Tamaño del mercado de Pickles

El tamaño del mercado de Pickles fue valorado en USD 12.70 mil millones en 2022 y se estima que crecerá en más de 5,8% de CAGR de 2023 a 2032. La tendencia creciente hacia hábitos alimenticios diversos y aventureros es uno de los principales impulsores de demanda en el mercado, con consumidores cada vez más buscando sabores audaces y únicos para mejorar sus comidas.

Los pepinillos, que vienen en una variedad de perfiles e ingredientes de sabor, se comercializan como un condimento versátil que puede componer todo de hamburguesas y sándwiches a cocina internacional. Esta demanda se alimenta aún más por la creciente popularidad de los restaurantes de comida callejera y de servicio rápido, donde los pepinillos se utilizan con frecuencia para elevar los perfiles de sabor y proporcionar a los consumidores una experiencia de gusto personalizada.

El crecimiento del mercado de Pickle puede verse dificultado por la competencia de aperitivos frescos y saludables. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y prefieren las meriendas que se perciben más saludables, la demanda de pepinillos tradicionales, que pueden ser altos en sodio y conservantes, podría disminuir. Las alternativas frescas como el yogur, los aperitivos de frutas y verduras o los productos basados en nueces son a menudo atractivas para los consumidores que buscan opciones nutritivas y bajas calorías. Además, los aperitivos frescos y saludables son con frecuencia más convenientes que los pepinillos. Son rápidos para comer y no requieren ninguna preparación.

COVID-19 Impacto

La pandemia COVID-19 repercutió significativamente en el mercado de los piquetes. Los pepinillos estaban en mayor demanda en las primeras etapas de la pandemia mientras la gente se abastecía en los grapas de la despensa. Sin embargo, a medida que la gente empezó a comer con más frecuencia en las etapas posteriores de la pandemia, la demanda de pepinillos cayó. Sin embargo, la pandemia también dificultaba las cadenas de suministro, lo que dificultaba que los fabricantes aseguraran las materias primas y enviaran sus productos.

Pickles Market Trends

La demanda de pepinillos artesanales y pequeños se está incrementando en la industria del pepinillo, impulsada por consumidores que buscan productos auténticos, premium y hechos localmente. Este patrón refleja una tendencia creciente para los pepinillos que se comercializan como opciones gourmet y premium, pero están hechos con ingredientes básicos y naturales. Además de captar el ojo de los consumidores sabios, los pepinillos artesanales también están ayudando a las empresas locales y abrazando experiencias culinarias únicas artesanales.

Análisis del mercado de Pickles:

Sobre la base de la fuente, el segmento de fruta tuvo más de USD 5.90 mil millones de ingresos en 2022. Los pepinillos hechos de frutas se están volviendo más populares ya que los consumidores buscan opciones de sabor más saludables y más diversas. Los pepinillos a base de frutas, como manzana, mango y pepinillos de pera, se están volviendo cada vez más populares debido a su dulzura natural y perfiles de sabor distintos. Estos pepinillos son considerados frecuentemente como una fusión de sabores dulces y sabrosos, proporcionando una combinación deliciosa que apela a una amplia gama de consumidores.

Basado en el tipo de embalaje, el segmento de los frascos de vidrio representó el 45,4% de la cuota de mercado de pijas en 2022. Envasado en recipientes de vidrio sigue siendo popular debido a sus numerosas ventajas. Los frascos de vidrio son preferidos para los pepinillos porque preservan el aroma, el gusto y la calidad del producto, al tiempo que permiten a los consumidores ver el contenido. La transparencia de Glass añade al atractivo visual, mientras que su impermeabilidad protege a los pepinillos de influencias externas. Además, la naturaleza ecológica y reciclable del vidrio se alinea con las crecientes preocupaciones ambientales de los consumidores, impulsando la demanda de frascos de vidrio en el mercado a mayores niveles.

Basado en el uso final, el segmento familiar dominaba alrededor de USD 7.67 mil millones de ingresos en 2022. Los pepinillos son populares en los hogares debido a su capacidad para prestar un sabor aziento y diferenciado a los alimentos comunes que van desde sándwiches y hamburguesas a la cocina tradicional y extranjera. Además, la popularidad continua de los pepinillos como aperitivo, especialmente en el embalaje de un solo servicio, corresponde a la tendencia creciente de comidas y aperitivos en el hogar, impulsando aún más su demanda entre los hogares.

Basado en el canal de distribución, el tamaño del mercado de los pepinillos de supermercados y el segmento de hipermercados alcanzó USD 5.70 mil millones en 2022. Las ventas de Pickle en supermercados e hipermercados han ido aumentando progresivamente, ya que estas tiendas de gran formato ofrecen a los consumidores una amplia gama de marcas de pickle y sabores bajo un techo. Los clientes valoran la facilidad de compras únicas y la capacidad de comparar y elegir entre un amplio surtido. Además, la disponibilidad de ofertas promocionales y exhibiciones en estas tiendas frecuentemente impulsa las compras de piquetes, estableciendo supermercados e hipermercados como una ruta de distribución crucial para este condimento versátil.

Asia Pacific pickles market registró más de USD 4.98 mil millones de ingresos en 2022. Las preferencias culinarias diversificadas de la región de Asia Pacífico, así como la creciente popularidad de los alimentos callejeros y los comedores de servicio rápido, están impulsando la demanda de pepinillos. Los pepinillos, que vienen en una variedad de perfiles de sabor y tipos regionales, se están convirtiendo en una característica esencial de la cocina asiática como los clientes buscan sabores únicos y picantes para complementar sus comidas. Además, el aspecto de conveniencia, combinado con la vista de los pepinillos como condimento complementario, está impulsando su demanda en toda Asia Pacífico, convirtiéndolos en un acompañamiento popular a una variedad de platos locales e internacionales.

Mercado de Pickles Compartir

Las principales empresas que operan en la industria de los piquetes incluyen:

• Conagra Brands Inc.
• ADF Foods Limited
• Del Monte Foods Inc.
• The Kraft Heinz Company
• Mt. Olive Pickle Company
• Reitzel SA
• GD. Foods Mfg. (India) Pvt. Ltd.
• Desai Foods Private Limited
• Blackpowder Foods
• Angel Camacho
• Pinnacle Foods
• Freestone Pickle Company
• Pepinillos con grilletes
• Pacific Pickle Works
• Maille

Conagra Brands Inc. es una empresa líder de alimentos envasados en América del Norte, y su marca de pickle es Vlasic. Vlasic es una de las marcas más populares de pickle en los Estados Unidos, y ofrece una amplia variedad de pepinillos, incluyendo pepinillos dill, pepinillos dulces y pepinillos picantes.

Pickles Industry News

• En octubre de 2023, el RedHot y Vlasic de Frank introdujo picadillos calientes. La nueva línea, que está disponible en tres variedades —Kosher Dill Wholes, Kosher Dill Chips, y Kosher Dill Spears— trae el sabor distintivo de la salsa de Frank RedHot a las ofertas de piquetes de Vlasic.

El informe de investigación del mercado de piquetes incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos en USD Billion " Kilo Tons de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por fuente

• Frutas
• Vegeta
• Carne
• Otros

Mercado, por tipo de embalaje

• Jarrones de vidrio
• Contenedores de plástico
• Pouches
• Cans
• Otros

Mercado, por fin de uso

• Hogar
• Foodservice
• Otros

Mercado, por canal de distribución

• Supermercados e hipermercados
• Convenience Stores
• Online Retail
• Specialty Stores
• Otros

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • UK
  • Alemania
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Rusia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • ANZ
  • Asia sudoriental
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • UAE
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita