Smart Food Packaging Market - Per tecnologia, per materiale, per funzionalità, per applicazione - Previsioni globali, 2025 - 2034

Dimensione del mercato dell'imballaggio di cibo intelligente

La dimensione globale del mercato degli imballaggi per alimenti intelligenti è stata stimata a 26.8 miliardi di dollari nel 2024 e si stima che crescerà a 6,4% CAGR dal 2025 al 2034. La crescente consapevolezza dei consumatori sulla sicurezza e la qualità alimentare sta guidando il mercato.

Le misure tariffarie di ritorsione in corso attuate nell'ambito dell'amministrazione Trump hanno materialmente aumentato i costi di ingresso per il mercato degli imballaggi per alimenti intelligenti. I produttori chiave lungo affidamento su materie prime importate ora affrontare la pressione verso l'alto dei prezzi, che è probabile che sia passato attraverso agli utenti finali. A meno che i produttori statunitensi non siano in grado di garantire alternative nazionali a prezzi competitivi, i costi complessivi di produzione resteranno elevati.

Secondo il Global Data Change Lab, le emissioni globali di gas serra direttamente dai sistemi alimentari sono nel range dal 25 al 35%. Con questo impatto sulla natura, ci sono piani di implementazione nel settore dell'imballaggio alimentare per ridurre le emissioni da introducendo soluzioni di packaging alimentare intelligente. Per soddisfare le emissioni, le aziende si stanno spostando verso una soluzione di confezionamento biodegradabile e compostabile. Lo studio del Metsä Board che ha condotto Life Cycle Assessment (LCA) nel marzo 2025, ha evidenziato che il passaggio dal chipboard bianco (WLC) al boxboard pieghevole di Metsä Board avrebbe contribuito a ridurre l'impronta di carbonio di oltre il 60%.

Il mercato dell'imballaggio alimentare intelligente è guidato dalla crescente domanda di sicurezza alimentare, durata più lunga e soluzioni di monitoraggio in tempo reale. Tecnologie avanzate di packaging come gli indicatori di temperatura temporale (TTI) e il monitoraggio RFID stanno guadagnando la trazione, soprattutto nei settori alimentari e dell'e-commerce perimetrale. Per esempio, aziende come Insignia Technologies hanno sviluppato il cambiamento di colore etichette intelligenti che indicano freschezza alimentare, aiutando i rivenditori e i consumatori a ridurre i rifiuti alimentari. Inoltre, severe normative da parte di agenzie come la FDA e EFSA stanno spingendo i produttori ad adottare soluzioni di imballaggio intelligenti che migliorano la tracciabilità e la conformità.

Con la crescente attenzione alle misure sostenibili, il mercato degli imballaggi per alimenti intelligenti testimonia la crescita. C'è una significativa domanda di imballaggio bio-based al 100% che sono privi di plastica e sono costituiti da polimeri naturali. Le aziende stanno formando partnership strategiche per sviluppare un imballaggio così ecologico di prodotti alimentari in modo che l'impatto sulla natura è meno. Ad esempio, nell'ottobre 2024, Think Tank, un'agenzia leader nel settore del design degli imballaggi su misura nel Regno Unito, ha annunciato il lancio della sua ultima gamma di formati di imballaggi intelligenti, in grado di rivoluzionare il paesaggio dell'imballaggio. Le nuove soluzioni introdotte sono progettate per potenziare i marchi elevando estetica, funzionalità e coinvolgimento dei consumatori, in ultima analisi, garantendo risultati commerciali più forti.

I produttori stanno arrivando con tecnologie come sensori, codici QR, tag RFID e indicatori di temperatura per migliorare la sicurezza alimentare, prolungare la durata dello scaffale e migliorare il coinvolgimento dei consumatori. Queste soluzioni di packaging intelligenti monitorano la freschezza, rilevano la contaminazione, tracciano le condizioni della supply chain e offrono informazioni in tempo reale sui prodotti, supportando sia la conformità normativa che gli obiettivi di sostenibilità. Integrando la connettività digitale e gli elementi interattivi, l'imballaggio intelligente degli alimenti non solo protegge il prodotto, ma fornisce anche valore aggiunto ai consumatori.

Tendenze del mercato dell'imballaggio degli alimenti intelligenti

• La crescente consapevolezza dei consumatori sulle questioni ambientali in materia ambientale sta conducendo la transizione a materiali di imballaggio biodegradabili, compostabili e riciclabili. Le innovazioni come le plastiche vegetali e i sistemi cinematografici non materiali soddisfano gli obiettivi di sostenibilità globali e le preferenze dei consumatori per i prodotti ecocompatibili. Tali fattori a loro volta stanno guidando il mercato.
• Le crescenti preferenze della soluzione di imballaggio attiva che ha meno impatto sull'ambiente è una delle tendenze chiave per il rapido sviluppo del mercato dell'imballaggio degli alimenti intelligenti. Le soluzioni di imballaggio attive risolvono questi problemi incorporando opzioni come i cacciatori di ossigeno, i rivestimenti antimicrobici e gli inserti di controllo dell'umidità. Queste funzionalità contribuiscono direttamente alla durata del prodotto, prevengono il deterioramento e riducono il rischio di malattie alimentari. L'imballaggio attivo aiuta a realizzare questo facendo il cibo durare più a lungo.
• Ad esempio, nel febbraio 2024, Aptar CSP Technologies, membro di AptarGroup, Inc. e leader nella scienza dei materiali attivi, ha unito le forze con ProAmpac, leader mondiale nel packaging flessibile e nella scienza dei materiali, per svelare una rivoluzionaria innovazione nel packaging intelligente. L'alleanza ha portato alla creazione di ProActive Intelligence Moisture Protect (MP?1000), una piattaforma di confezionamento di nuova generazione e brevettata.

Analisi del mercato del packaging alimentare intelligente

Sulla base della tecnologia, il mercato è diviso in imballaggi attivi, imballaggi intelligenti, imballaggi atmosferici modificati (mappa), altri.

• Il mercato attivo dell'imballaggio è stato valutato a 12,6 miliardi nell'anno 2024. L'imballaggio attivo sta guadagnando popolarità con il suo potenziale per aumentare la durata dello scaffale, minimizzare il deterioramento, e migliorare la sicurezza alimentare attraverso funzionalità come assorbitori di umidità, scalatori di ossigeno e composti antimicrobici. La domanda è anche guidata dall'aumento dell'e-commerce, dal consumo più elevato di alimenti per la comodità e dalle severe normative sulla sicurezza alimentare. Gli sforzi di sostenibilità stanno anche guidando la creazione di soluzioni di imballaggio attive verdi.
• Il mercato dell'imballaggio intelligente dovrebbe crescere ad un CAGR del 7,7% nel periodo di previsione. la crescente domanda di trasparenza e autenticazione dei prodotti sta spingendo i marchi a investire in soluzioni di imballaggio interattive.

Sulla base del materiale, il mercato degli imballaggi per alimenti intelligenti è classificato in plastica, vetro, metallo, carta e cartone.

• Il mercato della plastica è previsto per crescere e raggiungere un valore di 22.2 miliardi di USD entro l'anno 2034. Lo sviluppo crescente di imballaggi in plastica bio per la fornitura di proprietà barriera potenziate dagli alimenti riflette la crescente adozione della bioplastica nell'industria dell'imballaggio alimentare. La spinta del governo per la plastica a base di bio agisce come catalizzatore nella rapida transizione verso l'adozione di materiali per l'imballaggio alimentare sostenibile.
• Il mercato della carta e del cartone è destinato a crescere in un CAGR del 7,9% nel periodo di previsione. Le crescenti preoccupazioni ambientali stanno creando opportunità per sviluppare e implementare mezzi sostenibili di packaging alimentare. Nel settembre del 2024, la collaborazione tra Marigold Health Foods e Sonoco ha lanciato carta a base di imballaggi alimentari sostenibili.

Sulla base della funzionalità, il mercato degli imballaggi per alimenti intelligenti è biforcato nel controllo della temperatura, tracciabilità e tracciabilità, estensione della shelf-life, rilevamento dei guasti, altri.

• Il mercato del controllo della temperatura è stato valutato a 8,9 miliardi di dollari nel 2024. Le tecnologie di monitoraggio della temperatura, ad esempio, gli indicatori di temperatura (TTI) e gli inchiostri termocromatici, svolgono un ruolo importante nel sostenere la qualità dei prodotti alimentari deperibili e termoperibili, tra cui carne, latticini e surgelati. Queste tecnologie supportano il tracciamento della storia termica nei prodotti durante le catene di approvvigionamento, alleviando la possibilità di rovinare e aiutando la conformità normativa per il cibo sicuro.
• Il mercato di tracciabilità e tracciabilità è previsto per crescere e raggiungere un valore di 14 miliardi di USD entro l'anno 2034. Con crescenti preoccupazioni per la frode alimentare, i richiami e la sostenibilità, i produttori e i rivenditori stanno adottando sempre più queste soluzioni per garantire la qualità, migliorare la fiducia dei consumatori e soddisfare le aspettative normative sulla provenienza alimentare e sulla responsabilità.

Sulla base dell'applicazione, il mercato degli imballaggi per alimenti intelligenti è segmentato in bevande, panetteria e pasticceria, frutta e verdura. e cibo pronto a mangiare.

• Entro il 2034, i prodotti lattiero-caseari sul mercato sono previsti per raggiungere un valore di 19,8 miliardi di dollari. Per i prodotti lattiero-caseari, soluzioni di imballaggio intelligenti come indicatori di temperatura tempo, film antimicrobici e assorbitori di umidità vengono applicate in misura maggiore per garantire la freschezza, l'integrità della catena fredda e l'estensione della shelf-life. Man mano che cresce l'interesse per la produzione di latticini organici e senza conservanti, la funzione dell'imballaggio intelligente assume un ruolo importante nel garantire la sicurezza e fornire feedback di qualità in tempo reale.
• La carne, il pollame e i frutti di mare nel mercato dell'imballaggio degli alimenti intelligenti è destinata a crescere in un CAGR del 7,1% nel periodo di previsione. Nella categoria carne, pollame e pesce, le tecnologie di confezionamento attivo e intelligente sono essenziali a causa dell'elevato rischio di contaminazione e deterioramento. I sensori di rilevamento delle macchie, i rilevatori di ossigeno e l'imballaggio dell'atmosfera modificato (MAP) sono comunemente implementati per limitare la crescita microbica, mantenere il colore e limitare l'odore.

• Nel 2024, il mercato degli imballaggi per alimenti intelligenti negli Stati Uniti è stato valutato a 5,9 miliardi di dollari. Il paese partecipa attivamente e si concentra sulla riduzione dell'inquinamento ambientale attraverso la plastica. Con i consumatori alla ricerca di esperienze più interattive e personalizzate, i marchi utilizzano soluzioni di imballaggio intelligenti per interagire con i loro consumatori. La campagna "Share a Coke" di Coca-Cola includeva etichette personalizzate che possono essere scansionate utilizzando un'app mobile per contenuti personalizzati e connettività dei social media. Questo crea una maggiore interazione con i consumatori e alimenta la fedeltà del marchio attraverso soluzioni creative di imballaggio.
• Il mercato britannico dell'imballaggio di alimenti intelligenti è previsto per crescere a un CAGR del 6,1% nel periodo di previsione. Il paese si è concentrato sulle misure sostenibili nell'imballaggio alimentare per ridurre l'impatto sull'ambiente. Ad esempio, nel settembre 2023, Mondi Group e Veetee lanciarono imballaggi a base di carta per il riso secco nel mercato britannico.
• Il mercato britannico dovrebbe crescere significativamente nei prossimi anni. Poiché il governo del Regno Unito implementa normative più severe per quanto riguarda l'etichettatura di accuratezza, tracciabilità e standard di sicurezza in vari settori, tra cui le aziende farmaceutiche e alimentari e bevande, sono costretti ad adottare soluzioni di imballaggio più intelligenti che facilitano il rispetto di queste normative.
• Il mercato cinese degli imballaggi per alimenti intelligenti dovrebbe crescere e raggiungere un valore di 8,7 miliardi di dollari entro il 2034. Il paese sta aumentando l'inclinazione verso soluzioni di imballaggio eco-friendly per il cibo. La nazione ha un'alta reputazione per la sicurezza dei prodotti e le richieste di qualità, soprattutto per le industrie alimentari, farmaceutiche e cosmetiche. Tecnologia di confezionamento intelligente, con applicazioni come prove manomissioni, informazioni in tempo reale e indicatori di freschezza, fornisce alle aziende modi innovativi per superare queste severe condizioni.
• Il mercato indiano dell'imballaggio di alimenti intelligenti è previsto per crescere a CAGR dell'8,9% nel periodo di previsione. Con l’impegno del paese verso obiettivi sostenibili il mercato per Smart Food Packaging sta crescendo in modo significativo. Ad esempio, nel febbraio 2025, Tetra Pak ha introdotto pacchetti di cartone per l'industria alimentare e delle bevande dell'India con il 5% di polimeri riciclati certificati.
• Entro il 2034, l'Australia smart food packaging mercato è previsto per crescere e raggiungere un valore di USD 1,1% nel periodo di previsione. Australia mette i suoi investimenti in ricerca e sviluppo per lo sviluppo delle soluzioni di imballaggio eco-friendly. Il paese si concentra su materiali sostenibili e biodegradabili per l'imballaggio. Ad esempio, nel settembre 2024, CSIRO, l'agenzia di scienze nazionali dell'Australia e l'Università di Murdoch hanno lanciato insieme aperto hub di innovazione bioplastica per lo sviluppo di imballaggi in plastica compostabile al 100%.

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Il mercato è competitivo a causa dei giocatori del mercato sfruttando le crescenti preferenze dell'opzione di imballaggio sostenibile e rispettosa dell'ambiente nel settore alimentare. Le prime 5 aziende del settore dell'imballaggio di alimenti intelligenti sono Sealed Air Corporation, Multisorb Technologies, Amcor PLC, Ball Corporation e altri e costituiscono insieme una quota di mercato del 25,5% nel 2024. Le aziende stanno formando una partnership strategica e investono in R&D per sviluppare i pacchetti riciclabili per il cibo. Ci sono anche cambiamenti nei confronti delle bioplastiche e dei pacchetti cartacei e i giocatori sul mercato stanno affascinando i consumatori che aumentano le preferenze per l'imballaggio eco-friendly nel settore alimentare e delle bevande. Le aziende dello smart food packaging assicurano che l'imballaggio soddisfi le norme e gli standard stabiliti dal governo.

Aziende del mercato dell'imballaggio di alimenti intelligenti

Le principali aziende operanti nel settore dell'imballaggio di alimenti intelligenti includono:

• 3M Azienda
• Amcor PLC
• Avery Dennison Corporation
• Società di palla
• BASF SE

3M è un giocatore di spicco, e il suo focus è la realizzazione di soluzioni di imballaggio sostenibili e innovative. L'azienda contribuisce attraverso soluzioni avanzate di confezionamento attivo e intelligente progettate per migliorare la sicurezza alimentare, prolungare la durata dello scaffale e migliorare la visibilità della supply chain. Le sue innovazioni includono rilevatori di ossigeno, strati antimicrobici e indicatori di temperatura tempo che monitorano l'integrità del prodotto.

Amcor Plc è un'azienda globale specializzata in imballaggi flessibili e rigidi dei vari prodotti alimentari. L'azienda si concentra sullo sviluppo di materiali di imballaggio riciclabili e compostabili, in linea con gli obiettivi ambientali globali. Inoltre, Amcor investe in tecnologie di imballaggio intelligenti, come sensori e indicatori, per fornire informazioni in tempo reale sulla qualità e la freschezza degli alimenti.

Smart Food Packaging News

• Nel marzo 2024, PepsiCo e i suoi partner di filiera di confezionamento alimentare flessibili lanciarono un packaging di snack che contiene il 50% di plastica riciclata. Esso utilizza un processo di riciclaggio avanzato che trasforma i rifiuti di plastica in materiale di imballaggio alimentare.
• Nel settembre del 2023, Jus de Fruits Caraïbes e Tetra Pak hanno collaborato alla costruzione di un'esperienza interattiva di packaging. L'esperienza connessa mira ad aumentare la consapevolezza relativa alla sostenibilità e ad aiutare i clienti a comprendere il riciclaggio dei cartoni delle bevande.
• Nel settembre 2024, Pakka ha lanciato una nuova gamma di imballaggi flessibili nel settore alimentare e delle bevande. Offre imballaggio come M1, M3 e NM1 che fornisce efficaci proprietà di barriera con tenuta termica. Tutte queste offerte sono compatibili con le tecnologie di stampa digitale e flessografica.

Il rapporto di ricerca sul mercato degli imballaggi per alimenti intelligenti include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate in USD Billion dal 2021 al 2034 per i seguenti segmenti:

Mercato, per tecnologia

• Imballaggio attivo
• Imballaggio intelligente
• Imballaggio dell'atmosfera modificato (MAP)
• Altri

Mercato, Per Materiale

• Plastica
• Vetro
• Metallo
• Carta e cartone

Mercato, per funzione

• Controllo temperatura
• Tracciabilità e tracciabilità
• Estensione della vita
• Rilevamento delle macchie
• Altri

Mercato, per applicazione

• Prodotti lattiero-caseari
• Carne, pollame e frutti di mare
• Fornaio e pasticceria
• Frutta e verdura
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Spagna
  • Italia
  • Paesi Bassi
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Corea del Sud
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• Medio Oriente e Africa
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica
  • UA