Mercado de hidrolizados de proteínas marinas Tamaño y Compartir 2026-2035

Tamaño del mercado de hidrolizado de proteínas marinas

El mercado de hidrolizado de proteínas marinas se valoró en 291,6 millones de dólares estadounidenses en 2025, se prevé que alcance los 301,2 millones de dólares estadounidenses en 2026 y se espera que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,5 % entre 2026 y 2035, hasta alcanzar los 452,1 millones de dólares estadounidenses en 2035.

El mercado de hidrolizado de proteínas marinas está dejando atrás su dependencia histórica de los usos a granel en piensos, a medida que los procesadores rentabilizan los subproductos del mar mediante ingredientes con funciones más definidas. La acuicultura sigue siendo el principal motor del volumen, mientras que la demanda de nutrición para mascotas, formulaciones clínicas, cosméticos e insumos agrícolas amplía la composición del valor y aumenta la importancia de contar con materias primas trazables, caracterizar los péptidos y adaptar el procesamiento a cada aplicación.

Tendencias del mercado de hidrolizado de proteínas marinas, impulsores del crecimiento y perspectivas de previsión de GMI

La demanda está determinada por la interacción entre los requisitos de rendimiento de los piensos, la disponibilidad de subproductos del mar y la creciente relevancia comercial de los péptidos marinos bioactivos. Las previsiones favorecen a los proveedores capaces de combinar un acceso fiable a materias primas con procesos diferenciados y documentación adecuada para los canales de nutrición prémium.

Principales impulsores del crecimiento

Los datos externos citados sirven de referencia para la evidencia; las implicaciones para la demanda y las condiciones de previsión corresponden al análisis de GMI.

La creciente importancia de la acuicultura en la producción de alimentos acuáticos ha cambiado la lógica de aprovisionamiento de los ingredientes para piensos. Las granjas que gestionan sistemas intensivos de producción de salmón, camarón y peces marinos necesitan ingredientes que favorezcan la palatabilidad, la nutrición en las primeras etapas de vida y la eficiencia alimentaria en condiciones biológicas exigentes. Esto confiere a los hidrolizados una función más diferenciada que la incorporación de proteínas sin especificaciones, en particular durante las etapas juveniles y las fases de producción sensibles al estrés.

El aprovechamiento de subproductos también es decisivo, ya que vincula la resiliencia del suministro con el posicionamiento en materia de sostenibilidad. Los procesadores que recuperan proteínas de recortes, espinazos, pieles y vísceras pueden mejorar la economía de las materias primas y ayudar a los clientes de fases posteriores a cumplir los requisitos de circularidad. La ventaja comercial es mayor cuando los fabricantes pueden mantener especificaciones uniformes pese a las variaciones en la composición de especies y los rendimientos del procesamiento.

La oportunidad en el segmento prémium se basa en la fraccionación controlada de péptidos, no solo en el origen marino. El procesamiento enzimático puede generar fracciones específicas para formulaciones que valoran la solubilidad, la biodisponibilidad y unas propiedades funcionales respaldadas por pruebas. Este cambio aumenta la importancia estratégica de la capacidad analítica, los sistemas de calidad y las pruebas clínicas o de formulación para los proveedores que buscan atender aplicaciones de nutrición, cuidado personal y salud especializada.

Principales factores limitantes del mercado

Los datos externos citados sirven de referencia para la evidencia; las implicaciones para la demanda y las condiciones de previsión corresponden al análisis de GMI.

La exposición climática sigue siendo una preocupación significativa para los productores que dependen de materias primas pelágicas. Las alteraciones en una cadena de suministro concentrada de capturas silvestres pueden modificar rápidamente la disponibilidad de insumos, las decisiones de inventario y los márgenes de los hidrolizados destinados a formulaciones de piensos sensibles al precio. Un mayor uso de recortes derivados de la acuicultura y de diversas corrientes de subproductos puede reducir esta exposición, aunque no eliminarla por completo.

Las proteínas alternativas ejercen una presión de otro tipo. Los formuladores de piensos pueden reducir la inclusión de proteínas marinas convencionales cuando el coste se convierte en el criterio dominante, especialmente en los piensos para camarones. Por ello, los proveedores de hidrolizados deben demostrar beneficios específicos de rendimiento, como una mayor palatabilidad o mejores resultados de conversión alimenticia, en lugar de confiar principalmente en el origen marino como propuesta comercial.

Las obligaciones de control de alérgenos añaden complejidad a medida que los proveedores avanzan hacia aplicaciones de calidad alimentaria y clínicas. La trazabilidad por especie, la manipulación segregada, el rigor en el etiquetado y la documentación pueden alargar los ciclos de desarrollo y limitar las estrategias de formulación con fuentes combinadas. Estos requisitos elevan las barreras de entrada, pero también favorecen a los productores con capacidades consolidadas en materia de calidad y regulación.

Análisis por segmentos del mercado de hidrolizados de proteínas marinas

Por fuente

Pescado. Se prevé que el segmento de pescado del mercado de hidrolizados de proteínas marinas alcance los 230,0 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,2 % (2026–2035). Su escala refleja la existencia de una infraestructura de procesamiento consolidada para el salmón, el atún, el bacalao y las especies pelágicas pequeñas, que proporciona una base relativamente madura de corrientes de proteínas recuperables para piensos y para la producción de ingredientes de mayor valor.

Salmón. Los hidrolizados de salmón generaron 67,1 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcancen los 102,6 millones de dólares estadounidenses en 2035. El aprovechamiento de alto valor se ve favorecido por la disponibilidad de coproductos del procesamiento del salmón y por la idoneidad de las fracciones derivadas del salmón para la nutrición prémium de mascotas, la nutrición deportiva y las formulaciones cosméticas, en las que el origen y la composición del producto tienen relevancia comercial.

Sardina y anchoa. Los hidrolizados de sardina y anchoa generaron 26,2 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,5 % (2026–2035). Su función comercial está estrechamente ligada a las cadenas de suministro del procesamiento de especies pelágicas y a su uso en sistemas de alimentación acuícola, donde los péptidos solubles pueden favorecer la palatabilidad y la aceptación del pienso, aunque la exposición a la variabilidad de las capturas sigue siendo un factor a considerar en el aprovisionamiento.

Tilapia. Se prevé que los hidrolizados de tilapia alcancen los 14,9 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,5 % (2026–2035). La expansión del procesamiento de la acuicultura de agua dulce está aumentando la disponibilidad de subproductos de tilapia, especialmente en los corredores de producción asiáticos, lo que convierte este recurso en una materia prima cada vez más relevante para los fabricantes que buscan proximidad a los suministros regionales.

Crustáceos. Se prevé que los hidrolizados de crustáceos alcancen los 131,1 millones de dólares estadounidenses en 2035, y que representen el 28,0 % de los ingresos del mercado en 2025. Los flujos derivados del procesamiento de mariscos proporcionan materiales diferenciados para piensos y usos especializados, aunque la manipulación de las materias primas y los requisitos de control de alérgenos elevan las exigencias operativas para los proveedores que se dirigen a canales de calidad alimentaria.

Camarones y langostinos. Los hidrolizados de camarones y langostinos generaron 49,6 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,8 % entre 2026 y 2035. Su importancia en las dietas acuáticas para ejemplares jóvenes se debe a sus características de palatabilidad y digestibilidad, mientras que el volumen de subproductos del procesamiento de camarones sustenta una base de suministro geográficamente diversa en el Sudeste Asiático y América Latina.

Kril. Se prevé que los hidrolizados de kril alcancen los 39,8 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,5 % entre 2026 y 2035. Su posicionamiento es más prémium que orientado al volumen, y las matrices peptídicas asociadas a fosfolípidos y los argumentos de sostenibilidad respaldan su uso en complementos nutricionales y formulaciones especializadas para la salud humana.

Moluscos. Los hidrolizados derivados de moluscos representaron el 13,0 % de los ingresos del mercado en 2025 y se prevé que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,4 % entre 2026 y 2035. Las fuentes de ostras, mejillones, calamares y vieiras ocupan nichos especializados en aplicaciones alimentarias, nutracéuticas y de ingredientes funcionales, especialmente en mercados con una demanda consolidada de compuestos bioactivos de origen marino.

Por formato

Secados por pulverización. Los hidrolizados secados por pulverización generaron 93,3 millones de dólares estadounidenses en 2025 y representaron el 32,0 % de los ingresos del mercado. Su estabilidad a temperatura ambiente, sus características de manipulación uniformes y su amplia compatibilidad con distintas formulaciones hacen que este formato sea especialmente relevante para los alimentos para mascotas, los complementos alimenticios y otras aplicaciones que requieren ingredientes secos estandarizados.

Liofilizados. Se prevé que los hidrolizados liofilizados alcancen los 53,1 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,2 % entre 2026 y 2035. El atractivo de este formato reside en que conserva una mayor proporción de fracciones bioactivas sensibles, lo que favorece su uso en aplicaciones prémium clínicas, farmacéuticas y cosméticas, donde la integridad funcional puede justificar unos costes de procesamiento más elevados.

Líquidos. Se prevé que los hidrolizados líquidos alcancen los 188,9 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,2 % entre 2026 y 2035. Su importancia continuada se debe a su integración directa en las operaciones de acuicultura y alimentación animal, donde la disponibilidad de péptidos solubles y la facilidad de incorporación pueden prevalecer sobre las limitaciones de transporte y almacenamiento.

Pasta. Los hidrolizados en pasta generaron 43,7 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se espera que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,7 % entre 2026 y 2035. Este formato sigue siendo relevante en los piensos para larvas y en determinadas aplicaciones de cebo, pero su menor flexibilidad de manipulación limita su capacidad para igualar las ventajas logísticas de las alternativas líquidas o secas en canales comerciales más amplios.

Por aplicación

Piensos para acuicultura. Los piensos para acuicultura generaron 67,1 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se espera que crezcan a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3,5 % entre 2026 y 2035. El segmento sigue siendo el principal destino por volumen, ya que los hidrolizados pueden favorecer la aceptación del pienso y el rendimiento nutricional en sistemas de cría intensiva y durante las primeras etapas de vida, mientras los formuladores equilibran el uso de ingredientes marinos con alternativas de menor coste.

Piensos para animales y ganado. La alimentación animal y ganadera generó 35,0 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 47,2 millones de dólares estadounidenses en 2035. La demanda se concentra en dietas en las que la digestibilidad es importante, como la nutrición de animales jóvenes, pero la adopción sigue siendo sensible a la competencia de los ingredientes proteicos de origen vegetal y a la evolución general de los costes de los piensos.

Alimentación para mascotas. Se prevé que la alimentación para mascotas alcance los 63,5 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una TCAC del 4,5 % (2026–2035). Los hidrolizados marinos se utilizan como potenciadores de la palatabilidad e ingredientes proteicos digestibles en formulaciones prémium, donde el interés de los propietarios de mascotas por una nutrición reconocible y orientada a funciones específicas contribuye a mantener la demanda.

Alimentos y bebidas. El segmento de alimentos y bebidas generó 29,2 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 43,3 millones de dólares estadounidenses en 2035. Sus aplicaciones se centran en el enriquecimiento con proteínas, las bebidas funcionales y los sistemas de sabor salado, en los que los péptidos de cadena corta y los aminoácidos libres pueden aportar valor tanto nutricional como sensorial.

Nutrición deportiva y complementos alimenticios. Se prevé que la nutrición deportiva y los complementos alimenticios alcancen los 47,7 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una TCAC del 5,0 % (2026–2035). El crecimiento depende del interés de los consumidores por formatos proteicos no bovinos y de la capacidad de los proveedores para traducir las características de los péptidos marinos en propuestas creíbles de recuperación, biodisponibilidad y bienestar.

Nutrición clínica y alimentos para usos médicos especiales. Se prevé que la nutrición clínica y los alimentos para usos médicos especiales alcancen los 43,8 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezcan a una TCAC del 6,5 % (2026–2035). Esta aplicación favorece los ingredientes proteicos de alta calidad y fácil absorción para formulaciones especializadas, por lo que la documentación, la uniformidad y la preparación normativa son factores más determinantes desde el punto de vista comercial que la escala por sí sola.

Cosmética y cuidado personal. El segmento de cosmética y cuidado personal generó 23,3 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 38,0 millones de dólares estadounidenses en 2035. La demanda se ve impulsada por el interés en los péptidos de origen marino para productos de cuidado de la piel y el cabello, cuyas fracciones de bajo peso molecular y argumentos sobre el origen prémium complementan las afirmaciones sobre el rendimiento de las formulaciones.

Productos farmacéuticos y terapias. El segmento de productos farmacéuticos y terapias generó 17,5 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se espera que crezca a una TCAC del 6,0 % (2026–2035). Este segmento, de alta exigencia técnica, requiere controles de procesamiento rigurosos y estándares probatorios sólidos, pero ofrece a los proveedores una vía para monetizar fracciones peptídicas especializadas más allá de los mercados de ingredientes básicos.

Agricultura (bioestimulantes). Se prevé que el segmento de bioestimulantes agrícolas alcance los 28,6 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una TCAC del 7,0 % (2026–2035). Los hidrolizados marinos pueden contribuir a los programas de nutrición de cultivos y tolerancia al estrés, lo que abre una vía de crecimiento diferenciada para los procesadores capaces de cumplir los requisitos de registro de productos, validación agronómica y desarrollo de canales.

Análisis regional del mercado de hidrolizados de proteínas marinas

Análisis del mercado de hidrolizados de proteínas marinas de Norteamérica

El mercado de hidrolizados de proteínas marinas de Norteamérica generó 87,5 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,2 % entre 2026 y 2035. La demanda regional combina una actividad consolidada de procesamiento de ingredientes marinos con canales maduros de alimentos para mascotas, nutrición deportiva y alimentos funcionales, lo que favorece la consistencia de los productos, el cumplimiento normativo y el rendimiento documentado de los ingredientes.

Estados Unidos. Estados Unidos generó 70,0 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 105,9 millones de dólares estadounidenses en 2035. El procesamiento de lacha en la costa del golfo sustenta el suministro destinado a la alimentación animal, mientras que los canales de alimentos prémium para mascotas y de nutrición humana generan demanda de ingredientes marinos más diferenciados.

Canadá. Se prevé que Canadá alcance los 26,5 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una TCAC del 4,2 % entre 2026 y 2035. La salmonicultura y la infraestructura de procesamiento de productos del mar del Atlántico proporcionan tanto materia prima como demanda para aplicaciones, y las iniciativas de economía circular favorecen una mayor recuperación de los subproductos del procesamiento.

Análisis del mercado de hidrolizados de proteínas marinas de Europa

Se prevé que Europa alcance los 117,8 millones de dólares estadounidenses en 2035 y que representara el 27,0 % de los ingresos del mercado en 2025. La avanzada base regional de procesamiento de productos del mar y la demanda de ingredientes prémium con trazabilidad respaldan oportunidades diversificadas en alimentos acuícolas, nutrición, cosmética y bioestimulantes, mientras que los requisitos normativos aumentan la importancia de la documentación técnica.

Alemania. Alemania generó 14,2 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 21,2 millones de dólares estadounidenses en 2035. Su amplia base de fabricación de alimentos, productos para el cuidado de mascotas y productos de cuidado personal sustenta la demanda de ingredientes capaces de cumplir los requisitos de sostenibilidad, procedencia y rendimiento de formulación.

Reino Unido. Se prevé que el Reino Unido alcance los 17,7 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una TCAC del 4,1 % entre 2026 y 2035. El procesamiento del salmón escocés genera un flujo significativo de subproductos, mientras que los consolidados canales de suplementos y nutrición deportiva ofrecen una importante salida comercial para las fracciones de mayor valor.

Francia. Francia generó 11,8 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 17,7 millones de dólares estadounidenses en 2035. Los clústeres de procesamiento de productos del mar y la industria cosmética del país crean condiciones complementarias de oferta y demanda, especialmente para ingredientes marinos prémium con una trazabilidad clara de su origen.

Análisis del mercado de hidrolizados de proteínas marinas de Asia-Pacífico

Asia-Pacífico generó 85,1 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 146,9 millones de dólares estadounidenses en 2035. Su crecimiento se sustenta en la acuicultura a gran escala, una amplia capacidad de procesamiento de productos del mar y la creciente adopción de ingredientes para alimentos funcionales, suplementos y productos de cuidado personal, lo que posiciona a la región tanto como centro de demanda como base de producción en expansión.

China. China generó 34,0 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 61,7 millones de dólares estadounidenses en 2035. La extensa actividad acuícola y de procesamiento de productos del mar proporciona abundantes flujos de materias primas, mientras que la demanda interna abarca aplicaciones en alimentación animal, alimentos e ingredientes funcionales.

Japón. Se prevé que Japón alcance los 26,4 millones de dólares estadounidenses en 2035 y que representara el 20,0 % de los ingresos de Asia-Pacífico en 2025. El interés consolidado del mercado por los compuestos bioactivos marinos y la nutrición especializada sustenta la demanda de ingredientes peptídicos de alta calidad para alimentos funcionales, suplementos y productos de nutrición médica.

Corea del Sur. Corea del Sur generó 12,8 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,1 % (2026–2035). La demanda se ve respaldada por la convergencia de los suplementos para la salud y el desarrollo de productos centrados en la belleza, ámbitos en los que los péptidos marinos pueden contribuir a crear propuestas de formulación prémium.

India. Se prevé que India alcance los 20,6 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una TCAC del 7,3 % (2026–2035). La expansión de la acuicultura de camarón y de su procesamiento está aumentando la disponibilidad de coproductos marinos recuperables, mientras que la demanda de piensos y el desarrollo de una producción orientada a la exportación abren oportunidades para ampliar la capacidad.

Análisis del mercado de hidrolizados de proteínas marinas en América Latina

América Latina generó 23,3 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezca a una TCAC del 3,7 % (2026–2035). El amplio acceso a materias primas pelágicas y de acuicultura respalda el potencial de producción, aunque la sensibilidad a los precios del mercado de piensos y el menor desarrollo de los canales de nutrición prémium moderan la expansión de la demanda a corto plazo.

Brasil. Brasil generó 10,5 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 15,1 millones de dólares estadounidenses en 2035. La demanda nacional de acuicultura y piensos para ganado sigue siendo fundamental, mientras que los alimentos para mascotas y las aplicaciones alimentarias ofrecen una vía gradual para adoptar ingredientes de mayor valor.

México. Se prevé que México alcance los 8,4 millones de dólares estadounidenses en 2035 y crezca a una TCAC del 3,7 % (2026–2035). La cría de camarón y la pesca del Pacífico garantizan la disponibilidad de materias primas, mientras que los alimentos para mascotas y los alimentos funcionales representan canales emergentes para los procesadores capaces de desarrollar productos diferenciados.

Análisis del mercado de hidrolizados de proteínas marinas en Oriente Medio y África

Se prevé que Oriente Medio y África alcance los 21,4 millones de dólares estadounidenses en 2035 y que representara el 5,8 % de los ingresos del mercado en 2025. La región depende relativamente de las importaciones y concentra la demanda en piensos para acuicultura, nutrición ganadera y determinados canales prémium de productos de consumo; la limitada infraestructura de procesamiento local restringe una adopción más amplia.

Arabia Saudí. Arabia Saudí generó 5,1 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que alcance los 6,8 millones de dólares estadounidenses en 2035. El desarrollo de la acuicultura costera está generando una demanda adicional de ingredientes para piensos orientados al rendimiento, aunque el mercado sigue siendo menor que el de los principales centros de producción asiáticos.

Emiratos Árabes Unidos. Los Emiratos Árabes Unidos generaron 4,3 millones de dólares estadounidenses en 2025 y se prevé que crezcan a una TCAC del 2,3 % (2026–2035). Su función como centro de distribución de ingredientes especializados respalda la demanda de hidrolizados utilizados en alimentos funcionales, nutrición deportiva y aplicaciones prémium para consumidores.

Sudáfrica. Se prevé que Sudáfrica alcance los 4,3 millones de dólares estadounidenses en 2035, frente a los 3,4 millones de dólares estadounidenses de 2025. El procesamiento de productos pesqueros proporciona una base local modesta de materias primas, mientras que la ganadería y la fabricación de piensos siguen siendo los principales motores de la demanda.

Cuota de mercado y panorama competitivo del mercado de hidrolizados de proteínas marinas

El panorama de cuotas de mercado de los hidrolizados de proteínas marinas está moderadamente fragmentado: los cinco principales actores concentraron conjuntamente el 29,1 % de los ingresos mundiales en 2025. La competencia está determinada por el acceso a materias primas marinas, la tecnología de procesamiento, los sistemas de calidad, los ciclos de homologación de clientes y la capacidad para atender tanto aplicaciones de piensos de gran volumen como mercados especializados de salud humana.

Hofseth BioCare ASA tuvo una cuota de ingresos del 7,9 % en 2025. Su posicionamiento se centra en el procesamiento enzimático a baja temperatura de subproductos del salmón noruego y en una cartera que abarca péptidos bioactivos, fracciones relacionadas con el colágeno y aceites marinos destinados a los mercados de nutrición, alimentación para mascotas y piensos. Esta amplitud permite a la empresa aprovechar la evolución del mercado hacia ingredientes marinos más diferenciados.

Copalis Sea Solutions representó una cuota de ingresos del 5,7 % en 2025. La empresa se beneficia del acceso a flujos de subproductos del procesamiento de productos del mar en Francia y abastece aplicaciones de piensos para acuicultura, alimentación para mascotas y cosmética, lo que pone de manifiesto las ventajas de la proximidad a fuentes concentradas de materias primas y a clientes europeos de ingredientes prémium.

Omega Protein Corporation tuvo una cuota de ingresos del 5,3 % en 2025. Su red de procesamiento en la costa del golfo de México y sus sólidas relaciones de distribución en Norteamérica respaldan una posición destacada en proteínas marinas destinadas a piensos, al tiempo que le proporcionan una plataforma para participar en aplicaciones de nutrición humana.

Darling Ingredients Inc. y Seagarden AS siguen siendo competidores relevantes gracias, respectivamente, a sus capacidades más amplias en ingredientes de origen animal y a su oferta especializada de hidrolizados marinos noruegos. Otros participantes, como Pelagia AS, TripleNine Group A/S, Croda International Plc, Scanbio Marine Group AS, Sopropeche, Pure Marine Biotech Ltd, Mukka Proteins Limited, Janatha Fish Meal & Oil Products, Sociedad Pesquera Landes SA y Zhonghai Ocean Technology Co., Ltd., reflejan la diversidad geográfica y de la cadena de valor del mercado. La ventaja competitiva depende cada vez más de transformar el acceso regional a subproductos del procesamiento de productos del mar en ingredientes estables y bien caracterizados, capaces de satisfacer los requisitos específicos de rendimiento y cumplimiento normativo de los clientes.

Novedades recientes del sector

En julio de 2026, Industrial Pesquera Santa Priscila recibió la autorización de las autoridades regulatorias ecuatorianas para adquirir determinados activos de producción de hidrolizados de Proteinas del Ecuador, con lo que reforzó su capacidad integrada para producir hidrolizados de proteínas de pescado y camarón destinados a aplicaciones de piensos para acuicultura ^{[6]Aquafeed.com. "Santa Priscila acquires Ecuaprotein hydrolysate assets." aquafeed.com}. La operación refleja el valor estratégico del control directo de la producción de hidrolizados dentro de cadenas de suministro integradas de acuicultura.

En enero de 2026, GC Rieber AS adquirió la totalidad de las acciones de Biomega Group AS, incorporando bajo propiedad industrial noruega a un procesador de subproductos de salmón atlántico y trucha ^{[7]GC Rieber AS. "GC Rieber AS acquires Biomega Group AS to secure continued industrial development." gcrieber.no}. La adquisición subraya la importancia de mantener capacidad especializada de procesamiento enzimático de proteínas y aceites marinos destinados a los mercados de piensos para animales, nutrición humana y alimentación para mascotas.