ホップ市場規模

ホップス市場規模は2022年のUSD 7.75億で評価され、2023年から2032年まで6.3%のCAGRで拡大すると推定されています。 独特のビールスタイルの人気が高まっています。特にホップを使用して味と香り、市場の主要ドライバーです。 クラフトビールは、独特のおいしいビールを作るためにユニークなホップタイプを探している, 異なるホップオプションの需要の増加と市場での燃料供給拡張.

研究と開発活動は、ホップの繁殖、成長、加工プロセスの革新を生成するため、市場の収益成長に不可欠です。 R&D活動は、クラフトビールと大規模な醸造所の両方の利益を引き出し、異なる味のプロファイルとより良い病気の抵抗で新しいホップ品種を作成することに重点を置いています。

さらに、医薬品や化粧品業界など、持続可能な効率的な栽培慣行の探査や、ホップの品質と収量を常に改善しながら、市場機会を広げ、新しいホップアプリケーションを発見し、繁栄するクラフトビール業界のための一貫した供給を保証します。 市場の成長を促す研究開発とイノベーションを重視しています。 消費者の嗜好や産業的要求の変化に適応し、持続可能性。

ホップ市場の収益の拡大は、代替品から競争によって大幅に制約されます。 ホップは醸造の重要なコンポーネントですが、モルトの代替品、ハーブ、スパイスなどの代替品は、クラフト醸造分野でますますます詳しく調査されています。 これらの代替品は、お金を節約しながら、ユニークな味で実験するチャンスを提供します。 従来のホップインテンシブビールの市場は、このようなハードセラーや顧客の嗜好変化としてノンアルコール飲料などのビール代替品の増加によって挑戦されています。

COVID-19の影響

COVID-19のパンデミックは、当初はホップ市場への大きな課題を提起し、サプライチェーンを混乱させ、収穫を遅らせ、醸造業界の不確実性を引き起こします。 バーやレストランの閉鎖、消費者の需要が減少し、ビールの生産が減少し、その結果、ホップの需要が減少しました。 さらに、ロックダウン時の農業活動における人力不足や制限が困難なホップ栽培でした。 パンデミックの経済的影響も、ホップ栽培者にとって大きな顧客基盤であるクラフトビールを襲います。

ホップス・マーケット トレンド

ホップ業界は、主にクラフトビールの拡大によって駆動され、ユニークで多様な風味の顧客の好みを増加させ、醸造における有機および天然成分の需要が高まっています。 クラフト醸造所は、アロマと実験的なホップvarietalsの増加をもたらした製品を区別するために、新しいホップカテゴリを探しています。 さらに、世界の健康とウェルネスのトレンドは、低アルコールやノンアルコールビールに興味を持ち、ホップの需要を上げています。

ホップ市場分析

製品の種類に基づいて、カスケードセグメントは2022年にUSD 2.71億ドルの売上高を保有しており、その特徴的な柑橘類と花の香りにより、特にアメリカン・ペール・エールやその他のホップ・フォーワード・ビール品種の製造で、クラフトビールの間で人気を博しています。 香りと苦味のアプリケーションでカスケードの汎用性, そのユニークなグレープフルーツと花序と組み合わせて, それを求めたホップ品種を作った, クラフトビール部門での継続的な成功につながる. そのユニークな風味プロファイルは、ユニークで堅牢な味覚を求める消費者に惹きつけ、カスケードホップの市場需要を燃料供給するビールに深さと特性を提供します。

2022年のホップ市場シェアの56.6%を占めるアプリケーションに基づいて、アルコール飲料セグメント。 ホップは、アルコール飲料、特にビールの製造に不可欠です。 風味、苦味、香りをビールに合わせ、麦芽の甘みをバランスよくバランス良くし、独特の風味と香りを味わえます。 ホップは、伝統的なビールに加えて、エール、クラフトビール、ストアウト、ラガー、ポーターなど、さまざまなアルコール飲料に使用されています。 さらに、インド・ペール・エール(IPA)のような風味と特殊性ビールの生産に重要な役割を担っています。

分配チャネルに基づき、直接販売セグメントからのホップ市場は、2032年までに7%のCAGRで成長することを期待しています。 ホッププロデューサーが製品を直接醸造所に販売するホップの直接販売は、近年、より鮮やかでパーソナライズされたホップタイプの欲求によって駆動されてきました。 さらに、直接販売は、農家や醸造業者の仲介や経費削減を頻繁に排除します。 直接販売戦略は、ホップの栽培者と醸造所の関係を強化するだけでなく、ローカルおよび独立したプロデューサーをサポートし、市場の成長の可能性を高めているクラフト醸造のエトスにも対応しています。

北米は、市場規模が2022年に約USD 3.36億を占めています。 北米でのホップ需要は増加し続けています。, 主に繁栄するクラフトビール業界. クラフトビールは、その創意工夫と異なるビールの提供のために指摘され、ホップ株の多様な範囲を探し、異なる風味プロファイルとビールを作成します。 また、消費者の味の変化や、職人や特産のビールにとって成長する渇きは、地域でホップの需要が高まっています。

ホップス マーケット シェア

ホップ業界における主要企業には、以下が含まれます。

• 八木間チーフホップズ合同会社
• ホップス ダイレクト, LLC
• スティーナーホップ株式会社
• Ausmauco バイオテクノロジー株式会社
• バース・ハス・グループ
• ホッププランター協会Tettnang E.V.
• DVKSP インペックス ボルト
• 株式会社札幌ホールディングス
• ニュージーランドのホップ
• ホップヘッドファームズ合同会社
• スタイリアンホップ
• 醸造所セレクトリミテッド
• カールスベルク醸造所 A/S
• ジョンI.ハス
• Heineken イギリス お問い合わせ

ヤキマチーフ Hops LLCは、50以上の国でビール醸造者にホップを供給しています。 全ホップ、ペレット、抽出物、油は、同社が提供する多くのホップアイテムのほんの一部です。 ホップイノベーションのリーダーである八木間チーフホップズは、常に新しいホップ製品とタイプを創り出すために、クライアントの要求に応えます。

ホップ業界ニュース

• 8月2022日、NZ ホップズは、テストから商品化まで進むにつれて、最新の品種の醸造性能について学ぶためにBract Brewingプログラムを開始しました。 プログラムは、ニュージーランドのタスマン地域で育つ試食ホップをとり、ホップビールを1杯使用するために世界中で60ビールを届けます。

ホップ市場調査レポートには、業界の詳細なカバレッジが含まれています 2018年から2032年までのUSD Billion & Kilo Tonの収益の面での見積もりと予測、次の区分のため:

市場、プロダクト タイプによる

• カスケード
• ログイン
• アマリロ
• センレニアル
• その他(例:シトラ、ギャラクシー、シムコーン)

市場、適用による

• アルコール飲料
• 医薬品
• 化粧品
• その他

市場、配分チャネルによる

• 直接販売
• ディストリビューター/卸売業者
• オンライン小売
• その他

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