Dimensione del mercato globale Beta Glucan

Mercato globale Beta Glucan La dimensione era superiore a 329,4 milioni di USD nel 2019 e si stima che crescesse oltre il 7,2% CAGR tra il 2020 e il 2026, a causa della crescente prevalenza di malattie della salute cronica come il diabete, il colesterolo, le malattie cardiache e l'obesità. La crescente domanda di prodotti per la salute e il benessere può promuovere la crescita del mercato.

Aumentare gli eventi di disturbi della salute cronici come il diabete, il colesterolo, la malattia cardiaca e l'obesità sono suscettibili di guidare l'attenzione dei consumatori verso il consumo di cibi dietetici sani come beta glucan negli anni a venire. Ad esempio, secondo i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie, quasi 647.000 morti si verificano dalle malattie cardiache negli Stati Uniti ogni anno. È una fibra indigeribile, che rallenta il processo di digestione, regolando così il livello di zucchero nel sangue. Aiuta anche a migliorare il sistema immunitario, che può ulteriormente aumentare la quota di mercato beta glucan.

La capacità di regolare i livelli di colesterolo nel sangue accoppiato con la crescente consapevolezza dei consumatori per quanto riguarda la necessità di mantenere la salute e l'igiene personale può favorire la crescita del mercato. Inoltre, il settore agricolo in crescita nei paesi in via di sviluppo e la crescente coltivazione di soia e mais, che sono materie prime per la produzione del prodotto, rischia di aumentare ulteriormente la domanda di mercato beta glucan.

Tuttavia, l'elevato costo di estrazione del prodotto finale dall'estratto ottenuto dai cereali dovrebbe diminuire la domanda del prodotto in una certa misura durante il periodo di previsione. L'estratto è regolarmente sottoposto a un processo di congelamento-dilagatura per indurre la gelazione, che si traduce in costi aggiuntivi di congelamento.

Il miglioramento della tecnica di trasformazione alimentare, come l'ecografia assistita, l'estrazione di enzimi, l'estrazione pressurizzata e altri, può fornire una piattaforma per l'estrazione di beta glucan per i cereali, come il grano e l'orzo, le ceppi di alghe marine, e funghi, ma richiede tempo e il costo di strumentazione è alto. Inoltre, se consumato in dosi elevate il prodotto può indurre effetti collaterali come reazioni allergiche, diarrea, gas eccessivo, nausea e gonfiore addominale.

Analisi globale del mercato di Beta Glucan

Il mercato beta glucan è segmentato da estratto in cereali, lievito, fungo e alghe marine. I cereali cereali sono ulteriormente suddivisi per prodotti in avena e orzo. Avena beta glucan è previsto di superare USD 115 milioni entro il 2026. La proprietà di avena per abbassare il colesterolo nel sangue e livelli di zucchero nel sangue accoppiato con la sua capacità di prevenire problemi cardiovascolari è previsto per aumentare la domanda di cereali negli anni a venire. Il consumo di 3 grammi al giorno di avena beta glucan può ridurre il colesterolo LDL fino al 10% e il rischio di CVD del 20%.

Le proprietà benefiche offerte dal grano di cereali d'orzo come il mantenimento della pressione sanguigna, il controllo dei livelli di colesterolo, e la stimolazione del sistema immunitario è probabile aumentare la domanda del prodotto. L'aumento degli sforzi intrapresi dai principali attori nell'approvvigionamento di materie prime d'orzo di alta qualità e nello sviluppo di tecnologie di estrazione per la produzione di linea di prodotti di alta qualità può aumentare ulteriormente la crescita del mercato beta glucan.

Mercato globale Beta Glucan estratto di lievito è biforcato dalla forma in solubile e insolubile. L'alto grado di attività di polimerizzazione e l'elevata stabilità del glucan beta insolubile estratto dal lievito possono fornire applicazioni promettenti da mangimi animali e industria farmaceutica. Inoltre, il facile sistema di miscelazione e consegna di beta glucan insolubile estratto dal lievito è probabile che aumenti il suo utilizzo nell'applicazione dell'acquacoltura. Il beta glucan insolubile estratto dal lievito dovrebbe crescere ad un CAGR dell'8,6% nel periodo di revisione.

Mushroom derivato beta glucan offre diversi benefici per la salute, come ad esempio proteine, vitamina e contenuto di fibre e colesterolo basso, grassi e carboidrati, che è probabile aumentare la domanda di beta glucan estratto da funghi nel settore alimentare e bevande. Si prevede inoltre un aumento degli sforzi da parte degli operatori del settore per sviluppare formulazioni di prodotto con un migliore gusto e valore nutrizionale per aumentare le entrate del mercato beta glucan. Il commercio di cibo e bevande per funghi è previsto per superare USD 45 milioni entro il 2026.

Le proprietà antiallergiche, anticolesterolo e antitumorali del fungo lo rendono una soluzione ideale per curare malattie gravi come il cancro, l'AIDS e altre malattie della pelle. Fibra solubile presente in fungo previene malattie cardiovascolari, che lo rende adatto per l'uso in applicazioni farmaceutiche e nutraceutiche. L'uso crescente di funghi Shiitake per aumentare la resistenza della mucosa intestinale all'infiammazione e inibire lo sviluppo delle ulcere intestinali può ulteriormente promuovere la crescita del mercato beta glucan.

La crescita del mercato dovrebbe essere principalmente guidata dalle duplice caratteristiche di conservazione e tonificazione della pelle degli estratti di alghe marine. Il segmento cosmetico dovrebbe raggiungere USD 6,5 milioni entro il 2026 nel periodo di revisione. La proprietà di estratti di alghe marine per migliorare la consistenza della pelle innescando la produzione di cellule della pelle sana è probabile aumentare la domanda di mercato beta glucan da prodotti anti-invecchiamento. Inoltre, la natura ricca di antiossidanti aiuta a legare gli ingredienti cosmetici e ad aumentare la durata della mensola e la proteina da varie capacità ambientali.

L'adozione di metodi di coltivazione moderni e la facile disponibilità di lavoro in Asia Pacifico hanno aumentato la coltivazione di funghi. La frazione polisaccaride di funghi è principalmente composta da beta glucani con proprietà di modulazione immunitaria desiderabile, che rendono i funghi una materia prima ideale. Crescere la consapevolezza dei consumatori per quanto riguarda il valore nutrizionale dei funghi accoppiati con la crescente realizzazione in agricoltori del potenziale di rendimento del raccolto attraverso il commercio dovrebbe guidare la coltivazione dei funghi.

La coltivazione di funghi e tartufi in Cina ha superato 6,5 milioni di tonnellate nel 2018, che offre opportunità di crescita sana per i beta glucani. Preferite condizioni climatiche per la coltivazione di funghi, come il calore, l'umidità, le precipitazioni elevate, senza gelo, insieme alla presenza di foreste, che offre una sostanziale fornitura di tronchi di legno si prevede di aiutare ulteriormente il mercato beta glucan nella regione.

Quota globale del mercato della Beta Glucan

I giocatori chiave che operano nell'industria beta glucan sono

• Cargill
• Gruppo Kerry
• DSM
• Lesaffre Internazionale
• Angel Yeast Co., Ltd.
• Ingredienti AIT
• Bio-
• Super Beta Glucan
• Oh.
• CEAPRO
• Immuno Medico
• Tate & Lyle PLC
• Garuda Internazionale
• Frutarso
• Sigma Aldrich Corporation
• Specialità Biotech
• Scienze della vita alltech
• GlycaNova.

Il mercato può testimoniare il consolidamento sotto forma di acquisizioni e joint venture, e fusioni che possono rafforzare il portafoglio prodotti e la quota di aumento per Global Beta Glucan Market. Oltre ai giocatori stanno anche investendo in attività di ricerca e sviluppo per sviluppare prodotti di migliore qualità e sostenere la loro posizione nel mercato.

Nel maggio 2013, Tate & Lyle acquisisce Biovelop, un produttore svedese di beta glucan. Questa acquisizione strategica consentirebbe all'azienda di espandere la propria base di prodotto nel settore beta glucan avena.

Nel marzo 2019, Cargill ha introdotto il suo prodotto beta glucan chiamato Barliv a FiE Paris. La società ha anche presentato studi di ricerca in collaborazione con la University of Minnesota Medical School. Barliv contiene oltre il 70% forma di beta d'orzo concentrato glucan, che può essere utilizzato in bevande fortificanti, barre nutrizionali, integratori alimentari e bar. Questo nuovo prodotto aiuterà l'azienda a migliorare il riconoscimento del marchio nel settore alimentare e bevande e ampliare la base di consumo.

Il rapporto di mercato globale beta glucan comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di volume in Tons & ricavi in USD Milioni da 2015 a 2026 per i seguenti segmenti:

Da estrarre

• Cereali
  • Per prodotto
    • Avena
    • Orzo
  • Per forma
    • Solubilità
    • Insolubile
  • Per applicazione
    • Alimenti e bevande
    • Farmaceutica
    • Cosmetici
    • Alimentazione animale
      • Pollame
      • Sudorazione
      • Acquacoltura
  • Per la purezza
    • 20%-30%
    • 30%-50%
    • 50%-70%
    • Oltre il 70%
• Y
  • Per forma
    • Solubilità
    • Insolubile
  • Per applicazione
    • Alimenti e bevande
    • Farmaceutica
    • Cosmetici
    • Alimentazione animale
      • Pollame
      • Sudorazione
      • Acquacoltura
  • Per la purezza
    • Sotto il 70%
    • 70%
    • 70%-85%
    • Sopra l'85%
• Mushroom
  • Per forma
    • Solubilità
    • Insolubile
  • Per applicazione
    • Alimenti e bevande
    • Farmaceutica
    • Cosmetici
    • Alimentazione animale
      • Pollame
      • Sudorazione
      • Acquacoltura
  • Per la purezza
    • 10%-20%
    • 20%-30%
    • 30%-50%
    • Sopra il 50%
• Alghe marine
  • Per forma
    • Solubilità
    • Insolubile
  • Per applicazione
    • Alimenti e bevande
    • Farmaceutica
    • Cosmetici
    • Alimentazione animale
      • Pollame
      • Sudorazione
      • Acquacoltura
  • Per la purezza
    • 50%-70%
    • 70%-90%
    • Sopra il 90%

Le suddette informazioni sono state fornite per i seguenti paesi:

Per Regione

• Nord America
  • USA.
  • Canada
  • Messico
• Europa
  • Germania
  • Regno Unito
  • Francia
  • Italia
  • Spagna
  • Russia
• Asia Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Corea del Sud
  • Australia
  • Malesia
  • Thailandia
• America latina
  • Brasile
• Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • UA