Taille du marché des barres végétales par produit (barres de céréales/granola, barres protéinées, barres énergétiques/substituts de repas, barres aux fruits et noix), par source (soja, pois, riz, canola, blé, noix), par catégorie, par canal de distribution, prévisions mondiales 2023-2032

Barres végétales Taille du marché

Barres à base végétale La taille du marché était supérieure à 7 milliards de dollars en 2022 et devrait augmenter de 8 % de TCAC de 2023 à 2032. L'évolution des préférences alimentaires et la demande croissante de collations saines influeront positivement sur la demande du marché. La prévalence croissante des maladies chroniques, des troubles du mode de vie et des maladies infectieuses a accéléré l'intérêt des consommateurs pour des collations et des régimes alimentaires plus sains.

L'adoption rapide des tendances en matière de santé et de condition physique et le nombre croissant de consommateurs soucieux de la santé dans les pays développés et en développement propulseront la taille du marché des barres à base de plantes. Le véganisme doit jouer un rôle majeur dans la transformation de l'espace des collations à base de plantes avec des développements importants dans les produits alimentaires microalgues.

COVID-19 Impact

La pandémie de COVID-19 a créé de nouvelles possibilités pour les fabricants de barres végétales. En raison des préoccupations croissantes liées à la transmission rapide du nouveau coronavirus, un grand nombre de la population mondiale s'est tournée vers une alimentation plus saine et des soins holistiques pour renforcer l'immunité. De plus, le risque élevé de maladie chronique lié à la consommation de viande a stimulé le nombre de végétaliens, de végétariens et de flexitaires dans les économies développées et en développement.

Marché des barres à base végétale Tendances

Les protéines végétales ont gagné en popularité ces dernières années dans toute l'Europe en raison de l'intolérance croissante des consommateurs envers les protéines animales. La viande et les produits de viande consommés pour leur teneur en protéines sont également considérés comme ayant un certain impact sur la santé des consommateurs. La viande a un rapport phosphore-calcium élevé, ce qui provoque l'excrétion de calcium dans l'organisme et peut entraîner une déminéralisation osseuse. En outre, la prise de conscience croissante de l'impact de l'élevage sur l'environnement conduit les consommateurs à adopter des aliments végétaux plus sains et durables dans plusieurs pays de l'UE.

Analyse du marché des barres à base végétale

Le marché des barres protéiques à base végétale a été évalué à plus d'un milliard de dollars en 2022. Évolution des préférences alimentaires et changement rapide protéines animales Les protéines végétales alimentent la demande d'aliments végétaliens. Le véganisme tend dans les économies développées et en développement, alors que les consommateurs dépensent libéralement des formulations végétales nouvelles. De plus, la demande croissante de protéines chez les amateurs de fitness et les consommateurs soucieux de la santé stimulera la consommation de protéine végétalienne Des barres.

La taille du marché des barres organiques à base végétale augmentera de 10 % entre 2023 et 2032. Les collations biologiques offrent divers avantages pour la santé sur les produits alimentaires synthétiques, artificiels et inorganiques. Les ingrédients alimentaires biologiques sont riches en antioxydants et offrent une alternative nutritionnelle aux collations malsaines remplies de conservateurs. De plus, ces produits alimentaires sont exempts de pesticides, d'engrais et de OGM. En outre, les préoccupations croissantes concernant les allergies alimentaires associées à additifs alimentaires propulsera la préférence des consommateurs pour les aliments végétaliens biologiques.

En 2022, le marché américain des barres à base végétale a dominé plus d'un milliard de dollars des États-Unis, en raison des efforts croissants visant à encourager le végétalisme et à réduire l'impact de l'agriculture animale et de son empreinte carbone. Aux États-Unis, les aliments à base de plantes ont pris un élan considérable, attirant un grand nombre d'Américains. Selon le Vegetarian Resource Group, en 2022, les végétariens et les végétaliens représentaient 6 % et 3 % de la population adulte américaine, 29 % préférant un repas végétalien à l'occasion.

Part de marché des barres à base végétale

Voici quelques-unes des principales entreprises du marché des barres d'usine :

• BHU Aliments
• Probar LLC
• Général Mills Inc
• Protéines simples
• Nugo Nutrition
• Barre de montée
• Rév.
• Gomacro
• Orgaine
• Pas de vache,
• Nutree Life.

Nouvelles de l'industrie des barres végétales :

• Mars 2023 : GoMacro® a dévoilé la nouvelle saveur de sa puce au chocolat MacroBar®. La nouvelle barre végétale, non-OGM, sans gluten, certifiée biologique, sans soja et propre à base de plantes est développée par l'équipe de R-D de GoMacro.
• Octobre 2022 : BHU Foods a élargi son portefeuille avec un nouveau Chip Cookie Dough prêt à cuire, développé pour servir une grande variété d'objectifs alimentaires et de santé avec des ingrédients plus sains.

Ce rapport d'étude de marché sur les barres d'usine couvre en profondeur l'industrie avec estimations et prévisions en volume en kilotonnes et recettes en millions de dollars américains de 2018 à 2032 pour les segments suivants:

Marché, par catégorie

• Produits biologiques
• Conventionnel

Marché, par Source

• Soy
• Pois
• Riz
• Canola
• Blé
• Noix
• Autres

Marché, par Produit

• Céréales/Granola Barres
• Barres protéiques
• Barres d'énergie / substituts de repas Barres
• Barres de fruits et noix
• Autres

Marché, par Chaîne de distribution

• Supermarchés/Hypermarchés
• Magasins de commodité
• Magasins spécialisés
• Magasins de détail en ligne

Les informations ci-dessus ont été fournies pour les régions et les pays suivants:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
• Europe
  • Allemagne
  • Royaume Uni
  • France
  • Italie
  • Espagne
  • Russie
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Indonésie
  • Corée du Sud
  • Malaisie
• Amérique latine
  • Brésil
  • Mexique
• Moyen-Orient et Afrique
  • EAU
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite