Mercado de aperitivos saludables Tamaño y Compartir 2026-2035

Tamaño del mercado de aperitivos saludables

El mercado de aperitivos saludables se valoró en 107,300 millones de USD en 2025 y se prevé que alcance los 200,500 millones de USD en 2035, con un avance a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) de aproximadamente el 6,5% entre 2026 y 2035. Los aperitivos con un mejor perfil nutricional mantuvieron su impulso pese a la presión sobre los presupuestos familiares en los principales mercados alimentarios.

Los aperitivos saludables abarcan cereales integrales y semillas, aperitivos a base de fruta, frutos secos y semillas, formatos de yogur y productos lácteos, aperitivos de verduras, barritas de proteínas y productos sin gluten o veganos, posicionados en torno a la densidad nutricional, la transparencia de los ingredientes, la adecuación a distintas dietas o los beneficios funcionales añadidos. La categoría depende cada vez menos de un consumidor de alimentos saludables definido de forma estricta. NielsenIQ constató que los productos con un mejor perfil nutricional superaron a las alternativas convencionales en el crecimiento de la velocidad de venta durante cuatro años en los distintos canales minoristas, lo que indica que el posicionamiento saludable influye cada vez más en el comportamiento de compra de aperitivos del mercado general, en lugar de afectar únicamente a la demanda de los canales minoristas especializados ^{[1]NielsenIQ, State of Snacking: What the Data Shows 2024, nielseniq.com}.

La frecuencia de consumo de aperitivos respalda este cambio. Un estudio de Cargill realizado en 2024 entre 4,452 adultos y adolescentes de Estados Unidos reveló que más del 90% de los consumidores toma aperitivos al menos una vez al día y que casi el 60% lo hace dos veces al día ^{[2]FoodNavigator, Cargill's Snacking Study Focuses on Two Rising Consumer Segments April 2025, foodnavigator.com}. Por tanto, la cuestión comercial no es si los aperitivos sustituyen a las comidas en todas las ocasiones, sino si los fabricantes pueden conquistar ocasiones de consumo habituales con productos que concilien sabor, portabilidad, precio y una propuesta nutricional creíble.

La oportunidad de valor no se distribuye de manera uniforme en todo el mercado. Los ingredientes premium, los controles de alérgenos y los requisitos de reformulación elevan el coste de atender la demanda orientada a la salud, mientras que la disposición de los consumidores a pagar varía considerablemente según los ingresos, el canal y la geografía. Por tanto, la escala, la capacidad de formulación y una cartera que abarque distintos niveles de precios serán tan importantes como la propia declaración de propiedades saludables.

Esta evaluación abarca el mercado mundial de aperitivos saludables entre 2022 y 2035, utilizando 2025 como año base. Analiza los segmentos por producto, función y canal de distribución en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África, e incluye 11 empresas designadas.

Principales factores de crecimiento

Las ocasiones de consumo de aperitivos orientados a la salud se están convirtiendo en hábitos. Cada vez más, los consumidores evalúan los aperitivos en función de sus ingredientes, capacidad saciante, contenido de proteínas, fibra y azúcar, en lugar de considerarlos únicamente un producto indulgente. Los datos de canal de NielsenIQ muestran que los productos con un perfil nutricional más saludable han superado a sus equivalentes convencionales en crecimiento de la velocidad de venta. Esta ventaja es relevante porque ofrece a los distribuidores una razón comercial para asignar espacio en los lineales a formatos más saludables, incluso cuando los volúmenes generales de aperitivos están sometidos a presión.

Las proteínas y las formulaciones funcionales amplían las ocasiones de consumo y permiten aplicar precios más elevados. Glanbia informó de que el 56% de los consumidores estadounidenses intentaba activamente aumentar su consumo de proteínas, mientras que uno de cada tres utilizaba alimentos enriquecidos con proteínas para alcanzar ese objetivo ^{[3]Glanbia Nutrition, The State of the Healthy Snack Market in 2025, glanbianutrition.com}. Su análisis de las barritas nutricionales en Estados Unidos situó la categoría en 4,030 millones de USD, de los cuales las barritas con al menos 15 gramos de proteínas representaban cerca de 1,500 millones de USD y crecían un 8% anual. En consecuencia, los formatos con proteínas compiten más allá del uso relacionado con el fitness: funcionan como aperitivos sustitutivos o complementarios de las comidas para consumidores que buscan comodidad y saciedad. Esto respalda el mayor crecimiento del segmento de Deporte y rendimiento, pero también aumenta la presión sobre las marcas para ofrecer un sabor y una textura aceptables a un precio de mercado masivo.

El acceso omnicanal reduce las fricciones relacionadas con el descubrimiento y la reposición. Según los datos de Circana publicados por Supermarket News, la entrega de aperitivos adquiridos mediante comercio electrónico en Estados Unidos registró un crecimiento del 24,5% en unidades en 2024. El comercio digital permite a las marcas más pequeñas probar formatos y dirigirse a compradores interesados en la salud sin tener que conseguir inmediatamente presencia en los lineales de ámbito nacional, mientras que los grandes fabricantes pueden utilizar tiendas en línea y marketplaces para ampliar su surtido. El comercio minorista físico sigue siendo esencial para las compras por impulso y la prueba de productos, pero los canales digitales determinan cada vez más si el consumidor repite la compra.

Principales restricciones

Los precios prémium pueden limitar la conversión en volumen. Los ingredientes con etiquetado limpio, los aislados de proteínas, los frutos secos, las semillas, los insumos ecológicos y los procesos específicos de control de alérgenos tienen un coste superior al de las formulaciones convencionales de aperitivos. SNAC International identificó el precio como un factor decisivo en la elección de aperitivos durante períodos inflacionistas, cuando los consumidores optan por marcas blancas, envases más pequeños y canales orientados al valor ^{[4]SNAC International, Snacking Closeup: 2024 State of the Industry Report, snacintl.org}. Los datos de Circana también mostraron un crecimiento de las unidades vendidas en los clubes de compra y las tiendas de descuento, lo que ilustra que la búsqueda de valor puede redirigir el comportamiento de compra hacia formatos en los que los snacks saludables prémium tienen menos margen para mantener precios elevados.

La fragmentación regulatoria eleva el coste y el tiempo necesarios para reformular los productos. Los fabricantes estadounidenses de snacks afrontan cambios normativos superpuestos relacionados con la reducción del sodio, el etiquetado nutricional frontal, los azúcares añadidos y las restricciones estatales sobre determinados aditivos. Los informes del sector han caracterizado el posible etiquetado nutricional frontal obligatorio como una carga sustancial de reetiquetado. En el Reino Unido, las restricciones aplicables a los productos con alto contenido de grasas, sal o azúcar (HFSS) ya han afectado a la promoción, la colocación y la reformulación de productos. La regulación puede reforzar la posición competitiva de las marcas con formulaciones de etiqueta limpia creíbles, pero también eleva las barreras de entrada para los fabricantes más pequeños que carecen de escala en materia regulatoria, de envasado y de abastecimiento.

La regulación amplifica esa brecha. La reformulación y el rediseño del etiquetado imponen costes a corto plazo, pero también pueden aumentar el valor de una transparencia fundamentada sobre los ingredientes en el punto de venta. El resultado probable no es una desaceleración uniforme, sino una brecha de rendimiento más amplia entre los operadores con escala, capaces de institucionalizar el cumplimiento normativo, y las marcas más pequeñas, que deben asumirlo transacción por transacción.

Análisis del mercado de snacks saludables por segmentos

Por producto

Los snacks de cereales integrales y semillas constituyen el mayor segmento de producto, con un valor de 21,460 millones de USD en 2025, y se prevé que alcancen 40,300 millones de USD en 2035, con una TCAC del 6,55 %. La categoría se beneficia de formatos conocidos, como crackers, granola, productos extrusionados y barritas, que reducen el cambio de hábitos que se exige a los consumidores. Su base de ingredientes también se ajusta a las recomendaciones dietéticas estadounidenses, que animan a la población a obtener al menos la mitad de su ingesta de cereales a partir de cereales integrales ^{[5]U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services, Dietary Guidelines for Americans 2020-2025, dietaryguidelines.gov}. Esta combinación de reconocimiento y legitimidad nutricional hace que el segmento sea más escalable que los formatos altamente innovadores.

Los snacks a base de fruta tienen un valor de 19,320 millones de USD en 2025 y se espera que alcancen 36,090 millones de USD en 2035, con un crecimiento a una TCAC del 6,49 %. La ventaja del segmento es una propuesta intuitiva basada en «ingredientes reales», aunque los formatos deshidratados y procesados siguen requiriendo una comunicación cuidadosa sobre las porciones y el contenido de azúcar. Los snacks a base de frutos secos y semillas, valorados en 16,100 millones de USD en 2025, registrarán previsiblemente un crecimiento a una TCAC del 6,73 % hasta alcanzar 30,680 millones de USD. La innovación de Hormel en Planters, incluida Nut Duos, ilustra cómo el desarrollo de sabores puede ampliar el consumo más allá de los compradores tradicionales de frutos secos, manteniendo al mismo tiempo un posicionamiento orientado a las proteínas y la saciedad.

Se prevé que los aperitivos de yogur y lácteos crezcan de 13,950 millones de USD en 2025 a 26,870 millones de USD en 2035, con una TCAC del 6,85 %. El segmento combina una alta densidad proteica con asociaciones con los probióticos y la salud intestinal, lo que permite a las marcas de productos lácteos competir simultáneamente en nutrición básica, enriquecimiento y posicionamiento funcional. Los aperitivos vegetales tienen un tamaño menor, de 11,810 millones de USD en 2025, y registran la TCAC más baja entre los productos, del 5,37 %, porque las credenciales vegetales por sí solas no logran superar de forma constante las expectativas de sabor. Garden Veggie Snacks de Hain Celestial registró un crecimiento orgánico positivo en Norteamérica durante el cuarto trimestre del ejercicio fiscal 2024, lo que demuestra que sigue siendo posible una ejecución diferenciada pese al reto más amplio de la categoría en materia de sabor y valor.

Las barritas y aperitivos proteicos están valorados en 10,730 millones de USD en 2025 y se prevé que alcancen 19,650 millones de USD en 2035, con un crecimiento a una TCAC del 6,25 %. El segmento compite cada vez más con aperitivos salados convencionales, galletas y productos de confitería, en lugar de hacerlo únicamente con barritas de nutrición deportiva. Simply Good Foods informó de un crecimiento de casi el 34 % en el punto de venta de los aperitivos salados Quest durante el cuarto trimestre del ejercicio fiscal 2024, lo que demuestra que el posicionamiento proteico puede trasladarse a formatos familiares adyacentes al consumo indulgente.

Se prevé que los aperitivos sin gluten y veganos aumenten de 8,590 millones de USD en 2025 a 16,240 millones de USD en 2035, con una TCAC del 6,63 %. Las necesidades clínicas proporcionan una base de demanda sólida: la FDA señala que el etiquetado «sin gluten» ayuda a los consumidores con enfermedad celíaca y otras afecciones relacionadas con el gluten a identificar alimentos adecuados ^{[6]U.S. Food and Drug Administration, Gluten-Free Labeling of Foods, fda.gov}. La oportunidad más amplia del segmento procede de formulaciones que convierten la adecuación dietética en un beneficio secundario, sin exigir a los consumidores que renuncien al sabor o la textura. Se prevé que la categoría Otros, que incluye formatos basados en ingredientes emergentes y productos suprarreciclados, registre la TCAC más alta entre los productos, del 7,36 %, desde una base menor de 5,370 millones de USD.

Por función

Los aperitivos de nutrición básica siguen constituyendo la categoría funcional más grande, con 59,590 millones de USD en 2025 y 108,250 millones de USD en 2035. Su TCAC del 6,20 % refleja una sustitución generalizada: los consumidores cambian los aperitivos convencionales por productos que perciben como más nutritivos, sin buscar necesariamente un resultado clínico o de rendimiento específico. Se espera que los aperitivos enriquecidos o mejorados se expandan de 23,840 millones de USD a 46,100 millones de USD, con una TCAC del 6,86 %. El segmento se ve respaldado por la demanda de proteínas, vitaminas, minerales, probióticos y omega-3 añadidos; Glanbia constató que casi tres de cada cuatro consumidores de todo el mundo tienen en cuenta, al menos en algunas ocasiones, los ingredientes que promueven la salud al comprar aperitivos.

Se prevé que los aperitivos funcionales para la salud crezcan de 15,830 millones de USD en 2025 a 28,050 millones de USD en 2035, con una TCAC del 5,94 %. Las afirmaciones sobre beneficios específicos para la salud están sujetas a requisitos probatorios y regulatorios más estrictos que las afirmaciones sobre nutrición general, lo que limita la expansión a gran escala. Por el contrario, se prevé que los productos para deporte y rendimiento aumenten de 8,060 millones de USD a 18,110 millones de USD, con una TCAC del 8,46 %. Esta trayectoria más rápida refleja la generalización de las proteínas y la nutrición para el rendimiento en las ocasiones de consumo cotidiano de aperitivos, y no únicamente un aumento del consumo por parte de los deportistas.

Por canal de distribución

Las tiendas minoristas representan 64,390 millones de USD en 2025 y se prevé que alcancen 120,500 millones de USD en 2035, con una TCAC del 6,52 %. Los supermercados, los clubes mayoristas, los minoristas especializados, los establecimientos de conveniencia y otros formatos físicos siguen siendo fundamentales para el descubrimiento y el consumo inmediato. En Europa, los datos de Circana mostraron que los supermercados representaron el 50 % de las ventas de snacks en valor, lo que refuerza la importancia de la visibilidad en los lineales, incluso a medida que se expande el comercio electrónico ^{[7]Retail Times, Circana Unwraps the €234bn Snack Economy Powering European Retail 2024, retailtimes.co.uk}.

El comercio minorista en línea está valorado en 21,460 millones de USD en 2025 y se prevé que alcance 40,300 millones de USD en 2035. Su TCAC del 6,55 % subestima su efecto estratégico: los marketplaces y las tiendas en línea de las marcas permiten las suscripciones, la educación dirigida sobre los productos y una rápida retroalimentación sobre el sabor, el formato y la arquitectura de las alegaciones. Se prevé que las máquinas expendedoras crezcan de 11,810 millones de USD a 22,260 millones de USD, con una TCAC del 6,60 %, y ofrecen una vía de proximidad para los snacks en lugares de trabajo, centros sanitarios, estaciones de transporte y gimnasios. Se espera que el canal directo al consumidor alcance 17,440 millones de USD en 2035, pero su menor TCAC del 6,14 % refleja el dominio continuado de los marketplaces en línea más amplios para el descubrimiento de la categoría y las compras recurrentes.

El crecimiento también diverge en función de la necesidad del consumidor. Los snacks nutricionales básicos mantienen su escala porque ofrecen un sustituto familiar para las opciones cotidianas, mientras que el segmento de deporte y rendimiento crece más rápidamente porque vincula un beneficio más claro con un estilo de vida activo. La oportunidad comercial reside en traducir los atributos de rendimiento en productos con un sabor, unos formatos de envase y unos precios atractivos para el mercado general; una fórmula técnicamente sólida que permanezca confinada al comercio minorista especializado no puede captar las amplias ocasiones de consumo que implica la previsión.

Análisis regional del mercado de snacks saludables

América del Norte

América del Norte es el mayor mercado regional, valorado en 38,880 millones de USD en 2025, y se prevé que alcance 74,190 millones de USD en 2035, con una TCAC del 6,72 %. La frecuencia de consumo de snacks en Estados Unidos proporciona una amplia base de consumo: Circana constató que el 48,8 % de los consumidores consumía tres o más snacks al día a comienzos de 2025. La región combina un comercio minorista maduro de alimentos naturales, una sólida demanda de productos con proteínas y nutrición deportiva, y una infraestructura desarrollada de marketplaces. La acción regulatoria constituye una característica del mercado igualmente importante, ya que la evolución de las políticas sobre etiquetado nutricional y aditivos aumenta el valor de la agilidad en la formulación.

Europa

Europa está valorada en 29,800 millones de USD en 2025 y se espera que alcance 54,140 millones de USD en 2035, con un crecimiento a una TCAC del 6,20 %. Alemania representa 8,050 millones de USD del mercado de 2025.

Circana informó de un crecimiento en volumen en varias categorías europeas de snacks orientados a la salud, incluidos los cereales y las barritas de desayuno, los frutos secos y deshidratados, el yogur y el queso. El marco regulatorio HFSS del Reino Unido convierte la regulación en un factor determinante directo de la formulación y la comercialización, mientras que Alemania y otros mercados del norte de Europa favorecen las propuestas basadas en el etiquetado limpio, un menor contenido de azúcar y la transparencia de los ingredientes. La demanda europea es considerable, pero el cumplimiento normativo y los requisitos de envasado específicos de cada país pueden ralentizar el lanzamiento transfronterizo de las marcas.

Asia-Pacífico

Se prevé que Asia-Pacífico crezca de 24,760 millones de USD en 2025 a 47,320 millones de USD en 2035, con una TCAC líder a escala regional del 6,76 %. China, con 9,160 millones de USD en 2025, combina la demanda premium urbana con un canal de comercialización digital que puede ampliar rápidamente el alcance de las nuevas marcas. India aporta un motor de crecimiento diferenciado en el mercado masivo. Los datos de NielsenIQ publicados por The Hindu BusinessLine indicaron que el segmento indio de snacks saludables innovadores crecía 1,2 veces más rápido que el de los snacks tradicionales en términos de valor, y que el 63 % de los consumidores encuestados elegía opciones de snacks innovadoras y saludables ^{[8]The Hindu BusinessLine, Healthy Snacks Growing at 1.2 Times Faster Than Traditional Snacks: NielsenIQ 2025, thehindubusinessline.com}. La arquitectura de producto en la región debe tener en cuenta las preferencias de sabor locales, la asequibilidad y las diferencias entre canales; una propuesta premium de barritas proteicas no se traslada automáticamente a todos los mercados en proceso de urbanización.

América Latina

El mercado de América Latina está valorado en 8,610 millones de USD en 2025 y se prevé que alcance 16,240 millones de USD en 2035, con una TCAC del 6,60 %. Brasil es el mayor mercado, con 2,500 millones de USD en 2025. La regulación sobre las etiquetas de advertencia en distintas partes de la región aumenta el incentivo para reducir el azúcar, el sodio y las grasas, pero la volatilidad del gasto de los consumidores puede limitar la conversión hacia categorías premium. Los fabricantes que cuentan con abastecimiento local, formatos de envase accesibles y formulaciones adaptadas a las preferencias de sabor regionales están mejor posicionados que las marcas que dependen exclusivamente de surtidos premium importados.

Oriente Medio y África

Se prevé que Oriente Medio y África aumente de 5,270 millones de USD en 2025 a 8,620 millones de USD en 2035, con una TCAC del 5,02 %. Los EAU, valorados en 2,260 millones de USD en 2025, constituyen el principal centro regional de productos premium y distribución. Los mercados del Golfo pueden respaldar los productos importados, funcionales y de origen vegetal gracias a los consumidores de renta alta y a una distribución minorista moderna desarrollada. La adopción regional más amplia está limitada por el poder adquisitivo, la disponibilidad de la cadena de frío para los formatos basados en productos lácteos y la desigual infraestructura de distribución. Como resultado, el mercado favorece los productos estables a temperatura ambiente y las arquitecturas de precios localizadas frente a una cartera premium uniforme.

Esta distinción modifica la forma en que deben desplegarse las carteras multinacionales. Las marcas premium y las declaraciones funcionales sofisticadas pueden funcionar en los centros urbanos de renta alta; sin embargo, la expansión en el mercado masivo depende de formatos familiares y precios asequibles. Las empresas mejor posicionadas para aprovechar ambas oportunidades son aquellas capaces de combinar sus capacidades globales en materia de ingredientes con la fabricación local, las alianzas con los canales y la adaptación de productos.

Cuota de mercado y panorama competitivo de los snacks saludables

La competencia abarca desde fabricantes diversificados de alimentos hasta especialistas en nutrición y marcas especializadas en productos más saludables. La escala proporciona ventajas en adquisiciones, regulación y distribución, mientras que las marcas especializadas suelen liderar propuestas dietéticas, proteicas o adaptadas a personas con alergias claramente definidas. El conjunto competitivo designado comprende Danone S.A.; General Mills, Inc.; Glanbia PLC; Hain Celestial Group, Inc.; Hippeas; Hormel Foods Corporation; Kellanova Company; Mondelēz International, Inc.; Nestlé S.A.; PepsiCo, Inc.; y Simply Good Foods Company.

Las plataformas de yogures y productos lácteos de Danone le permiten aprovechar la convergencia de la demanda de proteínas, productos con menos azúcar y salud digestiva. Su estrategia Renew tiene como objetivo lograr un crecimiento de las ventas netas comparables del 3 % al 5 % entre 2025 y 2028, con la nutrición basada en la evidencia científica como elemento central del posicionamiento de la empresa ^{[9]Danone, Danone Opens the Next Chapter of Its Renew Strategy June 2024, danone.com}. General Mills compite a través de Nature Valley, Annie's, Larabar, EPIC, Fiber One y plataformas relacionadas; sus informes del ejercicio fiscal 2024 identificaron el sabor, la salud, la conveniencia, el valor y la ejecución omnicanal como prioridades fundamentales de inversión.

El doble papel de Glanbia como proveedor de ingredientes y empresa de nutrición de marca le proporciona una posición diferenciada en el segmento de snacks basados en proteínas. Sus marcas, entre ellas Optimum Nutrition, BSN, Think! y Amazing Grass, se benefician cuando los consumidores alternan entre barritas, polvos, productos listos para beber y otros formatos orientados al rendimiento. Hain Celestial mantiene su concentración en marcas de snacks más saludables, como Terra y Garden Veggie Snacks, aunque los resultados del ejercicio fiscal 2024 demostraron la dificultad de convertir los atributos diferenciales de la categoría en un crecimiento sostenido de toda la cartera y en una mejora de los márgenes.

Hippeas es una marca retadora especializada en productos más saludables, articulada en torno a Chickpea Puffs, Chickpea Tortilla Chips y Chickpea Pops, elaborados a base de garbanzos. Su posicionamiento basado en productos vegetales, sin organismos modificados genéticamente y libres de los nueve principales alérgenos sitúa a la marca en la intersección de la demanda de snacks sin gluten, veganos y orientados al aporte de proteínas. En 2025, Hippeas comunicó su año más rentable y el regreso a un crecimiento de dos dígitos en las ventas netas, junto con una renovación visual de la marca y planes para seguir innovando en sabores y formatos.

Las plataformas Planters, Justin's y Applegate de Hormel vinculan los frutos secos, las cremas de frutos secos y los formatos de carne natural con la demanda de snacks saludables. La empresa comunicó ventas netas de 11,921 millones de USD en el ejercicio fiscal 2024 y señaló la innovación de Planters como un factor que contribuyó a la actividad minorista y de restauración. Kellanova incorpora RXBAR, Special K, Bear Naked, Nutri-Grain y MorningStar Farms a la categoría. Sus resultados de 2024 comunicaron aproximadamente 13,000 millones de USD en ventas netas, mientras que la operación pendiente con Mars puso de relieve la importancia estratégica de la escala mundial en el sector de los snacks.

Mondelēz utiliza Clif Bar, Grenade, Enjoy Life Foods y Hu para participar en los segmentos de snacks proteicos, adaptados a personas con alergias y con etiquetas limpias. Su estudio State of Snacking constató que los consumidores siguen considerando los snacks un ritual diario, mientras que el 63 % buscaba productos con un menor impacto ambiental. La estrategia de Nestlé incorpora el consumo consciente de snacks, la nutrición activa y la innovación centrada en la salud, respaldadas por una inversión anual de 1,700 millones de CHF en I+D y más de 4,000 empleados de I+D en 23 centros.

PepsiCo combina las barritas nutricionales Quaker, Bare Snacks, Evolve y la plataforma Siete Foods con una amplia distribución minorista.

Sus informes de 2024 indicaron que el 81% del volumen de su cartera de alimentos prácticos cumplía los objetivos de grasas saturadas y que su cartera ofrecía 69,000 millones de porciones de ingredientes variados, como cereales integrales, proteínas vegetales, frutas, verduras, frutos secos y semillas. Simply Good Foods opera como un actor más especializado en snacks nutritivos a través de Quest, Atkins y OWYN. Las ventas netas del ejercicio fiscal 2024 alcanzaron 1,331 millones de USD, un 7,1% más, mientras que la adquisición de OWYN amplió su oferta de proteínas vegetales.

Desarrollos recientes del sector

• Simply Good Foods adquirió OWYN en junio de 2024. La operación incorporó bebidas listas para consumir, batidos y barritas de proteínas vegetales a la cartera de Quest y Atkins de la empresa.
• Nestlé presentó Vital Pursuit en 2024. Esta línea rica en proteínas y con porciones controladas se desarrolló para consumidores que utilizan medicamentos para el control del peso basados en GLP-1, vinculando más directamente los productos nutricionales con las necesidades dietéticas asociadas a estos medicamentos.
• PepsiCo incorporó Siete Foods a su cartera. La adquisición amplió la presencia de PepsiCo en formatos de snacks mexicano-estadounidenses, sin cereales y aptos para personas con alergias.
• Mars acordó adquirir Kellanova en 2024. La operación propuesta combina la presencia global de Mars en el sector de la confitería con la cartera de snacks de Kellanova, incluidos RXBAR y Pringles.
• Danone actualizó su estrategia Renew en junio de 2024. La estrategia reforzó la nutrición basada en la evidencia científica y fijó su objetivo de crecimiento de las ventas netas comparables para 2025–2028 entre el 3% y el 5%.
• Hain Celestial continuó desarrollando su programa Hain Reimagined durante el ejercicio fiscal 2024. El programa hace hincapié en la simplificación de la cartera, la mejora de la cadena de suministro y la inversión en marcas prioritarias, incluidas Garden Veggie Snacks.
• Continuaron los trabajos relativos al etiquetado frontal de los envases en Estados Unidos. Esta iniciativa regulatoria, junto con las medidas relacionadas con la reducción del sodio y las políticas sobre azúcares añadidos, aumenta la importancia de la reformulación y de la capacidad de gestión de los envases para los fabricantes de snacks.
• Hippeas registró en 2025 su año más rentable y el regreso al crecimiento de las ventas netas de dos dígitos. Al mismo tiempo, la marca anunció una renovación visual y previstas innovaciones en sabores y formatos para 2026, señalando la ampliación de su distribución generalista en Walmart, Target, Kroger, Albertsons, Whole Foods y Amazon como base para mantener el crecimiento.