Tamaño del mercado de agricultura vertical: por estructura, por proceso, por componente, por tipo de cultivo, análisis, participación, pronóstico de crecimiento (2025-2034)

Tamaño del mercado agrícola vertical

El tamaño global del mercado agrícola vertical fue valorado en USD 6.700 millones en 2024 y se espera que alcance USD 19.700 millones en 2034, creciendo en una CAGR de 11,4% de 2025 a 2034, debido a la creciente urbanización, preocupación por la seguridad alimentaria y la necesidad de soluciones agrícolas sostenibles. La agricultura vertical es una técnica innovadora de cultivo en entornos controlados, a través de métodos tales como hidropónico, aeroponía y acuapónico. La agricultura vertical ofrece una conservación eficiente del agua y la tierra al producir cultivos durante todo el año, facilitando el cultivo en zonas urbanas con menos tierras agrícolas.

Según el informe de 2020 del Fondo Mundial para la Naturaleza, Estados Unidos registró la presencia de la mayoría de las granjas verticales mientras que el sector está en auge en países asiáticos como Japón, China, Singapur, Corea del Sur, Taiwán y Tailandia. Las granjas verticales también se pueden encontrar en Alemania, Francia, el Reino Unido y los Países Bajos, en Europa.

Avances en tecnología como automatización, inteligencia artificial, IoT e iluminación LED, aumentar la productividad y la eficiencia de los recursos. La hidroponia es el proceso más utilizado debido a su eficacia y simplicidad, seguido de otros métodos sostenibles como la aeroponia y la acuaponía. Los sistemas de control climático, iluminación, riego y fertigación y sensores avanzados garantizan rendimientos de cultivos consistentes independientemente del clima externo. Las granjas verticales están mejorando su gama de cultivos para incluir frutas, hierbas y verduras para satisfacer la demanda de productos frescos, libres de plaguicidas y cultivados localmente.

Un reto importante en el mercado de la agricultura vertical es la alta inversión inicial. En comparación con las granjas tradicionales, las fincas verticales necesitan la instalación de tecnología moderna para controlar el entorno creciente, incluyendo sistemas de iluminación LED, unidades de control del clima, sistemas hidropónicos y aeropónicos, así como software de automatización. La agricultura vertical también incurre en costos adicionales para comprar edificios y contenedores necesarios para montar estos sistemas. Además, los costos operativos, como los gastos energéticos para la iluminación y el control del clima, hacen que el gasto de la finca vertical se destine en las primeras etapas del desarrollo empresarial. Los altos costos pueden disuadir a los agricultores, inversores y la mayoría de las startups de la adopción generalizada de la agricultura vertical.

Tendencias del mercado agrícola vertical

• Los recientes desarrollos tecnológicos como iluminación LED, robótica, sistemas de control del clima y monitoreo de datos en tiempo real a través de sensores IoT han racionalizado la agricultura vertical haciendo que sea más productivo, menos costoso y flexible. La demanda de alimentos frescos, sin pesticidas y cultivados localmente se puede satisfacer durante todo el año y fiablemente por las granjas verticales.
• Los sensores inteligentes son un componente importante de una técnica de cultivo vertical. El Internet de las Cosas (IoT) es un componente crítico, ya que es imposible asegurar una buena productividad agrícola sin un monitoreo constante del entorno circundante y la condición vegetal. Sistemas de automatización para la gestión del cultivo de plantas. Pueden incluir sistemas de siembra y recolección controlados por inteligencia artificial y robots.
• Los incentivos de apoyo gubernamental, los subsidios de investigación y los marcos normativos destinados a la agricultura urbana están fomentando la inversión tanto por parte de empresas como por empresas establecidas. Estos factores están remodelando el paisaje agrícola, haciendo de la agricultura vertical una solución prometedora para la seguridad alimentaria futura.

Análisis del mercado agrícola vertical

Basado en la estructura, el mercado se segmenta en base a contenedores de transporte y basado en edificios. Segmento basado en edificios pasó de USD 4,1 mil millones en 2024, debido a diversos beneficios como fácilmente escalable, flexibilidad y control en comparación con granjas basadas en contenedores marítimos. Además, los almacenes o fábricas reutilizados y las instalaciones agrícolas verticales construidas a propósito pueden incorporar sistemas agrícolas multicapas para maximizar el rendimiento por pie cuadrado.

• La estructura basada en edificios también permite la facilidad de instalación de sistemas avanzados de automatización para el control climático, la iluminación y el riego, garantizando condiciones de crecimiento óptimas durante todo el año. Estas fincas basadas en edificios suelen estar situadas en o alrededor de centros urbanos, reduciendo los costos de transporte y permitiendo la entrega de productos más frescos. Estos factores los hacen más deseables para los productores comerciales, y por lo tanto, impulsan el crecimiento del segmento.

Basado en el proceso, el mercado se segmenta en hidropónica, aeroponia y acuaponía. El segmento hidropónico representó alrededor del 47% de cuota de mercado en 2024.

• El segmento hidropónico posee la mayor parte del mercado porque es una forma eficiente de cultivo sin suelo. La hidropónica permite que la planta crezca en soluciones de agua ricas en nutrientes, reduciendo el consumo de agua en un 90% en comparación con la agricultura del suelo y eliminando la necesidad de herbicidas y pesticidas. Este sistema soporta el crecimiento rápido de las plantas y mayores rendimientos, lo que lo hace ideal para las granjas verticales a escala comercial. La hidroponia también es fácil de implementar, y escala en comparación con sistemas más complejos como la acuaponía o la aeroponia. Su versatilidad a través de varios tipos de cultivos, especialmente verdes y hierbas frondosas, impulsa su posición dominante del mercado.
• La aeroponia es también un método de cultivo sin suelo donde se mantienen suspendidas las raíces de las plantas y se hidratan periódicamente con una solución rica en nutrientes. En comparación con la hidropónica donde las raíces se sumergen en el agua, la aeroponia proporciona nutrientes y oxígeno a las raíces a través de una neblina que puede mejorar la absorción de nutrientes y acelerar el crecimiento.

• EE.UU. contribuyó con el 69% del mercado de cultivo vertical de América del Norte en 2024. En Estados Unidos y Canadá, la transición hacia la reducción de la huella de carbono del transporte ha impulsado la proximidad de las granjas a los consumidores destinatarios. Ciudades como Nueva York, Chicago, Vancouver y Toronto se están convirtiendo en puntos calientes para instalaciones agrícolas verticales que producen verdes frondosos, hierbas y microgreens. La demanda de alimentos frescos y saludables con bajo impacto ambiental sigue alimentando la expansión del mercado.
• La sólida base tecnológica de Estados Unidos impulsa aún más el crecimiento del mercado, permitiendo un uso generalizado de sistemas avanzados como hidropónicos, aeroponicos, luces de crecimiento LED, control climático y automatización basada en datos. Estas innovaciones han hecho que la agricultura vertical sea más eficiente y escalable, permitiendo una producción constante durante todo el año incluso en condiciones climáticas inciertas.
• América del Norte ocupó la mayor parte del mercado de la agricultura vertical, generando un ingreso de USD 2.500 millones en 2024, impulsado por el crecimiento de la población, las iniciativas de sostenibilidad y los avances tecnológicos. La agricultura vertical también está impulsada por varios factores como la limitada tierra cultivable en las ciudades y las zonas urbanas y la creciente demanda de productos sin pesticidas. Las fincas verticales requieren menos tierra y agua en comparación con la agricultura convencional, ya que estos sistemas operan en contenedores, edificios y almacenes.

Mercado de Agricultura Vertical participa

• Las principales empresas de la industria agrícola vertical son Philips, ams Osram, Panasonic, General Electronics, Artechno, y poseen colectivamente una parte del 25-30% en el mercado. Estos actores destacados participan activamente en los esfuerzos estratégicos, como las adquisiciones de fusiones, las expansiones de instalaciones y las colaboraciones, para ampliar sus carteras de productos, ampliar su alcance a una base de clientes más amplia y fortalecer su posición de mercado.

Vertical Farming Market Companies

Los principales jugadores que operan en la industria agrícola vertical son:

• AMS OSRAM AG
• Artechno
• C-LED srl
• Ecopia
• Electrónica general
• LED iBond
• MechaTronix
• Nuvege
• Organizzazione Orlandelli
• Panasonic
• Parus
• Philips
• Signify
• Tungsram
• UNI-TROLL

Los principales jugadores de mercado como Signify (Philips), Osram y Priva son proveedores de componentes especializados en sistemas de control climático, luces de crecimiento LED y dispositivos de fertigación, que son críticos para que los sistemas de granja vertical funcionen. Algunas startups emergentes, como Freight Farms y Bowery Farming, están adquiriendo atención por su agricultura urbana modular y containerizzate y la agricultura centrada en software diseñado para operaciones a pequeña escala.

Las colaboraciones entre la tecnología y las empresas agrícolas están impulsando avances innovadores en esta industria, especialmente en AI, IoT y la ciencia de datos. Con la maduración del mercado, se espera que la competencia se base en la eficiencia operacional y la sostenibilidad de las granjas verticales, las innovaciones, la variedad de cultivos y la diversidad, y la reducción de los costos operacionales al tiempo que se satisface la creciente demanda de alimentos sin plaguicidas producidos localmente.

Vertical Farming Industry News

• En enero de 2025, Valoya lanzó la serie LL-CV, una solución de iluminación para la agricultura vertical, la cultura de tejidos y la investigación de plantas. La serie de productos desarrollados cuenta con longitudes de 60 cm a 150 cm, garantizando la compatibilidad con diversos sistemas de estantería y distribución uniforme de luz. También incluye la uniformidad espectral avanzada, el cumplimiento de las normas de seguridad fotobiológica y una cubierta protectora FEP para la durabilidad.
• En marzo de 2025, PhenoVation introdujo una tecnología innovadora de sensores, el sensor Cf2Go, un dispositivo avanzado que mide la eficiencia de la fotosíntesis de los cultivos en tiempo real. La compañía anunció la liberación oficial del mercado de su producto desarrollado en junio de 2025.
• En mayo de 2025, Aranet, una marca SAF Tehnika, anunció el lanzamiento del sensor Light Spectrum en GreenTech Amsterdam 2025. El dispositivo ofrece datos espectrales en tiempo real a través del rango de 350 a 950 nanometros y proporciona un análisis significativamente más amplio que los sensores estándar de PAR. Ayuda a los agricultores a optimizar estrategias de iluminación basadas en datos de espectro en tiempo real.

El informe de investigación del Mercado de Agricultura Vertical incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " en términos de ingresos (USD Billion) de 2021 a 2034, para los siguientes segmentos:

Mercado, por estructura

• Shipping-Container Based
• Edificio

Mercado, por proceso

• Hydroponics
• Aeroponics
• Aquaponics

Mercado, por componente

• Sistemas de iluminación
• Irrigación y Fertigación
• Climate Control
• Sensores

Mercado, por tipo de cultivo

• Frutas
• Verduras

La información mencionada se proporciona a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• MEA
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE