Dimensione del mercato Utensili e accessori da cucina: per tipo, per applicazione, per canale di distribuzione, analisi, quota, previsioni di crescita, 2025-2034

Utensili da cucina & accessori Dimensione del mercato

Il mercato globale degli utensili da cucina e degli accessori è stato stimato a 374,3 miliardi di dollari nel 2024. Il mercato dovrebbe crescere da 385,2 miliardi di USD nel 2025 a 553,4 miliardi di USD nel 2034 ad un CAGR del 4,1%.

L'aumento della tendenza a preparare il cibo a casa è il fattore prominente che sta rafforzando la crescita del mercato. Invece, l'attenzione era sull'acquisto di prodotti di cucina di qualità e innovativi per elevare l'esperienza di cottura. Questo cambiamento si ispira alla coscienza della salute, ai risparmi monetari, alle piattaforme di social networking e al cambiamento dello stile di vita.

Un motivo importante per questo è la crescente enfasi sul mangiare sano. “Scendi verso la cucina a casa in modo da poter controllare gli ingredienti, le dimensioni delle porzioni e i metodi di cottura. E questo ha aumentato la domanda di cose come friggitrici d'aria, vaporizzatori, spremiagrumi di pressione fredda, contenitori di preparazione dei pasti e utensili di controllo delle porzioni. Secondo la USDA, le persone negli Stati Uniti stanno ora preparando l'82% dei loro pasti a casa, che ha chiaramente contribuito ad un affetto per la cucina casalinga. L'aumento della popolarità di diete basate su piante, keto e altri tipi di piani di nutrizione hanno anche aumentato la necessità di frullatori, spiralizzatori e utensili di cottura di precisione.

Un altro motivo è il risparmio di costo di preparare i pasti a casa contro cena fuori. I prezzi del cibo sono in aumento così più persone stanno optando per fare i pasti a casa. Cose come cucina durevole, padelle antiaderenti, fornelli di pressione e soluzioni di stoccaggio del cibo sono in rapido movimento. Altri acquisti sono strumenti di alta qualità come pentole in ghisa, coltelli in acciaio inossidabile e panificio eco-friendly, che è favorito perché gli esperti dicono di pagare nel tempo. Il Bureau of Labor Statistics ha scoperto che il cibo lontano da casa è aumentato dell'8,3% nel 2023, rendendo la cottura a casa più conveniente.

I social media e le piattaforme online sono stati anche incentivando la cucina casalinga. Instagram, TikTok e YouTube servono lezioni di cucina, sfide di ricette e hacks cucina, e che è generato interesse in strumenti di cucina eleganti o innovativi. Le marche stanno touting pentole colorate, disegni ergonomici e utensili dell'anca per fare appello ai consumatori più giovani come i millennials e Gen Z.

Anche gli accordi di lavoro flessibili e i lavori remoti hanno svolto un ruolo in questa tendenza. Con il tempo supplementare a casa, la gente sta provando nuove ricette, cottura e cucina gourmet. Ha portato ad una maggiore vendita di produttori di pane, rulli di pasta, miscelatori di stand e utensili da forno speciali. Un'altra statistica citata dalla USDA è che ora il 60% della preparazione dei pasti degli americani, che ha spinto la domanda di contenitori di stoccaggio per alimenti, sigillanti per vuoto e strumenti di organizzazione.

Utensili da cucina & accessori Tendenze di mercato

Le nuove tecnologie, le tendenze della sostenibilità e le mutevoli preferenze dei consumatori stanno trasformando il mercato degli utensili da cucina e degli accessori. Una delle tendenze più grandi è gadget cucina intelligenti e collegati. gadget da cucina come friggitrici aria Wi-Fi, scale di cibo Bluetooth e assistenti di cottura AI-driven stanno aiutando il lavoro della cucina a ottenere più efficiente.

E poiché il risparmio di tempo e l'automazione sono tutto, dai forni intelligenti e dalle macchine automatiche per il caffè alla cottura di precisione utilizzando dispositivi mobili controllati dalle app, i produttori stanno facendo la loro strada nella cucina di consumo con nuovi gadget. L'U.S. Census Bureau riferisce che più del 60% delle famiglie negli Stati Uniti hanno almeno un apparecchio da cucina intelligente.

L'altra grande tendenza nel mercato degli utensili da cucina e degli accessori è la sostenibilità. I consumatori sono sempre più alla ricerca di utensili biodegradabili, taglieri di bambù, cannucce di acciaio inossidabile e pentole atossiche. Man mano che cresce la consapevolezza del consumatore sull'impatto ambientale, i marchi stanno cercando materiali riciclabili, rivestimenti antiaderenti privi di PFOA e prodotti di stoccaggio alimentari riutilizzabili. Secondo la U.S. Environmental Protection Agency (EPA), i tassi di riciclaggio di materiali come alluminio e acciaio sono migliorati del 15 per cento negli ultimi 10 anni. Materiali durevoli, tra cui ghisa, acciaio al carbonio e pentole in ceramica, stanno anche guadagnando popolarità perché durano più a lungo e funzionano meglio.

Utensili da cucina & accessori Analisi del mercato

Sulla base del tipo, il mercato degli utensili da cucina e degli accessori è segmentato come utensili da taglio e di preparazione, strumenti di misura e pesatura, utensili da cucina e da forno, pentole e panifici, piccoli elettrodomestici, stoccaggio e organizzazione, accessori da cucina. Nel 2024, il segmento dei piccoli elettrodomestici ha generato un fatturato di 87.5 miliardi di dollari e si prevede di crescere a un CAGR di circa il 4,9% durante il periodo di previsione.

• Il mercato dei piccoli elettrodomestici è in aumento ad un tasso rapido a causa della crescente domanda di comfort e risparmio di tempo alternative. Come più persone si muovono in città e stanno diventando più affollati, i consumatori preferiscono dispositivi compatti e facili da usare che li aiutano a preparare i pasti più velocemente. I prodotti diversi, tra cui friggitrici, frullatori, macchine per il caffè e processori alimentari, sono ora diventati comuni all'interno delle famiglie, in linea con l'enfasi sul mangiare sano e cucina a base di casa. Più dell'83% della popolazione degli Stati Uniti vive nelle aree urbane secondo l'U.S. Census Bureau, che ha alimentato la domanda di tali elettrodomestici da cucina residenziali.
• Questa crescita può in gran parte essere attribuita alla transizione verso stili di vita più sani. Se si desidera cucinare senza molto olio, bisogno di fare succhi di frutta freschi, o preparare il cibo ricco di nutrienti, poi elettrodomestici come spremiagrumi, frullatori di frullato, e friggitrici d'aria sono la vostra migliore scommessa. La crescente popolarità di cucinare per una dieta specifica, come il cheto, le diete vegane o ad alto contenuto di proteine, ha anche tradotto in vendite più elevate per frullatori personali, vaporizzatori e fornelli lenti. E i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) dicono che questa tendenza è nata dal fatto che più del 40% degli adulti negli Stati Uniti stanno cercando di mangiare più sano.
• Un altro pilota della domanda: Tecnologia. Dispositivi IoT-enabled con comandi touch e l'automazione AI sono trend anche in cucina. I produttori di caffè intelligenti in rete, le friggitrici digitali e le piastre di riso con connessione Wi-Fi forniscono controlli e opzioni di cottura tramite applicazioni mobili, rendendo il processo di cottura più facile da usare. Gli elettrodomestici intelligenti sono anche efficienti dal punto di vista energetico, e Kyle ha detto che si rivolgono ai consumatori consapevoli dell'ambiente, che il Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti.
• La popolarità di vivere in case più piccole, in particolare nelle zone urbane del paese, ha aumentato la domanda di elettrodomestici salvaspazio. Progettato per alte prestazioni in piccole cucine, prodotti come multi-cookers, bollitori elettrici (con controllo della temperatura), e tostapane pieghevoli. Poiché gli elettrodomestici specializzati e multifunzionali rimangono ad alta domanda, la dimensione media di nuovi appartamenti è inferiore al 5% negli ultimi 10 anni, secondo il Census Bureau degli Stati Uniti.

Sulla base dell'applicazione, il mercato degli utensili da cucina e degli accessori è segmentato come cucina commerciale e cucina residenziale. Nel 2024, il segmento residenziale ha rappresentato oltre il 56,2% e si prevede di crescere al tasso del 4,5% fino al 2034.

• Il segmento della cucina residenziale domina il mercato degli utensili da cucina e degli accessori a causa del cambiamento degli stili di vita dei consumatori, dell'aumento della cucina domestica e dell'adozione di elettrodomestici da cucina intelligenti e premium. Ci sono un sacco di problemi di salute, risparmio di denaro e social media, che hanno un enorme impatto sulle tendenze di cottura e molte persone preferiscono cucinare a casa. Questo è aumentato la domanda di pentole di qualità, gadget e piccoli elettrodomestici.
• La domanda di questo mercato è principalmente perpetuata dall'urbanizzazione e dall'aumento della classe media in Asia-Pacifico (APAC) e Nord America. A partire dall'anno 2024, secondo le Nazioni Unite, il 56% della popolazione globale vive nelle aree urbane e quella percentuale è in aumento. Mentre le persone si affollano in città, affondano i soldi in cucine moderne dotate di gadget a basso consumo energetico e salvaspazio. L'aumento delle famiglie nucleari e delle famiglie monopersone ha anche spinto la domanda di elettrodomestici da cucina salvaspazio e multiuso, come friggitrici, frullatori e pentole antiaderenti

Sulla base del canale di distribuzione, il mercato degli utensili da cucina e degli accessori è segmentato come online e offline. Il segmento dei canali offline dovrebbe contenere una quota maggiore del 50,1% nel 2024.

• I magazzini, i negozi di utensili da cucina speciali e i supermercati sono le migliori destinazioni commerciali perché gli acquirenti vogliono valutare pentole, coltelli e gadget cucina di persona, secondo acquistare online e raccogliere in negozio, concentrandosi su una crescente preferenza per lo shopping in persona. Ciò è particolarmente significativo per i prodotti ad alto livello come le pentole in acciaio inossidabile, le aste in ghisa e i coltelli premium, dove i clienti richiedono l'opportunità di toccare e valutare il prodotto prima di decidere di acquistare.
• I negozi fisici offrono anche una gratificazione immediata: Non c'è attesa di una consegna quando si va in un negozio di mattoni e metri. Per esigenze urgenti o un regalo dell'ultimo minuto, molte persone preferiscono acquistare utensili da cucina di persona. I negozi aggiungono all'esperienza di shopping con vendite, dimostrazioni di prodotto e opinioni di esperti. Ad esempio, i rivenditori, come Williams-Sonoma, IKEA, Carrefour e Metro, dispiegano dimostrazioni di cucina dal vivo e danno ai consumatori la possibilità di testare i prodotti prima dell'acquisto, che aiutano la fiducia dei laici e aumenta solo le vendite.
• Nel 2023, il settore del commercio al dettaglio, compresi i negozi fisici, era responsabile di circa 6,2 miliardi di dollari del prodotto interno lordo statunitense, secondo i dati governativi. Il fatto che Great Jones ha anche ricevuto un secondo giro di finanziamenti evidenzia quanto sia importante lo shopping offline per l'economia più in generale, in un momento in cui sembra essere il mercato degli utensili da cucina e degli accessori.

• Nel 2024, l'Asia Pacific ha dominato il mercato degli utensili da cucina e degli accessori con una contabilità di circa il 33,31% della quota di mercato globale e ha generato circa 124 miliardi di dollari di ricavi nello stesso anno. APAC ha un enorme mercato di utensili da cucina e accessori. I pentole moderni, gli elettrodomestici da cucina intelligenti e gli accessori da cucina premium sono sempre più richiesti dai consumatori in paesi come Cina, India, Giappone e Corea del Sud. Cina e India sono le centrali elettriche di produzione chiave nella regione. Le esportazioni di utensili da cucina sono aumentate del 15% a partire dal 2023 secondo i dati del governo cinese, e il Ministero del Commercio dell'India ha riferito che la capacità produttiva era in aumento del 12%. L'urbanizzazione, una classe media burgeoning, la consapevolezza dei problemi di salute, stanno alimentando l'uso di pentole antiaderente, friggitrici d'aria e accoutrements della cucina intelligente
• La domanda di prodotti di cucina premium e smart è elevata in Nord America. Applianze che sono high-tech, IoT-enabled e AI-powered stanno andando mainstream. Le vendite da forni intelligenti, rubinetti senza contatto, friggitrici d'aria, e piani cottura ad induzione, negli Stati Uniti e in Canada, sono tutti in su considerevolmente, segnalando una tendenza verso convenienza in cucina, dice Martinez. Nel 2023, la crescita del mercato degli elettrodomestici da cucina era dell'8%, secondo il Dipartimento di Commercio degli Stati Uniti. Le vendite di pentole atossiche, vaporizzatori e processori alimentari multiuso sono anche guidati da consumatori sani e coscienti. I consumatori che guadagnano più redditi usa e getta stanno spendendo di più su marchi di lusso come Le Creuset, KitchenAid e All-Clad.
• I consumatori favoriscono sempre più materiali eco-friendly, aumentando la domanda di strumenti da cucina senza BPA, senza PFOA e senza plastica. Secondo la Commissione europea, oggi il 60% dei consumatori preferisce prodotti sostenibili. La soluzione funziona solo se le pentole stesse sono progettate per l'efficienza energetica, motivo per cui marchi come WMF, Tefal e Zwilling stanno ora producendo pentole a risparmio energetico per soddisfare gli standard ambientali dell'UE. Estetica e durevolezza sono anche valutati dal mercato, crescente interesse in acciaio inossidabile, rame e pentole in ghisa smaltato. Tendenze chiave nel mercato europeo degli utensili da cucina, rivenditori specializzati — IKEA, Carrefourand Metro — Continua a beneficiare del mercato europeo degli utensili da cucina

Utensili da cucina & accessori Quota di mercato

Il mercato, con giocatori di spicco, come Cuisinart, OXO, KitchenAid, Le Creuset e All-Clad detiene una quota di mercato del ~8-10%. I produttori stanno adottando misure strategiche, come fusioni, acquisizioni, partenariati e collaborazioni, per soddisfare la crescente domanda dei consumatori e consolidare la loro posizione sul mercato.

Utensili da cucina & accessori Aziende di mercato

I principali giocatori che operano nell'industria degli utensili da cucina e degli accessori sono:

• Berndes
• Gruppo Browne
• Cina ASD
• Conair
• De Buyer
• Fissler
• Giza
• Gruppo SEB
• Kai
• Le Creuset
• Linkfair
• Vita
• Maspion
• Meyer
• Neoflam

De Buyer è noto per la fabbricazione di pentole di alta qualità in acciaio al carbonio, acciaio inossidabile e rame, così come panetteria e mandoline. Un altro marchio premium, Fissler, è specializzato in pentole in acciaio inox di fascia alta, fornelli di pressione e woks. Giza fa pentole in acciaio inox, stoviglie e posate professionali. La società madre di Tefal, Moulinex e Krups, Groupe SEB domina il mercato (cucina antiaderente, fornelli a pressione, piccola cucina e elettrodomestici).

Kai è un marchio di posate premier che fornisce coltelli da cucina, strumenti di affilatura e accessori professionali chef. Le Creuset, un produttore francese di pentole in ghisa smaltato, offre forni e abilie olandesi, stoviglie e utensili da cucina. Linkfair è essenzialmente un produttore OEM di pentole in acciaio inox e soluzioni di stoccaggio per marchi in tutto il mondo. Lifetime abbraccia diverse categorie di prodotti legati alla cucina, come pentole, panetteria, posate e articoli di organizzazione domestica.

Utensili da cucina & accessori Notizie di settore

• Nel gennaio 2025, alcuni straordinari elettrodomestici da cucina intelligenti sono stati svelati, adattati alle vostre esigenze di cucina dello Chef AI, un assistente di cucina intelligente di intelligenza artificiale che suggerisce ricette, offre consigli di cucina e crea piani di pasto personalizzati. Questo funziona con forni intelligenti, microonde e frigoriferi in modo che la preparazione dei pasti sia più intuitiva ed efficiente. Al CES, un altro notevole è stato il Samsung Bespoke 4-Door Frigorifero con AI Hybrid Cooling, dotato di un sistema di gestione alimentare AI-powered per migliorare la temperatura e l'umidità e mantenere il vostro cibo fresco per periodi più lunghi. Questo frigorifero funziona anche con Samsung SmartThings, permettendo agli utenti di controllare e regolare le impostazioni in remoto. Queste innovazioni dimostrano una tendenza crescente verso l'integrazione AI nelle cucine moderne, cercando di migliorare la convenienza e l'efficienza energetica.
• Nel gennaio 2025, il prodotto più duraturo lanciato è il Nuwave Bravo XL Pro Air Fryer, che è un elettrodomestici multifunzione che combina friggere aria, cuocere, arrostire e brindare in uno. Dotato di controllo della temperatura intelligente e modalità di cottura preimpostate, questa friggitrice è fatta per i consumatori sani alla ricerca di un'alternativa alla frittura profonda classica. Un'altra cosa interessante è stata la Cucina Gizmo Snap N Strain, un ceppo clip-on che si adatta vasi e pentole, permettendo di drenare liquidi senza la necessità di un colander separato. Questo gadget compatto è ottimo per quelli senza spazio nei loro armadi cucina. Caraway ha anche lanciato un nuovo Food Storage Set composto da contenitori di vetro eco-friendly, rivestiti in ceramica, privi di BPA e di altre sostanze chimiche nocive, altamente richiesti dai consumatori e dagli acquirenti, che si sono contraddistinti per prodotti di cucina più sostenibili.
• Nel febbraio 2025, OXO lanciò una nuova linea di spatole in silicone resistenti al calore (fino a 600°F (315°C) e progettate per una durata e flessibilità. Queste spatule servono cuochi domestici e chef professionali allo stesso modo, quando si tratta di utensili da cucina affidabili. Allo stesso tempo, Leatherman ha introdotto il Micra Multitool, uno strumento da cucina da 10 in 1 con forbici, cacciavite, pinzette e un apribottiglie che può essere utile in innumerevoli situazioni in cucina. Smeg, nel frattempo, ha lanciato un spremiagrumi chic, che combina funzionalità con il marchio del marchio retro estetico, perfetto per chiunque ami avere un succo fresco a casa.

La relazione di ricerca sul mercato degli utensili da cucina e degli accessori include una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate ($ Mn/Bn) e volume in migliaia di unità dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Strumenti di taglio e preparazione
• Strumenti di misura e pesatura
• Utensili per la cottura e la cottura
• Pentole, pentole e panifici
• Piccoli elettrodomestici
• Stoccaggio e organizzazione
• Accessori cucina

Mercato, per applicazione

• Cucina residenziale
• Cucina commerciale

Mercato, per canale di distribuzione

• Online
  • E-commerce
  • Sito web aziendale
• Offline
  • Supermercato/ipermercato
  • Negozi specializzati
  • Altri (Departmental stores, ecc.)

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Corea del Sud
• America latina
  • Brasile
  • Messico
  • Argentina
• ME
  • UA
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita