Taille du marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine, prévisions de croissance 2034

Taille du marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine

La taille du marché mondial de la levure probiotique pour l’alimentation porcine était évaluée à 1,4 milliard USD en 2024, et devrait atteindre 2,1 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 4 %.

Cette augmentation constante indique que les producteurs utilisent davantage de probiotiques dans l’alimentation animale au lieu des additifs antibiotiques traditionnels. Le marché connaît une croissance significative, stimulée par la demande croissante de produits d’origine animale de haute qualité et de solutions d’alimentation durables. Il est maintenant de plus en plus nécessaire de trouver des moyens plus durables et biologiques d’améliorer la santé et la productivité des animaux. Les aliments à base de levure contenant des probiotiques sont des micro-organismes très bénéfiques qui améliorent la santé intestinale, l’immunité et l’absorption des nutriments.

De nombreux facteurs sont à l’origine de cette croissance, tels que les préoccupations croissantes concernant la résistance aux antibiotiques, les réglementations plus strictes sur l’utilisation des antibiotiques chez le bétail et la demande croissante des consommateurs pour des produits à base de porc plus sûrs et sans antibiotiques. Les aliments à base de levures probiotiques aident à améliorer la digestion et à renforcer l’immunité, ce qui permet d’améliorer la santé générale et d’augmenter la productivité tout au long du cycle de vie des porcs.

La segmentation du marché expose de nouvelles tendances à explorer. Les produits fabriqués avec des levures vivantes sont les plus courants, la forme sèche est le moyen le plus populaire de les administrer et leur utilisation pour la nutrition et la santé intestinale stimule leur utilisation. La majeure partie du marché est constituée par le segment des truies, qui met l’accent sur la nécessité d’une bonne nutrition pendant la gestation dans l’élevage porcin. D’une manière générale, le marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine évolue vers une nutrition animale précise et saine, soutenue par de nouvelles technologies et réglementations.

Selon des données publiées par l’OCDE, qui promeut le commerce mondial et l’amélioration de l’économie, la consommation mondiale de porc est passée de 106,28 millions de tonnes en 2020 à 108,78 millions de tonnes en 2021. En outre, la production mondiale de viande devrait atteindre 374 millions de tonnes d’ici 2030, contre 339 millions de tonnes en 2020, ce qui indique un besoin croissant de nutrition animale efficace.

En général, le marché montre une demande changeante axée sur l’étiquetage clair, le bien-être de la santé animale et l’agriculture durable, démontrant une large opportunité sur le marché. Cela montre le potentiel de croissance mensonger de ce secteur, compte tenu des préoccupations croissantes en matière d’environnement et de durabilité.

Tendances du marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine

L’industrie de la levure probiotique pour l’alimentation porcine est stimulée par les progrès technologiques. Les développements dans les souches microbiennes, les méthodes d’encapsulation et de fermentation ont considérablement amélioré la stabilité, l’efficacité et l’application de la levure probiotique dans l’alimentation animale. Grâce à l’amélioration continue, les probiotiques peuvent survivre aux conditions difficiles de la granulation et du stockage, de sorte qu’ils sont toujours actifs dans l’intestin du porc.

Les entreprises se concentrent maintenant sur le séquençage du génome et la fabrication de produits à base de levure qui répondent aux besoins particuliers des porcs à chaque étape de la vie des truies, des truies sevrées, des engraisseurs et des engraisseurs. De plus, des systèmes d’alimentation intelligents qui utilisent des biocapteurs et surveillent le bétail permettent aux producteurs de mesurer l’efficacité des probiotiques et d’améliorer leur utilisation. Ces nouvelles technologies soutiennent la tendance de l’industrie vers une agriculture durable et sans antibiotiques.

Le marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine rencontre encore des défis importants. Le besoin de technologies de pointe et l’approvisionnement limité en mélasse sont les principales raisons pour lesquelles il est difficile de développer l’industrie. Les additifs alimentaires alternatifs tels que les enzymes, les prébiotiques et les phytogéniques deviennent également une menace majeure, principalement parce qu’ils sont souvent moins chers que les antibiotiques sur les marchés sensibles aux prix.

Parce qu’il n’y a pas beaucoup de normalisation et que de nombreux petits agriculteurs ne le savent pas, la technologie n’est pas largement utilisée. Cependant, comme de plus en plus de consommateurs veulent du porc sans antibiotiques et que le gouvernement soutient les additifs alimentaires naturels, il y a de plus en plus d’espoir. Parce que de plus en plus de producteurs se rendent compte que la levure probiotique conduit à une meilleure efficacité alimentaire, à des animaux en meilleure santé et à moins de maladies, le marché est appelé à augmenter.

Le marché connaît une croissance significative en raison de la demande croissante d’additifs alimentaires naturels et durables qui favorisent la santé et la productivité animales. Les produits à base de levure sont de plus en plus appréciés pour leur capacité à améliorer la digestion, à renforcer la réponse immunitaire et à augmenter l’efficacité alimentaire chez les porcs. Les préoccupations croissantes concernant l’utilisation d’antibiotiques dans l’alimentation animale et l’évolution vers des facteurs de croissance naturels sont les principaux facteurs.

Analyse du marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine

Le marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine par type de produit est segmenté en levure vivante, levure épuisée et dérivés de levure. La levure vivante représentait 54,3 % de la part de marché en 2024, avec une taille de marché de 800 millions USD.

• Les levures vivantes améliorent la santé des porcs en facilitant la digestion, en augmentant l’absorption des nutriments et en renforçant l’immunité, c’est pourquoi elles s’adressent aux producteurs qui cherchent à remplacer les antibiotiques bénéfiques pour la santé. L’amélioration des performances dans ce segment s’explique principalement par le fait que davantage de personnes se soucient du bien-être animal, que la réglementation favorise désormais les additifs naturels et qu’il y a une plus grande demande de porc sans antibiotiques. Conformément aux tendances, le marché de la levure vivante devrait croître régulièrement jusqu’en 2034 en améliorant la conception des produits et en développant de la levure pour certaines utilisations.
  
• La levure usagée est un sous-produit des industries de brassage et de fermentation, riche en protéines et en nutriments. Il est largement utilisé comme additif alimentaire rentable pour soutenir les performances de croissance et améliorer l’appétence des aliments chez les porcs. Les dérivés de la levure tels que les parois cellulaires de la levure, les β-glucanes et les oligosaccharides de mannane (MOS) jouent un rôle fonctionnel dans l’amélioration de la santé intestinale, de l’immunité et de la résistance aux maladies. Ces composants sont particulièrement bénéfiques pendant les périodes de stress comme le sevrage où les bébés porcs ont besoin de nutriments. Bien que leur part de marché soit plus petite que celle des levures vivantes, les levures épuisées et les dérivés de levure gagnent en popularité en raison de leurs avantages fonctionnels et de l’intérêt croissant pour les solutions d’alimentation durables.

Le marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine est segmenté en sec et liquide en fonction de la forme. La forme sèche représentait 67,69 % du marché en 2024 et devrait croître à un taux plus rapide de 4 % TCAC pour atteindre une base de consommateurs plus large.

Le segment sec de ce segment domine fortement car il est fortement adopté, principalement en raison d’avantages tels que la durée de conservation plus longue, le stockage facile et la compatibilité avec le processus de mélange des aliments. Dans les endroits où l’on trouve de grandes exploitations porcines commerciales, l’utilisation de levures probiotiques sèches facilite leur inclusion dans les prémélanges ou les aliments en granulés. Le segment sec est un additif alimentaire rentable et durable, ce qui élargit la base d’utilisateurs. La forme liquide gagne régulièrement en popularité, en particulier dans les opérations où une activité microbienne rapide et une absorption accrue sont souhaitées.

Le marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine par application est segmenté en truies, sevrées, croissances et finitions. Les truies représentaient 79,62 % des parts de marché en 2024 avec une taille de marché de 600 millions USD.

Les truies dominent largement le marché mondial de la levure probiotique pour porcs, cela est principalement dû au rôle important que joue l’alimentation probiotique à base de levure dans les performances de reproduction et la santé globale des porcs. L’ajout de levures probiotiques à leur alimentation favorise un intestin sain, une meilleure absorption des nutriments, un meilleur système immunitaire et une augmentation du lait de la truie mère, ce qui se traduit par des porcelets plus forts et en meilleure santé ainsi que de meilleurs résultats de portée.

Avec les préoccupations croissantes sur le bien-être animal, l’optimisation de la nutrition des truies avec des levures est davantage envisagée, car cela aide à garder les truies en bonne santé et à soutenir leur progéniture. Il y a également une croissance croissante dans les secteurs du sevrage, de la croissance et de l’engraissement de l’industrie porcine. En incluant de la levure probiotique dans leur alimentation, les porcelets sevrés améliorent la gestion du stress et la digestion et la levure chez les cultivateurs et les finisseurs favorise une meilleure alimentation, un poids plus élevé et une viande de qualité, ce qui est un facteur clé dans l’industrie de l’élevage porcin.

Le marché des levures probiotiques pour porcs par genre est segmenté en saccharomyces, kluyveromyces, pichia et autres. Les saccharomyces représentaient 39,7 % de la part de marché en 2024. Le saccharomyces domine dans ce segment du marché. Il existe deux types de saccharomyces, qui sont saccharomyces cerevisiae et saccharomyces boulardii.

Il est largement reconnu pour sa grande efficacité probiotique, sa compatibilité avec les systèmes d’alimentation et ses bienfaits pour la santé intestinale des porcs. Sa capacité à améliorer la digestion, l’absorption des nutriments et la réponse immunitaire en a fait un choix privilégié parmi les fabricants d’aliments pour animaux et les éleveurs de bétail. La popularité de Saccharomyces provient également de son profil d’innocuité bien documenté et de son utilisation de longue date dans la nutrition animale.

Le marché de la levure probiotique pour porcs par fonction est segmenté en amélioration de la nutrition, amélioration de la santé intestinale, renforcement de l’immunité, réduction du stress, amélioration du rendement et de la productivité et autres. L’aliment probiotique à base de levure est généralement utilisé comme avantage nutritionnel, ce qui représente 39,3 % de la part de marché en 2024.

La plupart des levures probiotiques sont utilisées parce qu’elles améliorent la disponibilité des nutriments, aident à la digestion et améliorent la quantité d’aliments qu’un animal utilise. Ces avantages sont très importants dans l’élevage porcin commercial, car l’augmentation de l’efficacité alimentaire signifie obtenir des bénéfices plus élevés. L’utilisation de probiotiques à base de levure permet aux porcs d’obtenir toute la nutrition dont ils ont besoin et assure une bonne santé, de sorte qu’il n’est pas nécessaire de dépendre des antibiotiques. D’autres fonctions telles que l’amélioration de la santé intestinale, le renforcement de l’immunité, la réduction du stress et l’amélioration du rendement gagnent rapidement du terrain.

Le marché de la levure probiotique pour porcs est dominé par l’Asie-Pacifique, représentant 34,1 % du chiffre d’affaires total en 2024.

• Les régions Asie-Pacifique, en particulier comme la Chine, le Vietnam et les Philippines, restent la région la plus dominante du marché en raison de la forte consommation de porc et de la croissance de l’industrie porcine. Le désir croissant des consommateurs pour des produits carnés de haute qualité qui ne contiennent pas d’antibiotiques stimule le marché.
  
• La demande croissante d’aliments à base de levures contenant des probiotiques, améliorant la santé intestinale et renforçant l’immunité chez les porcs alimente davantage le marché. Par conséquent, les gouvernements encouragent les organisations à réduire l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage en imposant une réglementation stricte concernant l’utilisation des antibiotiques dans l’alimentation, il est donc nécessaire de trouver une alternative naturelle à base de probiotiques.
  
• L’Europe suit de près l’exemple juste après avoir dominé les régions APAC sur ce marché. Des pays comme l'Allemagne, la France et le Royaume-Uni devraient dominer la région européenne en raison de la réglementation stricte de l'UE sur l'utilisation des antibiotiques dans l'alimentation animale. Les États-Unis devraient dominer la région de l’Amérique du Nord en raison de la croissance de l’industrie porcine.
  
• En raison de cette demande croissante, l’adoption de sources microbiennes dans la nutrition animale a augmenté, ce qui est stimulé par les progrès technologiques et l’accent mis sur l’élevage durable. L’accent croissant mis sur l’élevage durable et l’optimisation des aliments pour améliorer la santé animale devrait continuer à stimuler ce marché à l’avenir.
  

Part de marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine

Chr. Hansen A/S, Koninklijke DSM N.V., Archer Daniels Midland Company, Alltech Inc. et Lallemand Inc. Ltd sont des acteurs importants de l’industrie de la levure probiotique pour l’alimentation porcine en ce qui concerne l’innovation et la distribution. Il s’agit d’entreprises de premier plan au sein de l’industrie mondiale de la levure probiotique pour l’alimentation porcine opérant dans leurs régions respectives. Ces entreprises occupent des positions fortes à l’échelle mondiale en raison de leur vaste expérience sur le marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine. Leurs portefeuilles de produits diversifiés, soutenus par des capacités de production et des réseaux de distribution robustes, leur permettent de répondre à la demande croissante d’aliments sains pour porcs dans diverses régions.

Entreprises du marché de la levure probiotique pour l’alimentation porcine

Chr. Hansen A/S : Chr. Hansen est une société mondiale de biosciences spécialisée dans les solutions microbiennes. Avec près de 150 ans d’expérience, l’entreprise développe des solutions d’ingrédients naturels pour les industries alimentaire, pharmaceutique, nutritionnelle et agricole. Dans le secteur porcin, Chr. Hansen propose des produits probiotiques comme BioPlus 2B et BioPlus YC, conçus pour améliorer la santé intestinale et les performances globales des porcs.

Koninklijke DSM N.V. : DSM est une société scientifique mondiale active dans les domaines de la santé, de la nutrition et des biosciences. Dans le domaine de la nutrition animale, DSM fournit des solutions innovantes, notamment des produits à base de levures probiotiques, pour améliorer la santé et la productivité des animaux. Leurs offres visent à soutenir la santé intestinale et à améliorer l’utilisation des nutriments chez les porcs.

Archer Daniels Midland Company : ADM est un chef de file mondial dans le domaine de la nutrition humaine et animale et la première entreprise mondiale d'origine et de transformation agricoles. Dans le secteur de la nutrition animale, ADM propose un large portefeuille d’ingrédients et de solutions, dont des produits à base de levures probiotiques, pour optimiser la nutrition et les performances des porcs.

Alltech Inc. : Alltech est un chef de file mondial dans le domaine de la nutrition et de la santé animales, qui se concentre sur les technologies naturelles à base de levure. Leurs produits de nutrition porcine, tels que yes-Sacc et Bio-Mos, sont conçus pour améliorer la santé intestinale, l’efficacité alimentaire et les performances globales des porcs.

Lallemand Inc. : Lallemand est une société privée spécialisée dans le développement, la production et la commercialisation de levures, de bactéries et de leurs dérivés. Dans le secteur de la nutrition animale, Lallemand propose des produits probiotiques comme Levucell SB, un supplément de levure vivante visant à améliorer la santé intestinale et les performances chez les porcs.

Nouvelles de l’industrie de la levure probiotique pour les porcs :

• En mars 2024, DSM-Firmenich a présenté un concept de nutrition adaptative adapté aux besoins changeants des porcs modernes. Cette approche prend en compte l’allocation des nutriments entre diverses fonctions physiologiques, telles que le dépôt musculaire, la compétence immunitaire et la santé des os. De plus, la société propose Verax DBS Analytics, un outil de diagnostic permettant d’évaluer le statut en vitamine D3 chez les porcs, facilitant ainsi des ajustements nutritionnels rapides.
  
• En juillet 2024, Lallemand Animal Nutrition a mené des recherches approfondies sur LEVUCELL SB, une souche de levure vivante probiotique, démontrant ses bienfaits dans la nutrition porcine. Des études indiquent que LEVUCELL SB améliore la santé intestinale, les taux de conversion alimentaire et les performances de croissance chez les porcs, même dans des conditions de stress thermique.
  
• En janvier 2025, Novus International a conclu un partenariat stratégique avec Resilient Biotics pour développer une nouvelle solution alimentaire visant à soutenir la santé immunitaire et à réduire les problèmes respiratoires chez les porcs. Cette collaboration vise à résoudre les problèmes de santé porcine grâce à des approches nutritionnelles innovantes.
  

Le rapport d’étude de marché sur la levure probiotique pour l’alimentation porcine comprend une couverture approfondie de l’industrie avec des estimations et des prévisions en termes de revenus en milliards USD de 2021 à 2034 pour les segments suivants :

Marché, par type de produit

• Levures vivantes
• Levure épuisée
• Dérivés de levure

Marché, par genre

• Saccharomyces
  • Saccharomyces cerevisiae
  • Saccharomyces boulardii 
• Kluyveromyces
• Pichia
• Autres genres

Marché, par forme

• Sec
• Liquide

Marché, par application

• Truies
• Porcelets sevrés
• Producteurs
• Finisseurs
• Autrui

Marché, par fonction

• Amélioration de la nutrition
• Amélioration de la santé intestinale
• Renforcement de l’immunité
• Réduction du stress
• Amélioration du rendement et de la productivité

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants :

• Amérique du Nord 
  • États-Unis
  • Canada 
• Europe
  • Allemagne
  • ROYAUME-UNI
  • France
  • Espagne
  • Italie
  • Pays-Bas
  • Reste de l’Europe 
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Reste de l’Asie-Pacifique 
• Amérique Latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
  • Reste de l’Amérique latine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Arabie Saoudite
  • Afrique du Sud
  • EAU
  • Reste du Moyen-Orient et de l’Afrique