja per introdurre una nuova linea di prodotti specificamente progettati per friggitrici d'aria, con due prodotti introdotti prima. Il marchio comprende gli articoli più venduti di McCain, come Deep Ridge Crinkle Fries e French Fries, che promettono di cucinare in meno di otto minuti per la massima freschezza. La lineup comprende 14 opzioni di pasto progettate per fornire una comoda esperienza finta via, tra cui sale e pepe pollo, curry di pollo katsu, kebab, torta di bistecche, e salsicce, e patatine e sugo, tutti che cucinano in meno di 20 minuti.
• Gourmia ha annunciato il lancio di una friggitrice, grill, panini maker e multicooker. La Versia, con le sue 14 funzioni di cottura monotocca, è stata progettata per rivoluzionare la preparazione dei pasti per i cuochi impegnati.

Compagnie di mercato Air Fryer

I principali giocatori che operano nell'industria della friggitrice sono:

• Black+Decker
• Breville
• Chefman
• Cosori
• Cuisinart
• Dash!
• Farber
• Gourmia
• Stati Uniti d'America
• Gruppo SEB
• Hamilton Beach
• Pot istantaneo
• Kalorik
• Ninja
• Philips

Per migliorare i servizi e le quote di mercato, i player chiave investono costantemente nelle attività tecnologiche e stanno anche entrando in partnership per fornire soluzioni migliori e migliori per i clienti. Questi investimenti beneficiano sia delle aziende che dei clienti, in quanto contribuiscono a sviluppare e offrire soluzioni in base alle mutevoli tendenze tecnologiche e quindi alle esigenze del cliente.

Black+Decker ha annunciato che ha firmato un accordo con Indkal Technologies, una società di tecnologia e innovazione, per portare una gamma premium di applicazioni domestiche ai consumatori del paese.

Breville ha introdotto due nuovi prodotti per friggere l'aria, l'Air Fryer Chef Plus con 12 funzioni di cottura preimpostate e l'All in 1 Compact Air Fryer Oven che aggiunge friggimento dell'aria, cottura lenta, disidratazione e altro in un unico elettrodomestici.

Notizie sull'industria di Air Fryer

• Nel marzo 2024 Gourmia lancia il Panorama Digital Air Fryer. Con la tecnologia rivoluzionaria infilata in esso, il Panorama 7-Quart Digital Air Fryer presenta una tecnologia innovativa a ventola senza lama, fornendo una vista senza precedenti sull'intero processo di cottura.
• Nel marzo 2024, Instant Brands Inc. ha introdotto Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer, il prodotto presenta sei modalità di cottura come fritto d'aria, arrosto, pane, riscaldo, disidratato e broil, con un design moderno e una sofisticata tecnologia di cottura.
• Nel marzo del 2024 Breville introdusse il suo ultimo Halo Flexi Air Fryer con una nuova area di cottura flessibile che permetteva all'utente di indulgere nella cottura a singola e doppia zona. Dotato di un efficiente sistema di riscaldamento di 1800W che produce temperature fino a 240 °C, la friggitrice d'aria accoglie 3 ore di cottura ininterrotta per servire per la diffusione completa ideale.
• Nel febbraio 2024, SharkNinja introduce la nuova friggitrice ad aria XL 2-Basket, la prima friggitrice verticale a due assi nell'industria che offre il doppio delle prestazioni con il 40% in meno di spazio al piano di lavoro.
• Nell'aprile del 2023 Dash introdusse Dash Air Fryer Oven, un apparecchio multifunzionale ad alta tecnologia che integra la frittura dell'aria con funzioni di forno a convezione. Dispone di molteplici funzioni di cottura, come friggere l'aria, cuocere, arrostire e covare, con un grande interno e controlli digitali.
• Nel gennaio 2023 Cosori introdusse Cosori Dual Blaze 6.8-Quart Air Fryer. Questo nuovo volantino ha due elementi di riscaldamento per una maggiore uniformità e precisione nella cottura. Ha anche 12 funzioni di cottura personalizzabili e una capacità più grande ideale per le famiglie.
• Nel gennaio 2023 Cuisinart introdusse Digital Air Fryer Toaster Oven (TOA-70). Un modello di nuova generazione con display digitale che offre modalità di cottura programmabili come friggere aria, cuocere, brogliare e arrostire. Ha regolazione accurata della temperatura e spazio interno grande.

Questo rapporto di ricerca sul mercato della friggitrice include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate (milioni di USD) e volume (milioni di USD) dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo di prodotto

• Friggitrice d'aria forno/forno di aspirazione
• Cesto friggitrice ad aria

Mercato, per tipo di dispositivo

• Manuale
• Automatico

Mercato, Da Wattage

• Sotto 1200 Watt
• 1200-1500 Watt
• Sopra 1500 Watt

Mercato, per uso finale

• Residenziale
• Commercializzazione

Mercato, per canale di distribuzione

• Online
• Offline

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
• ME
  • UA
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica