Dimensioni del mercato del succo d'arancia non concentrato - Per tipo di prodotto, per metodo di lavorazione, per tipo di imballaggio, per natura, per canale di distribuzione, per utilizzo finale, previsioni, 2025-2034

Dimensione del mercato del succo d'arancia non concentrata

Il mercato globale del succo d'arancia non concentrato è stato valutato a 5,1 miliardi di dollari nel 2024, con le aspettative di raggiungere 8,9 miliardi di dollari entro il 2034, crescendo in un CAGR del 5,8%.

La domanda globale di prodotti di succo d'arancia freschi e meno trasformati è cresciuta costantemente nel corso degli anni. Le persone in Nord America e in Europa erano più consapevoli della salute e del benessere e hanno richiesto succo d'arancia, visualizzandolo come una bevanda fresca. Negli ultimi dieci anni, la domanda di mercato è stata dovuta all'aumento della consapevolezza che i marchi si sono spostati a prodotti naturali e privi di additivi. C'è una crescente tendenza globale verso migliorare la salute e il benessere che sta portando sempre più scaffali-stable, refrigerati, bevande pronti per bere al mercato. C'è anche crescente domanda di prodotti premium, non-da-concentrato organico (NFC). Una maggiore vita urbana nelle economie in via di sviluppo e una migliore logistica a catena fredda ha facilitato le restrizioni territoriali e logistiche per una maggiore portata del mercato.

Le previsioni ottimistiche suggeriscono un'ulteriore crescita deriva dalle innovazioni nel packaging sostenibile, nelle etichette pulite e nei metodi di navigazione diretta. Inoltre, l'utilizzo dell'e-commerce e del marketing diretto per le vendite business-to-consumer dovrebbe ampliare l'accesso al mercato. Anche se ci sono alcuni vincoli come la fornitura volatile di arance, catene di approvvigionamento di arancioni, e le dinamiche fluide dell'economia, la domanda e il succo d'arancia non concentrato offre interessanti opportunità per una crescita robusta e stimolante.

Mercato del succo d'arancia non concentrato Tendenze

Il volume di vendite di succo d'arancia non concentrato sta crescendo come domanda di bevande fresche, pure e meno elaborate aumenta tra i consumatori. Una delle tendenze principali è la popolarità crescente di succo di arancia non-da-concentrato (NFC) che è considerato più sano e più naturale della sua forma concentrata. I consumatori in Nord America e in Europa stanno prestando più attenzione ai prodotti che acquistano e preferiscono prodotti etichetta pulita con ingredienti minimi. Questa tendenza è in aumento nella domanda di succo di arancio refrigerato premium, pronto a bere in contenitori a singola dose (SSC) o in altri imballaggi di lusso.

La coscienza sanitaria è ancora il principale autista per la crescita, soprattutto con il crescente focus sui prodotti immuno-boosting e succhi d'arancia contenenti alti livelli di vitamina C. Inoltre, vi è un miglioramento degli standard di vita nelle economie emergenti che sta aumentando il potere di spesa delle persone e l'accesso ai succhi appena fatti a causa dello sviluppo di moderni servizi di vendita al dettaglio e catena fredda.

L'espansione dell'agricoltura biologica e sostenibile sostiene anche la tendenza, in quanto vi è una maggiore domanda da parte dei consumatori rispettosi dell'ambiente per prodotti facilmente rintracciabili e sostenibili. Ciò è reso possibile dai progressi nelle tecnologie di lavorazione e confezionamento come la lavorazione ad alta pressione (HPP), che aiuta a mantenere il sapore e il valore nutrizionale.

Inoltre, lo sviluppo di siti di e-commerce e servizi di consegna offerti direttamente ai clienti facilita la convenienza e l'accessibilità più ampia. Questi fattori combinati migliorano la crescita del mercato del succo d'arancia meno concentrato, in particolare verso la categoria delle bevande sanitarie premium.

Analisi del mercato del succo d'arancia non concentrata

Il mercato del succo d'arancia non concentrato per tipo di prodotto è segmentato in succo d'arancia non-da-concentrato (NFC), succo d'arancia appena spremuto, succo d'arancia pressato a freddo e succo d'arancia premium non concentrato. Il succo d'arancia non-da-concentrato (NFC) rappresentava il 39,8% della quota di mercato nel 2024 con una dimensione di mercato di 2 miliardi di dollari.

• Il mercato dei succhi d'arancia non concentrato, guidato da clienti focalizzati sulla salute e un cambiamento verso bevande più naturali, sta crescendo in tutti i principali tipi di prodotto. Il succo d'arancia non da concentrato (NFC) continua ad avere la quota di mercato più grande in quanto è minimamente elaborato e offre un alto valore nutrizionale. Il succo d'arancia appena spremuto sta guadagnando l'accettazione nei canali di vendita al dettaglio e foodservice perché è percepito come un'opzione sana e naturale, in particolare dagli abitanti della città.
• Il succo d'arancia pressato a freddo sta emergendo come opzione premium, sempre più disponibile presso i punti vendita al dettaglio e le barre di succo incentrato sulla salute a causa della sua superiorità percepita nella ritenzione di nutrienti e affermazioni di etichetta pulita. I consumatori vedono anche il succo d'arancia premium non concentrato come sempre più autentico perché è spesso commercializzato come avere gusto distintivo, sourcing basato sulla origine, e l'autenticità.
• Queste tendenze evidenziano i cambiamenti verso una maggiore trasparenza, un'etichettatura pulita e una freschezza che spinge i brand a ripensare le loro strategie di innovazione dell'imballaggio per ottimizzare la durata dello scaffale mantenendo la qualità. La crescita dell'e-commerce e dei canali diretti al consumo aumenta ulteriormente l'accesso al mercato a prodotti premium e freschi, favorendo l'espansione globale del mercato.
• In generale, il mercato si sta muovendo per concentrarsi sulla qualità, l'origine e la freschezza, portando a succo d'arancia non concentrato emergente come opzione preferita sia nei contesti di consumo a casa che in movimento.

Il mercato del succo d'arancia non concentrato è segmentato in pastorizzato, non pastorizzato, elaborazione ad alta pressione (HPP), campo elettrico pulsato (PEF) e altri in base al metodo di elaborazione. Pasteurized costituito il 31,5% del mercato nel 2024 e si prevede di crescere ad un tasso più veloce del 5,2% CAGR per raggiungere una più ampia base di consumo.

Le tendenze del metodo di lavorazione nel mercato dei succhi d'arancia non concentrati riflettono un crescente interesse dei consumatori per la freschezza, la sicurezza e l'integrità nutrizionale. Il succo d'arancia pastorizzato rimane il metodo più utilizzato, offrendo una lunga durata di conservazione e sicurezza microbica mantenendo livelli di aroma e nutrienti accettabili. Il succo non pastorizzato si rivolge ai consumatori consapevoli della salute cercando l'alternativa più vicina al succo appena spremuto, anche se la sua breve durata di conservazione limita la distribuzione su larga scala.

Elaborazione ad alta pressione (HPP) sta guadagnando popolarità in quanto inattiva gli agenti patogeni senza calore, preservando più del gusto naturale del succo, del colore e dei nutrienti. Pulsed Electric Field (PEF) è una tecnologia emergente che offre un'inattivazione microbica delicata, che consente il succo da mensola con minimo danno termico, rendendolo adatto per prodotti premium e clean-label. Altri metodi innovativi, come il trattamento UV e il plasma freddo, vengono esplorati per applicazioni di nicchia, in particolare dove la conservazione senza additivi chimici è fondamentale. Nel complesso, i progressi tecnologici stanno rimodellando le strategie di elaborazione per bilanciare la sicurezza, la freschezza e la qualità nutrizionale in risposta alle aspettative dei consumatori in evoluzione.

Il mercato del succo d'arancia non concentrato da fonte è segmentato in imballaggi di cartone, bottiglie di plastica, bottiglie di vetro, imballaggi in massa e altri sulla base di imballaggio. L'imballaggio del cartone ha rappresentato il 29,7% della quota di mercato nel 2024 con una dimensione di mercato di 1,5 miliardi di dollari.

Le tendenze relative all'imballaggio nel mercato del succo d'arancia non concentrato sono state modellate dalla sostenibilità, dalla facilità d'uso e da quanto tempo il prodotto può durare. L'imballaggio in cartoni è ancora comune per l'uso perché è leggero, facile da immagazzinare, e non danneggia l'ambiente tanto quanto altre forme di imballaggio. I cartoni sono anche preferiti per l'uso in singole porzioni e per le porzioni familiari. Le bottiglie di plastica Economy sono ancora in gran parte utilizzate perché sono facili da trasportare e non si rompono facilmente. Lo stesso vale per il succo d'arancia venduto in formati on-the-go.

Tuttavia, vi è una crescente preoccupazione ambientale per la necessità di utilizzare plastiche riciclabili e bio-based. bottiglie di vetro stanno guadagnando l'accettazione nel segmento premium come vengono con una migliore conservazione del gusto. Le bottiglie di vetro sono percepite come qualità superiore e più sostenibili, anche se a un peso più pesante che aumenta il rischio di rottura. Questi sono anche venduti in imballaggi di massa. Essi aggiungono alla pretesa che questi marchi mirano a mostrare durante il marketing dove grafica progettata sono minimalista.

Il mercato è segmentato in etichette convenzionali, organiche e naturali/pulite basate sulla natura. Convenzionale dovrebbe crescere ad un tasso più veloce del 5,6% CAGR con una dimensione di mercato di 2,1 miliardi di dollari.

Nel mercato del succo d'arancia non concentrato, la salute, la sostenibilità e le tendenze della natura basate sulla trasparenza sono in evoluzione. La maggior parte dei consumatori preferisce ancora acquistare succo d'arancia convenzionale, a causa di prezzi bassi e ampia disponibilità. Il succo di arancia organico, tuttavia, sta diventando più popolare in quanto gli acquirenti diventano più consapevoli dell'impatto di pesticidi, ingredienti artificiali e l'impronta ambientale generale. I prodotti biologici tendono ad attrarre più consumatori in quanto si ritiene più sani e più sostenibili.

Succhi di etichette naturali e puliti sono anche in aumento che sottolineano la lavorazione minima, senza zuccheri aggiunti e liste di ingredienti semplici. Si stanno proponendo prodotti che riflettano meglio i valori del benessere, e così i marchi stanno riformulando le loro offerte per sottolineare le loro origini naturali. La maggior parte dei succhi di etichette puliti sono commercializzati come senza OGM, conservanti, o altri additivi che migliorano la percezione della fiducia e della qualità. Gli articoli a prezzi relativamente bassi si concentrano sui loro processi di approvvigionamento e di produzione, che è un prerequisito per questi succhi, e gli articoli di etichette pulite e incoraggiare lo spostamento verso bevande più semplici e naturali.

Il mercato è segmentato in supermercati e ipermercati, negozi di convenienza, vendita online, negozi di specialità, foodservice e altri sulla base del canale di distribuzione. Supermercati e ipermercati dovrebbero crescere ad un tasso più veloce del 6,1% CAGR.

Nel mercato dei succhi d'arancia non concentrato, le tendenze dei canali di distribuzione riflettono i comportamenti dello shopping dei consumatori e i paesaggi commerciali in evoluzione. Supermercati e ipermercati rimangono dominanti a causa della loro ampia portata, ampia varietà di prodotti, e la capacità di offrire sia opzioni di succo convenzionali e premium. I negozi di convenienza si occupano sempre di più del consumo on-the-go, offrendo formati più piccoli e pronti per le bevande. La vendita al dettaglio online sta assistendo a una forte crescita, sostenuta dall'aumento dell'adozione digitale, dalle preferenze di consegna delle porte e dai modelli di abbonamento per la consegna di succo fresco.

I negozi di specialità stanno attirando consumatori incentrati sulla salute alla ricerca di opzioni organiche, stampate a freddo e label pulite con una maggiore qualità e trasparenza. Il settore foodservice, tra cui caffè, ristoranti e spremiagrumi, sta espandendo il suo ruolo incorporando succo d'arancia fresco e premium nei menu come parte di un più ampio portafoglio di bevande salutari. Altri canali, come i mercati degli agricoltori e le cooperative, stanno guadagnando popolarità di nicchia tra i consumatori che cercano offerte localmente, appena spremute, sottolineando l'importanza di freschezza, tracciabilità e sostenibilità.

Il mercato è segmentato in consumo diretto, applicazioni culinarie, miscele di bevande, bevande funzionali e altre basate sull'uso finale. Si prevede che le applicazioni di consumo diretto crescano ad un tasso più rapido del 6,3% CAGR.

Nel mercato del succo d'arancia non concentrato, le tendenze dell'uso finale stanno diventando più diversificate in quanto gli stili di vita e le preferenze dei consumatori si evolvono. Il consumo diretto rimane l'uso primario, con i consumatori che favoriscono il succo per il suo gusto naturale, freschezza e benefici per la salute, soprattutto durante la colazione. Le applicazioni culinarie si stanno espandendo come chef e cuochi domestici incorporano il succo d'arancia non concentrato in marinate, salse, dolci e prodotti da forno per la sua acidità e sapore. Le miscele di bevande stanno guadagnando la trazione, con succo mescolato con altri succhi di frutta o verdura per creare sapori unici e migliorare i profili nutrizionali.

Le bevande funzionali stanno emergendo come una tendenza chiave, con succo d'arancia non concentrato che viene infuso con ingredienti come probiotici, vitamine e estratti vegetali per soddisfare la domanda di bevande salutari. Altre applicazioni, come l'uso in frullati, cocktail e colpi di benessere, sono anche in aumento, guidato da crescente interesse nei prodotti naturali, clean-label e il desiderio di opzioni di bevande convenienti ma nutrienti.

Il mercato dei succhi d'arancia non concentrato è dominato dall'Europa, che rappresenta il 34,3% del fatturato totale nel 2024.

• Il mercato dei succhi d'arancia non concentrato mostra varie tendenze regionali a seconda delle preferenze dei consumatori, della disponibilità di arance fresche e dei paesaggi commerciali in evoluzione. In Nord America, in particolare negli Stati Uniti, la domanda è stabile ma gradualmente spostandosi verso offerte premium, organiche e non-da-concentrate (NFC), riflettendo l'interesse del consumatore nei prodotti a marchio pulito e focalizzati sulla salute. L'Europa vede un forte consumo in paesi come la Germania, il Regno Unito e la Francia, dove i succhi pressati a freddo e appena spremuti sono popolari sia in ambienti di vendita al dettaglio che in servizi alimentari.
• Asia Pacific sta assistendo ad una rapida crescita a causa dell'aumento dei redditi usa e getta, dell'urbanizzazione e di una crescente classe media consapevole della salute, in particolare in Cina, Giappone e India. L'America Latina, essendo una regione chiave produttrice di arance, ha un forte consumo domestico, con il Brasile che gioca un ruolo vitale sia come produttore che come consumatore. In Medio Oriente e Africa, il mercato si sta gradualmente espandendo, sostenuto da una crescente consapevolezza della salute e dalla disponibilità di opzioni di succo premium nei settori della vendita al dettaglio urbano e dell'ospitalità.

Quota di mercato del succo d'arancia non concentrata

La Coca-Cola Company (Minute Maid, Simply Orange), PepsiCo, Inc. (Tropicana), Florida's Natural Growers, Citrosuco e Louis Dreyfus Company (LDC) sono significativi 5 giocatori nel settore dei succhi d'arancia non concentrati rispetto all'innovazione e alla distribuzione. La Coca-Cola Company, attraverso i suoi marchi Minute Maid e Simply Orange, si concentra sulla fornitura di succhi premium non-da-concentrati (NFC), sfruttando la distribuzione globale e la marcatura forte. PepsiCo, Inc., con la sua linea Tropicana, rimane un importante influencer del mercato, sottolineando le opzioni di succo naturale e di salute.

Florida's Natural Growers, una cooperativa di coltivatori, sottolinea 100% Florida-sourced NFC succhi, appello ai consumatori valutare la trasparenza di origine. Citrosuco, uno dei più grandi produttori di succo d’arancia al mondo, supporta sia la fornitura di marca che di massa a livello globale, giocando un ruolo critico nella catena di fornitura per etichette private e foodservice. Louis Dreyfus Company (LDC) è un altro fornitore importante nell'industria globale del succo d'arancia, garantendo qualità e scala costanti nelle esportazioni di succo. Queste aziende sostengono il mercato con capacità di elaborazione integrate, portafogli diversificati e allineamento con le preferenze dei consumatori per prodotti di succo freschi, puliti e di origine sostenibile.

Aziende di mercato del succo d'arancia non concentrate

Coca-Cola Company (Minute Maid, Simply Orange): Coca-Cola svolge un ruolo significativo attraverso i suoi marchi Minute Maid e Simply Orange offrendo succhi premium e non da concentrato. Sottolinea freschezza, ingredienti puliti e ampia disponibilità di vendita al dettaglio, catering per i consumatori sani e consapevoli e sfruttando la sua vasta rete di distribuzione globale per mantenere una posizione forte nel segmento del succo NFC.

PepsiCo, Inc. (Tropicana): Il marchio Tropicana di PepsiCo è un marchio leader nel mercato del succo d’arancia non concentrato. L'azienda promuove succhi puri al 100%, concentrandosi sul valore nutrizionale e innova continuamente con varianti a basso consumo e funzionali. Sostiene la disponibilità su larga scala attraverso consolidate reti di vendita al dettaglio e foodservice, rendendo il succo NFC ampiamente accessibile.

I coltivatori naturali della Florida: I coltivatori naturali della Florida sottolineano la tracciabilità e l'autenticità sourcing arance esclusivamente dalla Florida. Come cooperativa di proprietà di coltivatori, garantisce qualità e trasparenza. La sua attenzione al 100% NFC succo d'arancia si rivolge ai consumatori che cercano prodotti locali e naturali, contribuendo al posizionamento premium del segmento e alla fiducia dei consumatori.

Citrosuco: Citrosuco è un fornitore globale di succo d'arancia NFC, giocando un ruolo vitale nella catena del valore. Serve mercati industriali, alimentari e private label offrendo qualità e fornitura costanti. Le sue operazioni su larga scala sostengono l'efficienza dei costi, il commercio internazionale e la disponibilità di succo non concentrato in varie regioni globali.

Louis Dreyfus Company (LDC): LDC è un giocatore chiave nel sourcing, nella lavorazione e nella distribuzione globale di succo d'arancia non concentrato. Supporta canali di fornitura di marca e di massa, concentrandosi sull'integrità del prodotto e sulla sostenibilità. LDC aiuta a stabilizzare l'offerta tra regioni e partner con marchi di foodservice e retail per soddisfare diverse esigenze di mercato.

Notizie sull'industria del succo d'arancia non concentrate:

• Nel febbraio 2024, l'Austria Juice, leader mondiale nel settore dei concentrati di succhi di frutta e degli ingredienti delle bevande, ha presentato la sua linea di prodotti biologici a BioFach 2023, rinomata fiera internazionale per il cibo biologico tenuta annualmente a Norimberga, Germania. L'azienda ha evidenziato i suoi concentrati di succo di frutta organico, tra cui mela, bacca e varianti di agrumi, catering per aumentare la domanda di consumo di bevande pulite, in modo sostenibile e orientate alla salute. La loro partecipazione ha rafforzato la posizione dell’Austria Juice come protagonista del segmento organico, promuovendo trasparenza, tracciabilità e certificazione organica dell’UE. Ha anche dimostrato l’impegno dell’azienda di espandersi sia nei mercati europei che globali delle bevande biologiche, che stanno vivendo una forte crescita.

Il rapporto di ricerca del mercato del succo d'arancia non concentrato comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate in USD Billion dal 2021 - 2034 per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo di prodotto

• Non-da-concentrato (NFC) succo d'arancia
• Succo d'arancia appena spremuto
• Succo d'arancia pressato a freddo
• Succo d'arancia non concentrato premium

Mercato, Con metodo di elaborazione

• Pasteurized
• Non pastorizzato
• Lavorazione ad alta pressione (HPP)
• Campo elettrico pulsato (PEF)
• Altri

Mercato, da imballaggio tipo

• Imballaggio del cartone
  • Tetra Pak
  • Pure-Pak
  • Altri
• Bottiglie di plastica
  • bottiglie in PET
  • Bottiglie in HDPE
  • Altri
• Bottiglie di vetro
• Imballaggio in serie
  • Borsa in scatola
  • Serbatoi asettici
  • Tamburi
• Altri

Mercato, Per natura

• Convenzione
• Organico
• Etichetta naturale/legale

Mercato, per canale di distribuzione

• Supermercati e Hypermarkets
• Negozi di convenienza
• Vendita Online
• Negozi specializzati
• Servizio di ristorazione
  • HoReCa (Hotel, Ristorante, Caffè)
  • Istituzione
  • Altri servizi
• Altri

Mercato, per uso finale

• Consumo diretto
• Applicazioni culinarie
• miscele di bevande
• Bevande funzionali
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
  • Paesi Bassi
  • Resto dell'Europa
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Corea del Sud
  • Resto dell'Asia Pacifico
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
  • Resto dell'America Latina
• Medio Oriente e Africa
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica
  • UA
  • Resto del Medio Oriente e dell'Africa