Taille du marché de l agriculture verticale - selon la structure, par processus, par composant, par type de culture, analyse, part, prévisions de croissance, 2025 - 2034

Taille verticale du marché agricole

La taille du marché mondial de l'agriculture verticale a été évaluée à 6,7 milliards de dollars en 2024 et devrait atteindre 19,7 milliards de dollars d'ici 2034, soit une augmentation de 11,4 % entre 2025 et 2034, en raison de l'urbanisation croissante, du souci de sécurité alimentaire et de la nécessité de solutions agricoles durables. L'agriculture verticale est une technique novatrice de culture en milieu contrôlé, par des méthodes telles que l'hydroponie, l'aéroponie et l'aquaponie. L'agriculture verticale permet une conservation efficace de l'eau et des terres tout en produisant des cultures toute l'année, ce qui facilite la culture dans les zones urbaines où les terres agricoles sont moins abondantes.

Selon le rapport de 2020 du Fonds mondial pour la nature, les États-Unis ont enregistré la présence de la plupart des fermes verticales alors que le secteur est en plein essor dans les pays asiatiques, dont le Japon, la Chine, Singapour, la Corée du Sud, Taiwan et la Thaïlande. On trouve également des exploitations verticales en Allemagne, en France, au Royaume-Uni et aux Pays-Bas en Europe.

Les progrès technologiques tels que l'automatisation, l'intelligence artificielle, l'IoT et l'éclairage LED, augmentent la productivité et l'efficacité des ressources. L'hydroponique est le procédé le plus utilisé en raison de son efficacité et de sa simplicité, suivi d'autres méthodes durables telles que l'aéroponie et l'aquaponie. Les systèmes de contrôle du climat, l'éclairage, l'irrigation et la fertigation, ainsi que les capteurs avancés assurent des rendements de cultures uniformes, indépendamment du temps extérieur. Les fermes verticales améliorent leur gamme de cultures pour y inclure des fruits, des herbes et des légumes afin de répondre à la demande de produits frais, sans pesticides et cultivés localement.

Un défi important sur le marché de l'agriculture verticale est l'investissement initial élevé. Par rapport aux fermes traditionnelles, les fermes verticales ont besoin d'une technologie moderne pour contrôler l'environnement en pleine croissance, y compris les systèmes d'éclairage LED, les unités de contrôle climatique, les systèmes hydroponiques et aéroponiques, ainsi que les logiciels d'automatisation. L'agriculture verticale entraîne également des coûts supplémentaires pour l'achat de bâtiments et de conteneurs nécessaires au montage de ces systèmes. En outre, les coûts d'exploitation tels que les dépenses d'énergie pour l'éclairage et la maîtrise du climat pèsent de plus sur les dépenses de l'exploitation verticale au début du développement des entreprises. Les coûts élevés peuvent dissuader les agriculteurs, les investisseurs et la plupart des startups d'adopter une agriculture verticale.

Tendances verticales du marché agricole

• Les récents développements technologiques tels que l'éclairage LED, la robotique, les systèmes de contrôle climatique et la surveillance des données en temps réel via des capteurs IoT ont simplifié l'agriculture verticale, le rendant plus productif, moins coûteux et plus flexible. La demande d'aliments frais, sans pesticides et cultivés localement peut être satisfaite toute l'année et de façon fiable par les exploitations verticales.
• Les capteurs intelligents sont un élément important d'une technique d'agriculture verticale. L'Internet des objets (IdO) est une composante essentielle, car il est impossible d'assurer une bonne productivité agricole sans une surveillance constante de l'environnement et de l'état des plantes environnants. Systèmes d'automatisation pour la gestion des cultures. Ils peuvent comprendre des systèmes de plantation et de récolte contrôlés par l'intelligence artificielle et les robots.
• Les incitations gouvernementales, les subventions à la recherche et les cadres politiques visant l'agriculture urbaine favorisent les investissements des start-up et des entreprises établies. Ces facteurs transforment le paysage agricole, faisant de l'agriculture verticale une solution prometteuse pour la sécurité alimentaire future.

Analyse verticale du marché agricole

Selon la structure, le marché est segmenté en transport maritime-conteneurs et en bâtiment. En 2024, le segment des bâtiments a franchi 4,1 milliards de dollars en raison de divers avantages, tels que la flexibilité et le contrôle faciles à modéliser par rapport aux exploitations de transport par conteneurs. De plus, les entrepôts ou les usines réaffectés et les installations d'agriculture verticale conçues à cet effet peuvent intégrer des systèmes d'agriculture à plusieurs couches pour maximiser le rendement par pied carré.

• La structure basée sur le bâtiment permet également de faciliter l'installation de systèmes d'automatisation avancés pour le contrôle climatique, l'éclairage et l'irrigation, assurant des conditions de croissance optimales tout au long de l'année. Ces fermes de construction sont généralement situées dans ou autour des centres urbains, ce qui réduit les coûts de transport et permet la livraison de produits frais. Ces facteurs les rendent plus souhaitables pour les producteurs commerciaux et, par conséquent, stimulent la croissance du segment.

Basé sur le processus, le marché est segmenté en hydroponie, aéroponique et aquaponique. En 2024, le segment hydroponique représentait environ 47 % du marché.

• Le segment hydroponique détient la plus grande part du marché parce qu'il est une forme efficace de culture sans sol. L'hydroponie permet aux plantes de pousser dans des solutions d'eau riches en nutriments, réduisant leur consommation d'eau de 90 % par rapport à l'agriculture du sol et éliminant le besoin d'herbicides et de pesticides. Ce système soutient la croissance rapide des plantes et des rendements plus élevés, ce qui le rend idéal pour les exploitations à échelle commerciale verticale. L'hydroponique est également facile à mettre en œuvre et à l'échelle par rapport à des systèmes plus complexes comme l'aquaponique ou l'aéroponique. Sa polyvalence à travers différents types de cultures, en particulier les feuilles vertes et les herbes, motive sa position dominante sur le marché.
• L'aéroponie est également une méthode agricole sans sol où les racines des plantes sont maintenues en suspension et périodiquement hydratées avec une solution riche en nutriments. Comparativement à l'hydroponie où les racines sont submergées dans l'eau, l'aéroponique fournit des nutriments et de l'oxygène aux racines via une brume qui peut améliorer l'absorption des nutriments et accélérer la croissance.

• En 2024, les États-Unis représentaient 69 % du marché de l'agriculture verticale en Amérique du Nord. Aux États-Unis et au Canada, la transition vers la réduction de l'empreinte carbone des transports a entraîné la proximité des fermes avec les consommateurs cibles. Des villes comme New York, Chicago, Vancouver et Toronto deviennent des points chauds pour des installations agricoles verticales produisant des feuilles vertes, des herbes et des microverts. La demande des consommateurs pour des aliments frais et sains ayant un faible impact environnemental continue d'alimenter l'expansion du marché.
• Une solide base technologique des États-Unis stimule la croissance du marché, permettant l'utilisation généralisée de systèmes avancés tels que l'hydroponie, l'aéroponie, les lumières de croissance LED, le contrôle climatique et l'automatisation axée sur les données. Ces innovations ont rendu l'agriculture verticale plus efficace et plus évolutive, permettant une production régulière toute l'année même dans des conditions climatiques incertaines.
• L'Amérique du Nord détenait la plus grande part du marché de l'agriculture verticale, générant un chiffre d'affaires de 2,5 milliards de dollars en 2024, en raison de l'accroissement de la population, des initiatives de durabilité et des progrès technologiques. L'agriculture verticale est également motivée par plusieurs facteurs tels que les terres arables limitées dans les villes et les zones urbaines et la demande croissante de produits exempts de pesticides. Les exploitations verticales ont besoin de moins de terres et d'eau que les exploitations traditionnelles, car ces systèmes fonctionnent dans des conteneurs, des bâtiments et des entrepôts.

Parts verticales du marché agricole

• Les principales entreprises du secteur de l'agriculture verticale sont Philips, ams Osram, Panasonic, General Electronics, Artechno, et elles détiennent collectivement une part de 25-30% sur le marché. Ces acteurs de premier plan participent de façon proactive aux efforts stratégiques, tels que les fusions et acquisitions, les expansions et les collaborations d'installations, pour élargir leur portefeuille de produits, étendre leur portée à une clientèle plus large et renforcer leur position sur le marché.

Entreprises du marché agricole vertical

Les principaux acteurs du secteur agricole vertical sont:

• AMS OSRAM AG
• Artechno
• C-LED srl
• Ecopia
• Électronique générale
• LED iBond
• MéchaTronix
• Nuvée
• Organizzazione Orlandelli
• Panasonique
• Parus
• Philippes
• Signifier
• Tungsram
• UNI-TROLL

Les principaux acteurs du marché comme Signify (Philips), Osram et Priva sont des fournisseurs de composants spécialisés dans les systèmes de contrôle climatique, les lampes à LED et les dispositifs de fertigation, qui sont essentiels au fonctionnement des systèmes agricoles verticaux. Certaines start-up émergentes, comme Freight Farms et Bowery Farming, s'intéressent à leur agriculture urbaine modulaire et conteneurisée et à l'agriculture axée sur les logiciels, conçue pour les petites exploitations.

Les collaborations entre les entreprises technologiques et agricoles sont à l'origine de progrès novateurs dans ce secteur, en particulier dans l'IA, l'IdO et la science des données. Avec la maturation du marché, la concurrence devrait reposer sur l'efficacité opérationnelle et la durabilité des fermes verticales, des innovations, de la variété et de la diversité des cultures, et réduire les coûts opérationnels tout en répondant à la demande croissante d'aliments produits localement et sans pesticides.

Nouvelles de l'industrie agricole verticale

• En janvier 2025, Valoya a lancé la série LL-CV, une solution d'éclairage pour l'agriculture verticale, la culture de tissus et la recherche végétale. La série de produits développée dispose de longueurs de 60 cm à 150 cm, assurant une compatibilité avec divers systèmes de rayonnage et une distribution uniforme de la lumière. Il comprend également une uniformité spectrale avancée, la conformité aux normes de sécurité photobiologique et une protection FEP pour la durabilité.
• En mars 2025, PhenoVation a introduit une technologie de capteur innovante, le capteur Cf2Go, un dispositif avancé qui mesure l'efficacité de la photosynthèse des cultures en temps réel. La société a annoncé la mise en marché officielle de son produit développé en juin 2025.
• En mai 2025, Aranet, une marque SAF Tehnika, a annoncé le lancement du capteur Light Spectrum à GreenTech Amsterdam 2025. L'appareil fournit des données spectrales en temps réel dans la gamme de 350 à 950 nanomètres et fournit une analyse beaucoup plus large que les capteurs PAR standard. Il aide les agriculteurs à optimiser les stratégies d'éclairage basées sur les données de spectre en temps réel.

Le rapport d'étude sur le marché agricole vertical couvre en profondeur l'industrie. avec estimations et prévisions en termes de recettes (milliards USD) de 2021 à 2034, pour les segments suivants:

Marché, par structure

• Shipping-Container Based
• Bâtiment

Marché, par processus

• Hydroponiques
• Aéroponique
• Aquaponiques

Marché, par composante

• Systèmes d'éclairage
• Irrigation et fermentation
• Contrôle climatique
• Capteurs

Marché, par type de culture

• Fruits
• Végétaux

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• MEA
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU