Tamaño del mercado de cereales para el desayuno para llevar: por formato de producto, segmento de consumidores y canal de distribución; pronóstico de crecimiento 2025-2034

Tamaño del mercado de cereales para el desayuno listos para llevar

El tamaño del mercado global de cereales para el desayuno listos para llevar se estimó en USD 11 mil millones en 2024. Se espera que el mercado crezca de USD 11.5 mil millones en 2025 a USD 18.4 mil millones en 2034, con una CAGR del 5.4% según el último informe publicado por Global Market Insights Inc.

• Los cambios en las percepciones de salud y la visión del consumidor hacia etiquetas limpias y procesamiento mínimo han ayudado al crecimiento de los productos de cereales para el desayuno listos para llevar en el mercado. Hay un aumento en la demanda de los consumidores por opciones de desayuno sin lactosa y a base de plantas con el conocimiento de la intolerancia a la lactosa y los cambios dietéticos. Las marcas ahora ofrecen una amplia gama de cereales listos para llevar a base de avena y soja. Por ejemplo, para satisfacer la demanda, la división Quaker Oats de PepsiCo está expandiendo sus formatos de snacks veganos y sin lácteos.
  
• El rápido aumento de las dietas basadas en plantas y veganas absorbe todas estas tendencias y impulsa innovaciones en sus cereales fortificados temáticos, barras de frutos secos y semillas, y mezclas de ingredientes funcionales. Los flexitarianos y los consumidores preocupados por la sostenibilidad pronto disfrutarán de una variedad de cereales fortificados, barras de frutos secos saborizadas e incluso caramelos ácidos. Por lo tanto, como estrategia de marketing centrada en el consumidor, Mondelez International empaqueta snacks de granola sin gluten y veganos exclusivamente para los millennials más conscientes del medio ambiente de hoy.
  
• Las perspectivas de crecimiento se ven respaldadas además por una población envejecida, que considera beneficiosos para la salud ósea, la digestión y la vitalidad general los snacks y productos de desayuno funcionales fortificados con proteínas, calcio y vitaminas.
  
• La región de Norteamérica ocupa la mayor participación en el mercado de cereales para el desayuno listos para llevar, ya que esta región cuenta con una infraestructura minorista de clase mundial, conciencia del producto y una cultura extremadamente fuerte de desayuno sobre la marcha.
  
• Asia-Pacífico se ha convertido en la región de más rápido crecimiento, con la urbanización, los ingresos disponibles en aumento y los estilos de vida ocupados de los consumidores como las principales fuerzas impulsoras. Los cambios dietéticos que favorecen opciones de desayuno convenientes, saludables y amigables con los vegetarianos han impulsado a las grandes marcas a localizar sus carteras y a invertir en producción regional.
  

Tendencias del mercado de cereales para el desayuno listos para llevar

• La demanda de cereales listos para llevar basados en plantas, veganos y orgánicos está acelerándose impulsada por los cambios en las elecciones dietéticas y las preocupaciones de sostenibilidad. Marcas como Kellogg’s y Nestlé están expandiendo sus carteras de productos añadiendo una oferta orgánica, sin lácteos y vegana para los consumidores conscientes de la salud en términos de barras y bolsas de cereales.
  
• Las marcas introducen cereales con adiciones de proteína, fibra, grano entero, superalimentos e ingredientes funcionales para involucrar a los consumidores enfocados en el bienestar. Por ejemplo, General Mills ha aumentado las mezclas de ingredientes funcionales añadidas a sus formatos portátiles, mientras que varios otros están fortificando los cereales para una mejor nutrición.
  
• Los productos de cereales listos para llevar están siendo reposicionados para su consumo más allá del desayuno, como snacks, mientras viajan o en los lugares de trabajo.
  
• Con el creciente interés ambiental, los fabricantes están trabajando hacia un empaquetado sostenible, reciclable y mínimo para estos cereales de desayuno listos para llevar. Esta tendencia es muy evidente en las grandes marcas que buscan claramente las credenciales de sostenibilidad para convertir a los consumidores orientados al medio ambiente.
  
• La experiencia del desayuno es en línea y personalizada por las empresas con ajustes de sabor, textura y nutrición. Las ofertas directas al consumidor han aumentado rápidamente, y ahora están comercializando kits de cereales para el desayuno y otras suscripciones para la personalización.
  

Análisis del mercado de cereales para el desayuno listos para llevar

Según el formato del producto, el mercado de cereales para desayuno sobre la marcha se segmenta en envases individuales, formatos de barras para llevar y formatos portátiles de mezcla y snacks. Los envases individuales dominaron el mercado con una participación aproximada del 40.6% en 2024 y se espera que crezca con una CAGR del 3.8% hasta 2034.

• Los envases individuales lideran el mercado, impulsados por la demanda de los consumidores de absoluta conveniencia, control de porciones y menos desperdicio de alimentos. Las tazas individuales, bolsas y cuencos portátiles satisfacen los estilos de vida ocupados con la constante innovación de productos listos para comer e importados con envases reutilizables de marcas como las de Kellogg’s y Nestlé para mayor frescura y facilidad de uso sobre la marcha.
  
• Los formatos de barras para llevar están ganando terreno rápidamente al aprovechar las opciones de desayuno sin preparación y de una sola mano. Los principales fabricantes incluso han ampliado sus surtidos para incluir barras de cereales altas en fibra, bajas en azúcar y que coinciden con los sabores tradicionales del desayuno.
  
• Las instalaciones portátiles de mezcla y consumo de snacks incluyen paquetes con cierre de racimos de cereales, bocados de granola o toppers para mezclar para un consumo flexible durante el día. Mezclas innovadoras dirigidas a consumidores conscientes de la salud incluyen granos enteros, semillas, frutas secas y superalimentos para consumo independiente o acompañamiento con yogur o leche.

Según el segmento de consumidores, el mercado de cereales para desayuno sobre la marcha se segmenta en profesionales ocupados y commuters, consumidores con estilos de vida activos y móviles, estudiantes y jóvenes adultos, y buscadores de conveniencia conscientes de la salud. Los profesionales ocupados y commuters tienen la mayor participación en el mercado del 32.3% en 2024 y se espera que crezcan a una CAGR del 4.3% para 2034, siendo la principal fuerza detrás de esto su creciente demanda de soluciones de desayuno rápidas, nutritivas y portátiles, que se ajustan a horarios acelerados con tiempo mínimo para la preparación.

• La categoría de estilos de vida activos y móviles opta por barras de energía proteica y bocados ricos en fibra, cumpliendo con los requisitos de energía entre sesiones activas dentro del estilo de vida móvil del consumidor. Esta categoría busca productos que combinen la conveniencia de sus beneficios para la salud, lo que impulsa a los fabricantes a desarrollar más sabores y mejorar el valor nutricional en la tendencia de alimentación saludable.
  
• Entre los estudiantes y jóvenes adultos, la demanda popular de energizantes económicos y deliciosos para desayunos sobre la marcha sigue aumentando, junto con las influencias de los compañeros y el marketing digital. Fácilmente posicionados en porciones listas para comer o simplemente una sacudida de mezclas portátiles permite el consumo entre clases o sesiones de estudio.
  
• Los buscadores de conveniencia conscientes de la salud priorizan productos con etiquetas limpias, ingredientes orgánicos o no transgénicos, y beneficios funcionales adicionales como probióticos o superalimentos. A menudo compran en línea o en tiendas minoristas modernas buscando información nutricional transparente y envases sostenibles. La innovación para formatos de cereales para llevar eficientemente saludables ha sido impulsada por estos consumidores.
  

Basado en los canales de distribución, el mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha se segmenta en retail de conveniencia y para llevar, y canales de comercio electrónico y digitales. El retail de conveniencia y para llevar tiene el mayor tamaño de mercado de USD 7.9 mil millones en 2024 y se espera que crezca a una CAGR del 4.5% hasta 2034, siendo la principal fuerza detrás de esto la tendencia de los consumidores a querer acceso inmediato a una amplia variedad de desayunos listos para comer mientras viajan o durante una parada rápida.

• Los canales de comercio electrónico y digitales son el segmento de más rápido crecimiento, impulsado por el acceso a Internet, teléfonos inteligentes y facilidades de pago digital. Las plataformas de compra de comestibles en línea permiten a los consumidores disfrutar de beneficios como la entrega a domicilio o servicios de suscripción y recomendaciones personales. La conveniencia ofrecida por estos servicios, junto con campañas de comercio social y marketing de influencers dirigidos, en particular emocionan a los consumidores de la generación millennial y Gen Z que buscan opciones de nicho, orientadas a la salud y la innovación para cereales sobre la marcha.

El mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en América del Norte dominó una participación de ingresos del 38.2% en 2024.

• Es un hecho que el mercado de América del Norte está creciendo de manera fenomenal con el estilo de vida global que ha adoptado el hombre moderno ocupado, junto con el aumento de la conciencia de salud. Las opciones de desayuno fáciles, rápidas y nutritivas son perfectas para lo que cada cliente exige de ellas, aumentando así la demanda de cereales portátiles. Algunas tendencias incluyen cereales sin gluten, orgánicos y a base de plantas que están ganando popularidad en los mercados para satisfacer dietas diversas. La portabilidad y la conveniencia en el empaquetado y los sabores emocionantes hacen que el resto sea popular.
  

EE. UU. domina el mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en América del Norte, mostrando un fuerte potencial de crecimiento.

• De hecho, el segmento de cereales sobre la marcha en EE. UU. está registrando un crecimiento impresionante impulsado por las vidas aceleradas de hoy, con un mayor énfasis en la salud y la conveniencia. Alternativas portátiles y nutritivas que llenan el vacío para movimientos rápidos están incluidas en las necesidades de cada consumidor. Hay una demanda creciente de cereales orgánicos, sin gluten y a base de plantas entre las últimas tendencias. También se esperan sabores innovadores favoritos, junto con un empaquetado atractivo. Los canales de comercio electrónico y de venta directa están dando forma cada vez más a la estructura de la economía.
  

Los cereales para el desayuno sobre la marcha en Europa ascendieron a USD 3.1 mil millones en 2024 y se anticipa que muestren un crecimiento lucrativo durante el período de pronóstico.

• La conciencia de salud y los estilos de vida ocupados en Europa impulsan el crecimiento de los cereales sobre la marcha en el continente. Los cereales fáciles y saludables son favoritos de los consumidores ocupados, quienes ahora exigen más cereales orgánicos, sin gluten y a base de plantas. El empaquetado ecológico y los sabores innovadores son algunas de las tendencias del mercado. La urbanización y los estilos de vida urbanos centrados en el bienestar hacen que las alternativas de desayuno sobre la marcha sean aún más populares. Las ventas por comercio electrónico también están en una trayectoria ascendente, asegurando así un fácil acceso a estos productos.
  

Alemania domina el mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en Europa, mostrando un fuerte potencial de crecimiento.

• Los clientes conscientes de la salud sobre la marcha están impulsando la expansión del mercado de cereales sobre la marcha en Alemania. Su necesidad de un desayuno saludable pero rápido ha generado las últimas tendencias centradas en cereales orgánicos, sin gluten y funcionales con beneficios para la salud. Además, los consumidores muestran una demanda creciente de empaques sostenibles y productos ecológicos. La creciente urbanización y los horarios de trabajo agitados fomentan la popularidad de las opciones de desayuno convenientes.
  

El mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en la región de Asia Pacífico se anticipa que crecerá a la tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) más alta del 7.4% durante el período de análisis.

• Uno de los mercados de más rápido crecimiento en la actualidad en términos de patrones de consumo es el de los cereales para llevar en la región de Asia Pacífico, con el aumento de la urbanización, el fácil acceso al ingreso disponible y una población en crecimiento que es consciente de lo que come. Los estilos de vida acelerados han llevado a los consumidores a buscar conveniencia, nutrición e innovación en los productos para el desayuno. Los cereales funcionales están ganando popularidad por sus vitaminas, minerales y superalimentos añadidos. El cambio en los gustos debido a la influencia de los hábitos alimenticios occidentales y la expansión en las plataformas de comercio electrónico están destinados a impulsar las ventas en este mercado.
  

El mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en China se estima que crecerá con una CAGR significativa en el mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en la región de Asia Pacífico.

• El mercado de cereales para llevar en China está en auge, con la urbanización y el aumento de los ingresos de la clase media, además del creciente interés en la salud entre la población. La tendencia sigue el interés del consumidor chino común en opciones de desayuno saludables y convenientes. Ahora, estas incluyen cereales orgánicos, bajos en azúcar y funcionales. El aumento de la influencia occidental en diferentes tendencias alimentarias, junto con el desarrollo burbujeante del comercio electrónico y el marketing digital, se espera que acelere la penetración del mercado. Los jóvenes y los profesionales buscan productos de cereales fáciles de llevar que se adapten al ritmo de vida exigente.
  

El mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en América Latina representó el 7.1% en 2024 y se anticipa que muestre un crecimiento lucrativo durante el período de pronóstico.

• Los mercados de cereales para llevar en América Latina, que experimentan un alto crecimiento, están impulsados por fenómenos como el aumento de la urbanización y un cambio de paradigma en el estilo de vida en esta parte del mundo, todo orientado hacia mayores preocupaciones por la salud y el bienestar. Los consumidores buscan opciones nutritivas y saludables que se adapten a sus horarios ocupados. También se observa un aumento en la demanda de cereales orgánicos y sin gluten, así como cereales funcionales con beneficios para la salud añadidos. Las plataformas de comercio electrónico están ampliando la participación y la distribución, especialmente entre los jóvenes.
  

Brasil lidera el mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en América Latina, mostrando un crecimiento notable durante el período de análisis.

• En Brasil, el mercado se está expandiendo masivamente gracias a la urbanización, la inflación de ingresos y el aumento de las preocupaciones por la salud y el fitness entre los consumidores. Buscan soluciones de desayuno rápidas, saludables y fáciles, con una fuerte preferencia por cereales orgánicos, bajos en azúcar y funcionales que ofrecen beneficios adicionales para la salud. También se ha observado un aumento en la popularidad de ingredientes vegetales y naturales. El aumento del comercio electrónico y la influencia de las redes sociales están conectando a las marcas con consumidores conscientes de la salud.
  

El mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en Oriente Medio y África representó el 5% en 2024 y se anticipa que muestre un crecimiento lucrativo durante el período de pronóstico.

• El mercado de cereales para llevar en Oriente Medio y África está creciendo a un ritmo lento, pero su importancia radica en la urbanización y el crecimiento económico, además de ser respaldado por un mayor interés en la salud y el bienestar entre los consumidores. Los consumidores buscan soluciones de desayuno saludables y fáciles de preparar que complementen sus estilos de vida ocupados, así como cambios en sus preferencias dietéticas. Hay una gran demanda de cereales naturales, orgánicos y funcionales enriquecidos con vitaminas y minerales. Las instalaciones de formato minorista moderno, junto con el comercio electrónico, permiten a los jóvenes en áreas urbanas acceder a diferentes tipos de cereales.
  

El mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha en Arabia Saudita experimentará un crecimiento sustancial en el mercado de Oriente Medio y África en 2024.

• En Arabia Saudita, el mercado avanza de manera constante gracias a la urbanización, el aumento de la conciencia sobre la salud y la transición hacia estilos de vida más saludables entre los consumidores. Los consumidores, tanto de profesiones laborales como jóvenes adultos, buscan soluciones de desayuno rápido y saludable que se adapten a sus vidas aceleradas. Hay una alta demanda de cereales orgánicos, bajos en azúcar y funcionales, acompañados de beneficios para la salud. Los efectos de las dietas occidentales combinados con el crecimiento de los canales minoristas y de comercio electrónico aumentan constantemente la penetración del mercado.
  

Participación en el mercado de cereales para desayuno rápido

Las 7 principales empresas en la industria de cereales para desayuno rápido incluyen Kellogg Company, Nestlé S.A., General Mills, Inc., PepsiCo, Inc. (Quaker Oats), Post Holdings, Inc., Mondelez International, Inc. y Kind LLC (Mars). Estas son empresas destacadas que operan en sus respectivas regiones, cubriendo el 63% de la participación del mercado. Estas empresas mantienen posiciones sólidas debido a su amplia experiencia en el mercado de cereales para desayuno rápido. Sus diversos portafolios de productos, respaldados por capacidades de producción robustas y redes de distribución, les permiten satisfacer la creciente demanda en diversas regiones.

• Kellogg's es un actor destacado en el mercado de cereales para desayuno rápido, enfatizando la flexibilidad operativa y la innovación. La nueva serie innovadora de Kellogg's incluye la introducción de "Eat Your Mouth Off" en 2024, un cereal sin azúcar dirigido a la Generación Z.
  
• Nestlé está adaptando los formatos de cereales a los gustos locales y la investigación, ampliando el alcance de su gama de cereales listos para comer y llevar. Las inversiones en formulaciones funcionales y de alto valor nutricional, junto con el enfoque en la urbanización de mercados emergentes, se ajustan bien a la visión estratégica de la empresa.
  
• General Mills integra las tendencias de salud para avanzar donde Nature Valley y las barras de cereales. El enfoque en la innovación continua se refleja en la fortificación con fibra y probióticos, combinada con la conveniencia de las barras de snacks sin gluten.
  
• Quaker Oats bajo PepsiCo, está ampliando continuamente sus ofertas de desayuno portátiles y saludables, ha incursionado en la expansión de una línea de snacks veganos/libres de lácteos, como se ve en sus últimos snacks a base de avena y vegetales, abordando la creciente demanda de opciones de desayuno convenientes con etiquetas más limpias.
  
• Mondelez International, Inc. es un actor clave en cereales para picar y barras de desayuno, enfatizando formatos sin gluten, veganos y mejores para ti. La iniciativa incluye la reciente introducción de bolsas de granola sin gluten y veganas bajo el programa "Snacking Made Right" de la empresa, dirigido a los millennials conscientes del medio ambiente.
  

Empresas del mercado de cereales para desayuno rápido

Las principales empresas que operan en la industria de cereales para desayuno rápido incluyen:

• Campbell Soup Company
• Clif Bar & Company
• Ferrero Group
• General Mills, Inc.
• Kellogg Company
• KIND LLC (Mars)
• Mondelez International, Inc.
• Nestlé S.A.
• PepsiCo, Inc. (Quaker Oats)
• Post Holdings, Inc.
  

Noticias de la industria de cereales para desayuno rápido

• A principios de 2025, General Mills anunció el lanzamiento de ocho nuevos cereales y granolas.
  
• Nestlé Health Science adquirió la mayoría de las acciones de Orgain, que se especializa en ingredientes funcionales, en 2022. Esta adquisición expande estratégicamente el portafolio de Nestlé al agregar más cereales innovadores y orientados a la salud para llevar producidos por la empresa.
  
• En 2021, Post Holdings adquirió el negocio de cereales listos para comer de TreeHouse Foods.
  

Este informe de investigación de mercado de cereales para el desayuno sobre la marcha incluye una cobertura en profundidad de la industria, con estimaciones y pronósticos en términos de ingresos (USD Millones) y volumen (Unidades) desde 2025 hasta 2034, para los siguientes segmentos:

Mercado, por formato de producto

• Envases individuales
  • Tazones de cereal individuales
  • Combinaciones de cereal y leche portátiles 
• Formatos de barras para llevar
  • Barras de cereal y desayuno
  • Barras de granola y clusters
• Formatos de mezcla y bocadillos portátiles
  • Mezcla de cereales y trail mix
  • Alimentos en trozos y para comer con los dedos

Mercado, por segmento de consumidor

• Profesionales ocupados y viajeros
  • Trabajadores de oficina y profesionales de negocios
  • Usuarios de transporte público
  • Conductores y automovilistas
  • Consumidores de desayuno en el lugar de trabajo 
• Estilo de vida activo y móvil
  • Entusiastas del fitness y el ejercicio
  • Consumidores de viajes y turismo
  • Participantes en actividades al aire libre
  • Familias en movimiento
• Estudiantes y jóvenes adultos
  • Estudiantes universitarios y de posgrado
  • Jóvenes profesionales
  • Consumidores conscientes del presupuesto
  • Jóvenes enfocados en salud y energía
• Buscadores de conveniencia conscientes de la salud
  • Enfocados en la gestión de peso
  • Usuarios de suplementos nutricionales
  • Preferencia por lo orgánico y natural
  • Consumidores de alimentos funcionales

Mercado, por canal de distribución

• Minoristas de conveniencia y para llevar
  • Tiendas de conveniencia y estaciones de servicio
  • Minoristas de viajes y tránsito
  • Supermercados e hipermercados
  • Tiendas especializadas y de alimentos saludables
  • Lugares de trabajo e instituciones
  • Ventas en instituciones educativas 
• Canales de comercio electrónico y digitales
  • Entrega de alimentos y supermercados en línea
  • Servicios de suscripción y entrega automática
  • Ventas directas al consumidor de marcas
  • Plataformas móviles y bajo demanda

La información anterior se proporciona para las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE. UU.
  • Canadá 
• Europa
  • Alemania
  • Reino Unido
  • Francia
  • España
  • Italia
  • Resto de Europa 
• Asia Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Resto de Asia Pacífico 
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
  • Resto de América Latina 
• Medio Oriente y África
  • Arabia Saudita
  • Sudáfrica
  • EAU
  • Resto de Medio Oriente y África