Dimensioni del mercato dell'agricoltura verticale - Per struttura, per processo, per componente, per tipo di coltura, analisi, quota, previsioni di crescita, 2025-2034

ID del Rapporto: GMI1525   |  Data di Pubblicazione: June 2025 |  Formato del Rapporto: PDF
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Vertical Farming Market Size

La dimensione globale del mercato agricolo verticale è stata stimata a 6,7 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede di raggiungere 19,7 miliardi di dollari entro il 2034, crescendo in un CAGR dell'11,4% dal 2025 al 2034, a causa della crescente urbanizzazione, della preoccupazione per la sicurezza alimentare e della necessità di soluzioni agricole sostenibili. L'agricoltura verticale è una tecnica innovativa di coltivazione di colture in ambienti controllati, attraverso metodi come idroponici, aeroponici e aquaponici. L'agricoltura verticale offre una conservazione efficiente dell'acqua e della terra, producendo raccolti durante tutto l'anno, rendendo più facile da coltivare nelle aree urbane con meno terreni agricoli.

Vertical Farming Market

Secondo il rapporto del 2020 del World Wide Fund for Nature, gli Stati Uniti hanno registrato la presenza della maggior parte delle fattorie verticali mentre il settore è in forte espansione nei paesi asiatici tra cui Giappone, Cina, Singapore, Corea del Sud, Taiwan e Thailandia. In Germania, in Francia, nel Regno Unito e nei Paesi Bassi si trovano anche fattori verticali.

I progressi tecnologici come l'automazione, l'intelligenza artificiale, l'IoT e l'illuminazione a LED, aumentano la produttività e l'efficienza delle risorse. L'idroponica è il processo più utilizzato grazie alla sua efficacia e semplicità, seguito da altri metodi sostenibili come l'aeroponica e l'aquaponica. I sistemi di controllo del clima, l'illuminazione, l'irrigazione e la fertigazione e i sensori avanzati assicurano raccolti coerenti indipendentemente dalle condizioni atmosferiche esterne. Gli allevamenti verticali stanno migliorando la loro gamma di colture per includere frutta, erbe e verdure per soddisfare la domanda di prodotti freschi, senza pesticidi e localmente coltivati.

Una sfida significativa nel mercato agricolo verticale è l'alto investimento iniziale. Rispetto alle fattorie tradizionali, gli allevamenti verticali hanno bisogno di installazione della tecnologia moderna per controllare l'ambiente in crescita, compresi i sistemi di illuminazione a LED, le unità di controllo del clima, i sistemi idroponici e aeroponici, così come il software di automazione. L'agricoltura verticale comporta anche costi aggiuntivi per l'acquisto di edifici e contenitori necessari per il montaggio di questi sistemi. Inoltre, i costi operativi come le spese di energia per l'illuminazione e il controllo del clima estendono inoltre le spese dell'azienda verticale nelle prime fasi di sviluppo aziendale. Gli alti costi possono scoraggiare gli agricoltori, gli investitori e la maggior parte delle startup dall'adozione diffusa dell'agricoltura verticale.

Tendenze del mercato dell'agricoltura verticale

  • Recenti sviluppi tecnologici come l'illuminazione a LED, la robotica, i sistemi di controllo del clima e il monitoraggio dei dati in tempo reale tramite sensori IoT hanno semplificato l'agricoltura verticale rendendola più produttiva, meno costosa e flessibile. La domanda di cibo fresco, privo di pesticidi e coltivato localmente può essere soddisfatta tutto l'anno e in modo affidabile da fattorie verticali.
  • I sensori intelligenti sono un componente importante di una tecnica di coltivazione verticale. L'Internet of Things (IoT) è una componente critica, in quanto è impossibile garantire una buona produttività agricola senza un monitoraggio costante dell'ambiente circostante e delle condizioni dell'impianto. Sistemi di automazione per la gestione della coltivazione delle piante. Possono includere impianti e sistemi di raccolta controllati da intelligenza artificiale e robot.
  • Gli incentivi sostenuti dal governo, i sussidi di ricerca e i quadri politici volti all'agricoltura urbana stanno promuovendo gli investimenti sia da parte delle startup che da parte delle società stabilite. Questi fattori stanno ridisegnando il paesaggio agricolo, rendendo l'agricoltura verticale una soluzione promettente per la sicurezza alimentare futura.

Analisi verticale del mercato agricolo

Global Vertical Farming Market Size, By Structure, 2021 - 2034 (USD Billion)

Sulla base della struttura, il mercato è segmentato nella base di spedizioni-container e costruzione. Il segmento basato sulla costruzione ha attraversato 4,1 miliardi di dollari nel 2024, a causa di vari vantaggi come facilmente scalabile, flessibilità e controllo rispetto alle fattorie basate sulla navigazione-container. Inoltre, i magazzini o le fabbriche rifiniti e gli impianti verticali costruiti appositamente possono incorporare sistemi di coltivazione multistrato per massimizzare la resa per piede quadrato.

  • La struttura a base di edifici permette anche la facilità di installazione per sistemi di automazione avanzati per il controllo del clima, l'illuminazione e l'irrigazione, garantendo durante tutto l'anno condizioni di crescita ottimali. Queste fattorie a base di edifici sono di solito situati in o intorno centri urbani, riducendo i costi di trasporto e consentendo la consegna di prodotti più freschi. Questi fattori li rendono più desiderabili ai coltivatori commerciali, e quindi, spinta crescita segmento.

Global Vertical Farming Market Revenue Share, By Process, (2024)

In base al processo, il mercato è segmentato in idroponici, aeroponici e aquaponici. Il segmento idroponici rappresentava circa il 47% della quota di mercato nel 2024.

  • Il segmento idroponico detiene la quota più grande del mercato perché è una forma efficiente di coltivazione senza suolo. Gli idroponici permettono alla pianta di crescere in soluzioni di acqua ricca di nutrienti, riducendo l'utilizzo dell'acqua del 90% rispetto all'agricoltura del suolo e eliminando la necessità di erbicidi e pesticidi. Questo sistema supporta la rapida crescita delle piante e i rendimenti più elevati, rendendolo ideale per aziende agricole verticali su scala commerciale. L'idroponica è anche facile da implementare, e la scala rispetto a sistemi più complessi come l'aquaponica o l'aeroponica. La sua versatilità attraverso vari tipi di colture, soprattutto verdi e erbe a foglia, spinge la sua posizione di mercato dominante.
  • L'aeroponica è anche un metodo di coltivazione senza suolo dove le radici delle piante sono tenute sospese e periodicamente idratate con una soluzione ricca di nutrienti. Rispetto agli idroponici in cui le radici sono sommerse nell'acqua, gli aeroponici forniscono nutrienti e ossigeno alle radici attraverso una nebbia che può migliorare l'assorbimento dei nutrienti e accelerare la crescita.

U.S Vertical Farming Market Size, 2021 - 2034 (USD Billion)

  • Gli Stati Uniti hanno contribuito al 69% del mercato agricolo verticale del Nord America nel 2024. Negli Stati Uniti e in Canada, la transizione verso la riduzione dell'impronta di carbonio del trasporto ha spinto la vicinanza di aziende agricole ai consumatori target. Città come New York, Chicago, Vancouver e Toronto stanno diventando hotspot per le strutture agricole verticali che producono verdi a foglia, erbe e microgreen. La domanda dei consumatori di alimenti freschi e sani con basso impatto ambientale continua a alimentare l'espansione del mercato.
  • La forte fondazione tecnologica degli Stati Uniti spinge ulteriormente la crescita del mercato, consentendo l'uso diffuso di sistemi avanzati come idroponici, aeroponici, luci di crescita LED, controllo del clima e automazione data-driven. Queste innovazioni hanno reso l'agricoltura verticale più efficiente e scalabile, consentendo una produzione costante anche in condizioni climatiche incerte.
  • L'America del Nord ha detenuto la maggior parte del mercato agricolo verticale, generando un fatturato di 2,5 miliardi di dollari nel 2024, guidato da una crescente popolazione, iniziative di sostenibilità e progressi tecnologici. L'agricoltura verticale è guidata anche da diversi fattori come la terra arabile limitata nelle città e nelle aree urbane e la crescente domanda di prodotti senza pesticidi. Gli allevamenti verticali richiedono meno terra e acqua rispetto all'agricoltura convenzionale, in quanto questi sistemi operano in contenitori, edifici e magazzini.

Quote del mercato dell'agricoltura verticale

  • Le aziende leader nel settore dell'agricoltura verticale includono Philips, ams Osram, Panasonic, General Electronics, Artechno, e tengono collettivamente una quota del 25-30% sul mercato. Questi importanti attori sono attivamente coinvolti in sforzi strategici, come fusioni e acquisizioni, ampliamenti di strutture e collaborazioni, per espandere i loro portafogli di prodotti, estendere la loro portata a una più ampia base di clienti, e rafforzare la loro posizione di mercato.

Aziende del mercato dell'agricoltura verticale

I principali attori operanti nel settore dell'agricoltura verticale sono:

  • AMS OSRAM AG
  • Artechno
  • C-LED srl
  • Ecopia
  • Elettronica generale
  • LED iBond
  • MechaTronix
  • Nuvege
  • Organizzazione Orlandelli
  • Panasonic
  • Parus
  • Philips
  • Segnala
  • Tungsram
  • UNI-TROLL

I principali operatori del mercato come Signify (Philips), Osram e Priva sono fornitori di componenti specializzati nei sistemi di controllo del clima, le luci di crescita LED e i dispositivi di fertigazione, che sono critici per i sistemi di fattoria verticale per operare. Alcune startup emergenti, come Freight Farms e Bowery Farming, stanno attirando l'attenzione sulla loro agricoltura urbana modulare e containerizzata e l'agricoltura software-centrica progettata per le piccole operazioni.

Le collaborazioni tra la tecnologia e le aziende agricole stanno conducendo progressi innovativi in questo settore, soprattutto in AI, IoT, e la scienza dei dati. Con la maturazione del mercato, si prevede che la concorrenza si basi sull'efficienza operativa e sulla sostenibilità delle fattorie verticali, delle innovazioni, della varietà delle colture e della diversità, e sulla riduzione dei costi operativi, pur soddisfando la crescente domanda di cibo prodotto a livello locale e privo di pesticidi.

Vertical Farming Industry News

  • Nel gennaio 2025 Valoya lancia la serie LL-CV, una soluzione di illuminazione per l'agricoltura verticale, la cultura dei tessuti e la ricerca delle piante. La serie di prodotti sviluppata presenta lunghezze da 60 cm a 150 cm, garantendo la compatibilità con vari sistemi di taglio e distribuzione uniforme della luce. Include anche l'uniformità spettrale avanzata, il rispetto degli standard di sicurezza fotobiologica e una copertura protettiva FEP per la durata.
  • Nel marzo 2025, la PhenoVation introdusse una tecnologia innovativa dei sensori, il sensore Cf2Go, un dispositivo avanzato che misura l'efficienza della fotosintesi delle colture in tempo reale. La società ha annunciato il rilascio ufficiale del suo prodotto sviluppato nel giugno 2025.
  • Nel maggio 2025, Aranet, marchio SAF Tehnika, annuncia il lancio del sensore Light Spectrum a GreenTech Amsterdam 2025. Il dispositivo fornisce dati spettrali in tempo reale attraverso la gamma di nanometri da 350 a 950 e fornisce un'analisi significativamente più ampia rispetto ai sensori PAR standard. Aiuta gli agricoltori a ottimizzare le strategie di illuminazione basate sui dati dello spettro in tempo reale.

Il rapporto di ricerca sul mercato agricolo verticale comprende una copertura approfondita del settore con stime e previsioni in termini di ricavi (USD Billion) dal 2021 al 2034, per i seguenti segmenti:

Mercato, per struttura

  • Spedizione-Container
  • Basato sulla costruzione

Mercato, per processo

  • Idroponici
  • Aeroponici
  • Aquaponics

Mercato, Per componente

  • Sistemi di illuminazione
  • Irrigazione e fertilizzazione
  • Controllo del clima
  • Sensori

Mercato, per tipo di coltura

  • Frutta
  • Ortaggi

Le suddette informazioni sono fornite per le seguenti regioni e paesi:

  • Nord America
    • USA.
    • Canada
  • Europa
    • Germania
    • Regno Unito
    • Francia
    • Spagna
    • Italia
  • Asia Pacifico
    • Cina
    • Giappone
    • India
    • Australia
    • Corea del Sud
  • America latina
    • Brasile
    • Messico
    • Argentina
  • ME
    • Sudafrica
    • Arabia Saudita
    • UA
Autori:Avinash Singh, Sunita Singh
Domande Frequenti :
Quanto è grande il mercato agricolo verticale?
Il mercato agricolo verticale è stato valutato a 6,7 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede di raggiungere circa 19,7 miliardi di dollari entro il 2034, in crescita dell'11,4% CAGR fino al 2034.
Quanto quota di mercato agricolo verticale acquisita dagli Stati Uniti nel 2024?
Qual è la dimensione del segmento basato sull'edilizia nel settore dell'agricoltura verticale?
Chi sono i protagonisti del mercato agricolo verticale?
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Dettagli del Rapporto Premium

Anno Base: 2024

Aziende coperte: 15

Tabelle e Figure: 420

Paesi coperti: 18

Pagine: 200

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