Dimensione del mercato Luppolo: per tipo di prodotto, analisi dell’applicazione, quota, previsioni di crescita, 2025-2034

Dimensione del mercato di Hops

La dimensione globale del mercato del luppolo è stata valutata a 8,8 miliardi di dollari nel 2024 e si stima che crescerà a un CAGR di oltre il 6,1% dal 2025 al 2034. La crescente popolarità di stili di birra distinti, in particolare quelli che utilizzano luppolo per il gusto e la fragranza, sono i driver chiave dell'industria del luppolo. birra artigianale sono alla ricerca di tipi di hop unici per fare birre distintive e saporite, che ha aumentato la domanda di diverse opzioni hop e mercato alimentato.

Le attività di ricerca e sviluppo sono fondamentali per alimentare la crescita dei ricavi dell'industria del luppolo perché generano innovazione nei processi di allevamento, coltivazione e lavorazione del luppolo. Le attività R&D attirano l'interesse sia dei produttori di birra artigianale che dei birrifici su larga scala, con l'accento sulla produzione di nuove varietà hop con profili di gusto distinti e una migliore resistenza alle malattie.

Inoltre, l'esplorazione di pratiche di coltivazione sostenibili ed efficienti, nonché la scoperta di nuove applicazioni di hop, come nelle industrie farmaceutiche e cosmetiche, ampliano le opportunità di mercato, migliorando costantemente la qualità e la resa del hop assicura una fornitura coerente per il settore della birra artigianale fiorente. Questa enfasi sulla ricerca e l'innovazione spinge la crescita del mercato. e sostenibilità, adattandosi alle mutevoli preferenze dei consumatori e alle esigenze industriali.

Mercato delle luppolo Tendenze

L'industria del luppolo sta sperimentando numerose tendenze e analisi notevoli, soprattutto guidato dalla birra artigianale si espande, aumentando la preferenza del cliente per sapori unici e diversi, e crescente domanda di ingredienti biologici e naturali nella produzione di birra. Le fabbriche di birra artigianale sono alla ricerca di nuove categorie di hop per differenziare i loro prodotti, che ha portato ad un aumento di aroma e varietà sperimentali hop. Inoltre, le tendenze mondiali della salute e del benessere hanno aumentato l'interesse per la birra a basso contenuto di alcol e non alcolici, spingendo la domanda di luppolo in questi prodotti.

Analisi del mercato di Hops

L'industria globale dei luppolo è guidata dalla crescente domanda di birra artigianale, dalle crescenti preferenze dei consumatori per gli ingredienti premium e biologici, e dall'espansione delle applicazioni in prodotti farmaceutici, cosmetici e integratori a base di erbe. I principali tipi di prodotto includono l'aroma, l'amaro e l'uppolo dual-purpose, con tubi di pellet che dominano a causa della facilità d'uso nella produzione di birra. L'Europa rimane il più grande produttore, guidato dalla Germania, mentre il Nord America e l'Asia-Pacifico sono mercati di crescita significativi a causa del crescente consumo di birra. Le sfide includono il cambiamento climatico che colpisce la coltivazione e la volatilità dei prezzi.

Sulla base del tipo di prodotto, il mercato del luppolo è cascata segmentata, chinook, amarillo, centennial e altri. Cascade ha detenuto un valore di mercato di maggioranza di 3,1 miliardi di dollari nel 2024. Cascade hops sono molto richiesti a causa del loro caratteristico aroma agrumato e floreale, che li rende popolari tra birrai artigianali, in particolare nella produzione di American Pale Ales e altre varietà di birra hop-forward.

La versatilità di Cascade nelle applicazioni aromatiche e amaranti, unita ai suoi distinti toni di pompelmo e floreali, l'hanno resa una varietà ricercata, che porta al suo costante successo nel settore della birra artigianale. Il suo profilo di sapore unico fornisce profondità e carattere per le birre, attirando i consumatori alla ricerca di sensazioni di sapore uniche e robuste, alimentando la domanda di mercato per i salti di cascata.

Sulla base dell'applicazione, il mercato del luppolo è segmentato come bevande alcoliche, farmaci, cosmetici e altri. Il segmento delle bevande alcoliche ha una quota di mercato dominante del 57% nel 2024. Le luppolo sono essenziali nella creazione di bevande alcoliche, in particolare la birra. Contribuiscono sapore, amarezza e aroma alla birra, bilanciando la dolcezza del malto e offrendo spiccate qualità aromatiche e sapori.

I luppolo sono utilizzati in una gamma di bevande alcoliche, tra cui ales, birre artigianali, stout, lager e portieri, oltre alla birra tradizionale. Inoltre, svolgono un ruolo importante nella produzione di birre aromatizzate e speciali, come India Pale Ales (IPAs), contribuendo a profili di sapore distinti e diversi. Così, i suddetti fattori sono progettati per accelerare la crescita del settore Hops nei prossimi anni.

Nel 2024 il mercato statunitense ha attraversato 3,1 miliardi di dollari, grazie alla sua robusta industria della birra artigianale. La crescente preferenza per i consumatori per le birre artigianali, che spesso richiedono un uso più alto hop per aromi e aromi unici, è un driver chiave. La valle di Yakima a Washington rappresenta una parte significativa della produzione di hop del paese, beneficiando di condizioni climatiche ideali e tecniche agricole avanzate. Inoltre, la crescente tendenza delle pratiche agricole sostenibili e biologiche si allinea alla domanda di ingredienti premium, rafforzando ulteriormente il mercato.

Il mercato nordamericano del luppolo è guidato dall'espansione dei birrifici artigianali negli Stati Uniti e in Canada. L'aumento dell'interesse dei consumatori per la produzione locale, la birra di alta qualità ha portato ad un aumento della domanda di tubi speciali. Inoltre, i progressi tecnologici nella lavorazione del luppolo e la disponibilità di varietà di hop innovative soddisfano i diversi profili di gusto ricercati dai produttori di birra. In Canada, la fiorente cultura artigianale della birra e il sostegno del governo per le esportazioni agricole contribuiscono alla domanda di mercato. La regione beneficia anche dell'aumento degli investimenti nelle pratiche agricole sostenibili, garantendo una stabilità a lungo termine dell'offerta.

Condividi su Google

Le aziende come Heineken e Carlsberg Breweries svolgono un ruolo fondamentale nella guida dell'industria del luppolo attraverso la loro ampia portata globale e l'innovazione continua nella produzione della birra. Il loro focus sulle offerte premium, in stile artigianale e l'assurdità sostenibile dei luppolo contribuisce in modo significativo alla crescita dell'industria. Brewers Select Limited, un fornitore chiave, supporta i produttori di birra artigianale fornendo una vasta gamma di luppolo di alta qualità, catering per la crescente domanda di sapori di birra unici.

Hop Head Farms è fondamentale per coltivare specialità e varietà aromatiche, allineando con la rivoluzione artigianale della birra. Nel frattempo, DVKSP Impex, con la sua enfasi sul commercio globale, assicura la disponibilità di luppolo nei mercati emergenti, colmare le lacune della supply chain e alimentando la crescita nelle regioni con crescente consumo di birra. Collettivamente, queste aziende contribuiscono all'espansione dinamica del settore hops, sia nei mercati della birra tradizionali che emergenti.

Hops Market Aziende

I principali giocatori che operano nel settore hops sono:

• Ausmauco Biotech
• Gruppo Barth-Haas
• Brewers Select Limited
• Birrerie di Carlsberg
• DVKSP Impegno
• Heineken
• Hop Head Farms
• Hops diretto
• John I. Haas
• New Zealand Hops
• Supporti di Sapporo
• Steiner Hops
• Styrian Hops
• La Hop Planter Association Tettnang
• Yakima Capo Hops

Hops Industry News

• Nel gennaio 2023, Crosby Hops, un coltivatore integrato di hop, processore e commerciante, ha ampliato le sue offerte di prodotto introducendo pellet di lupulina lavorati criogenticamente. I nuovi pellet concentrati CGX, disponibili in varie varietà, hanno permesso ai produttori di creare birre aggressivamente montate con rese e margini migliorati, riducendo al contempo l'impatto ambientale della produzione.
• Nel mese di agosto 2022, NZ Hops ha lanciato il Programma di Brewing Bract per conoscere le prestazioni di produzione delle loro varietà più recenti mentre procedono dal test alla commercializzazione. Il programma prende l'uppolo di prova coltivato nella regione di Tasman della Nuova Zelanda e li invia a circa 60 birrai in tutto il mondo per l'uso in una singola birra saltata.

Questa relazione di ricerca sul mercato hops comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di entrate (USD Billion) & volume (Kilo Tons) dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:

Mercato, per tipo

• Cascata
• Chinook
• Amarillo
• Centennial
• Altri (ad esempio, citra, galassia, simcoe)

Mercato, per applicazione

• Bevande alcoliche
• Farmaceutici
• Cosmetici
• Altri

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

• Nord America
  • USA.
  • Canada
• Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
• America latina
  • Brasile
  • Messico
• ME
  • UA
  • Arabia Saudita
  • Sudafrica