Autori:
Kiran Pulidindi,
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Dimensioni del mercato dell'acido tartarico per tipologia (naturale, sintetico), per applicazione (vino, alimenti e bevande, beni di largo consumo, farmaceutico), rapporto di analisi del settore, prospettive regionali, potenziale di crescita, andamento dei prezzi, quota di mercato competitiva e previsioni, 2017 - 2024
ID del Rapporto: GMI1673
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Data di Pubblicazione: February 2018
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Formato del Rapporto: PDF/Excel/Dashboard/Piattaforma
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Mercato dell'acido tartarico
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Mercato dell'acido tartarico
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Dimensione del mercato dell'acido tartarico
La dimensione del mercato dell'acido tartarico è stata stimata in oltre 450 milioni di dollari nel 2016, e l'industria crescerà a un CAGR del 4,4% fino al 2024. L'aumento del consumo di bevande e bar nutrizionali, insieme allo sviluppo di bevande con diversi sapori di frutta, migliorerà la domanda del prodotto nel periodo previsto.
L'acido tartarico è un acido organico, che può essere prodotto da fonti naturali e sintetiche. Uva, e le uve secche sono le fonti naturali di acido tartarico. Può anche essere generato dai residui lasciati dopo la produzione del vino. L'acido tartarico sintetico può essere fatto da anidride maleica.
L'acido tartarico naturale è prodotto in tutti i paesi, dove la produzione di vino è predominante, mentre l'acido tartarico sintetico è prodotto principalmente nelle nazioni in via di sviluppo dell'Asia Pacifico, in particolare in Cina.
Di solito, l'acido tartarico si verifica naturalmente nelle uve e nelle uve secche. L'acido tartarico trova un vasto numero di applicazioni dell'utente finale come vino, cibo e bevande, farmaceutico, costruzione e in prodotti FMCG come cosmetici e prodotti per la cura personale. Può essere utilizzato come materia prima per produrre emulsionanti, come acidulant nella produzione di vino e bevande, come agente tamponante ed eccitante nei prodotti farmaceutici.
Il consumo crescente di vino sta portando alla crescente domanda di acido tartarico, soprattutto nei paesi dell'Asia Pacifico e dell'America Latina. Il consumo di vino in Argentina è stato di 1.030 milioni di litri nel 2015 e si prevede di crescere ad una CAGR oltre il 3,5% fino alla fine del 2018. I settori del vino e della F&B sono i consumatori più significativi dell'acido tartarico.
L'acido tartarico agisce come un agente tampone ed eccipiente per i sistemi di consegna della droga. La domanda di questi agenti è in aumento ad un tasso di crescita significativo, che guiderà la crescita del mercato acido tartarico nel periodo di previsione. L'acido tartarico trova anche applicazioni come agente anti-solidificante e set-retardant nella produzione di cemento, e come agente anti-caking nella lavorazione del gesso. La crescita dell'industria delle costruzioni in alcune parti d'Europa, e l'Asia Pacifico ha accelerato la necessità di prodotti chimici da costruzione, che stimolerebbe ulteriormente la domanda di acido tartarico in queste regioni.
I prezzi dell'acido tartarico naturale sono più elevati rispetto all'acido tartarico sintetico a livello globale. Inoltre, questi prezzi fluttuano, secondo la loro disponibilità che dipende dalle stagioni. L'acido tartarico globale è ulteriormente frenato dal consumo limitato di acido tartarico sintetico per la produzione di cibo e bevande, prodotti farmaceutici e vini. Inoltre, la quota di mercato acido tartarico affronta una minaccia moderata dalla crescente domanda di acido citrico, in quanto trova anche applicazioni competitive come acidulant in molte applicazioni.
Analisi del mercato dell'acido tartarico
L'acido tartarico naturale domina il mercato, sia per quanto riguarda il volume, sia per quanto riguarda i ricavi. La domanda di questo prodotto è prevista per crescere ad un CAGR superiore al 3% nel periodo previsto. L'aumento del consumo di prodotti nella produzione di vino e di altre bevande è previsto per guidare il mercato acido tartarico nel periodo previsto.
L'acido tartarico sintetico è previsto per superare 150 milioni di dollari alla fine del 2024. Questo prodotto trova applicazioni in aumento nella produzione di prodotti FMCG come cosmetici, prodotti di cura personale, produzione di esteri di acido tartarico diacetilico di mono e digliceridi, e prodotti chimici di costruzione, così la domanda di mercato acido tartarico è prevista per crescere con un tasso inferiore rispetto all'acido tartarico naturale durante il periodo previsto.
L'acido tartarico globale è segmentato in vino, cibo e bevande, FMCG, farmaceutico e altri. La domanda di prodotto per la produzione di vino ha avuto la quota di mercato più significativa nel 2016 e si prevede di crescere a un CAGR di oltre il 3% fino alla fine del 2024.. Aumentare la domanda di vino aumenterà significativamente il consumo di acido tartarico. La domanda di prodotto da prodotti FMCG come cosmetici e prodotti per la cura personale è prevista per avere la seconda maggiore quota di mercato nell'intero periodo di previsione.
L'acido tartarico per il cibo e le bevande ha la terza quota di mercato più grande, per quanto riguarda sia il volume che i ricavi per tutto il periodo previsto. La domanda del prodotto è anche predetto di crescere per alimenti e bevande, in quanto sono principalmente consumati per la modifica del sapore nelle bevande. Oltre alle bevande e ai prodotti nutrizionali, l'acido tartarico trova anche applicazioni in Prodotti da forno e vari oggetti confezionari.
L'Europa ha avuto una quota significativa nel 2016 e continuerà a dominare il mercato globale fino alla fine del periodo di previsione. Le elevate attività di produzione di vino nei paesi europei come l'Italia, la Francia, la Spagna e la Germania guideranno il valore del mercato dell'acido tartarico in Europa nel periodo previsto.
Asia Pacific ha avuto la seconda quota maggiore del mercato globale nel 2016 e crescerà ad un CAGR oltre il 4% fino alla fine del 2024. L'elevata domanda di prodotto da prodotti farmaceutici, cosmetici, prodotti per la cura personale e prodotti chimici per la costruzione guiderà significativamente la quota di mercato acido tartarico nel periodo previsto.
Mercato dell'acido tartarico
L'industria globale dell'acido tartarico è altamente frammentata. Alcuni dei principali giocatori sono
I giocatori di questo mercato stanno seguendo varie strategie per occupare una posizione significativa sul mercato. Ad esempio, un noto marchio di cosmetici negli Stati Uniti, Sephora, ha annunciato che avrebbe avviato le sue operazioni in U.K. per anticipare la crescente domanda di cosmetici a base di acido tartarico.
Contesto dell'industria
La domanda di acido tartarico da parte dei paesi dell'Asia Pacifico e del Medio Oriente sta accelerando le esportazioni di prodotti provenienti dal Nord America e dall'Europa. In America Latina, la maggior parte della domanda di prodotto proviene da paesi come Argentina, Messico e Cile. Inoltre, la crescente industria delle costruzioni nella regione del Medio Oriente spingerà ulteriormente la crescita del mercato acido tartarico fino alla fine del periodo di previsione. I regolamenti governativi relativi all'uso dell'acido tartarico sintetico sono tenuti a restringere nei prossimi anni, che potrebbe agire come un significativo restringimento alla crescita del settore a livello globale.
Il rapporto sul mercato dell'acido tartarico comprende una copertura approfondita dell'industria,con stime e previsioni in termini di volume in kg e ricavi in USD milioni da 2013 a 2024, per i seguenti segmenti:
Per tipo
Per applicazione
Le informazioni di cui sopra sono fornite su base regionale e nazionale per le seguenti:
Per Regione
Domande Frequenti (FAQs):
Metodologia di ricerca, fonti dei dati e processo di validazione
Questo rapporto si basa su un processo di ricerca strutturato, fondato su confronti diretti con gli operatori del settore, modelli proprietari e rigorose verifiche incrociate. Non si limita alla ricerca documentale.
Il nostro processo di ricerca in 6 fasi
1. Progettazione della ricerca e supervisione degli analisti
La metodologia di ricerca di GMI si fonda sulla competenza umana, su una rigorosa validazione e sulla piena trasparenza. Ogni risultato, analisi delle tendenze e previsione contenuti nei nostri rapporti è elaborato da analisti esperti che conoscono le caratteristiche specifiche del vostro mercato.
Il nostro approccio integra un'ampia ricerca primaria, basata sul confronto diretto con operatori ed esperti del settore, con una ricerca secondaria approfondita tratta da fonti globali verificate. Applichiamo analisi quantitative dell'impatto per fornire previsioni attendibili, mantenendo la completa tracciabilità dalle fonti originali dei dati fino ai risultati finali.
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Il data mining è una componente fondamentale del nostro processo di ricerca e rappresenta circa il 20% della metodologia complessiva. Attraverso l'analisi delle quote di ricavo dei principali operatori, esaminiamo la struttura del mercato, individuiamo le tendenze del settore e valutiamo i fattori macroeconomici. Raccogliamo dati pertinenti da fonti a pagamento e gratuite per costruire una banca dati affidabile. Queste informazioni vengono integrate a supporto della ricerca primaria e della stima delle dimensioni del mercato e validate da soggetti chiave quali distributori, produttori e associazioni.
4. Stima delle dimensioni del mercato
Stimiamo le dimensioni del mercato con un approccio bottom-up. Partiamo dai dati sui ricavi aziendali raccolti direttamente tramite interviste di ricerca primaria, insieme ai volumi di produzione dei produttori e alle statistiche sulle installazioni o implementazioni. Aggregando questi dati nei diversi mercati regionali, otteniamo una stima globale fondata sull'effettiva attività del settore.
5. Modello previsionale e ipotesi principali
Ogni previsione documenta esplicitamente:
✓ I principali fattori di crescita e il loro impatto ipotizzato
✓ I fattori frenanti e gli scenari di mitigazione
✓ Le ipotesi normative e il rischio di cambiamenti nelle politiche
✓ I parametri della curva di adozione tecnologica
✓ Le ipotesi macroeconomiche (crescita del PIL, inflazione, tassi di cambio)
✓ Le dinamiche concorrenziali e le attese di ingresso e uscita dal mercato
6. Validazione e garanzia della qualità
Nelle fasi finali, esperti del settore esaminano manualmente i dati filtrati per individuare sfumature ed errori di contesto che i sistemi automatizzati potrebbero non rilevare. Questa verifica specialistica aggiunge un livello essenziale di garanzia della qualità e assicura che i dati siano coerenti con gli obiettivi della ricerca e con gli standard specifici del settore.
Il nostro processo di validazione su tre livelli garantisce la massima affidabilità dei dati:
✓ Validazione statistica
✓ Validazione da parte di esperti
✓ Confronto con la realtà del mercato
Fiducia e credibilità
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