Savory Saveur mélange la taille du marché

Savory Flavor Blends La taille du marché a été évaluée à environ 7,8 milliards de dollars en 2022 et devrait croître à un TCAC de 5,4 % entre 2023 et 2032. Les consommateurs recherchent des expériences de saveur uniques et diverses au-delà des options traditionnelles, ce qui stimule la demande de mélanges de saveurs savoureuses innovantes. L'intérêt accru pour les cuisines mondiales encourage les consommateurs à rechercher des mélanges de saveurs salées qui capturent des saveurs authentiques du monde entier.

Les mélanges de saveurs Savory offrent des solutions pratiques pour les cuisiniers et les chefs à domicile, offrant des profils de saveurs prêts à l'emploi qui économisent du temps dans la préparation des repas. Les fabricants utilisent des mélanges de saveur salée pour améliorer le goût et l'arôme des aliments transformés, les rendant plus attrayants pour les consommateurs.

Maintenir des profils de saveur cohérents sur différents lots et garantir des ingrédients de haute qualité peut être difficile en raison des variations dans l'approvisionnement et le traitement. Répondre aux demandes des consommateurs pour des ingrédients d'étiquettes propres et un approvisionnement transparent tout en maintenant la complexité de la saveur et la stabilité des tablettes peut être complexe. Naviguer dans le paysage réglementaire pour les additifs de saveur, l'étiquetage et les normes de sécurité alimentaire peut être complexe et varier selon les régions. Ainsi, les risques associés aux mélanges de saveurs Savory peuvent faire baisser le taux d'acceptation, ce qui entrave davantage la croissance de l'entreprise.

COVID-19 Impact

La fermeture ou l'exploitation limitée de restaurants, de cafés et d'établissements de restauration dans le monde a probablement entraîné une diminution de la demande de mélanges de saveurs salées utilisés dans la préparation des aliments. Ainsi, la réduction du nombre de cas COVID-19 et la mise en oeuvre de stratégies subséquentes par le gouvernement et les organisations non gouvernementales devraient être à l'origine de l'expansion des activités au cours des prochaines années.

Marché des mélanges Savory Flavor Tendances

Les consommateurs devenaient plus aventureux dans leurs préférences culinaires, entraînant une demande accrue de saveurs exotiques et internationales dans les plats salés. L'accent a été mis de plus en plus sur les ingrédients sains et fonctionnels, ce qui a conduit à la demande de mélanges de saveurs salées qui offrent à la fois le goût et des avantages nutritionnels. Les consommateurs cherchaient à être transparents dans les étiquettes des aliments, ce qui a entraîné une demande de mélanges de saveurs salées fabriqués avec des ingrédients naturels, propres et non OGM.

Savory Flavor mélange l'analyse du marché

Basé sur la forme, le marché des mélanges de saveurs salées est segmenté comme poudre, liquide, pâte, spray. Powder détenait une valeur de marché majoritaire de 2,9 milliards de dollars en 2022. Les mélanges de saveurs salées en poudre sont pratiques pour mélanger dans les plats, les sauces et les mélanges secs pour une distribution de saveur cohérente. Les formes en poudre permettent une personnalisation facile de l'intensité de saveur basée sur les préférences de goût individuelles.

Basé sur la saveur, le marché des mélanges de saveurs savoureuses est segmenté comme des épices et des herbes, umami, barbecue, ethnique / international, agrumes, fromage, savoureux et sucré. Spices and Herbs détenait une part de marché dominante d'environ 36 % en 2022 et devrait croître à un rythme lucratif jusqu'en 2032. L'intérêt croissant des consommateurs pour les saveurs et les herbes épicées audacieuses, influencées par les cuisines internationales et les habitudes alimentaires aventureuses.

Sur la base de l'application, le marché des mélanges de saveurs salées est segmenté comme collations, sauces et condiments, viande et volaille, plats prêts à manger, Produits de boulangerie, plonge et se propage, les autres. Les collations détenaient une part de marché dominante en 2022 et devraient augmenter de 5,2 % CAGR jusqu'en 2032. Les mélanges de saveurs Savory ajoutent des profils de goût uniques aux produits de collation, attirant les consommateurs à la recherche de nouvelles expériences de collation. Ainsi, les services de haute qualité et l'utilisation croissante des mélanges de saveurs Savory dans les centres alimentaires devraient accélérer la croissance des entreprises.

Basé sur le canal de distribution, le marché des mélanges de saveurs savoureuses est segmenté comme magasins de détail, de détail en ligne, magasins spécialisés. Les magasins de détail détiennent une part de marché dominante en 2022 et devraient croître de 5,4 % en TCAC jusqu'en 2032. Les magasins de détail offrent aux consommateurs un emplacement pratique pour trouver une large gamme de mélanges de saveurs salées aux côtés d'autres produits d'épicerie.

Les États-Unis dominent la région nord-américaine avec une part de marché majoritaire et un chiffre d'affaires de 1,6 milliard de dollars en 2022. En Amérique du Nord, les consommateurs recherchent de plus en plus des aromatisants plus sains et plus naturels, ce qui est à l'origine de la demande d'étiquettes propres et de mélanges de saveurs à base d'ingrédients naturels.

Savory Flavor mélange la part de marché

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des mélanges de saveurs Savory sont

• Société McCormick, Inc.
• Groupe Kerry plc
• Givaudan
• Symrise AG
• Firmenich SA
• International Flavors & Fragrances Inc. (IFF)
• Technologies sensibles Société
• MANUEL
• Takasago International Société
• Saveurs et fragrances Bell
• Frutarom (qui fait désormais partie du FIF)
• Groupe Robertet
• T. Hasegawa USA, Inc.
• Société Archer Daniels Midland (ADM)
• Savory Systems International, Inc.

Ces acteurs se concentrent sur les partenariats stratégiques, le lancement de nouveaux produits et la commercialisation pour l'expansion du marché. De plus, ces acteurs investissent massivement dans la recherche qui leur permet d'introduire des produits innovants et de générer un maximum de revenus sur le marché.

Savory Flavor mélange les nouvelles de l'industrie:

• En mai 2021, En octobre 2021, Symrise a présenté SymProBiome, une plateforme aux innovations troublantes dans la recherche sur le microbiome et l'avancement des produits.

Le rapport d'étude de marché sur les mélanges de saveurs Savory comprend une couverture approfondie de l'industrie avec estimations et prévisions en termes de revenus en milliards de dollars américains et unités de 2018 à 2032, pour les segments suivants:

Par formulaire

• Poudre
• Liquide
• Pâte
• Vaporisateur

De la saveur

• Épices et herbes
• Umami
• Barbecue
• Ethnie/Internationale
• Agrumes
• Fromage
• Saveur et douceur

Par demande

• Snacks
• Sauces et condiments
• Viande et volaille
• Repas prêts à manger
• Produits de boulangerie
• Dips et spreads
• Autres

Par canal de distribution

• Magasins de détail
• Détail en ligne
• Magasins spécialisés

Les informations ci-dessus sont fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Espagne
  • Italie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Japon
  • Inde
  • Australie
  • Corée du Sud
  • Indonésie
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
  • Argentine
• Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • EAU
  • Égypte