América del Norte Gluten mezclas de panadería gratis tamaño mercado

América del Norte Gluten libre mercado de mezclas de panadería El tamaño superó los USD 130,86 millones en 2019 y se calcula que crecerá en más del 10,3% de CAGR entre 2020 y 2026. La industria debe ser testigo de importantes avances debido al aumento de la prevalencia de enfermedades celíacas e intolerancia al gluten en la región.

Gluten free productos de panadería son ideales para personas que sufren de enfermedad celíaca o intolerancia al gluten. Ha habido casos crecientes de enfermedad celíaca en los Estados Unidos desde los últimos años que resultan en síntomas como dolor abdominal, anemia, hinchazón, dolor óseo o articular, estreñimiento, diarrea, etc. Los crecientes casos de enfermedad celíaca están cambiando la atención de los consumidores hacia mezclas de panadería sin gluten.

El estilo de vida de consumo de rápido cambio junto con la creciente preferencia de los consumidores hacia el consumo de productos de panadería más saludables es probable que conduzca la panadería sin gluten de América del Norte mezcla estadísticas de mercado.

Se espera que la prevalencia cada vez mayor de trastornos de salud crónicos como la diabetes, la presión arterial, los problemas cardíacos y la obesidad obliguen a las personas a centrar su atención en el consumo de productos de panadería más saludables que son libres de gluten en los próximos años. Según el Consejo Nacional de Salud, más del 75% de todos los costos de atención médica en Estados Unidos se deben a condiciones crónicas, con casi un tercio de la población total de Estados Unidos que vive con múltiples condiciones crónicas. La ocurrencia de múltiples condiciones crónicas en Estados Unidos es obligar a los consumidores a optar por una dieta saludable, que es probable que transforme la perspectiva de la industria.

Las mezclas de pan sin gluten son relativamente caras en comparación con sus contrapartes que contienen gluten, lo que puede reducir su nivel de aceptación entre los consumidores en cierta medida durante el período previsto. Además, las mezclas de pan sin gluten pueden proporcionar menor valor nutricional a las personas que no sufren de intolerancia al gluten, lo que puede reducir la demanda de mezclas de panadería sin gluten en cierta medida en los próximos años.

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El mercado de mezclas de panadería sin gluten de América del Norte está segmentado por el producto en pan, bases de pizza, pastel, hamburguesas, magdalenas y otros. Se espera que el segmento de pan sea testigo de una CAGR superior al 10% al 2026, ya que es un producto de panadería comúnmente consumido en la región. Según la American Baker’s Association, los productos de panadería constituyen alrededor del 2,1% del PIB total de los EE.UU., con pan que constituyen alrededor del 32% del total de productos horneados.

Además, es probable que aumente el consumo de alimentos rápidos como pizzas y hamburguesas, especialmente entre la población joven, aumente la demanda de mezclas de panadería sin gluten en los próximos años. Se espera que la tendencia creciente del consumo de productos de pan sanos que son libres de gluten sin comprometer el gusto y la calidad de los productos aumente la demanda de mezclas de panadería sin gluten.

América del Norte mezclas de panadería sin gluten mercado por aplicación se bifurca en restaurantes, hogares, pastelerías y pastelerías. Se espera que el segmento de panaderías crezca en una CAGR de 9,2% entre 2020 y 2026. Esta elevada tasa de crecimiento se atribuye principalmente al creciente número de panaderías en los Estados Unidos desde hace pocos años. La industria de la panadería estadounidense incluye casi 6.000 panaderías al por menor y alrededor de 3.000 panaderías comerciales.

La industria de la panadería en los EE.UU. está muy fragmentada debido a la presencia de muchos pequeños minoristas de panadería, con tres productores como Grupo Bimbo, Flowers Foods y Campbell Soup Co. representaron alrededor del 55% de los ingresos totales de la panadería comercial. Según The American Baker’s Association, los ingresos generados por las panaderías minoristas se valoraron en más de USD 3.000 millones al año y las ventas de panaderías comerciales fueron aproximadamente USD 31 mil millones al año en los Estados Unidos.

El mercado de mezclas de panadería sin gluten de América del Norte se clasifica en tiendas de comestibles, tiendas de conveniencia, supermercados/hipermercados y tiendas en línea. Los consumidores están mostrando mayor preferencia hacia la compra de mezclas de panadería sin gluten de tiendas de conveniencia debido a la facilidad de compra y la naturaleza amigable con los clientes de los propietarios locales de tiendas de conveniencia desde hace pocos años.

Sin embargo, se espera que la compra de mezclas de panadería sin gluten de tiendas en línea obtenga tracción durante el período previsto debido a la facilidad de transacción, ofertas interesantes sobre productos y entrega directa de productos a puerta. Se espera que la pandemia del coronavirus fomente aún más la compra de mezclas de panadería sin gluten a través de tiendas en línea en los próximos años.

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Principales jugadores en América del Norte mezclas de panadería sin gluten mercado son ;

• Lesaffre et Compagnie
• SA
• General Mills
• Bakels Worldwide
• El molino rojo de Bob
• Productos de Pamela
• Caremoli SPA
• Watson, Inc.
• Productos alimenticios Dawn
• La Compañía de Alimentos realmente Grandes

Theodor Rietmann GmbH, y NaturPro. El mercado puede ser testigo de la consolidación en forma de adquisiciones " joint ventures " , y fusiones que pueden fortalecer la cartera de productos y la cuota de aumento para el mercado de mezclas de panadería sin gluten de América del Norte. Además, los jugadores también están invirtiendo en actividades de investigación y desarrollo para desarrollar productos de mejor calidad y mantener su posición en el mercado.

En diciembre de 2016, Lesaffre et Compagnie, SA adquirió LFI Tollblend Ltd, que es un fabricante de mezclas de ingredientes sin gluten para alimentos procesados y segmentos de horneado. Esta adquisición estratégica permitiría a la empresa fortalecer aún más su posición en el mercado de mezclas de panadería sin gluten.

La panadería sin gluten de América del Norte mezcla el informe de investigación del mercado incluye una cobertura profunda de la industria con estimaciones " en términos de ingresos en USD Millones de 2015 a 2026 para los siguientes segmentos:

Por producto

• Pan
• Bases de pizza
• Cake
• Hamburguesas
• Muffin
• Otros

By Application

• Restaurantes
• Hogares
• Confectionarios
• Panaderías

Por canal de distribución

• Grocery Stores
• Convenience Stores
• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas en línea

La información anterior se ha proporcionado a los siguientes países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá