Tamaño del mercado de ácido tartárico por tipo (natural, sintético), por aplicación (vino, alimentos y bebidas, bienes de consumo de alta rotación, farmacéutico), informe de análisis de la industria, perspectivas regionales, potencial de crecimiento, tendencias de precios, cuota de mercado competitiva y pronóstico, 2017-2024
ID del informe: GMI1673
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Fecha de publicación: February 2018
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Formato del informe: PDF
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Autores:
Kiran Pulidindi,
Tamaño del mercado del ácido tartárico
El tamaño del mercado del ácido tartárico fue valorado en más de USD 450 millones en 2016, y la industria crecerá en una CAGR de 4,4% hasta 2024. El aumento del consumo de bebidas nutritivas y bares, junto con el desarrollo de bebidas con diferentes sabores frutales, aumentará la demanda de productos durante el período proyectado.
El ácido tartárico es un ácido orgánico, que se puede fabricar tanto de fuentes naturales como sintéticas. Las uvas y las raisinas de sol son las fuentes naturales de ácido tartárico. También se puede generar a partir de los residuos que quedan después de la producción de vino. El ácido tartátrico sintético se puede hacer a partir de anhídrido masculino.
El ácido tartárico natural se produce en todos los países, donde predomina la producción de vinos, mientras que el ácido tartárico sintético se fabrica principalmente en las naciones en desarrollo de Asia Pacífico, especialmente en China.
Por lo general, el ácido tartárico se produce naturalmente en uvas y pasas goteadas por el sol. El ácido tartárico encuentra un gran número de aplicaciones de usuario final, como vino, comida " bebida " , farmacéutica, construcción y en productos FMCG como cosméticos " productos de cuidado personal. Se puede utilizar como materia prima para producir emulsionantes, como acidulante en la fabricación de vinos y bebidas, como agente buffering y excipiente en productos farmacéuticos.
El consumo creciente de vinos está dando lugar a la creciente demanda de ácido tartárico, especialmente en los países de Asia Pacífico y América Latina. El consumo de vino en Argentina fue de 1.030 millones de litros en 2015 y se prevé que crecerá en un CAGR más del 3,5% hasta finales de 2018. Los sectores de vino y F plagaB son los consumidores más significativos de ácido tartárico.
El ácido tartárico actúa como un agente buffering y excipiente para los sistemas de suministro de drogas. La demanda de estos agentes está aumentando a una tasa de crecimiento significativa, lo que impulsará el crecimiento del mercado del ácido tartárico durante el período previsto. El ácido tartárico también encuentra aplicaciones como un agente anti-solidificante y resistente al conjunto en la producción de cemento, y como un agente anti-caking en el procesamiento de yeso. El crecimiento de la industria de la construcción en algunas partes de Europa y el Pacífico asiático aceleró la necesidad de productos químicos de construcción, lo que estimularía aún más la demanda de ácido tartárico en estas regiones.
Los precios del ácido tartárico natural son más altos en comparación con el ácido tartárico sintético globalmente. Además, estos precios fluctúan, según su disponibilidad que depende de las estaciones. El ácido tartárico global se ve más restringido por el consumo restringido de ácido tartárico sintético para la producción de alimentos, bebidas farmacéuticas y vinos. Además, la cuota del mercado del ácido tartárico se enfrenta a una amenaza moderada de la creciente demanda de ácido cítrico, ya que también encuentra aplicaciones competitivas como acidulante en muchas aplicaciones.
Análisis del mercado del ácido tartárico
El ácido tartárico natural domina el mercado, tanto en cuanto al volumen como a los ingresos. Se prevé que la demanda de este producto crecerá en una CAGR más del 3% en el período proyectado. Se prevé que el aumento del consumo de productos en la producción de vino y otras bebidas impulsará el mercado del ácido tartárico durante el período previsto.
Se prevé que el ácido tartárico sintético supere los 150 millones de dólares a finales de 2024. Este producto encuentra aplicaciones crecientes en la fabricación de productos FMCG tales como cosméticos, productos de cuidado personal, producción de ésteres de ácido tartárico diacetil de mono y diglicéridos, y productos químicos de construcción, por lo que se proyecta que la demanda del mercado de ácido tartárico crezca con una tasa menor en comparación con el ácido tartárico natural durante el período de previsión.
El ácido tartárico global se segmenta en vino, alimentos, bebidas, FMCG, farmacéutica y otros. La demanda de productos para la producción de vinos tuvo la cuota de mercado más significativa en 2016 y se prevé que crecerá en una CAGR de más del 3% hasta finales de 2024.. El aumento de la demanda de vino conducirá significativamente el consumo de ácido tartárico. Se prevé que la demanda de productos de FMCG, como cosméticos y productos de cuidado personal, tendrá la cuota de mercado de segunda categoría durante todo el período previsto.
El ácido tartárico para la bebida alimentaria tiene la tercera cuota de mercado más grande, tanto con respecto al volumen como con los ingresos durante el período proyectado. También se prevé que la demanda de productos crezca para alimentos " bebidas " , ya que se consumen principalmente para la modificación del sabor en bebidas. Aparte de bebidas y productos nutricionales, el ácido tartárico también encuentra aplicaciones en productos de panadería y diversos artículos de confección.
Europa tuvo una participación significativa en 2016 y seguirá dominando el mercado mundial hasta el final del período de pronóstico. Las altas actividades de producción de vino en países europeos como Italia, Francia, España y Alemania impulsarán el valor del mercado del ácido tartárico en Europa durante el período previsto.
Asia Pacífico tuvo la segunda cuota mayor del mercado global en 2016 y crecerá en un CAGR más del 4% hasta finales de 2024. La alta demanda de productos de productos farmacéuticos, cosméticos, productos de cuidado personal y productos químicos de construcción conducirá significativamente la cuota de mercado de ácido tartárico durante el período de previsión.
Mercado del Ácido Tartaric Share
La industria mundial del ácido tartárico es altamente fragmentada. Algunos de los principales jugadores son
Los jugadores en este mercado están siguiendo varias estrategias para ocupar una posición significativa en el mercado. Por ejemplo, una reconocida marca de cosméticos en EE.UU., Sephora, anunció que comenzaría sus operaciones en el Reino Unido para anticipar la creciente demanda de cosméticos basados en ácido tartárico.
Fondo de la industria
La demanda de ácido tartárico de los países de Asia Pacífico y Oriente Medio está acelerando las exportaciones de productos de América del Norte y Europa. En América Latina, la mayor parte de la demanda de productos proviene de países como Argentina, México y Chile. Además, la creciente industria de la construcción en la región del Oriente Medio impulsará aún más el crecimiento del mercado del ácido tartárico hasta el final del período previsto. Se espera que las normas gubernamentales relativas al uso del ácido tartárico sintético se endurezcan en los próximos años, lo que podría ser una limitación significativa para el crecimiento de la industria a nivel mundial.
El informe del mercado del ácido tartárico incluye una cobertura profunda de la industria,con estimaciones " en términos de volumen en kilo toneladas e ingresos en USD millones de 2013 a 2024, para los siguientes segmentos:
Por tipo
By Application
La información mencionada se proporciona a nivel regional y nacional para lo siguiente:
Por Región
Metodología de investigación, fuentes de datos y proceso de validación
Este informe se basa en un proceso de investigación estructurado basado en conversaciones directas con la industria, modelado propietario y validación cruzada rigurosa, y no solo en investigación de escritorio.
Nuestro proceso de investigación de 6 pasos
1. Diseño de investigación y supervisión de analistas
En GMI, nuestra metodología de investigación se basa en la experiencia humana, la validación rigurosa y la transparencia total. Cada perspectiva, análisis de tendencias y pronóstico en nuestros informes es desarrollado por analistas experimentados que entienden los matices de su mercado.
Nuestro enfoque integra una extensa investigación primaria a través del compromiso directo con participantes y expertos de la industria, complementada con una investigación secundaria integral de fuentes globales verificadas. Aplicamos análisis de impacto cuantificado para ofrecer pronósticos confiables, manteniendo una trazabilidad completa desde las fuentes de datos originales hasta los insights finales.
2. Investigación primaria
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4. Dimensionamiento del mercado
Nuestro dimensionamiento del mercado se basa en un enfoque ascendente, comenzando con datos de ingresos de empresas recopilados directamente a través de entrevistas primarias, junto con cifras de volumen de producción de fabricantes y estadísticas de instalación o implementación. Estos datos se ensamblan a través de los mercados regionales para llegar a una estimación global fundamentada en la actividad real de la industria.
5. Modelo de pronóstico y supuestos clave
Cada pronóstico incluye documentación explícita de:
✓ Principales impulsores de crecimiento y su impacto asumido
✓ Factores restrictivos y escenarios de mitigación
✓ Supuestos regulatorios y riesgo de cambio de política
✓ Parámetro de la curva de adopción tecnológica
✓ Supuestos macroeconómicos (crecimiento del PIB, inflación, moneda)
✓ Dinámicas competitivas y expectativas de entrada/salida al mercado
6. Validación y aseguramiento de calidad
Las etapas finales implican validación humana, donde expertos del dominio revisan manualmente los datos filtrados para identificar matices y errores contextuales que los sistemas automatizados podrían pasar por alto. Esta revisión de expertos añade una capa crítica de aseguramiento de calidad, asegurando que los datos se alineen con los objetivos de investigación y los estándares específicos del dominio.
Nuestro proceso de validación de triple capa garantiza la máxima fiabilidad de los datos:
✓ Validación estadística
✓ Validación de expertos
✓ Verificación de la realidad del mercado
Confianza & credibilidad
Fuentes de datos verificadas
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Alta dirección, responsables de compras y especialistas técnicos
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Parámetros estudiados y evaluados
Cada punto de datos de este informe se valida mediante entrevistas primarias, modelado ascendente real y rigurosas comprobaciones cruzadas. Lea sobre nuestro proceso de investigación →