Tamaño del mercado de la caja de Micellar

El tamaño del mercado Micellar Casein fue valorado en USD 4.79 mil millones en 2022 y se estima que crecerá en 5,6% CAGR de 2023 a 2032. La caseína micellar, conocida por sus propiedades de baja división y liberación sostenida, es buscada por entusiastas de fitness, atletas y personas que buscan suplementos de proteína que proporcionan beneficios duraderos, como la reducción de la proteína muscular descomposición durante largos períodos de ayuno (como la noche a la mañana) y la mejora de la síntesis de proteína muscular.

Esta creciente conciencia de los atributos únicos de la caseína micellar, junto con la creciente popularidad de las dietas ricas en proteínas y regímenes de fitness, ha contribuido a su fuerte demanda en el mercado.

Velar por la calidad del producto y el etiquetado preciso, incluido el contenido nutricional y las reclamaciones de salud, puede ser complejo y costoso. La información de producto imprecisa o engañosa puede dar lugar a incumplimientos regulatorios, posibles recuerdos y daños a la reputación de la marca. Además, la clasificación de la caseína micellar como ingrediente alimenticio o suplemento dietético puede variar por jurisdicción, lo que requiere que las empresas puedan navegar por marcos regulatorios complejos para garantizar que sus productos cumplan con los requisitos legales y las expectativas de los consumidores, presentando un importante déficit para la industria.

COVID-19 Impacto

La pandemia COVID-19 tuvo un impacto multifacético en el mercado de la caseína micellar. Por un lado, hubo un aumento inicial de la demanda de productos de salud y bienestar, incluyendo suplementos de proteínas, como los consumidores trataron de reforzar sus sistemas inmunitarios y mantener rutinas de fitness en casa. Sin embargo, las perturbaciones de la cadena de suministro, la escasez de mano de obra y las restricciones del transporte afectaron a la producción y la distribución. El cierre de centros de fitness y gimnasios también desaceleró temporalmente el crecimiento del mercado.

Además, las incertidumbres económicas dieron lugar a cambios en el gasto de los consumidores, que influyeron en las decisiones de compra. A medida que la pandemia continuaba, el mercado veía una recuperación gradual a medida que los consumidores se adaptaban a la nueva normalidad, destacando la importancia del apoyo inmunitario y la aptitud, lo que daba lugar a un resurgimiento de la demanda de estos productos.

Micellar Casein Market Tendencias

La creciente demanda de proteínas de alta calidad y de baja calidad entre entusiastas de fitness y atletas sigue impulsando el crecimiento del mercado. El mayor interés en la etiqueta limpia y los ingredientes naturales está impulsando a los fabricantes a centrarse en el procesamiento mínimo y la obtención de productos lácteos sostenibles. Además, las innovaciones en perfiles de sabor y formatos de producto versátiles, como bebidas listas para beber y barras de proteínas, están ampliando el atractivo del mercado a una base de consumo más amplia. Además, el énfasis en la etiquetación de productos transparentes e informativos, incluido el suministro de información y contenido nutricional, está cobrando importancia en la toma de decisiones del consumidor.

Micellar Casein Market Analysis

Basado en el tipo de producto, el segmento de aislato de micellar casein dominaba alrededor de USD 3.64 mil millones de ingresos en 2022. El aislato de la caseína micellar es favorecido por su contenido de proteínas más alto (normalmente más del 90%) y grasas mínimas y carbohidratos, por lo que es una opción ideal para los consumidores que buscan la suplementación de proteínas puras con ingesta calórica mínima.

Este alto contenido de proteínas también apela a los atletas y entusiastas de la aptitud física que requieren una fuente de proteína concentrada para la recuperación muscular y el crecimiento. El aislato de la caseína micellar es reconocido por su digestión más lenta y propiedades de liberación sostenida, que ayudan en la síntesis de proteínas musculares y reducen la descomposición de proteínas musculares durante períodos prolongados, como durante el sueño.

Basado en Flavor, el segmento de sabor a chocolate representó el 64% de la cuota de mercado de la caseína micellar en 2022. Los productos saboreados por el chocolate son inherentemente atractivos para un amplio espectro de consumidores. El sabor rico y indulgente del chocolate enmascara las notas inherentes tiky o amargo de la proteína, haciéndolo más agradable para aquellos que buscan una fuente de proteína deliciosa y satisfactoria. Además, la familiaridad y comodidad asociadas con el chocolate como sabor son influyentes, ya que es un gusto amado en numerosas categorías de alimentos y bebidas.

Basado en la aplicación, el mercado se segmenta como bebidas nutricionales, Nutrición clínica, panadería, productos cárnicos, bebidas lácteas y otros. La industria de bebidas nutritivas ganará un impulso notable durante el plazo previsto. Las bebidas nutricionales son típicamente listas para beber o fáciles de mezclar, lo que les hace una manera conveniente de consumir proteínas en la marcha. Esto es especialmente atractivo para los consumidores que están ocupados o tienen estilos de vida activos.

La caseína micellar es una proteína que se divierte lentamente que proporciona liberación de energía sostenida, lo que hace que sea una buena opción para las bebidas nutricionales que se consumen antes o después de los entrenamientos, o durante todo el día para mantener la ingesta de proteínas. Micellar casein es un ingrediente versátil que se puede utilizar para crear una variedad de bebidas nutricionales, desde batidos de alta proteína hasta bebidas de sustitución de comidas.

North America micellar casein market size held over USD 1.81 billion in 2022. La creciente conciencia de salud y fitness de la región ha llevado a una creciente demanda de suplementos de proteína de alta calidad, con la caseína micellar ganando prominencia como una opción lenta-digesting, reparación muscular. La cultura de salud y nutrición deportiva bien establecida en América del Norte, incluido el uso generalizado de suplementos de proteínas, ha creado un entorno propicio para el crecimiento del mercado.

Además, la base de consumo afluente y saludable de la región está dispuesta a invertir en productos premium y respaldados científicamente, haciéndolos más receptivos al punto de precio más alto a menudo asociado con la caseína micellar.

Micellar Casein Market Share

Algunas de las principales empresas que operan en la industria de la caseína micellar son:

• Glanbia Nutritionals
• Arla Foods
• Grupo Cooperativo de Fonterra
• Kerry Group.
• Productos de leche de Idaho
• AMCO Proteins.
• Nutrimed Healthcare Private Limited.
• Friesland Campina Domo

Estas empresas se centran en asociaciones estratégicas, lanzamiento de nuevos tipos de productos " comercialización para la expansión del mercado. Además, estas empresas están invirtiendo fuertemente en investigación que les permite introducir tipos innovadores de productos y obtener ingresos máximos en el mercado de la caseína micellar.

Glanbia Nutritionals es el fabricante de caseína micellar. Ofrece una amplia gama de productos, incluyendo aminoácidos, vitaminas, minerales, lactosa láctea, proteínas lecheras y sistemas de suministro nutricional. Glanbia Nutritionals sirve a las industrias de alimentos y bebidas, suplementos y nutrición animal a nivel mundial. En 2019, la empresa lanzó ProTherma, una nueva generación de caseína micellar que es más soluble y resistente al calor que los productos tradicionales de la caseína micellar. Esto hace que ProTherma sea ideal para su uso en una amplia gama de aplicaciones de alimentos y bebidas, como productos horneados y bebidas lácteas.

Micellar Casein Industry News

• En agosto de 2023, proteína de leche nativa Micel Pure se convirtió en el primer producto Arla Foods Ingredients que será certificado por el Proyecto Non-GMO, MicelPure es un aislado de caseína micellar. Con un 86% de proteína nativa y naturalmente alta en calcio, es ideal para la nutrición deportiva y otras aplicaciones alimentarias saludables.

El informe de investigación del mercado de casos micellar incluye una cobertura detallada de la industria con estimaciones " pronóstico en términos de ingresos en USD Millones " Unidades en toneladas de 2018 a 2032, para los siguientes segmentos:

Mercado, por tipo de producto

• Micellar casein isolate
• Micellar casein concentrate

Mercado, por Flavor

• Chocolate
• Vainilla
• Sin sabor
• Otros

Mercado, por aplicación

• Bebidas nutricionales
• Nutrición clínica
• Panadería
• Productos de carne
• Alimentos lácteos
• Otros

Se ha proporcionado la información anterior a las siguientes regiones y países:

• América del Norte
  • EE.UU.
  • Canadá
• Europa
  • Alemania
  • UK
  • Francia
  • España
  • Italia
• Asia Pacífico
  • China
  • Japón
  • India
  • Australia
  • Corea del Sur
  • Indonesia
  • Malasia
• América Latina
  • Brasil
  • México
  • Argentina
• Oriente Medio y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • UAE
  • Egipto